Ratatouille (film)

Ratatouille est une comédie américaine d’ animation par ordinateur de 2007produite par Pixar Animation Studios et publiée par Walt Disney Pictures . Huitième film produit par Pixar , il a été écrit et réalisé par Brad Bird , qui a succédé à Jan Pinkava en 2005, et produit par Brad Lewis , à partir d’une idée originale de Bird, Pinkava et Jim Capobianco. Le titre fait référence au plat français ratatouille , qui est servi à la fin du film, et fait également référence à l’espèce du personnage principal, un rat . Situé à Paris, l’intrigue suit le rat nommé Remy, qui rêve de devenir chef et tente d’atteindre son objectif en formant une alliance avec le garçon poubelle d’un restaurant parisien.

Ratatouille
Affiche de sortie en salle
Dirigé par	Brad Bird
Scénario de	Brad Bird
Histoire par	Jan Pinkava Jim Capobianco Brad Bird
Produit par	Brad Lewis
Mettant en vedette	Patton Oswalt Ian Holm Lou Romano Jeanne Garofalo Brad Garret Peter O’Toole Brian Dennehy Pierre Sohn Arnett
Cinématographie	Sharon Calahan Robert Anderson
Édité par	Darren T.Holmes Stan Webb
Musique par	Michel Giacchino
Sociétés de production	Images de Walt Disney Studios d’animation Pixar
Distribué par	Distribution des photos de Buena Vista
Date de sortie	22 juin 2007 ( Théâtre Kodak ) ( 2007-06-22 ) 29 juin 2007 (États-Unis) ( 2007-06-29 )
Durée de fonctionnement	111 minutes
Pays	États-Unis
Langue	Anglais
Budget	150 millions de dollars ^[1]
Box-office	623,7 millions de dollars ^[2]

Le film met en vedette les voix de Patton Oswalt dans le rôle de Remy, un rat Anthropomorphe qui s’intéresse à la cuisine; Lou Romano dans le rôle d’Alfredo Linguini, un jeune éboueur qui se lie d’amitié avec Remy; Ian Holm dans le rôle de Skinner, le chef cuisinier du restaurant d’Auguste Gusteau; Janeane Garofalo dans le rôle de Colette Tatou, Rôtisseur au restaurant Gusteau et seule femme chef du personnel; Peter O’Toole dans le rôle d’Anton Ego, un critique de restaurant; Brian Dennehy dans le rôle de Django, le père de Remy et chef de son clan; Peter Sohn dans le rôle d’Émile, le frère aîné de Remy; et Brad Garrettcomme Auguste Gusteau, un chef récemment décédé.

Le développement de Ratatouille a commencé en 2000 lorsque Pinkava a écrit les concepts originaux du film. En 2005, après le départ de Pinkava de Pixar, Bird a été approché pour réaliser le film et réviser l’histoire. Bird et certains membres de l’équipe du film se sont également rendus à Paris pour trouver l’inspiration. Pour créer l’animation culinaire utilisée dans le film, l’équipe a consulté des chefs français et américains. Lewis a fait un stage au restaurant The French Laundry de Thomas Keller , où Keller a développé le confit byaldi , un plat utilisé dans le film. Michael Giacchino a composé la musique inspirée de Paris pour le film.

Ratatouille a été créée le 22 juin 2007 au Kodak Theatre de Los Angeles , en Californie , avec sa sortie générale le 29 juin 2007 aux États-Unis. Le film a rapporté 623,7 millions de dollars et a été acclamé par la critique pour son scénario, son animation, ses performances vocales et la partition de Michael Giacchino. Il a également remporté l’ Oscar du meilleur long métrage d’animation et a été nominé pour plusieurs autres, dont celui du meilleur scénario original . Ratatouille a ensuite été élu l’un des 100 plus grands films du 21e siècle par un sondage de critiques internationaux mené en 2016 par la BBC . ^[3]

Parcelle

Remy, un jeune rat au goût et à l’odorat parfaits, rêve de devenir chef comme son idole, feu Auguste Gusteau. Le reste de sa colonie, dont son frère Émile et son père, le chef de clan Django, ne s’intéresse à la nourriture que pour se nourrir. Les rats vivent dans le grenier de la maison d’une femme âgée près de Paris . Lorsque Rémy et Émile révèlent accidentellement la colonie à la femme, ils sont contraints de fuir et Rémy est séparé des autres. Encouragé par un Gusteau imaginaire, il finit par se retrouver au-dessus de la cuisine du Restaurant Gusteau.

Remy remarque que le garçon poubelle du restaurant, Alfredo Linguini, tente de réparer une soupe qu’il a gâchée, et intervient pour réparer les erreurs de Linguini. Linguini surprend Remy sur le fait, mais ne le révèle pas à Skinner, l’ancien Sous-chef de Gusteau et nouveau propriétaire du restaurant. Skinner confronte Linguini pour avoir altéré la soupe, mais lorsque la soupe est accidentellement servie et s’avère être un succès, Colette Tatou, la seule femme chef du restaurant, convainc Skinner de conserver Linguini pour respecter la devise de Gusteau, “N’importe qui peut cuisiner”. Skinner demande à Linguini de reproduire la soupe pour conserver son emploi. Skinner repère Remy et ordonne à Linguini de l’emmener dehors et de le tuer. Une fois seuls, Linguini découvre que Remy peut le comprendre, et il convainc Remy de l’aider à cuisiner chez Gusteau.

