Kellogg’s

The Kellogg Company , faisant affaire sous le nom de Kellogg’s , est une multinationale américaine de fabrication de produits alimentaires dont le siège est à Battle Creek, Michigan , États-Unis. Kellogg’s produit des céréales et des plats préparés, notamment des craquelins et des pâtisseries pour grille -pain , et commercialise ses produits sous plusieurs marques bien connues, notamment Corn Flakes , Rice Krispies , Frosted Flakes , Pringles , Eggo et Cheez-It . L’énoncé de mission de Kellogg est « Nourrir les familles afin qu’elles puissent s’épanouir et prospérer. ^[3]

Société Kellogg

Siège social (Battle Creek, Michigan)
Nom commercial	Kellogg’s
Taper	Public
Échangé comme	NYSE : K Composante du S&P 500
Industrie	Préparation des aliments
Fondé	19 février 1906 ; Il y a 116 ans (en tant que Battle Creek Toasted Corn Flake Company) Battle Creek , Michigan , États-Unis ( 1906-02-19 )
Fondateur	Will Keith Kellogg
Quartier général	Battle Creek, Michigan , NOUS
Zone servie	Mondial
Personnes clés	Steven Cahillane (président-directeur général)
Des produits	Des céréales Craquelins Grille-pain pâtisseries Barres de céréales Snacks aromatisés aux fruits Gaufres surgelées Aliments végétariens
Marques	Oego Gardenburger Pringles Biscuits Soleil
Revenu	13,547 milliards de dollars [1] (2018)
Résultat d’exploitation	1,706 milliard de dollars [1] (2018)
Revenu net	1,344 milliard de dollars [1] (2018)
Total des actifs	17,780 milliards de dollars [1] (2018)
Fonds propres totaux	3,159 milliards de dollars [1] (2018)
Propriétaire	Fondation WK Kellogg (18,6 %) The Vanguard Group (8,2 %) Gordon Gund (6,8 %) KeyCorp (6,8 %) BlackRock (6,7 %) [2]
Nombre d’employés	34 000 [1] (2018)
Filiales	Kashi Rxbar
Site Internet	www .kelloggs .com www .kelloggcompany .com

Ancien Kellogg’s Café, Union Square (Manhattan)

Les produits Kellogg’s sont fabriqués et commercialisés dans plus de 180 pays. ^[4] La plus grande usine de Kellogg se trouve à Trafford Park à Trafford , dans le Grand Manchester , au Royaume-Uni, qui est également l’emplacement de son siège social au Royaume-Uni. ^[5] D’autres emplacements de siège social en dehors de Battle Creek comprennent Chicago , Dublin (siège social européen), Shanghai et Querétaro City . ^[6] Kellogg’s détient un mandat royal de la reine Elizabeth II et du prince de Galles . ^[7]

Histoire

Premier paquet de flocons de maïs Battle Creek Toasted Corn Flake Co. (1906), qui deviendra plus tard la Kellogg Food Company en 1908

En 1876, John Harvey Kellogg est devenu le surintendant du Battle Creek Sanitarium (à l’origine le Western Health Reform Institute fondé par Ellen White ) et son frère, WK Kellogg , a travaillé comme comptable. C’est là que les flocons de maïs ont été créés et ont conduit à la formation éventuelle de la société Kellogg.

Pendant des années, WK Kellogg a aidé son frère dans des recherches visant à améliorer le régime végétarien des patients du Battle Creek Sanitarium, en particulier dans la recherche de granola à base de blé. Les Kelloggs sont surtout connus pour l’invention des fameux flocons de maïs aux céréales du petit-déjeuner . Le développement de la céréale en flocons en 1894 a été diversement décrit par les personnes impliquées: Ella Eaton Kellogg, John Harvey Kellogg, son jeune frère Will Keith Kellogg et d’autres membres de la famille. Il existe un désaccord considérable sur les personnes impliquées dans la découverte et le rôle qu’elles ont joué. ^[8]Il est généralement admis qu’après avoir été appelé un soir, John Kellogg a laissé derrière lui un lot de pâte de blé et de baies. Plutôt que de le jeter le lendemain matin, il l’envoya dans les rouleaux et fut surpris d’obtenir des flocons délicats, qui pouvaient ensuite être cuits. ^[8]

WK Kellogg a persuadé son frère de servir la nourriture sous forme de flocons. Bientôt, le blé en flocons était emballé pour répondre à des centaines de demandes de vente par correspondance d’invités après leur départ du sanatorium. Cependant, le Dr John Harvey a interdit à son frère Will de distribuer des céréales au-delà de ses consommateurs. En conséquence, les frères se sont brouillés et WK a lancé la Battle Creek Toasted Corn Flake Company le 19 février 1906. ^{[9] [10]} Convainquant son frère de renoncer aux droits sur le produit, la société de Will a produit et commercialisé le très réussi Kellogg’s Toasted Corn Flakes et a été rebaptisée Kellogg Toasted Corn Flake Company en 1909, prenant le nom actuel de Kellogg Company en 1922. ^[9]

En 1931, la société Kellogg a annoncé que la plupart de ses usines passeraient à des semaines de travail de 30 heures, au lieu des 40 habituelles. l’ère de la dépression. Cette pratique est restée jusqu’à la Seconde Guerre mondiale et s’est poursuivie brièvement après la guerre, bien que certains départements et usines soient restés enfermés dans des semaines de travail de 30 heures jusqu’en 1980. ^[11]

