Callune

Calluna vulgaris , bruyère commune , lingue , ou simplement bruyère , ^[1] est la seule espèce du genre Calluna dans lafamille des plantes à fleurs Ericaceae . C’est un arbuste à feuilles persistantes à faible croissance atteignant 20 à 50 centimètres (8 à 20 pouces) de hauteur, ou rarement jusqu’à 1 mètre (40 pouces) et plus, ^[2] et se trouve largement en Europe et en Asie Mineure sursols acides dans situations ensoleillées ouvertes et à l’ombre modérée. C’est la plante dominante dans la plupart des landes et landes d’Europe, et dans certaines tourbièresvégétation et forêts de pins et de chênes acides . Il tolère le pâturage et se régénère après un brûlage occasionnel, et est souvent géré dans les réserves naturelles et les landes à tétras par le pâturage des moutons ou des bovins, ainsi que par un brûlage léger.

Callune
Floraison Calluna vulgaris
Classement scientifique
Royaume:	Plantes
Clade :	Trachéophytes
Clade :	Angiospermes
Clade :	Eudicots
Clade :	Astérides
Commande:	Ericales
Famille:	Ericacées
Sous-famille :	Ericoideae
Tribu:	Éricées
Genre:	Calluna Salisb.
Espèces:	C. vulgaris
Nom binomial
Callune vulgaire ( L. ) Coque

Calluna a été séparé du genre étroitement apparenté Erica par Richard Anthony Salisbury , qui a conçu le nom générique Calluna probablement du grec Kallyno (καλλύνω) , “embellir, balayer”, en référence à son utilisation traditionnelle dans les balais . L’épithète spécifique vulgaris est le latin pour ‘commun’. Calluna se différencie d’ Erica par sa corolle et son calice étant chacun en quatre parties au lieu de cinq.

La description

Calluna a de petites feuilles écailleuses (moins de 2–3 mm de long) portées en paires opposées et décussées , alors que celles d’ Erica sont généralement plus grandes et en verticilles de 3–4, parfois 5. ^[3] Elle fleurit de juillet à septembre. ^{[4] : 231} Chez les plantes sauvages, elles sont normalement mauves, mais des plantes à fleurs blanches sont aussi occasionnellement présentes. Ils sont terminaux en grappes avec des bractées ressemblant à des sépales à la base avec un ovaire supère, le fruit une capsule. ^[5] Contrairement à Erica , Calluna arbore parfois des fleurs doubles. Calluneest parfois appelée bruyère d’été (ou d’automne) pour la distinguer des espèces à floraison hivernale ou printanière d’ Erica . ^{[ citation nécessaire ]}

Distribution

Calluna vulgaris est extrêmement résistante au froid , survivant à une exposition sévère et à des conditions de gel bien en dessous de -20 ° C (-4 ° F). ^[6] Il est originaire d’ Europe , d’ Islande , des îles Féroé et des Açores . ^[7] Il a été introduit dans de nombreux autres endroits du monde avec des climats appropriés, y compris l’Amérique du Nord , l’Australie , la Nouvelle-Zélande et les îles Falkland . ^[8]

Cultivation

Gros plan de fleur de Calluna

Méprisée jusqu’au 19ème siècle pour ses associations avec la pauvreté rurale la plus rude , la croissance de la popularité de la bruyère peut être mise en parallèle avec la vogue des plantes alpines . C’est une plante ornementale très populaire dans les jardins et pour l’aménagement paysager, dans les zones sans calcaire où elle prospérera, mais elle est très difficile à cultiver dans un sol moins acide. ^[9]

Cultivars

Il existe de nombreux cultivars nommés , sélectionnés pour la variation de la couleur des fleurs et pour différentes couleurs de feuillage et habitudes de croissance. ^[dix]

Différents cultivars ont des couleurs de fleurs allant du blanc au rose et une large gamme de violets, y compris les rouges. La saison de floraison avec différents cultivars s’étend de fin juillet à novembre dans l’hémisphère nord. Les fleurs peuvent brunir mais rester sur les plantes pendant l’hiver, ce qui peut conduire à des effets décoratifs intéressants. Les cultivars à feuillage ornemental sont généralement sélectionnés pour la couleur rougeâtre et dorée des feuilles. Quelques formes peuvent être gris argenté. De nombreuses formes de feuillage ornemental changent de couleur avec l’arrivée du temps hivernal, augmentant généralement l’intensité de la couleur. Certaines formes sont cultivées pour leur jeune feuillage printanier distinctif. ^[11]

Les cultivars suivants ont remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society :

• ‘Alicia’ (série Garden Girls) ^[12]
• ‘Annemarie’ ^[13]
• ‘Beoley Gold’ ^[14]
• ‘Comté de Wicklow’ ^[15]
• ‘Beauté sombre’ ^[16]
• ‘Étoile noire’ ^[17]
• ‘Ténèbres’ ^[18]
• ‘Elsie Purnel’ ^[19]
• ‘Luciole’ ^[20]
• ‘Kerstin’ ^[21]
• ‘Kinlochruel’ ^[22]
• ‘Peter Sparkes’ ^[23]
• ‘Robert Chapman’ ^[24]
• ‘Reine d’argent’ ^[25]
• ‘Sœur Anne’ ^[26]
• ‘Crème printanière’ ^[27]
• ‘Tib’ ^[28]
• « Fascination de velours » ^[29]
• ‘Wickwar Flamme’ ^[30]
• ‘Corail blanc’ ^[31]

