Cymbopogon

Cymbopogon , également connu sous le nom de citronnelle , herbe de fil de fer barbelé , têtes soyeuses , herbe de Cochin , herbe de Malabar , têtes huileuses , herbe de citronnelle ou herbe de fièvre , est un genre deplantes insulaires asiatiques , africaines , australiennes et tropicales de la famille des graminées . ^{[5] [6] [7] [8] [9]} Certaines espèces (en particulier Cymbopogon citratus ) sont couramment cultivées comme herbes culinaires et médicinales en raison de leur parfum, ressemblant à celui des citrons( Citrus limon ). Le nom cymbopogon dérive des mots grecs kymbe ( κύμβη , ‘bateau’) et pogon ( πώγων , ‘barbe’) “qui signifient [que] chez la plupart des espèces, les épillets velus se projettent à partir de spathes en forme de bateau.” ^[10] On pense que la citronnelle et son huile possèdent des propriétés thérapeutiques. ^{[11] [12] [13]}

Citronnelle
Cymbopogon citratus
Classement scientifique
Royaume:	Plantes
Clade :	Trachéophytes
Clade :	Angiospermes
Clade :	Monocotylédones
Clade :	Commelinidés
Commande:	Poales
Famille:	Poacées
Sous-famille :	Panicoïdes
Supertribu :	Andropogonodes
Tribu:	Andropogonées
Sous-tribu :	Andropogoninae
Genre:	Cymbopogon Spreng. [1]
Espèce type
Cymbopogon schoenanthus ( L. ) Spreng. [2]
Synonymes [3] [4]
Secte Andropogon . Cymbopogon (Spreng.) Steud. Andropogon sous-g. Cymbopogon (Spreng.) Nees Gymnanthelia Andersson

Les usages

C. citratus des Philippines , où il est localement connu sous le nom de tanglad

La citronnelle ( Cymbopogon nardus et Cymbopogon winterianus ) poussent à environ 2 mètres ( 6+1 ⁄ 2 pieds) et ont des tiges de base de couleur magenta. Ces espèces sont utilisées pour la production d’ huile de citronnelle , qui est utilisée dans les savons, comme insectifuge (en particulier les moustiques et les mouches domestiques) dans les sprays anti-insectes et les bougies, et en aromathérapie. Les principaux constituants chimiques de la citronnelle, le géraniol et le citronellol , sont des antiseptiques , d’où leur utilisation dans les désinfectants et savons ménagers. Outre la production d’huile, l’herbe de citronnelle est également utilisée à des fins culinaires, comme arôme.

La citronnelle des Indes orientales ( Cymbopogon flexuosus ), également appelée herbe de Cochin ou herbe de Malabar, est originaire du Cambodge , du Vietnam , du Laos , de l’Inde , du Sri Lanka , de Birmanie et de Thaïlande , tandis que la citronnelle des Indes occidentales ( Cymbopogon citratus ) est originaire de l’Asie du Sud-Est maritime . Bien que les deux puissent être utilisés de manière interchangeable, C. citratus est plus adapté à la cuisine.

En Inde, C. citratus est utilisé à la fois comme plante médicinale et dans les parfums. C. citratus est consommé sous forme de thé contre l’anxiété dans la médecine populaire brésilienne, ^[14] mais une étude chez l’homme n’a trouvé aucun effet. ^[15] Le thé a provoqué une récidive de dermatite de contact dans un cas. ^[16] Dans les Caraïbes, le thé est également infusé et consommé pour renforcer l’immunité. Aux Philippines, il s’appelle Tanglad et peut augmenter les bienfaits pour la santé du foie et des reins.

Une étude a révélé que le thé pouvait exercer un effet stimulant sur l’ érythropoïèse . ^[17]

Dans Hoodoo , la citronnelle est l’ingrédient principal de l’ huile de van van , l’une des huiles les plus populaires utilisées dans la conjuration. ^[18] La citronnelle est utilisée dans cette préparation et seule dans hoodoo pour se protéger contre le mal, nettoyer spirituellement une maison et porter chance dans les relations amoureuses. ^[19]

En apiculture , l’huile de citronnelle imite la phéromone émise par la Glande de Nasonov d’une Abeille pour attirer les abeilles vers une ruche ou vers un essaim.

Espèces

Les espèces incluses dans le genre comprennent: ^[3]