De 1969 à 1970, le slogan “Kellogg’s met plus dans votre journée” a été utilisé dans les émissions de télévision du dimanche matin. De 1969 à 1977, Kellogg’s a acquis diverses petites entreprises, notamment Salada Foods, Fearn International, Mrs. Smith’s Pies , Eggo et Pure Packed Foods ; ^[12] cependant, il a été plus tard critiqué pour ne pas se diversifier davantage comme General Mills et Quaker Oats . Après avoir dépensé moins que ses concurrents en marketing et en développement de produits, la part de marché de Kellogg aux États-Unis a atteint un creux de 36,7 % en 1983. Un éminent Wall Streetl’analyste l’a qualifiée de “belle entreprise qui a dépassé son apogée” et le marché des céréales était considéré comme “mature”. De tels commentaires ont stimulé le président de Kellogg, William E. LaMothe, à s’améliorer, ce qui impliquait principalement d’approcher la démographie de 80 millions de baby-boomers plutôt que de commercialiser des céréales destinées aux enfants. En mettant l’accent sur la commodité et la valeur nutritive des céréales, Kellogg’s a aidé à persuader les consommateurs américains âgés de 25 à 49 ans de manger 26 % plus de céréales que les personnes de cet âge mangeaient cinq ans auparavant. Le marché américain des céréales prêtes à consommer, d’une valeur de 3,7 milliards de dollars au détail en 1983, totalisait 5,4 milliards de dollars en 1988 et s’était développé trois fois plus vite que la catégorie moyenne des produits d’épicerie. Kellogg’s a également lancé de nouveaux produits, notamment Crispix , Raisin Squares,Biscuits et s’est étendu à l’international avec Just Right destiné aux Australiens et Genmai Flakes pour le Japon. Pendant ce temps, l’entreprise a maintenu son succès sur ses principaux concurrents : General Mills , qui commercialisait en grande partie des céréales pour enfants, et Post , qui avait des difficultés sur le marché des céréales pour adultes. ^[13]

En 2001, Kellogg’s a acquis la société Keebler pour 3,87 milliards de dollars. ^[14] Au fil des ans, il a également acquis les divisions ou filiales de Morningstar Farms et Kashi . Kellogg’s possède également les marques Bear Naked , Natural Touch, Cheez-It , Murray, Austin cookies and crackers, Famous Amos , Gardenburger (acquis en 2007) et Plantation. Actuellement, Kellogg’s est membre de la World Cocoa Foundation . ^[15]

En 2012, Kellogg’s est devenue la deuxième plus grande entreprise de collations au monde (après PepsiCo ) en acquérant la marque de chips Pringles de Procter & Gamble pour 2,7 milliards de dollars en espèces. ^[16]

En 2017, Kellogg’s a acquis la société alimentaire Rxbar basée à Chicago pour 654 millions de dollars. ^[17] Plus tôt cette année-là, Kellogg’s a également ouvert de nouveaux bureaux dans le Merchandise Mart de Chicago pour sa croissance mondiale et ses départements informatiques. ^[18] Au Royaume-Uni, Kellogg’s a également lancé la marque WK Kellogg de céréales biologiques, végétaliennes et à base de plantes (telles que les granolas, le blé complet biologique et les «super céréales») sans sucres ajoutés. ^[19]

En 2018, Kellogg’s a décidé de cesser ses activités au Venezuela en raison de la crise économique à laquelle le pays est confronté. ^[20] Leurs usines ont été prises par l’État vénézuélien sous l’ administration Nicolás Maduro . À la mi-2019, les boîtes de céréales vénézuéliennes de Kellogg ont commencé à représenter le drapeau vénézuélien et une devise de Maduro : “Ensemble, tout est possible” ( espagnol : Juntos todo es posible ) aux côtés du logo et des mascottes de Kellogg ont été vendus dans tout le pays. La société Kellogg’s considère qu’il s’agit d’une utilisation illicite et la société a déclaré qu’elle intenterait une action en justice. ^[21]

Le 1er avril 2019, il a été annoncé que Kellogg’s vendait Famous Amos , Murray’s, Keebler , Mother’s et Little Brownie Bakers (l’un des producteurs de cookies pour les Girl Scouts of the USA ) à Ferrero SpA pour 1,4 milliard de dollars. ^{[22] [23] [24]} Le 29 juillet 2019, cette vente a été finalisée. ^[25] Kellogg’s a conservé la gamme de craquelins Keebler et a remplacé le nom Keebler sur ses craquelins par le nom Kellogg’s.

En juin 2019, Kellogg’s a annoncé son engagement mondial de nouvelle génération Kellogg’s® Better Days , axé sur la faim, les enfants et les agriculteurs, avec des objectifs spécifiques à atteindre d’ici 2030. ^[26]

En octobre 2019, Kellogg’s s’est associé à GLAAD en “lançant une nouvelle édition limitée” All Together Cereal “et en faisant un don de 50000 $ pour soutenir les efforts de lutte contre l’intimidation et de plaidoyer LGBTQ de GLAAD”. Les céréales All Together ont combiné six mini boîtes de céréales en un seul paquet pour attirer l’attention sur la lutte contre l’intimidation. ^[27]

En janvier 2020, Kellogg’s a décidé de travailler avec des fournisseurs pour éliminer progressivement l’utilisation du glyphosate d’ici 2025, qui a été utilisé par certains agriculteurs comme agent de séchage pour le blé et l’avoine fournis à Kellogg’s. ^[28]

En octobre 2021, les travailleurs de toutes les usines de production de céréales de Kellogg aux États-Unis ont déclenché une grève menée par le syndicat international de la boulangerie, de la confiserie, du tabac et des meuniers en raison de désaccords sur les termes d’un nouveau contrat de travail. ^[29] Le 3 décembre 2021, un accord de principe a été conclu pour mettre fin à la grève des travailleurs, ^[30] mais les membres du syndicat ont massivement rejeté l’accord de principe ^[31] et la direction de Kellogg a annoncé qu’elle chercherait à remplacer les 1 400 grévistes. ^[32] Le 21 décembre 2021, environ 1 400 travailleurs de Kellogg ont approuvé une convention collective, mettant fin à la grève, qui avait duré 77 jours. ^{[33] [34][35]}