Remy guide les mouvements de Linguini comme une marionnette en tirant sur ses cheveux tout en se cachant sous sa toque . Ils recréent la soupe et continuent de cuisiner chez Gusteau. Colette forme à contrecœur Linguini mais en vient à apprécier que quelqu’un tienne compte de ses conseils professionnels. Remy retrouve Émile et le clan. Django essaie de convaincre Rémy qu’il est impossible de changer la nature dédaigneuse des humains envers les rats, mais Rémy affirme que “le changement est la nature”.

Skinner apprend que Linguini est le fils illégitime de Gusteau et le propriétaire légitime du restaurant. Lorsque Rémy découvre la lettre dans le bureau de Skinner, Skinner poursuit Rémy dans Paris pour la récupérer, mais Rémy la donne à Linguini, qui force Skinner à sortir. Le restaurant prospère à mesure que les recettes de Remy deviennent populaires; La vie de Linguini s’améliore et il développe une relation amoureuse avec Colette.

Pendant ce temps, Anton Ego, un critique gastronomique dont la critique négative du restaurant a indirectement conduit à la mort de Gusteau, apprend son succès croissant et annonce qu’il dînera au restaurant. Après que Linguini se soit attribué le mérite de la cuisine de Remy, lui et Remy se disputent. Remy conduit son clan à piller les garde-manger du restaurant pour se nourrir. Linguini arrive pour s’excuser, mais en découvrant le raid, chasse furieusement tous les rats, y compris Remy.

Le lendemain, Remy est capturé par Skinner mais rapidement libéré par Django et Émile. Linguini se réconcilie avec Remy et révèle la vérité à son personnel, qui se sent trahi et s’en va. Après s’être souvenue de la devise de Gusteau, Colette revient pour aider. Django et le clan assistent, cuisinant sous la direction de Remy pendant que Linguini attend les tables. Lorsque Skinner et un Inspecteur de la santé tentent d’intervenir, ils sont ligotés et bâillonnés. Rémy crée une variante de ratatouillequi rappelle à l’Ego ébahi la cuisine de sa mère. Demandant à rencontrer le chef, on lui dit d’attendre que le restaurant soit vide. Ego est stupéfait d’être présenté à Remy. Il écrit une critique élogieuse déclarant qu’il a compris la devise de Gusteau et décrit Remy – sans révéler qu’il est un rat – comme “rien de moins que le meilleur chef de France”.

Lorsque Skinner et l’Inspecteur de la santé sont libérés, le restaurant est fermé, privant Ego de sa crédibilité et de son travail. Rémy, Linguini et Colette ouvrent un bistrot , La Ratatouille , pour continuer l’héritage de Gusteau, dans lequel Ego investit et visite fréquemment. La colonie de rats s’installe dans le grenier du bistrot comme nouvelle maison.

Distribution vocale

Patton Oswalt dans le rôle de Rémy. Le réalisateur Brad Bird a choisi Oswalt après avoir entendu sa routine de comédie liée à la nourriture. ^[4]
Lou Romano dans le rôle d’Alfredo Linguini, fils du célèbre chef Auguste Gusteau.
Ian Holm dans le rôle de Jonah Robert Skinner. Le comportement, la petite taille et le langage corporel de Skinner sont vaguement basés sur Louis de Funès . ^[5] Le personnage a été nommé d’après le psychologue BF Skinner . ^[6]
Brian Dennehy comme Django, ^[7] le père de Remy.
Peter Sohn dans le rôle d’Émile, le frère aîné de Remy.
Peter O’Toole dans le rôle d’Anton Ego. Son apparence a été calquée sur Louis Jouvet . ^[8]
Brad Garrett dans le rôle d’Auguste Gusteau, le chef le plus célèbre de France, décédé d’un cœur brisé à la suite d’une critique négative d’Anton Ego. De nombreux critiques pensent que Gusteau s’inspire du vrai chef Bernard Loiseau , qui s’est suicidé après que les médias ont spéculé que son restaurant phare, La Côte d’Or, allait être déclassé de trois étoiles Michelin à deux. ^[9] La Côte d’Or était l’un des restaurants visités par Brad Bird et d’autres en France. ^[dix]
Janeane Garofalo dans le rôle de Colette Tatou, le Rôtisseur de Gusteau . Elle s’inspire de la chef française Hélène Darroze . ^[11]
Will Arnett dans le rôle d’Erik Horst, le Sous-chef allemand de Skinner
Julius Callahan dans le rôle de Lalo, le saucier et poissonnier de Gusteau
- Callahan exprime également François, le directeur de la publicité qui s’occupe de la commercialisation des aliments micro-ondables de Skinner sous le nom de Gusteau.
James Remar comme Larousse, le garde-manger de Gusteau
John Ratzenberger comme Mustafa, chef de salle de Gusteau
Teddy Newton comme Talon Labarthe, l’avocat de Skinner
Tony Fucile dans le rôle de Patrick Pompidou, le Pâtissier de Gusteau
- Fucile exprime également Nadar Lessard, un Inspecteur de la santé employé par Skinner. Dans la version britannique, le personnage est exprimé par Jamie Oliver . ^[12]
Jake Steinfeld dans le rôle de Git, un ancien rat de laboratoire et membre de la colonie de Django
Brad Bird comme Ambrister Minion, le majordome d’Ego
Stéphane Roux en narrateur de la chaîne de cuisine
Thomas Keller en tant que restaurateur, en tant que client d’un restaurant qui demande “quoi de neuf?” ^[12] Dans les versions d’autres langues, ce rôle est également exprimé par un chef.

