Garrigue

Garrigue ou phrygana (n.pl., grec Φρύγανα) ^[1] est un type d’ écorégion de garrigue basse et de communauté végétale dans les forêts méditerranéennes, les forêts et le biome de broussailles .

Garrigue en France .

On le trouve sur les sols calcaires du sud de la France et autour du bassin méditerranéen , généralement près du littoral où le climat méditerranéen tempéré provoque une sécheresse estivale annuelle . Il s’agit d’une forme anthropique de dégradation et de succession d’anciennes forêts de chênes verts qui ont existé jusqu’à 4500 ans avant JC. ^{[2] [3] [4]}

Le terme a aussi trouvé sa place dans la haute cuisine , évoquant les saveurs résineuses d’un maquis de garrigue . ^[5]

Habitat et végétation

Garrigue en Languedoc , Occitanie . Ciste et Senecio sont des plantes caractéristiques de la garrigue. Garig à Bukovica, Croatie .

Le Centre mondial de surveillance de la conservation du PNUE a décrit la garrigue comme “des associations buissonnantes discontinues des plateaux calcaires méditerranéens , qui ont des sols relativement alcalins . Elle est souvent composée de Chêne kermès , de Lavande , de thym et de ciste blanc . Il peut y avoir quelques arbres isolés.” ^{[6] [7] [8]}

La garrigue est discontinue avec des associations de Brousse très espacées avec des espaces ouverts, et est souvent étendue. Il est associé à des sols riches en calcaire et en bases, et à des plantes associées au calcium.

Outre les bosquets denses de chênes kermès qui ponctuent le paysage de garrigue, les genévriers et les chênes verts et chênes verts rabougris sont les arbres typiques ; les arbustes aromatiques tolérants à la chaux tels que la Lavande , la sauge , le romarin , le Thym sauvage et l’ armoise sont des plantes de garrigue courantes.

Allélopathie

Les huiles aromatiques et les monoterpènes solubles de ces herbes lessivés dans les sols de garrigue à partir de la litière de feuilles ont été liés à l’ allélopathie végétale , qui affirme la dominance d’une plante sur ses voisines, en particulier les annuelles , et contribue à l’espacement ouvert caractéristique et à la flore restreinte dans une garrigue . . ^[9] Les fines (bois carbonisé et résidus de fumée, ou poussière de charbon de bois ) des feux de Brousse périodiques ont également eu un effet sur la structuration et la composition des garrigues. Ciel d’été clair et rayonnement solaire intenseont induit l’évolution des physiologies protectrices : le vert grisâtre et glauque familier des paysages de garrigue est produit par les poils blancs protecteurs et les surfaces caillouteuses et diffusantes de la lumière de nombreuses feuilles typiques des plantes de garrigue.

Écorégions similaires

La garrigue est un mot général courant pour désigner les écosystèmes d’ habitats arbustifs du sud de la France ainsi que le maquis , qui sont connus ailleurs dans la région méditerranéenne sous le nom de matorral et tomillares en Espagne, Macchia en Italie, phrygana en Grèce, garig en Croatie et batha en Israël.

En Californie , une écorégion de climat méditerranéen similaire est appelée chaparral ; au Chili on l’appelle le matorral ; en Afrique du Sud , il est nommé fynbos ; et en Australie , il est nommé mallee . Tous se trouvent dans les forêts méditerranéennes, les forêts et le biome des broussailles.

Maquis

La garrigue et le maquis sont associés au climat méditerranéen dans la région méditerranéenne . Cependant, la distinction n’est pas claire et l’utilisation du terme est incohérente.

Le maquis arbustif est globalement similaire à la garrigue, mais la végétation est plus dense, étant composée de nombreux arbustes rapprochés. Le maquis est associé à des sols siliceux (acides), contrairement aux sols calcaires relativement alcalins de la garrigue. Ses communautés végétales sont souvent des suites associées au chêne vert . Des Calcifuges comme Erica et Calluna sont présents dans l’ écorégion du maquis .