• Cymbopogon ambiguus (herbe australienne parfumée au citron) – Australie, Timor
• Cymbopogon annamensis – Yunnan, Laos, Vietnam, Thaïlande
• Cymbopogon bhutanicus – Bhoutan
• Cymbopogon bombycinus herbe à huile soyeuse – Australie
• Cymbopogon caesius – Afrique subsaharienne, sous-continent indien, Yémen, Afghanistan, Madagascar, Comores , Réunion
• Cymbopogon calcicola – Thaïlande, Kedah
• Cymbopogon calciphilus – Thaïlande
• Cymbopogon cambogiensis – Thaïlande, Cambodge, Vietnam
• Cymbopogon citratus (citronnelle ou citronnelle antillaise) – Indonésie, Malaisie, Brunei, Philippines
• Cymbopogon clandestinus – Thaïlande, Birmanie, Îles Andaman
• Cymbopogon coloratus – Madhya Pradesh , Tamil Nadu , Birmanie, Vietnam
• Cymbopogon commutatus – Sahel , Afrique de l’Est, Péninsule arabique, Irak, Iran, Afghanistan, Inde, Pakistan
• Cymbopogon densiflorus – Afrique centrale + sud-centrale
• Cymbopogon dépend – Australie
• Cymbopogon dieterlenii – Lesotho , Namibie, Afrique du Sud
• Cymbopogon distans – Gansu , Guizhou , Shaanxi , Sichuan , Tibet, Yunnan, Népal, nord du Pakistan, Jammu & Cachemire
• Cymbopogon exsertus – Népal, Assam
• Cymbopogon flexuosus (citronnelle des Indes orientales) – Sous-continent indien, Indochine
• Cymbopogon gidarba – Sous-continent indien, Myanmar, Yunnan
• Cymbopogon giganteus – Afrique, Madagascar
• Cymbopogon globosus – Maluku , Nouvelle-Guinée, Queensland
• Cymbopogon goeringii – Chine, Taïwan, Corée, Japon, y compris les îles Ryukyu, Vietnam
• Cymbopogon gratus – Queensland
• Cymbopogon jwarancusa – Socotra , Turquie, Moyen-Orient, péninsule arabique, Irak, Iran, Afghanistan, sous-continent indien, Tibet, Sichuan , Yunnan , Vietnam
• Cymbopogon khasianus – Yunnan, Guangxi, Assam, Bhoutan, Bangladesh, Myanmar, Thaïlande
• Cymbopogon liangshanensis – Sichuan
• Cymbopogon mandalaiaensis – Birmanie
• Cymbopogon marginatus – Province du Cap en Afrique du Sud
• Cymbopogon martini (palmarosa) – Sous-continent indien, Myanmar, Vietnam
• Cymbopogon mekongensis – Chine, Indochine
• Cymbopogon microstachys Sous-continent indien, Myanmar, Thaïlande, Yunnan
• Cymbopogon microthecus – Népal, Bhoutan, Assam, Bengale occidental, Bangladesh
• Cymbopogon mineur – Yunnan
• Cymbopogon minutiflorus – Sulawesi
• Cymbopogon nardus (herbe de citronnelle) – Sous-continent indien, Indochine, Afrique centrale + australe, Madagascar, Seychelles
• Cymbopogon nervatus – Myanmar, Thaïlande, Afrique centrale
• Cymbopogon obtectus Têtes soyeuses – Australie
• Cymbopogon osmastonii – Inde, Bangladesh
• Cymbopogon pendulus – Yunnan, Himalaya oriental, Myanmar, Vietnam
• Cymbopogon polyneuros – Tamil Nadu, Sri Lanka, Birmanie
• Cymbopogon pospischilii – Afrique orientale et australe, Oman, Yémen, Himalaya, Tibet, Yunnan
• Cymbopogon procerus – Australie, Nouvelle-Guinée, Moluques , Petites îles de la Sonde , Sulawesi
• Cymbopogon pruinosus – îles de l’océan Indien
• Cymbopogon queenslandicus – Queensland
• Cymbopogon quinhonensis – Vietnam
• Cymbopogon rectus – Petites îles de la Sonde, Java
• Cymbopogon réfractus (herbe de fil de fer barbelé) – Australie, y compris l’île Norfolk
• Cymbopogon schoenanthus (foin de chameau ou herbe de chameau) – Sahara, Sahel, Afrique orientale, péninsule arabique, Iran
• Cymbopogon tortilis – Chine incl Taiwan, Ryukyu + Bonin Is , Philippines, Vietnam, Maluku
• Cymbopogon tungmaiensis – Sichuan, Tibet, Yunnan
• Cymbopogon winterianus (citronnelle) – Bornéo, Java, Sumatra
• Cymbopogon xichangensis – Sichuan

Anciennement inclus ^[3]

De nombreuses espèces sont désormais considérées comme mieux adaptées à d’autres genres, notamment Andropogon , Exotheca , Hyparrhenia , Iseilema , Schizachyrium et Themeda .

Images

• Citronnelle sur un marché

• Citronnelle préparée

• Huile essentielle de citronnelle ( Cymbopogon flexuosus ) dans un flacon en verre transparent

• Thai yam takhrai kung sot (ยําตะไคร้กุ้งสด), une salade ( igname ) à base de crevettes et de citronnelle fraîche finement tranchée

• Un nœud de citronnelle utilisé pour parfumer le dinuguan ( ragoût de Sang de porc philippin )