Finances

Pour l’exercice 2017, Kellogg’s a déclaré un bénéfice de 1,269 milliard de dollars américains, avec un chiffre d’affaires annuel de 12,932 milliards de dollars américains, soit une baisse de 0,7 % par rapport au cycle fiscal précédent. La capitalisation boursière de Kellogg était évaluée à plus de 22,1 milliards de dollars américains en novembre 2018. ^[36]

An	Chiffre d’affaires en millions DOLLARS AMÉRICAINS$	Résultat net en millions DOLLARS AMÉRICAINS$	Actifs totaux en millions DOLLARS AMÉRICAINS$
2005	10 177	980	10 575
2006	10 907	1 004	10 714
2007	11 776	1 103	11 397
2008	12 822	1 148	10 946
2009	12 575	1 212	11 200
2010	12 397	1 287	11 847
2011	13 198	866	11 943
2012	14 197	961	15 169
2013	14 792	1 807	15 474
2014	14 580	632	15 153
2015	13 525	614	15 251
2016	13 014	694	15 111
2017	12 923	1 269	16 350

Des produits

• Ours nu, Inc.
• Craquelins Cheez-It
• Oego
• Enrouleurs de fruits
• Collations fruitées
• Kashi (entreprise)
• Kravé
• Fermes Morningstar
• Craquelins du club
• Nutri-Grain
• Pop Tarts
• Pringles
• Rxbar
• Biscuits Soleil
• Maison de Ville
• Crackers Zeste
• Carr’s
• Friandises aux Rice Krispies
• Incogmeato
• Boucles Froot
• Joybol
• Tout-Bran
• Crics aux pommes
• Biscuits-sandwichs d’Austin
• Pops de maïs
• Son d’avoine craquelé
• Crispix
• Mini-blés givrés
• Gardenburger
• Miel Smacks
• Céréales Jumbo Snax
• Flocons givrés
• Flocons de maïs
• Petit déjeuner congelé
• Son de raisin
• Céréales Mueslix
• Barres aux fruits bio purs
• Céréales Smart Start
• Smorz
• Craquelins grillés
• Spécial k

Céréale

Publicité, années 1910

Une liste des produits céréaliers produits par Kellogg’s, avec les variétés disponibles :