Le personnage Bomb Voyage de The Incredibles fait une apparition mineure au cours du deuxième acte en tant que mime de rue derrière Linguini et Colette alors qu’ils font du patin à roulettes près de la cathédrale Notre-Dame , son nom apparaissant également sur un journal que Colette lit.

Production

Jan Pinkava ( photo ) a conçu l’idée du film en 2000

Jan Pinkava a proposé le concept en 2000, créant le design original, les décors et les personnages et le scénario principal, mais il n’a jamais été officiellement nommé réalisateur du film. ^[13] En 2004, Pixar a ajouté Bob Peterson comme co-directeur et on lui a donné le contrôle exclusif de l’histoire. ^[14] Manquant de confiance dans le développement de l’histoire, ^[15] la direction de Pixar s’est tournée vers le réalisateur des Indestructibles Brad Bird pour diriger le film, reprenant le rôle de Pinkava en 2005 tandis que Peterson quittait le film pour travailler sur Up . ^{[16] [17] [18] [19]}Bird a été attiré par le film en raison de l’étrangeté du concept et du conflit qui l’a conduit: que les rats craignaient les cuisines, mais qu’un rat voulait travailler dans une. ^[4] Bird était également ravi que le film puisse être transformé en une comédie très physique , ^[16] avec le personnage de Linguini offrant un plaisir sans fin aux animateurs. ^[20] Bird a réécrit l’histoire, avec un changement d’accent. Il a tué Gusteau, a donné des rôles plus importants à Skinner et Colette, ^[21] et a également changé l’apparence des rats pour qu’ils soient moins anthropomorphes . ^[22]

Parce que Ratatouille se veut une vision romantique et luxuriante de Paris, lui donnant une identité distincte des films précédents du studio, ^[16] le réalisateur Brad Bird, le producteur Brad Lewis et une partie de l’équipe ont passé une semaine dans la ville pour bien comprendre son l’environnement, faire un tour à moto et manger dans cinq des meilleurs restaurants. ^[10] Il existe également de nombreuses séquences à base d’eau dans le film, dont l’une se déroule dans les égouts et est plus complexe que la scène de la baleine bleue dans Finding Nemo . Une scène a Linguini mouillé après avoir sauté dans la Seinealler chercher Remy. Un employé de Pixar (le coordinateur du département Shade / Paint, Kesten Migdal) a sauté dans la piscine de Pixar vêtu d’un uniforme et d’un tablier de chef pour voir quelles parties de la combinaison collaient à son corps et lesquelles devenaient translucides à cause de l’absorption d’eau. ^[23]

La version du film sur le plat traditionnel de ratatouille a été conçue par le chef gastronomique Thomas Keller et est devenue plus tard connue sous le nom de confit byaldi .

Un défi pour les cinéastes était de créer des images générées par ordinateur de nourriture qui sembleraient délicieuses. Des chefs gastronomiques aux États-Unis et en France ont été consultés, ^[22] et des animateurs ont suivi des cours de cuisine dans des écoles culinaires de la région de San Francisco pour comprendre le fonctionnement d’une Cuisine commerciale . ^[12] Michael Warch, responsable du département Sets/Layout, un chef professionnel formé à l’académie culinaire avant de travailler chez Pixar, a aidé à enseigner et à consulter les animateurs pendant qu’ils travaillaient. Il a également préparé des plats utilisés par les départements Art, Shade/Paint, Effects et Sets Modeling. ^{[24] [25]} Le célèbre chef Thomas Keller a permis au producteur Brad Lewis de faire un stage dans sa Blanchisserie française.cuisine. Pour l’ apogée du film , Keller a conçu une version sophistiquée et en couches du plat titre pour les personnages de rats à cuisiner, qu’il a appelé ” confit byaldi ” en l’honneur du nom turc d’origine . ^[12] La même technique de diffusion de la lumière sous la surface qui a été utilisée sur la peau dans Les Indestructibles a été utilisée sur les fruits et légumes, ^[26] tandis que de nouveaux programmes ont donné une texture et un mouvement organiques à la nourriture. ^[27] Compléter l’illusion était la musique, le dialogue et l’Imagerie abstraite représentant les sensations mentales des personnages tout en appréciant la nourriture. Les métaphores visuelles des saveursont été créés par l’animateur Michel Gagné en s’inspirant du travail d’ Oscar Fischinger et de Norman McLaren . ^[28] Pour créer un tas de compost réaliste, le département d’art a photographié quinze types de produits différents, tels que des pommes , des baies, des bananes , des champignons , des oranges , du brocoli et de la laitue , en train de pourrir. ^[29]