Conservation

La déforestation de la forêt de chênes indigènes depuis l’ Âge du bronze tardif , pour la culture des olives , de la vigne et des céréales, l’introduction des moutons et surtout des chèvres et la fabrication de charbon de bois pour le chauffage et le travail du fer, ont exposé la surface du sol aux intempéries et entraîné l’érosion de la couche arable. ^[10] La garrigue sauvage est donc un paysage façonné par l’homme. L’intensité de la pression de pâturage a eu une réponse directe dans l’ écotope , reflétée aujourd’hui par le déclin du pâturage des chèvres. ^[11]

Origine du mot

Cité pour la première fois en français en 1546, le mot singulier garrigue est emprunté au dialecte provençal de l’ occitan garriga, équivalent du vieux français jarrie . L’étymologue Oscar Bloch affirme qu’il est très probablement lié au gascon carroc , signifiant roche , et au germanique suisse karren , signifiant une sorte de roche sédimentaire . Les mots apparentés pourraient provenir d’un supposé carra (“rocher”), qui pourrait être un vestige d’une langue pré-latineà en juger par sa répartition géographique avant même l’époque celtique et s’apparente peut-être au basque *karr- , harri (“rocher”). ^[12] On pense que le gaulois et le latin ont incorporé ces mots puis les ont transmis sous diverses formes aux langues romanes . ^[13]

Les usages

Cultivation

La croissance dense et économe de la flore de la garrigue a recommandé nombre de ses arbustes et sous-arbustes à être utilisés comme plantes ornementales dans les jardins traditionnels et tolérants à la sécheresse . De nombreux arbustes et plantes vivaces à fleurs de la garrigue sont les piliers de la «frontière mixte» anglaise de plantes herbacées et ligneuses que l’ on trouve dans les jardins anglais et dans le monde entier, bien que souvent cultivées dans des conditions plus fraîches et plus humides.

Certaines sont devenues des espèces envahissantes dans les forêts méditerranéennes, les forêts et les autres écorégions du biome de broussailles au-delà du bassin méditerranéen sur d’autres continents, y compris le chaparral et les forêts de Californie .

Viticulture

On dit que les raisins cultivés dans la région des garrigues en France produisent des vins avec un ton “de basse-cour” ou “terreux”, ou “le parfum herbacé de la Lavande qui remplit les collines de Provence en été”. ^[14] Certains vins mis en bouteille dans le sud de la France contiennent le mot garrigues dans le cadre de leur appellation ou nom d’ étiquette . ^[15]

Voir également

• Maquis arbustif – ( écorégion )
• Écorégions des forêts méditerranéennes, des terres boisées et du biome de broussailles

Références

1. ^ “Conspectus florae graecae” . 1901.
2. ↑ « Garrigues en pays languedocien » (en français). Ecologistes de l’Euzière. 2007. Archivé de l’original le 2013-11-02 . Récupéré le 9 mars 2010 .
3. ^ Bouclier, Pierre. “Histoire de la Garrigue” . Temps du Sud . Récupéré le 9 mars 2010 .
4. ↑ Garrigue, une histoire qui ne manque pas de piquant , Ecolodoc no. 7 – Éditions Écologistes de l’Euzière, avril 2007 ISBN 978-2-906128-20-0
5. ^ Bienvenue sur le site officiel de l’office de tourisme de la région de Sault Archivé le 21/10/2006 à la Wayback Machine
6. ^ Centre mondial de surveillance de la conservation du PNUE, “Forêts européennes et aires protégées: analyse des lacunes”, 2000 (fichier pdf)
7. ^ Renault, J.-M. (2000) : La Garrigue – grandeur nature. – Barcelone : Les créations du Pélican.
8. ↑ Hubert Delobette, Alice Dorques, Trésors retrouvés de la garrigue , Le Papillon Rouge Éditeur, 2003 ISBN 2-9520261-0-6
9. ^ John D. Thompson, Évolution des plantes en Méditerranée (2005: 148ff).
10. ↑ Braudel, Fernand. La Méditerranée au temps de Philippe II
11. ^ Z. Henkin et al. , « Aptitude des chênaies méditerranéennes à l’élevage bovin » Agriculture, Ecosystèmes & Environnement 109 .3/4, (septembre 2005 : 255-261).
12. ↑ Bloch, Oscar, Dictionnaire étymologique de la langue française, p. 275.
13. ↑ Bloch, Oscar : « Garrigue », page 270, Dictionnaire étymologique, Paris, 1950
14. ^ “Rapport de dégustation de vin: Château Saint Martin de la Garrigues 1997 Bronzinelle Coteaux du Languedoc” . Page des amateurs de vin. mars 2000 . Récupéré le 9 mars 2010 .
15. ↑ Stéphane Batigne, Arnavielle, une famille des garrigues , Mille et une vie, 2008 ISBN 978-2-923692-01-2

Liens externes

• Médias liés à Garrigue sur Wikimedia Commons
• Médias liés au maquis (végétation) sur Wikimedia Commons
• Médias liés aux forêts méditerranéennes, aux bois et aux broussailles sur Wikimedia Commons