Les usages

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La bruyère est une source de nourriture importante pour divers moutons et cerfs qui peuvent brouter les pointes des plantes lorsque la neige recouvre la végétation basse. Le lagopède des saules et le lagopède des saules se nourrissent des jeunes pousses et des graines de cette plante. ^[32] L’adulte et la larve du coléoptère de la bruyère ( Lochmaea suturalis ) s’en nourrissent et peuvent provoquer une mortalité importante dans certains cas. Les larves d’un certain nombre d’espèces de lépidoptères se nourrissent également de la plante, notamment le petit papillon empereur Saturnia pavonia .

Autrefois la bruyère servait à teindre la laine en jaune et à tanner le cuir. Avec le malt , la bruyère est un ingrédient du gruit , mélange d’arômes utilisé dans le brassage de la bière de bruyère au Moyen Âge avant l’utilisation du houblon . Thomas Pennant a écrit dans A Tour in Scotland (1769) que sur l’île écossaise d’ Islay “la bière est fréquemment faite de jeunes sommités de bruyère, mélangeant les deux tiers de cette plante avec une de malt, ajoutant parfois du houblon”. ^[33]

Depuis des temps immémoriaux, la bruyère a été utilisée pour fabriquer des balais , une pratique enregistrée dans « Buy Broom Buzzems », une chanson probablement écrite par William Purvis (Blind Willie) (1752–1832) de Newcastle-upon-Tyne , en Angleterre.

Le miel de bruyère est un produit très apprécié dans les landes et les landes, de nombreuses Ruches y étant déplacées à la fin de l’été. Pas toujours aussi apprécié qu’aujourd’hui, ^[34] il a été rejeté comme mel improbum , “miel malsain” par Dioscurides . ^[35] Le miel de bruyère a un goût fort caractéristique et une texture inhabituelle, car il est Thixotrope , étant une gelée jusqu’à ce qu’il soit agité, lorsqu’il devient un sirop comme les autres miels, mais redevient ensuite une gelée. Cela rend difficile l’ extraction du miel du rayon, et il est donc souvent vendu sous le nom de miel en rayon .

La bruyère blanche est considérée en Écosse comme porte-bonheur, ^[36] une tradition apportée de Balmoral en Angleterre par la reine Victoria ^[37] et ses brins sont souvent vendus comme un charme et transformés en bouquets de mariée .

Les tiges de bruyère sont utilisées par une petite industrie en Écosse comme matière première pour les bijoux sentimentaux. Les tiges sont dépouillées de l’écorce, teintes de couleurs vives puis compressées avec de la résine.

L’herbe Calluna vulgaris a été utilisée dans la médecine traditionnelle autrichienne en interne comme thé pour le traitement des troubles des reins et des voies urinaires. ^[38]

Les espèces envahissantes

La plante a été introduite en Nouvelle-Zélande et est devenue une mauvaise herbe envahissante dans certaines régions, notamment le parc national de Tongariro dans l’île du Nord et la réserve sauvage (Te Anau) dans l’île du Sud, envahissant les plantes indigènes. Des coléoptères de bruyère ont été relâchés pour arrêter la bruyère, avec des essais préliminaires réussis à ce jour. ^[39]

Chimie

Les pousses de Calluna vulgaris contiennent les composés phénoliques acide chlorogénique , ses 3-O-glucoside, 3-O-galactoside et 3-O-arabinoside. ^[40]

Références culturelles

La bruyère est considérée comme emblématique de l’Écosse , où la plante pousse largement. Quand des poèmes comme Bonnie Auld Scotland parlent de “collines parfumées de bruyère pourpre”, quand le héros de Kidnapped fuit à travers la bruyère, quand la bruyère et l’Ecosse sont liées dans la même phrase, la bruyère dont on parle est Calluna vulgaris . ^[41]

La bruyère pourpre est l’une des deux fleurs nationales de la Norvège . ^{[ citation nécessaire ]}