• All-Bran : All-Bran Original, All-Bran Bran Buds, All-Bran Bran Flakes (Royaume-Uni), All-Bran Extra Fiber, All-Bran Guardian (Canada)
• Crics aux pommes
• Apple Jacks Apple vs Cinnamon Edition Limitée
• Apple Jacks 72 Flavour Blast (Allemagne)
• Bran Buds (Nouvelle-Zélande)
• Flocons de son
• Chocos (Inde, Europe)
• Chocolate Corn Flakes : une version chocolatée des Corn Flakes. Vendu pour la première fois au Royaume-Uni en 1998 (sous le nom de Choco Corn Flakes ou Choco Flakes), mais abandonné quelques années plus tard. Réédité en 2011.
• Cinabre
• Mini brioches à la cannelle
• Coco Pops Coco Rocks
• Vaisseau spatial Challenger édition spéciale Coco Pops
• Croquants Coco Pops
• Coco Pops Mega Munchers
• Coco Pops Lunes et Etoiles
• Cocoa Krispies ou Coco Pops (également appelés Choco Pops en France, Choco Krispies au Portugal, en Espagne, en Allemagne, en Autriche et en Suisse, Choco Krispis en Amérique latine)
• Flocons de cacao
• Flocons de maïs
• Flocons de son de blé complets /Flocons de son
• Pops de maïs
• Magasin de pays
• Son d’avoine craquelé
• Crayola Jazzberry Cereal : En 2021, Kellogg et Crayola se sont associés pour créer une céréale aromatisée aux fruits avec un livre de coloriage sur la boîte. ^[37]
• Crispix
• Croquant : Croquant au caramel et aux noix, Croquant à la canneberge et à la vanille, Croquant au miel grillé
• Crunchy Nut (anciennement Crunchy Nut Cornflakes)
• Son de noix croquant
• Croquants
• Céréales Disney : Disney Hunny B’s Honey-Graham , Disney Mickey’s Magix , Disney Mud & Bugs , Pirates des Caraïbes , Disney Princess
• Magasin de Donut
• Oego
• Extra (Muesli): Fruits et noix, Fruit Magic, Nut Delight
• Froot Loops : Froot Loops, Froot Loops 1 ⁄ 3 moins de sucre, Marshmallow Froot Loops, Froot Bloopers
• Flocons givrés (Frosties en dehors des États-Unis/du Canada) : Kellogg’s Frosted Flakes, Kellogg’s Frosted Flakes 1 ⁄ 3 Kellogg’s Banana Frosted Flakes, Kellogg’s Birthday Confetti Frosted Flakes, Kellogg’s Cocoa Frosted Flakes, Moins de sucre, Tony’s Cinnamon Krunchers, Honey Nut
• Frosted Mini-Wheats (connu au Royaume-Uni sous le nom de Toppas jusqu’au début des années 1990, date à laquelle le nom a été changé en Frosted Wheats. Le nom Toppas est toujours appliqué à ce produit dans d’autres parties de l’Europe, comme en Allemagne et en Autriche)
• Récolte de fruits : récolte de fruits pomme cannelle, récolte de fruits pêche fraise, récolte de fruits fraise myrtille
• Fruit ‘n Fiber (sans rapport avec les céréales Post du même nom vendues aux États-Unis)
• Enrouleurs de fruits (Royaume-Uni)
• Genmai Flakes (Japon)
• Guardian (Australie, Nouvelle-Zélande, Canada)
• Happy Inside : myrtille audacieuse, fraise tout simplement, croquant à la noix de coco
• Boucles de miel (anciennement boucles de noix de miel)
• Flocons de maïs au miel et aux noix
• Honey Smacks (États-Unis)/Smacks (autres marchés)
• Céréales au beurre d’arachide Jif (États-Unis uniquement)
• Juste ce qu’il faut : Juste ce qu’il faut d’original, Juste ce qu’il faut de fruits et de noix, Juste ce qu’il faut de grains, Juste ce qu’il faut de tropical, Juste ce qu’il faut de baies et de pomme, Juste ce qu’il faut de mélanges croquants – Canneberge, amande et sultanine (Australie/NZ), Juste ce qu’il faut de mélanges croquants – Pomme , Date & Sultana (Australie/NZ)
• Khampa Tsampa – Orge torréfiée ( Tibet ) ^[38]
• Kombo
• Krave – céréales au chocolat introduites au Royaume-Uni en 2010, puis déployées en Europe sous le nom de Tresor ou Trésor en 2011, et en Amérique du Nord en 2012
• Komplete (Australie)
• Granola faible en gras : Granola faible en gras, Granola faible en gras avec raisins secs
• Mini Max
• Mini Tourbillon
• Mini-blés : Mini-blés givrés originaux, Mini-blés givrés en bouchées, Mini-blés givrés à l’érable et à la cassonade, Mini-blés aux raisins secs, Mini-blés aux fraises, Mini-blés à la crème à la vanille, Mini-blés aux fraises délices, Mini-blés aux fraises Blés Cassis
• Mueslix : Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes
• Nutri-Grain
• Fête des Noix
• Son d’ avoine : Son d’avoine craquelé
• Optivita
• Bouchées Pop-Tarts : fraise givrée, cannelle cassonade givrée
• Raisin Bran /Sultana Bran : Raisin Bran, Raisin Bran Crunch, Sultana Bran (Australie/NZ), Sultana Bran Crunch (Australie/NZ)
• Blés aux raisins secs
• Rice Krispies /Rice Bubbles : Rice Krispies, Rice Krispies givrées ( Ricicles au Royaume-Uni), Rice Krispies sans gluten, Rice Bubbles, LCM, Rice Krispies Cacao (Canada uniquement), Rice Crispies Multi-Grain Shapes, Rice Krispies Treats Cereal ^{[39 ]}
• Céréales aux amandes chocolatées Rocky Mountain Chocolate Factory
• Céréales Scooby-Doo : Cannelle Guimauve Scooby-Doo ! Céréale
• Smart Start : Smart Start, céréales de protéines de soja Smart Start
• Smorz
• Special K : Special K, Special K low carb lifestyle, Special K Red Berries, Special K Vanilla Almond, Special K Honey & Almond (Australie), Special K Forest Berries (Australie), Special K Purple Berries (Royaume-Uni), Special K Light Muesli Mixed Berries & Apple (Australie/NZ), Special K Light Muesli saveur pêche et mangue (Australie/NZ), Special K Chocolat noir (Belgique), Special K Chocolat au lait (Belgique), Special K Sustain (Royaume-Uni)
• Céréales Spider-Man : Spider-Man Spidey-Berry
• Céréales Bob l’éponge
• Strawberry Pops (Afrique du Sud)
• Céréales Super Mario
• Sustain: Sustain, Sélection Sustain
• Trésor (Europe)
• Variété
• Vecteur (Canada seulement)
• Bouchées de levure au miel
• Kringelz (anciennement connu sous le nom de ZimZ !) : mini spirales aromatisées à la cannelle. Vendu uniquement en Allemagne et en Autriche ^{[40] [41]}

Céréales et aliments abandonnés

1917 publicité pour Krumbs

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• Bulles de banane ^[42]

Variante saveur banane des Rice Krispies. Apparu pour la première fois au Royaume-Uni en 1995, mais interrompu peu de temps après.

• Flocons glacés à la banane ^[43]
• No Problem-O’s de Bart Simpson et Eat My Shorts de Bart Simpson ^{[44] [45]}