Les acteurs se sont efforcés de rendre leurs accents français authentiques mais compréhensibles. John Ratzenberger note qu’il a souvent enchaîné avec un accent italien. ^[10] Ian Holm a été choisi pour le personnage de Skinner depuis que Bird l’a vu dans la trilogie du Seigneur des Anneaux . Selon le designer de Pixar Jason Deamer, “La plupart des personnages ont été conçus pendant que Jan [Pinkava] dirigeait encore… Il a un vrai sens de la sculpture.” ^[30] Selon Pinkava, le critique Anton Ego a été conçu pour ressembler à un vautour . ^[31] Pour gagner du temps, les personnages humains ont été conçus et animés sans orteils. ^[32]

L’experte en rats Debbie Ducommun (alias la “Rat Lady”) a été consultée sur les habitudes et les caractéristiques des rats. ^[33] Parallèlement à la perspicacité de Ducommun, un vivarium contenant des rats de compagnie était assis dans un couloir pendant plus d’un an afin que les animateurs puissent étudier le mouvement de la fourrure , du nez, des oreilles, des pattes et de la queue des animaux pendant qu’ils couraient. ^[26]

Le matériel promotionnel d’ Intel attribue à sa plate-forme une amélioration de 30% des performances du logiciel de rendu. Ils ont utilisé Ratatouille dans certains de leurs supports marketing. ^{[34] [35]}

Bande sonore

Ratatouille est le deuxième film Pixar à être marqué par Michael Giacchino après Les Indestructibles . C’était aussi le deuxième film Pixar à ne pas être marqué par Randy Newman ou Thomas Newman . Les partitions consistaient en une large gamme d’instruments et étaient influencées par divers genres musicaux. Giacchino avait écrit deux thèmes pour Remy, l’un sur lui avec la colonie de rats et l’autre sur ses espoirs et ses rêves. Il a également écrit un thème de copain pour Remy et Linguini qui joue quand ils sont ensemble. En plus de la partition, Giacchino a écrit la chanson thème principale, “Le Festin”, sur Rémy et son rêve d’être chef. Camille , artiste française(qui avait 29 ans au moment de la sortie du film) a été embauchée pour interpréter “Le Festin” après que Giacchino ait écouté sa musique et réalisé qu’elle était parfaite pour la chanson; du coup, la chanson est chantée en français dans presque toutes les versions du film. ^[36] L’ album de la bande originale est sorti par Walt Disney Records le 26 juin 2007.

Libérer

Théâtral

Ratatouille devait initialement sortir le 9 juin 2006; cependant, le 8 décembre 2004, la date a été changée au 29 juin 2007. Cela s’est produit parce que Disney / Pixar a changé la date de sortie de Cars du 4 novembre 2005 au 9 juin 2006, repoussant ainsi Ratatouille au 29 juin 2007. ^[37]

La première mondiale de Ratatouille a eu lieu le 22 juin 2007 au Kodak Theatre de Los Angeles . ^[38] La sortie commerciale a eu lieu une semaine plus tard, avec le court métrage Lifted précédant Ratatouille dans les salles. Plus tôt dans l’année, il avait reçu une nomination aux Oscars. ^[39] Une projection de test du film a été montrée au Harkins Cine Capri Theatre à Scottsdale, Arizona le 16 juin 2007, à laquelle un représentant de Pixar était présent pour recueillir les commentaires des téléspectateurs. ^[40] Le PDG de Disney, Bob Iger, a annoncé une prochaine réédition en salles du film en 3D lors de l’assemblée des actionnaires de Disney en mars 2014.^[41]

Commercialisation

La bande-annonce de Ratatouille a fait ses débuts avec la sortie de Cars , son prédécesseur immédiat. Il dépeint une scène originale où Remy est pris en flagrant délit sur le chariot à fromage dans la salle à manger du restaurant, dégustant le fromage et s’échappant à peine de l’établissement, entrecoupé de scènes séparées du rat expliquant directement au public pourquoi il prend de tels risques. Semblable à la plupart des bandes-annonces de Pixar, la scène n’était pas présente dans la sortie finale du film. ^[42]

Une deuxième bande-annonce est sortie le 23 mars 2007. ^[43] Le Ratatouille Big Cheese Tour a commencé le 11 mai 2007, avec des démonstrations culinaires et un aperçu du film. ^[44] L’acteur vocal Lou Romano a assisté à l’étape de San Francisco de la tournée pour les signatures d’autographes. ^[45]

L’étiquette avant du vin Ratatouille prévu a été promue par Disney, Pixar et Costco, puis rappelée pour son utilisation d’un personnage de dessin animé

Disney et Pixar travaillaient pour apporter un vin de marque Ratatouille produit en France dans les magasins Costco en août 2007, mais ont abandonné leurs plans en raison de plaintes du California Wine Institute , citant des normes d’étiquetage qui restreignent l’utilisation de personnages de dessins animés pour éviter d’attirer sous- buveurs d’âge. ^[46] De plus, les deux sociétés ont dû faire face à d’autres défis en essayant d’attirer le public, car plusieurs magasins débordaient de marchandises sur le thème d’autres films récemment sortis comme Spider-Man 3 , Shrek le troisième et Transformers , ce qui rendait plus difficile de persuader les parents de passer un an. coût supplémentaire entre 7,99 $ et 19,99 $ sur un rat en peluche. ^[47]