• Noeuds de citronnelle prêts à l’emploi dans la cuisine philippine

Références

1. ^ Sprengel, Curt (Kurt, Curtius) Polycarpe Joachim 1815. Plantarum Minus Cognitarum Pugillus 2 : 14
2. ^ lectotype désigné par NL Britton & P. ​​Wilson, Bot. Porto Rico 1 : 27 (1923)
3. ^ ^{un bc Liste} de contrôle mondiale de Kew des familles de plantes sélectionnées
4. ^ Tropicos, Cymbopogon Spreng.
5. ^ Soenarko, S. 1977. Le genre Cymbopogon Sprengel (Gramineae). Reinwardtia 9(3): 225–375
6. ^ Flore de Chine Vol. 22 Page 624香茅属xiang mao shu Cymbopogon Sprengel, Pl. Min. Conn. Carlin. 2 : 14. 1815.
7. ^ “Atlas de l’Australie Vivante, Cymbopogon Spreng., Citronnelle” . Archivé de l’original le 2016-04-06 . Récupéré le 21/03/2015 .
8. ^ Bor, NL 1960. Herbe. Birmanie, Ceylan, Inde et Pakistan i–767. Presse de Pergamon, Oxford
9. ^ Khalifah, Ayman M.; Abdalla, Sara A.; Dosoky, Waleed M.; Shehata, Mohamed G.; Khalifah, Mohamed M. (2021-12-01). “Utilisation de la supplémentation en huile essentielle de citronnelle sur les performances de croissance, la qualité de la viande, les traits sanguins et la microflore du caecum des cailles en croissance” . Annales des sciences agricoles . 66 (2): 169-175. doi : 10.1016/j.aoas.2021.12.001 . ISSN 0570-1783 . S2CID 245322872 .
10. ^ Cymbopogon caesius Institut national sud-africain de la biodiversité (SANBI), PlantZAfrica
11. ^ Khalifah, Ayman M.; Abdalla, Sara A.; Dosoky, Waleed M.; Shehata, Mohamed G.; Khalifah, Mohamed M. (2021-12-01). “Utilisation de la supplémentation en huile essentielle de citronnelle sur les performances de croissance, la qualité de la viande, les traits sanguins et la microflore du caecum des cailles en croissance” . Annales des sciences agricoles . 66 (2): 169-175. doi : 10.1016/j.aoas.2021.12.001 . ISSN 0570-1783 . S2CID 245322872 .
12. ^ Faites, Dinh Nhat; Nguyen, Dinh Phuc; Phung, Viêt-Duc ; Le, Xuan-Tien; Le, Tuan Minh; Faites, Van Manh; Minh, Bui Quang ; Luu, Xuan Cuong (2021-03-29). “Fractionnement de l’huile essentielle de citronnelle (Cymbopogon citratus) par distillation fractionnée sous vide” . Processus . 9 (4): 593. doi : 10.3390/pr9040593 . ISSN 2227-9717 .
13. ^ de Souza, Matheus Chiaradia; Vieira, Ana Julia; Beserra, Fernando Pereira; Pellizzon, Cláudia Helena; Nobrega, Rafael Henrique; Rozza, Ariane Leite (2019-09-04). “Effet gastroprotecteur du limonène chez le rat : Influence sur le stress oxydatif, l’inflammation et l’expression des gènes” . Phytomédecine . 53 : 37–42. doi : 10.1016/j.phymed.2018.09.027 . PMID 30668410 . S2CID 58949851 .
14. ^ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (mars 2009). “Effet neurocomportemental de l’huile essentielle de Cymbopogon citratus chez la souris”. Phytomédecine . 16 (2–3): 265–70. doi : 10.1016/j.phymed.2007.04.007 . PMID 17561386 .
15. ^ Leite JR, Seabra Mde L, Maluf E, et al. (juillet 1986). “Pharmacologie de la citronnelle (Cymbopogon citratus Stapf). III. Évaluation des éventuels effets toxiques, hypnotiques et anxiolytiques sur l’homme”. J Ethnopharmacol . 17 (1): 75–83. doi : 10.1016/0378-8741(86)90074-7 . PMID 2429120 .
16. ^ Bleasel N, Tate B, Rademaker M (août 2002). “Dermite allergique de contact suite à une exposition aux huiles essentielles”. Australes. J. Dermatol . 43 (3) : 211–3. doi : 10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x . PMID 12121401 . S2CID 46674505 .
17. ^ Ekpenyong, Christopher E.; Daniel, Nyebuk E.; Antai, Atim B. (janvier 2015). “Constituants naturels bioactifs du thé à la citronnelle et effets stimulants de l’érythropoïèse: utilisation potentielle dans la prévention et le traitement de l’anémie”. Journal des aliments médicinaux . 18 (1): 118–127. doi : 10.1089/jmf.2013.0184 . ISSN 1557-7600 . PMID 25162916 .
18. ^ Greer, John Michael (2016). La nouvelle encyclopédie de l’occulte (première éd.). Woodbury, MN : Publications Llewellyn. p. 500. ISBN 978-1-56718-336-8.
19. ^ Yronwode, Catherine (2002). Hoodoo Herb and Root Magic: A Materia Magica of African-American Conjure . Forestville, Californie : Lucky Mojo Curio Company. p. 123. ISBN 978-0-9719612-0-3.

Bibliographie

• En ligneAkhila, Anand (2010). Graminées à huile essentielle – Le genre Cymbopogon . Boca Raton, Floride : CRC Press. ISBN 978-0-8493-7857-7.

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