Vendu au Royaume-Uni pour une durée limitée

• Céréales croquantes au chocolat et au beurre d’arachide de Bart Simpson ^[46]
• Céréales Bigg Mixx ^[46]
• Sarrasin & Érable ^[47]
• Buzz Blasts (basé sur Buzz Lightyear des films Toy Story ) ^[46]
• Céréales de C-3PO : Introduites en 1984 et inspirées du droïde multilingue de Star Wars , les céréales s’appelaient elles-mêmes “une nouvelle force (croquante) au petit-déjeuner” et étaient composées de “doubles anneaux mis en phase pour deux craquements dans chaque double-O”. En d’autres termes, ils avaient la forme du chiffre 8. Après avoir rompu les liens de la céréale avec Star Wars , la société l’a renommé Pro-Grain et l’a promu avec des publicités axées sur le sport. ^[48]
• Croustillant à la cannelle Crispix
• Mini-brioches à la cannelle
• Cocoa Hoots : fabriquée brièvement au début des années 1970, cette céréale ressemblait à Cheerios mais était aromatisée au chocolat. La mascotte était un personnage de dessin animé nommé Newton le hibou, et l’une de ses publicités mettait en vedette une jeune Jodie Foster .
• Coco Pops Pailles
• Flocons de son d’avoine complets
• Concentré ^[49]
• Corn Flakes aux bananes instantanées
• Maïs Soja céréales
• Bûches croquantes ^[46]
• Croquant à double trempette ^[39]
• Eggo Waf-Fulls
• Krispies givrées
• Riz givré: Il s’agissait d’une combinaison de flocons givrés et de Rice Krispies, utilisant des Rice Krispies avec du glaçage dessus. Tony Jr. était la mascotte de la marque.
• Twistables aux fruits
• Krispies fruitées à la guimauve
• Craquelins dorés
• Golden Oatmeal Crunch (plus tard révisé en Golden Crunch)
• Nourriture et biscuits pour chiens Gro-Pup
• Heartwise (qui contenait du psyllium , une céréale cultivée en Inde utilisée comme laxatif et réducteur de cholestérol) ^[50]
• Homer’s Cinnamon Donut Cereal (basé sur le dessin animé The Simpsons TV) ^[46]
• Céréales de son de riz Kenmei ^[51]
• KOMBO (saveurs orange, fraise et chocolat) ^{[46] [52]}
• Crème Krunch
• Céréale Krumbs : ^[53] Fabriquée approximativement des années 1920 au milieu des années 1960 ; à base de lambeaux de blé mais de texture différente du blé déchiqueté. Contrairement à ce dernier, il avait tendance à rester croustillant dans le lait. Dans la région de Chicago, Krumbs était disponible jusqu’à la fin des années 1960. Il était également riche en fibres, même si cet attribut n’était pas en vogue à l’époque.
• Marshmallow Krispies (plus tard révisé en Fruity Marshmallow Krispies) ^[39]
• Plus
• Muscle Crunch de M. T (1983-1985)
• Croquant aux noix et au miel ^[46]
• OJ’s (“Toute la vitamine C d’un verre de jus d’orange de 4 oz”) ^[54]
• Céréales OKs (début des années 1960): céréales à base d’avoine ressemblant physiquement à la marque concurrente Cheerios, avec la moitié des OK en forme de lettre O et l’autre moitié en forme de K, mais n’avaient pas le goût de Cheerios. Les OK présentaient à l’origine Big Otis, un Écossais géant et costaud, sur la boîte; cela a été remplacé par le Yogi Bear plus familier.
• Pep : On se souvient surtout d’être le sponsor de la série radiophonique Superman .
• Pokémon Cereal : Une céréale en édition limitée qui contenait des formes de guimauve sous les formes de Gen I Pokémon Pikachu, Oddish, Poliwhirl et Ditto. Ils sont ensuite revenus avec des guimauves formées comme Cleffa, Wobbuffet et Pichu pendant une courte période.
• Crunch Pop-Tarts ^[39]
• Céréales Powerpuff Girls
• Produit 19 : Arrêté en 2016
• Riz Puffa Puffa (fin des années 1960-début des années 1970)
• Carrés aux raisins secs ^[55]
• Raisins Riz et Seigle ^[56]
• Razzle Dazzle Rice Krispies
• Rizicules
• Céréales Sugar Stars/Stars/All-Stars
• Rice Krispies aux fraises
• Splitz aux fraises
• Pops à 3 points ^[57]
• Les Krunchers à la cannelle de Tony ^[46]
• Les Turboz de Tony
• Casse-croûte triple ^[52]
• Yogos : Arrêté en 2011
• Yogos (Berry, Mango, Strawberry, 72 Flavor Blast (Allemagne), Cookies and Cream, Tacos (Mexique))
• Rouleaux Yogos : Arrêtés en 2009
• Zimz : Céréales à la cannelle abandonnées
• Début (Royaume-Uni)

Commercialisation

Kellogg’s Sans (police utilisée par Kellogg’s)

Diverses méthodes ont été utilisées dans l’histoire de l’entreprise pour promouvoir l’entreprise et ses marques. Le plus important d’entre eux est la conception du logo de Kellogg’s par Ferris Crane sous la direction artistique du célèbre gourou de la typographie Y. Ames. Un autre était le jingle bien connu “KE double-L, O double-good, Kellogg’s best to you!” à partir de 1996 aux États-Unis.

Avec la popularité croissante de la médecine brevetée dans la publicité du début du 20e siècle, The Kellogg Company of Canada a publié un livre intitulé A New Way of Living qui montrait aux lecteurs « comment adopter une nouvelle façon de vivre, comment préserver la vitalité, comment maintenir l’enthousiasme et la l’énergie ; comment tirer le meilleur parti de la vie grâce à une capacité physique à en profiter”. Il a vanté les céréales All-Bran comme le secret pour mener une vie “normale” sans constipation. ^[58]

Kellogg’s a été un sponsor majeur tout au long de la diffusion de l’ émission à succès CBS What’s My Line? ^[59] Lui et ses produits associés Frosted Flakes et Rice Krispies étaient également les principaux sponsors de la série animée pour enfants PBS Kids Dragon Tales . ^[60]

Kellogg’s est un sponsor de USA Gymnastics et a produit le Kellogg’s Tour of Gymnastics, une tournée de 36 villes qui s’est tenue en 2016 après les Jeux olympiques et a présenté des performances de récents gymnastes médaillés des États-Unis. ^[61]

En 2019, il a été annoncé que Kellog’s deviendrait le nouveau sponsor principal du jeu Sun Bowl , le jeu étant baptisé ” Tony the Tiger Sun Bowl “. ^[62]

Primes et prix

WK Kellogg a été le premier à introduire des prix dans des boîtes de céréales. La stratégie marketing qu’il a mise en place a produit des milliers de lots de céréales différents qui ont été distribués par dizaines de milliards. ^[63]

Primes pour enfants

À partir de 1909, Kellogg’s Corn Flakes a eu la première prime de céréales avec The Funny Jungleland Moving Pictures Book. Le livre était à l’origine disponible sous forme de prix qui était remis au client dans le magasin à l’achat de deux paquets de céréales. ^[64] Mais en 1909, Kellogg’s a changé le cadeau de livre en une offre postale premium pour le coût d’un centime . Plus de 2,5 millions d’exemplaires du livre ont été distribués dans différentes éditions sur une période de 23 ans. ^[65]