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Au Royaume-Uni, au lieu de sortir une bande-annonce théâtrale, une publicité mettant en vedette Remy et Emile a été diffusée dans les cinémas avant sa sortie pour décourager l’obtention de copies de films sans licence. ^[48] De plus, au Royaume-Uni, les personnages principaux ont été utilisés pour une publicité pour la Nissan Note , Remy et Emile regardant une publicité originale pour la campagne publicitaire “Surprisingly Spacieux” et la parodiant également, respectivement. ^[49]

Disney/Pixar craignait que le public, en particulier les enfants, ne soit familier avec le mot “ratatouille” et sa prononciation. Le titre était donc également orthographié phonétiquement dans les bandes-annonces et sur les affiches. ^[50] Pour des raisons similaires, dans la sortie américaine du film, le texte à l’écran en français était imprimé en anglais, comme le titre du livre de cuisine de Gusteau et le panneau indiquant au personnel de cuisine de se laver les mains, cependant, en anglais britannique. version, ceux-ci sont rendus en français. Au Canada, le film est sorti en salles avec un texte en anglais, mais sur DVD, la majorité du texte (y compris le testament de Gusteau) était en français. ^[51]

Médias domestiques

Ratatouille est sorti par Walt Disney Studios Home Entertainment sur Blu-ray et DVD en Amérique du Nord le 6 novembre 2007. ^[52] Un nouveau court métrage d’animation mettant en vedette Remy et Emile intitulé Your Friend the Rat a été inclus en tant que long métrage spécial, dans lequel les deux rats tentent de supplier le spectateur, un humain, d’accueillir les rats comme leurs amis, démontrant les avantages et les idées fausses des rats envers l’humanité à travers plusieurs exemples historiques. Le court métrage de onze minutes utilise l’animation 3D, l’animation 2D, l’action en direct et même l’animation en stop-motion, une première pour Pixar. ^[53]

Le disque comprend également un court métrage CGI intitulé Lifted , qui a été projeté avant le film lors de sa sortie en salles. Il représente un adolescent extraterrestre tentant de kidnapper un humain endormi. Tout au long de la séquence, il est noté par un extraterrestre adulte d’une manière qui rappelle l’ examen routier d’un permis de conduire . Le court métrage entier ne contient aucun dialogue, ce qui est typique des courts métrages Pixar non basés sur des propriétés existantes. ^[54] Parmi les fonctionnalités spéciales figurent également des scènes supprimées, une featurette mettant en vedette Brad Bird discutant du cinéma et le chef Thomas Keller discutant de la créativité culinaire intitulée “Fine Food and Film”, et quatre œufs de Pâques. Bien que l’édition Blu-ray de la région A ait une piste audio en français, le DVD de la région 1 n’en a pas, à l’exception de certaines copies vendues au Canada. ^{[ citation nécessaire ]}

La sortie du DVD le 6 novembre 2007 a rapporté 4 919 574 unités (équivalent à 73 744 414 $ US ) lors de sa première semaine (du 6 au 11 novembre 2007) au cours de laquelle il a dominé les charts DVD. Au total, il s’est vendu à 12 531 266 unités ( 189 212 532 $ US ), devenant le deuxième DVD d’animation le plus vendu de 2007, à la fois en unités vendues et en chiffre d’affaires, derrière Happy Feet . ^[55] En 2019, Ratatouille est sorti sur Blu-ray 4K Ultra HD . ^{[56] [57]}

Film plagié

Le magazine If a décrit ratatoing , un dessin animé brésilien réalisé en 2007 par Vídeo Brinquedo , comme une ” arnaque ” de Ratatouille . ^[58] Marco Aurélio Canônico du journal brésilien Folha de S.Paulo a décrit ratatoing comme un dérivé de Ratatouille . Canônico a discuté de la question de savoir si ratatoing était suffisamment similaire à Ratatouille pour justifier une action en justice pour violation du droit d’auteur. Le ministère brésilien de la Culture a publié l’article de Marco Aurélio Canônico sur son site Internet. ^[59]À ce jour, aucune source n’a été trouvée indiquant que Pixar a intenté une action en justice.