Voir également

• Liste des lépidoptères qui se nourrissent de Calluna
• Lande (habitat)
• Érica

Références

1. ^ Matveev, Vladimir. “Ling – définition de” . Biologie-Online.org . Récupéré le 27/01/2010 .
2. ^ “Dans des conditions favorables, les vieilles plantes peuvent atteindre la hauteur d’un homme et ont caché de nombreux fugitifs”, remarque Alice M. Coats, British Shrubs and Their Histories (1964) 1992, sv “Calluna”.
3. ^ Clive Stace , (2010) Nouvelle flore des îles britanniques , 3e édition. La presse de l’Universite de Cambridge.
4. ^ AR Clapham, TG Tutin, EF Warburg (1981). Excursion Flora des îles britanniques (3 éd.). La presse de l’Universite de Cambridge. ISBN 0-521-23290-2.{{cite book}}: CS1 maint: uses authors parameter (link)
5. ^ Parnell, P. et Curtis, T. 2012. Webb’s An Irish Flora . Cork University Press ISBN 978-185918-4783
6. ^ ” Callune vulgaire ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
7. ^ Anderberg, Arne. “Calluna vulgaris (L.) Coque” . Naturhistoriska riksmuseet, Stockholm.
8. ^ “Pays (ou caractéristiques multi-pays) avec des enregistrements de distribution pour Calluna vulgaris dans la base de données mondiale sur les espèces envahissantes” . Groupe de spécialistes des espèces envahissantes (ISSG) de la Commission de la sauvegarde des espèces de l’UICN.
9. ^ John L. Creech, note dans Coats 1992.
10. ^ “RHS – Trouver une plante” . rhs.org.uk . La Société Royale d’Horticulture . Récupéré le 8 mars 2022 .
11. ^ “Sous-catégories Calluna” . heatherworld.org . Monde de bruyère . Récupéré le 8 mars 2022 .
12. ^ ” Calluna vulgaris ‘Alicia’ (Garden Girls Series)” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
13. ^ ” Calluna vulgaris ‘Annemarie’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
14. ^ ” Calluna vulgaris ‘Beoley Gold’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
15. ^ ” Calluna vulgaris ‘Comté de Wicklow’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
16. ^ ” Calluna vulgaris ‘Beauté sombre’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
17. ^ ” Calluna vulgaris ‘Dark Star’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
18. ^ ” Calluna vulgaris ‘Ténèbres’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
19. ^ ” Calluna vulgaris ‘Elsie Purnell’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
20. ^ ” Calluna vulgaris ‘Luciole’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
21. ^ ” Calluna vulgaris ‘Kerstin’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
22. ^ ” Calluna vulgaris ‘Kinlochruel’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
23. ^ ” Calluna vulgaris ‘Peter Sparkes’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
24. ^ ” Calluna vulgaris ‘Robert Chapman’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
25. ^ ” Calluna vulgaris ‘Reine d’argent’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
26. ^ ” Calluna vulgaris ‘Sœur Anne’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
27. ^ ” Calluna vulgaris ‘Crème de printemps’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
28. ^ ” Calluna vulgaris ‘Tib’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
29. ^ ” Calluna vulgaris ” Fascination de velours ” ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
30. ^ ” Calluna vulgaris ‘Wickwar Flame’ ” . RHS . Récupéré le 12 avril 2020 .
31. ^ ” Calluna vulgaris ‘Corail blanc’ ” . RHS . Récupéré le 8 mars 2022 .
32. ^ Moss R & Parkinson J (1972) La digestion de la bruyère ( Culluna vulgaris ) par le tétras lyre ( Lagopus lagopus scoticus ) Br.J.Nutr. 27, 285–296
33. ^ Thomas Pennant, Une tournée en Écosse et Voyage aux Hébrides (1772), New Ed. (Birlinn Ltd, 1998) ISBN 1-874744-88-2
34. ^ “La plupart des gens le considèrent aujourd’hui comme le meilleur de tous les miels, mais cela n’a pas toujours été le cas.” Alice M. Coats, Arbustes de jardin et leurs histoires (1964) 1992, sv “Calluna”.
35. ^ Traduit par “noughty honey” par William Turner : noté dans Coats (1964) 1992.
36. ^ “Le Folklore de Heather” . Arbre pour la vie. Archivé de l’original le 2008-04-25 . Récupéré le 08/04/2013 .
37. ^ Manteaux (1964) 1992.
38. ^ Vogl, S; Picker, P ; Mihaly-Bison, J; Fakhroudine, N; Atanasov, AG ; Heiss, EH; Wawrosch, C; Reznicek, G; Dirsch, VM; Saukel, J; Kopp, B (2013). “Études ethnopharmacologiques in vitro sur la médecine populaire autrichienne – une tradition inexplorée d’activités anti-inflammatoires in vitro de 71 médicaments traditionnels autrichiens à base de plantes” . Journal d’ethnopharmacologie . 149 (3): 750–71. doi : 10.1016/j.jep.2013.06.007 . PMC 3791396 . PMID 23770053 .
39. ^ “Cabweb.org – la meilleure information sur le site Web de cabweb.Deze est te koop!” . Pest.cabweb.org. Archivé de l’original le 2011-07-25 . Récupéré le 27/01/2010 .
40. ^ Mahbubul, AF Jalal; David J. Lire; En ligneE. Haslam (1982). “La composition phénolique et sa variation saisonnière dans Calluna vulgaris”. Phytochimie . 21 (6): 1397–1401. doi : 10.1016/0031-9422(82)80150-7 .
41. ^ Alexandre Wallace (1858). La bruyère en lore, lyrique et laïc…

Liens externes

• Médias liés à Calluna vulgaris sur Wikimedia Commons
• Données relatives à Calluna sur Wikispecies