Lots de céréales

En 1945, Kellogg’s a inséré un prix sous la forme de boutons à épingle dans chaque boîte de céréales Pep. Les épinglettes Pep ont inclus des escadrons de l’armée américaine ainsi que des personnages de bandes dessinées de journaux et étaient disponibles jusqu’en 1947. Il y avait cinq séries de personnages de bandes dessinées et 18 boutons différents dans chaque ensemble, avec un total de 90 dans la collection. ^[63] D’autres fabricants de grandes marques de céréales, notamment General Mills , Malt-O-Meal , Nestlé , Post Foods et Quaker Oats , ont emboîté le pas et inséré des prix dans des boîtes de céréales pour promouvoir les ventes et la fidélité à la marque.

Mascottes

Les marques sous licence ont été omises car les mascottes correspondantes seraient évidentes (par exemple, Spider-Man est la mascotte de Spider-Man Spidey-Berry).

• Céréales Cocoa Hoots : Newton le hibou
• Céréales Cocoa Krispies (connues sous le nom de Choco Krispis en Amérique latine, Choco Krispies en Allemagne, Autriche, Espagne et Suisse, Chocos en Inde et Coco Pops en Australie, au Royaume-Uni et en Europe) : Jose (singe), Coco (singe) , Melvin (éléphant), Snagglepuss ( personnage de Hanna-Barbera ), Ogg (homme des cavernes), Tusk (éléphant) et Snap, Crackle et Pop (qui étaient également, et restent en février 2014, les mascottes des Rice Krispies ; voir ci-dessous)
• Céréales Corn Flakes : Cornelius (coq)
• Céréales Frosted Flakes (connues sous le nom de Frosties en dehors des États-Unis/du Canada, Zucaritas en Amérique latine et Sucrilhos au Brésil ) : Tony the Tiger
• Céréales Froot Loops : Toucan Sam
• Céréales Honey Smacks (États-Unis) / Smacks (autres marchés): Dig ‘Em Frog
• Céréales Raisin Bran : Sunny the Sun
• Céréales Rice Krispies (connues sous le nom de Rice Bubbles en Australie et en Nouvelle-Zélande) : Snap, Crackle et Pop
• Céréales Ricicles (Royaume-Uni uniquement) : Captain Rik
• Céréales Apple Jacks : CinnaMon et Bad Apple
• Céréales Honey Loops : Loopy (bourdon), Pops (abeille)
• Biscuits et craquelins Keebler : Ernie et les Elfes

Sports mécaniques

Kellogg’s a fait sa première incursion dans la course automobile entre 1991 et 1992 lorsque la société a parrainé les Chevrolet n ° 41 alignées par Larry Hedrick Motorsports dans la série NASCAR Winston Cup et conduites par Phil Parsons , Dave Marcis , Greg Sacks , Hut Stricklin et Richard Petty . mais ils ont acquis une plus grande notoriété pour leur parrainage du double champion de la Winston Cup Terry Labonte de 1993 à 2006, les 12 dernières années en tant que sponsor de la voiture n ° 5 de Hendrick Motorsports . Kellogg’s a sponsorisé la voiture n°5 de Labonte, Kyle Busch ,Casey Mears et Mark Martin jusqu’en 2010, et il a ensuite servi de sponsor associé pour la voiture #99 de Carl Edwards pour Roush Fenway Racing .

Kellogg’s a placé Dale Earnhardt sur les boîtes Kellogg’s Corn Flakes pour le sextuple champion de la Coupe Winston en 1993 et ​​septuple champion de la Coupe Winston en 1994, ainsi que Jeff Gordon sur la boîte Mini Wheats pour la recrue de l’année 1993 , la course inaugurale 1995 Brickyard 400 , Champion 1997 et triple champion 1998, et un coffret de course spécial de trois packs avec Dale Earnhardt , Jeff Gordon , Terry Labonte et Dale Jarrett en 1996.

Marchandisage

Kellogg’s a utilisé du merchandising pour ses produits. Kellogg’s a déjà sorti Mission Nutrition , un jeu PC fourni gratuitement avec des packs spéciaux de céréales. Il a joué de la même manière que Donkey Kong Country; les utilisateurs peuvent jouer en tant que Tony the Tiger, Coco the Monkey ou Snap, Crackle et Pop. Kellogg’s a également sorti des jeux “Talking”. Les deux versions actuelles sont Talking Tony et Talking Sam. Dans ces jeux, un microphone est utilisé pour jouer à des jeux et créer des commandes vocales pour leurs ordinateurs. Dans Talking Tony, Tony le Tigre, l’une des mascottes les plus célèbres de Kellogg, serait le personnage principal et unique du jeu. Dans Talking Sam, Toucan Sam, une autre mascotte célèbre, serait dans le jeu à la place. Certaines [petites voitures] portent le logo Kellogg’s, et parfois leurs mascottes.