Réception

Réponse critique

Le site Web d’agrégateur d’avis Rotten Tomatoes a rapporté un taux d’approbation de 96% avec une note moyenne de 8,5/10 sur la base de 251 avis. Le consensus du site se lit comme suit : “Rapide et incroyablement animé, Ratatouille ajoute une autre entrée délicieusement divertissante – et un héros plutôt improbable – au canon Pixar.” ^[60] Sur Metacritic , il a un score moyen pondéré de 96 sur 100 basé sur 37 critiques, ^[61] le plus élevé de tous les films Pixar ^[62] et la vingt et unième cote de film la plus élevée sur le site. ^[63] Le public interrogé par CinemaScore a attribué au film une note “A” sur une échelle de A à F. ^[64]

AO Scott du New York Times a qualifié Ratatouille de “pièce d’art populaire presque sans faille, ainsi que l’un des portraits les plus convaincants d’un artiste jamais engagé dans le cinéma”; faisant écho au personnage d’Anton Ego dans le film, il termine sa critique par un simple “merci” aux créateurs du film. ^[65] Wally Hammond de Time Out a attribué au film cinq étoiles sur cinq, en disant “Un test pour les tout-petits, un acarien nostalgique et aussi dominé par les hommes qu’une cuisine moderne, mais ce ne sont que des chicanes à propos de cet ajout délicieux au panthéon Pixar.” ^[66] Andrea Gronvall du lecteur de Chicagoa donné au film une critique positive, déclarant que “la deuxième collaboration de Brad Bird avec Pixar est plus ambitieuse et méditative que son oscarisé Les Indestructibles .” ^[67] Owen Gleiberman de Entertainment Weekly a donné au film un B, en disant ” Ratatouille a la magie technique de Pixar sans, d’une manière ou d’une autre, la pleine saveur de Pixar. C’est le dessert génial de Brad Bird, pas tellement incroyable que simplement comestible.” ^[68] Peter Travers de Rolling Stone a donné au film trois étoiles et demie sur quatre, en disant “Ce qui rend Ratatouilleune telle merveille hilarante et sincère est la façon dont Bird s’arrange pour le laisser se faufiler sur vous. Et obtenez une charge de cette partition de Michael Giacchino, un complément parfait à un délicieux repas.” ^[69] James Berardinelli de ReelViews a donné au film trois étoiles sur quatre, en disant “Pour les parents qui cherchent à passer du temps dans un théâtre avec leurs enfants ou les adultes qui veulent quelque chose de plus léger et moins axé sur la testostérone que le tarif estival habituel, Ratatouille propose un plat principal salé.” ^[70] Christy Lemire de l’ Associated Press a donné au film une critique positive, en disant ” Ratatouilleest exempt du genre de références gratuites à la culture pop qui affligent tant de films du genre; il raconte une histoire, c’est une grande partie de notre monde mais ça ne va jamais pour le bâillon bon marché ^{et facile}^. ingrédients – un esprit verbal et visuel abondant, un timing génial de slapstick, un soupcon de sophistication gauloise – pour produire une concoction chaude et irrésistible.” ^[71]

Michael Phillips du Chicago Tribune a attribué au film quatre étoiles sur quatre, déclarant: “Le film est peut-être animé et largement occupé par des rats, mais son pouls est humainement gratifiant. Et vous n’avez jamais vu un long métrage d’animation par ordinateur avec ce genre de panache visuel et de détails.” ^[72] Rafer Guzman de Newsday a attribué au film trois étoiles sur quatre, en disant: “Tant de films d’animation par ordinateur sont impétueux, bruyants et éclatants avec la comédie de la culture pop, mais Ratatouille a la lueur chaleureuse d’un livre préféré. Les personnages sont plus que la somme de leurs composants consommant des gigaoctets – ils se sentent fabriqués à la main.” ^{[ citation nécessaire ]} Roger Moore de l’ Orlando Sentinela attribué au film trois étoiles sur cinq, en disant “Pixar a-t-il perdu sa recette magique? Ratatouille est rempli d’images animées assez génériques, quelques poursuites modestes, quelques bons gags, pas beaucoup de rires.” ^[73] Scott Foundas de LA Weekly a donné au film une critique positive, en disant: “Bird a pris les ingrédients bruts d’une matinée anthropomorphique pour enfants et les a fouettés dans un breuvage capiteux sur rien de moins que les principes de la création artistique.” ^[74] Colin Covert du Star Tribunea attribué au film quatre étoiles sur quatre, en disant: “Ce n’est pas seulement l’animation par ordinateur qui est vibrante en trois dimensions. Ce sont aussi les personnages bien équilibrés… Je vous défie de nommer un autre film d’animation si débordant de beauté superflue.” ^{[ citation nécessaire ]} Steven Rea de The Philadelphia Inquirer a attribué au film trois étoiles et demie sur quatre, en disant “Avec Ratatouille , Bird livre une fois de plus non seulement une grande histoire pleine d’esprit, mais aussi des visuels éblouissants.” ^[75] Bill Muller de The Arizona Republic a attribué au film quatre étoiles et demie sur cinq, en disant “Comme la soupe bouillonnante qui joue un rôle clé dans Ratatouille, le film est un délicieux mélange d’ingrédients qui chatouille la palette et vous laisse affamé pour plus.” ^{[ citation nécessaire ]}

