Les gammes alimentaires
- 1ère gamme : Les produits alimentaires frais.
- 2ème gamme : Les produits alimentaires en conserves et semis conserves.
- 3ème gamme : Les produits alimentaires surgelés et congelés.
- 4ème gamme : Les produits alimentaires crus sous vide ou sous atmosphère contrôlée.
De plus, Qu’est-ce qu’une famille de produits ?
Sans véritablement constituer une catégorie de produits, une famille de produits regroupe des produits destinés à répondre à une utilisation similaire. Chaque produit d’une même famille est donc comparable à un autre sur certaines caractéristiques.
Quels sont les 4 types de gamme ?
et le haut de gamme .
- 1 – Les gammes basses du marché ou bas de gamme . Ce type de gamme se caractérise par des produits vendus « au premier prix ». …
- 2 – Le milieu de gamme . …
- 3 – Le haut de gamme et le luxe.
Ainsi Quelles sont les 3 dimensions des gammes de produits et que Mesurent-elles ?
Elle s’évalue en terme de : largeur : nombre de lignes dans la gamme. profondeur d‘une ligne : nombre de produits par ligne. longueur : nombre total de tous les produits distincts qu’une gamme comprend.
par ailleurs, Quelles sont les différentes stratégies de gamme ? III. 6 Stratégie de gamme
- 1 – Rôle de gamme dans la politique marketing. Rôle d’attraction : Attirer de nouveaux consommateurs du produit/de la marque. …
- 2 – Stratégie de gamme . Une marque par produit : un produit haut de gamme porte un nom et un produit bas de gamme un autre. …
- 3 – Stratégie d’évolution d’une gamme .
Qu’est-ce qu’une catégorie de produit ?
Ensemble ou classe de biens, de services ou d’organisation dont les caractéristiques et/ou les caractères distinctifs sont communs.
Quel est le mode de présentation des Sous-familles ?
1- Présentation horizontale:
L’inconvénient majeur de ce système est la mauvaise visibilité des sous familles[2]. [2] Joel JALLAIS, Jacques ORSONI, André FADY, op. cit, p 342.
Comment mesurer l’assortiment d’un fabricant ?
L’ampleur : qui mesure, dans le cas d’un point de vente, le nombre de groupe de produits présents dans le point de vente (assortiment ample ou restreint). La largeur : qui mesure, dans le cas d’un point de vente, le nombre de famille (rayons) proposées pour chaque groupe de produits (assortiment large ou étroit).
Comment analyser la gamme ?
Une gamme s’analyse selon trois critères : – la largeur : c’est le nombre de produits proposés au sein de la gamme ; – la profondeur : c’est le nombre de variante de chacun des produits ; – la longueur : c’est le nombre total de produit contenu dans la gamme.
Comment calculer une gamme ?
La longueur de gamme est obtenue en multipliant la largeur de gamme par la profondeur moyenne de gamme. La longueur de gamme est donc de 21 références ou produits.
Qu’est-ce que la profondeur de gamme ?
La profondeur de gamme exprime le nombre moyen de produits proposés au sein des lignes de produits constituant la gamme.
Quelles sont les dimensions de la gamme de produit ?
La gamme du produit comprend quatre dimension : largeur, langueur, profondeur, et cohérence. Une ligne de produit est un groupe de produits étroitement liés ayant des fonctions, des groupes de clients, des points de vente et des gammes de prix similaires.
Quelle sont les dimensions de la gamme ?
Une gamme est caractérisée par 3 dimensions : la largeur, la profondeur et la longueur.
Comment on mesure la gamme ?
La longueur de gamme est obtenue en multipliant la largeur de gamme par la profondeur moyenne de gamme. La longueur de gamme est donc de 21 références ou produits. C’est une notion proche de l’ampleur de gamme.
Quelles sont les différentes stratégies de prix ?
Stratégies de fixation des prix
- Stratégie de luxe ( prix élevé) …
- Stratégie du cadeau ( prix de pénétration) …
- Stratégie d’économie ( prix économique) …
- Stratégie d’exploitation ( prix d’écrémage) …
- Prix d’acceptabilité ou psychologique. …
- Prix optionnel. …
- Prix des produits liés. …
- Prix de produits avec offre conjointe.
C’est quoi une extension de gamme ?
Une extension de gamme consiste pour une marque à compléter une gamme en y ajoutant un ou plusieurs biens ou services.
Quels sont les stratégies de distribution ?
Vous pouvez adopter une stratégie de distribution intensive, sélective, exclusive ou sous forme de franchise. Tout dépend de ce que vos clients attendent, de votre positionnement, de votre stratégie globale au service de votre vision d’entreprise !
Quelles sont les caractéristiques d’un produit ?
Une caractéristique se définit comme une particularité technique, un élément entrant dans la composition du produit ou/et dans la description du service, c’est un fait réel et objectif, c’est ce qui le caractérise, c’est concret et indiscutable, ce sont des chiffres et des références, c’est CE QUE C’EST !
Comment catégoriser des produits ?
La catégorisation produit fait référence aux techniques permettant de classer les articles d’un site de vente en ligne selon différentes catégories. Il importe de procéder à des A/B tests afin de déterminer le nom le plus efficace pour désigner chaque catégorie.
C’est quoi un univers de consommation ?
De point de vue général, les univers de consommation sont des ensembles cohérents de produits substituables et complémentaires satisfaisant les bénéfices généralisés et recherchés par le consommateur afin de gagner du temps.
Quels sont les 4 différents niveaux de présentation ?
niveau du chapeau(> 1,60 m) : ventes variables ; niveau des yeux (1,10 m à 1,60 m) : ventes excellentes ; niveau des mains (0,60 à 1,10 m) : ventes bonnes ; • niveau des pieds : ventes faibles.
Quels sont les 3 principaux types d’implantation ?
implantation ponctuelle : adresse postale ; b. implantation linéaire : réseau routier ; c. implantation surfacique : ZNIEFF (Zones Naturelles d’Intérêt Écologique Faunistique et Floristique) – Captures d’écran extraites du Géoportail 13 de l’IGN.
Qu’est-ce que 1 mètre linéaire ?
mètre linéaire (n.m.) 1. unité de longueur qui constitue la base du système métrique (symbole m). … Unité de mesure correspondant à l’ensemble des documents placés côte à côte sur un mètre de rayonnage.
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