Il y avait aussi un logiciel Talking Snap Crackle et Pop.

jeux olympiques

Kellogg’s s’associe fréquemment aux Jeux Olympiques pour présenter des athlètes américains des Jeux Olympiques sur les emballages de leurs marques de céréales. ^[66] En 2017, la société a annoncé sa campagne de marketing pour les Jeux olympiques d’hiver de 2018 mettant en vedette les athlètes américains Nathan Chen , Kelly Clark , Meghan Duggan et Mike Schultz. ^[67]

Allégations trompeuses

Publicité

Nous attendons plus d’une grande entreprise américaine que de prétendre, pas une fois, mais deux fois, que ses céréales améliorent la santé des enfants…

—Jon Leibowitz, président de la FTC ^[68]

Le 3 juin 2010, il a été constaté que Kellogg’s faisait des allégations non fondées et trompeuses dans la publicité de ses produits céréaliers par la Federal Trade Commission (FTC). ^{[68] [69] [70]}

Kellogg’s a répondu en déclarant: “Nous soutenons la validité des allégations et des recherches de nos produits, nous avons donc convenu d’une commande qui couvre ces allégations. Nous pensons que les révisions de l’accord de consentement existant ont répondu à toutes les préoccupations restantes.” ^[70]

La FTC avait précédemment critiqué les affirmations de Kellogg selon lesquelles les céréales Frosted Mini-Wheats amélioraient l’attention des enfants de près de 20 %. ^[71]

L’ unité d’examen de la publicité pour enfants du Conseil des bureaux d’éthique commerciale a également suggéré que le langage sur les emballages Kellogg Pop-Tarts indiquant que les pâtisseries sont “faites avec de vrais fruits” devrait être retiré des produits. ^[72] En juillet 2012, le Royaume-Uni a interdit une publicité “Special K” en raison de ses valeurs caloriques citant qui ne tenaient pas compte de la valeur calorique du lait consommé avec les céréales. ^[73] En 2016, une publicité disant aux consommateurs britanniques que Special K est « plein de bienfaits » et « nutritif » a été interdite. ^[74]

Valeur nutritionnelle douteuse

Une partie du marketing de Kellogg a été remise en question dans la presse, motivée par une sensibilisation accrue des consommateurs à l’inadéquation entre les messages marketing et les produits eux-mêmes. ^[75]

Les blogueurs culinaires remettent également en question les méthodes de marketing utilisées par les entreprises de fabrication de céréales telles que Kellogg’s, en raison de leur teneur élevée en sucre et de l’utilisation d’ingrédients tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose . ^[76]

Procès Pop-Tarts 2021

Un recours collectif a été déposé contre Kellogg’s en octobre 2021, affirmant qu’ils ne mettaient pas assez de fraises dans leurs Pop-Tarts aromatisés à la fraise et réclamant 5 millions de dollars de dommages et intérêts. ^[77]

Rappels

Rappel de céréales 2010

Le 25 juin, la société a volontairement commencé à rappeler environ 28 millions de boîtes d’ Apple Jacks , Corn Pops , Froot Loops et Honey Smacks en raison d’une odeur et d’une saveur inhabituelles des doublures des emballages qui pourraient rendre les gens malades. Kellogg’s a déclaré qu’environ 20 personnes se sont plaintes des céréales, dont cinq ont signalé des nausées et des vomissements. Les consommateurs ont signalé que les céréales avaient une odeur ou un goût cireux ou comme du métal ou du savon. La porte-parole de la société, J. Adaire Putnam, a déclaré que certains l’avaient décrit comme ayant un goût rassis. Cependant, aucun problème de santé grave n’avait été signalé. ^[78]

Le produit chimique suspecté d’avoir causé les maladies était le 2-méthylnaphtalène , utilisé dans le processus d’emballage des céréales. On sait peu de choses sur l’impact du 2-méthylnaphtalène sur la santé humaine, car la Food and Drug Administration ne dispose d’aucune donnée scientifique sur son impact sur l’homme, et l’ Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis ne dispose pas non plus de données sur la santé et la sécurité. Ceci malgré le fait que l’EPA ait recherché des informations à ce sujet auprès de l’industrie chimique pendant 16 ans. Le 2-méthylnaphtalène est un composant du pétrole brut et est “structurellement lié au naphtalène , un ingrédient des boules antimites et des blocs déodorants pour toilettes” que l’EPA considère comme un cancérigène possible pour l’homme. ^{[79] [80]}

Entre-temps , Kellogg’s a offert des remboursements aux consommateurs. ^[81] Seuls les produits dont les lettres « KN » suivent la date de péremption ont été inclus dans le rappel. ^[82] Les produits ont été distribués partout aux États-Unis et ont commencé à arriver dans les magasins à la fin mars 2010. Les produits au Canada n’ont pas été touchés. ^[83]

Rappel de céréales 2012

Kellogg’s a émis un rappel volontaire de certains de ses produits “Frosted Mini-Wheats Bite Size Original” et “Mini-Wheats Unfrosted Bite Size” en raison de la possibilité de fragments de treillis métalliques flexibles dans les aliments. Les produits concernés variaient en taille, allant des bols à portion individuelle aux grands cartons de 70 onces. Les dates de péremption imprimées sur les emballages rappelés allaient du 1er avril 2013 au 21 septembre 2013 et étaient accompagnées des lettres KB, AP ou FK. ^[84]

Violations des droits de l’homme et grèves

Violations des droits humains de l’huile de palme en 2016

Selon Amnesty International en 2016, le fournisseur d’ huile de palme de Kellogg, Wilmar International, a profité du travail des enfants de 8 à 14 ans et du travail forcé . Certains travailleurs ont été extorqués, menacés ou n’ont pas été payés pour leur travail. Certains travailleurs ont été gravement blessés par des produits chimiques tels que le paraquat. ^{[85] [86]} Kellogg a allégué ne pas être au courant des abus d’enfants en raison de la traçabilité; Le directeur des droits de l’homme d’Amnesty a répondu que “l’utilisation d’excuses farfelues sur la” traçabilité “est une échappatoire totale.” ^[87]

grève 2021

En octobre 2021, plus d’un millier d’employés de quatre usines de fabrication de Kelloggs aux États-Unis se sont mis en grève pour de meilleures conditions de travail et des salaires plus élevés. Deux mois après le début des grèves, Kelloggs a licencié tous les grévistes et affiché leurs emplois en décembre après l’échec des négociations avec le syndicat BCTGM. Au cours des pourparlers, Kelloggs avait menacé de déplacer des emplois au Mexique si le syndicat n’acceptait pas la proposition de Kelloggs. ^[88] Kelloggs a également déposé une poursuite contre le syndicat. ^[89] En conséquence, plusieurs appels au boycott sont devenus viraux. ^{[90] [91]}