Brad Bird avec son deuxième Oscar du meilleur long métrage d’animation

René Rodriguez du Miami Herald a attribué au film trois étoiles sur quatre, déclarant que ” Ratatouille est l’image la plus simple et la plus stéréotypée à ce jour des Studios d’animation Pixar, mais elle est également parmi les plus enchanteresses et les plus touchantes.” ^[76] Jack Mathews du New York Daily News a attribué au film quatre étoiles sur quatre, en disant “La magie Pixar continue avec Ratatouille de Brad Bird , une comédie animée par ordinateur magnifique et merveilleusement inventive.” ^[77] Stephen Whitty du Star-Ledger de Newarka donné au film trois étoiles sur quatre, en disant “Un plaisir familial frais. Bien qu’il y ait ces images légèrement nocives de rongeurs qui gambadent dans une cuisine, le film ne s’abaisse pas à des blagues pour enfants basées sur des discussions et des gaz corporels.” ^{[ citation nécessaire ]} David Ansen de Newsweek a donné au film une critique positive, en disant “Un film aussi riche qu’une sauce béarnaise, aussi rafraîchissant qu’un sorbet à la framboise, et beaucoup moins prévisible que les putains de métaphores et d’adjectifs alimentaires que tous les critiques vont baratter pour le décrire. OK, encore un et puis j’aurai fini : c’est délicieux. ^[78] Peter Hartlaub du San Francisco Chronicle a donné au film quatre étoiles sur quatre, en disant ” Ratatouillene submerge jamais, même s’il regorge d’action, de romance, de contenu historique, de drame familial et de déclarations sérieuses sur la création artistique. ” ^[79] Richard Corliss de Time a donné au film une critique positive, en disant” , jusqu’au fondu heureux final, Ratatouille fait défiler le brio et la profondeur qui distinguent Pixar et au-dessus des autres studios d’animation.” ^[80] Roger Ebert du Chicago Sun-Times a attribué au film quatre étoiles sur quatre, en disant “Beaucoup de les films d’animation ont inspiré des suites, notamment Shrek , mais Ratatouille de Brad Bird est le premier qui m’en a fait positivement envie.” ^[81]Peter Howell du Toronto Star a attribué au film quatre étoiles sur quatre, en disant : « Si Bird avait choisi la voie sûre, il nous aurait volé un nouveau personnage de dessin animé génial à Remy, qui, comme le reste du film, est rendu avec une animation qui est à la fois fantaisiste et réaliste. C’est aussi mon choix pour le meilleur de Pixar. ^[82]

Joe Morgenstern du Wall Street Journal a donné au film une critique positive, en disant: “Les personnages sont irrésistibles, l’animation est étonnante et le film, une version fantastique d’une rhapsodie gourmande, maintient un niveau d’invention joyeuse qui n’a pas été vu dans divertissement familial depuis Les Indestructibles .” ^[83] Kenneth Turan du Los Angeles Times a attribué au film quatre étoiles et demie sur cinq, en disant “La Ratatouille de Brad Bird est si audacieuse qu’il faut tomber amoureux de son héros improbable.” ^[84] Claudia Puig de USA Today a donné au film trois étoiles et demie sur quatre, en disant ” Ratatouilleest un plaisir délicieux qui sera certainement savouré par un public de tous âges pour ses visuels somptueux, son esprit intelligent et son récit irrésistiblement inspirant.” ^{[ citation nécessaire ]} Miriam Di Nunzio du Chicago Sun-Times a attribué au film trois étoiles et demie de quatre, en disant ” Ratatouille vous fera vous demander pourquoi l’animation doit se cacher derrière le manteau de ‘c’est pour les enfants, mais les adultes l’aimeront aussi.’ Celui-ci est pour maman et papa, et oui, les enfants l’aimeront aussi.” ^[85] Michael Booth du Denver Post a attribué au film trois étoiles et demie sur quatre, en disant “Le scénariste et réalisateur Brad Bird conserve Ratatouillebouger sans recourir aux blagues mignonnes sur les animaux ou aux plaisanteries sur la culture pop qui ont ruiné tant d’autres films d’animation récents. ” ^[86] Tom Long de The Detroit News a donné au film un A, en disant ” Ratatouille a le génie technique, le noyau émotionnel et la narration l’audace de le hisser au rang des [meilleurs] films Pixar, la crème de la crème de l’animation moderne.” Liam Lacey du Globe and Mail a attribué au film trois étoiles et demie sur quatre, en disant “Non des arrière-plans sommaires ici – les scènes de Ratatouille ressemblent à des plans de caméra à mise au point profonde. Les textures, de la lueur des casseroles en cuivre aux rues pavées, sont presque palpables.” ^{[ citation nécessaire ]}Desson Thomson du Washington Post a donné au film une critique positive, déclarant que « Ratatouille ne se concentre pas sur les surfaces trop familières de la vie contemporaine. Cela rappelle l’ancienne époque de Disney lorsque les dessins animés semblaient faire partie d’un monde plus élégant avec des personnages moins énervés. .” ^[87]

Box-office

Lors de son week-end d’ouverture en Amérique du Nord, Ratatouille a ouvert dans 3 940 salles et a fait ses débuts au numéro un avec 47,2 millions de dollars, ^[88] la plus faible ouverture de Pixar depuis A Bug’s Life . Lorsque le film est sorti, il était en tête du box-office devant Live Free or Die Hard de la 20th Century Fox . ^[89] Ratatouille a été le premier film sans suite à atteindre la première place depuis que Disturbia a fait ses débuts deux mois plus tôt. ^[90] Le film n’est resté dans sa position que quelques jours avant d’être repris par Transformers . ^[91] En France, où se déroule le film, le film a battu le record du plus gros début pour un film d’animation et a détrôné Titanic pendant les semaines les plus consécutives en tête du box-office. ^{[92] [93]} Au Royaume-Uni, le film a fait ses débuts au numéro un avec des ventes de plus de 4 millions de livres sterling. ^[94] Le film a rapporté 206,4 millions de dollars aux États-Unis et au Canada et un total de 623,7 millions de dollars dans le monde, ce qui en fait le septième film Pixar le plus rentable . ^[95]