Implication politique

Étiquetage des aliments génétiquement modifiés

Kellogg’s a fait don d’environ 2 millions de dollars américains pour s’opposer à la proposition 37 de la Californie , une initiative de vote de 2012 qui, si elle avait été adoptée, aurait exigé l’étiquetage obligatoire des produits alimentaires génétiquement modifiés . ^[92] En mars 2016, cependant, ils se sont engagés à étiqueter tous leurs produits avec des organismes génétiquement modifiés en tant que tels d’ici 2020. ^[93]

Changement climatique

En août 2014, Kellogg’s a appelé le président à soutenir l’ accord de Paris sur le changement climatique. ^[94] En 2016, Kellogg Company a exhorté le président élu Donald Trump à “poursuivre l’ accord de Paris sur le climat “. ^[95]

Lois sur l’identification des électeurs

Kellogg’s a fait un don à des groupes notables opposés aux lois sur l’identification des électeurs , tels que le Centre de recherche appliquée (maintenant RaceForward ). ^[96] La société a également décidé de supprimer ses publicités du site Web Breitbart News . ^[97] Breitbart News a appelé à son tour au boycott des produits de Kellogg. ^[98]

Allocation pour frais d’études

En janvier 2012, Kellogg’s a accordé à l’école Calhoun une subvention de 250 000 $ pour un “projet en trois parties axé sur les jeunes sur les questions de privilège blanc et de racisme institutionnalisé “. ^[99]

Opérations

L’ usine de Trafford Park dans le Grand Manchester , en Angleterre – la base européenne de Kellogg depuis 1938. ^[5] L’usine produit plus de Corn Flakes que toute autre usine de Kellogg dans le monde. ^[100]

• Australie:
  • Bois de page ^[101]
  • Charmhaven (usine de collations et de céréales fermée en 2014.) ^[102]
• Belgique : Usine de Zaventem & Mechelen
• Brésil : São Paulo
• Colombie : Bogota
• Equateur : Guayaquil
• Canada:
  • Mississauga , Ontario – Siège social canadien
  • Anjou, Québec – Bureau des ventes de l’Est du Canada
  • Calgary , Alberta – Bureau des ventes de l’Ouest canadien
  • London, Ontario – fabrique et distribue des céréales (y compris des Corn Flakes) au Canada. Fermée fin 2014, ^[103]
  • Belleville, Ontario – usine de production de céréales ouverte en 2009 et modernisée en 2011; a repris certaines opérations de Londres après 2014
• Chine : Shanghai – Joint-venture avec l’entreprise agroalimentaire Yihai Kerry
• France : Noisy-le-Grand , Paris ^[104]
• Allemagne : Hambourg (ventes et marketing pour l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse et la Scandinavie ; production en Allemagne arrêtée en 2018) ^[105]
• Inde : Bombay
• République d’Irlande : Siège social européen – Kellogg Europe Trading, Swords, Dublin ^[106]
• Italie : Milan
• Japon : Shinjuku, Tokyo ^[107]
• Malaisie : Bandar Enstek , Negeri Sembilan ^{[108] [109]}
• Mexique : Querétaro
• Moyen-Orient ^[110]
  • Israël : Lod
  • Arabie Saoudite : Djeddah
  • EAU : Dubaï
  • Koweït : Koweït City
  • Bahreïn : Manama
  • Oman : Azaïba, Mascate
  • Liban : Beyrouth
  • Jordanie : Amman
  • Qatar : Doha
  • Syrie : Damas
  • Egypte : Gizeh
  • Libye : Tripoli
  • Iran : Téhéran
• Pays-Bas : Den Bosch ^{[111] [112]}
• Philippines : Alaska Milk Corporation ^[113]
• Pologne : Kutno ^[114]
• Portugal : Lisbonne
• Russie : Kellogg Rus LLC ^[106]
• Afrique du Sud : Sources ^[115]
• Corée du Sud : Séoul
• Espagne : Valls (usine de production de céréales) et Alcobendas (siège social espagnol) ^[106]
• Sri Lanka : Colombo ; Sri Jayawardenapura Kotte
• Thaïlande : Bangkok , Rayong (snacks et céréales)
• Royaume-Uni:
  • Angleterre : Manchester ^[106]
  • Ecosse : Fabrication d’aliments portables Livingston ^[106]
  • Pays de Galles : Wrexham, y compris la fabrication d’aliments portables ^[106]
• États-Unis:
  • Battle Creek, Michigan
  • Cary, Caroline du Nord
  • Jackson, Tennessee
  • Lancaster, Pennsylvanie
  • Memphis, Tennessee
  • Omaha, Nebraska
  • Pikeville, Kentucky
  • Augusta du Sud , Géorgie
  • Virginia Beach, Virginie
• Maroc

Voir également

• Portail des entreprises
• Portail alimentaire

• Fondation WK Kellogg
• Kellogg’s Cereal City USA – une ancienne attraction touristique à Battle Creek, Michigan axée sur l’histoire de l’entreprise
• Liste des céréales du petit déjeuner
• Toucan Sam # Maya Archeology Initiative pour un différend de marque en 2011 concernant le logo toucan d’une autre organisation
• AD David Mackay

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Liens externes

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• Données commerciales pour Kellogg’s :
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• Collection de publicités du milieu du XXe siècle mettant en vedette les produits Kellogg de la TJS Labs Gallery of Graphic Design.