Distinctions

Ratatouille a remporté l’ Oscar du meilleur long métrage d’animation à la 80e cérémonie des Oscars et a été nominé pour quatre autres : meilleure musique originale , meilleur montage sonore , meilleur mixage sonore , meilleur scénario original , perdant face à Atonement , The Bourne Ultimatum (pour les deux prix du meilleur montage sonore et meilleur mixage sonore) et Juno , respectivement. ^{[96] [97]} Avec cinq nominations aux Oscars, le film a battu le record d’un long métrage d’animation, dépassant les quatre nominations chacune d’ Aladdin , Monsters, Inc. ,Le Monde de Nemo et Les Indestructibles . Depuis 2013, Ratatouille est à égalité avec Up et Toy Story 3 pour les deuxièmes nominations aux Oscars pour un film d’animation, derrière Beauty and the Beast et WALL-E (six). ^[97]

De plus, Ratatouille a été nominé pour 13 Annie Awards, dont deux fois dans les meilleurs effets d’animation, où il a perdu contre Surf’s Up , et trois fois dans le meilleur doublage dans une production de long métrage d’animation pour Janeane Garofalo, Ian Holm et Patton Oswalt, où Ian Holm a remporté le prix. ^[98] Il a remporté le prix du meilleur long métrage d’animation de plusieurs associations, dont les Chicago Film Critics , ^[99] le National Board of Review , ^[100] les Annie Awards, ^[98] les Broadcast Film Critics , ^[101] la British Academy of Cinéma et télévision (BAFTA), et les Golden Globes . ^[102]

Héritage

Jeu vidéo

Une adaptation principale du film en jeu vidéo, intitulée Ratatouille , est sortie sur toutes les principales consoles et ordinateurs de poche en 2007. Un jeu exclusif à la Nintendo DS , intitulé Ratatouille: Food Frenzy , est sorti en octobre 2007. Ratatouille fait également partie des films représentés dans Kinect Rush : A Disney-Pixar Adventure , sorti en mars 2012 sur Xbox 360 . ^[103] Le jeu vidéo basé sur le film est sorti en 2007 sur Xbox 360 , Wii , PlayStation 2 , GameCube , Xbox , Game Boy Advance , Nintendo DS, PlayStation Portable , Microsoft Windows , Mac OS X , Java ME et les téléphones portables . Une version PlayStation 3 est sortie le 23 octobre 2007. ^[104] Les autres versions, cependant, sont toutes sorties le 26 juin 2007. ^{[ citation nécessaire ]} Remy est présenté dans le jeu vidéo Kingdom Hearts III . Il apparaît en tant que chef cuisinier du bistro de Scrooge McDuck et participe avec Sora à des mini-jeux de cuisine. Il n’est appelé que “Petit Chef” dans le jeu, car il ne parle pas et ne peut pas révéler son nom aux personnages. ^[105]

Attraction du parc à thème

Une attraction de parc à thème Disney basée sur le film a été construite dans le parc Walt Disney Studios , Disneyland Paris . Ratatouille : L’Aventure Totalement Toquée de Rémy est basée sur des scènes du film et utilise la technologie de conduite sans rail. Dans l’attraction, les cavaliers “rétrécissent jusqu’à la taille d’un rat”. ^[106] Lors de l’exposition D23 2017, Disney a annoncé que l’attraction serait construite au pavillon de la France dans la vitrine mondiale d’Epcot ^[107] qui a ouvert ses portes le 1er octobre 2021, lors du 50e anniversaire de Walt Disney World et du 39e anniversaire d’Epcot.

Comédie musicale non officielle

Fin 2020, les utilisateurs de l’application de médias sociaux TikTok ont externalisé la création d’ une comédie musicale basée sur le film . Une présentation en concert virtuel de celui-ci, produite par Seaview Productions, diffusée pendant 72 heures sur TodayTix à partir du 1er janvier 2021 au profit de The Actors Fund en réponse à la pandémie de COVID-19 . Il est réalisé par la co-créatrice et co-réalisatrice de Six , Lucy Moss, à partir d’une adaptation scénaristique de Michael Breslin et Patrick Foley, qui ont tous deux co-exécutif produit le concert avec Jeremy O. Harris . Le casting comprenait Kevin Chamberlin comme Gusteau, Andrew Barth Feldman comme Linguini, Titus Burgesscomme Remy, Adam Lambert comme Emile, Wayne Brady comme Django, Priscilla Lopez comme Mabel, Ashley Park comme Colette, André De Shields comme Anton Ego, Owen Tabaka comme Young Anton Ego et Mary Testa comme Skinner. Le concert a permis de récolter plus de 1,9 million de dollars pour The Actors Fund. ^{[108] [109] [110] [111] [112]}

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