Poisson d’eau salée

Les poissons d’eau salée , aussi appelés poissons marins ou poissons de mer , sont des poissons qui vivent dans l’eau de mer . Les poissons d’eau salée peuvent nager et vivre seuls ou en grand groupe appelé banc . ^[1]

Les poissons d’eau salée viennent dans une variété de couleurs et de motifs.

Les poissons d’eau salée sont très souvent conservés dans des aquariums pour le divertissement . De nombreux poissons d’eau salée sont également capturés pour être mangés, ^{[2] [3]} ou cultivés en aquaculture . Cependant, de nombreuses espèces de poissons ont été surexploitées et sont autrement menacées par la pollution marine ou les changements écologiques causés par le changement climatique .

Régime

Les poissons qui vivent dans l’océan peuvent être carnivores , herbivores ou omnivores . ^[4] Les herbivores de l’océan mangent des choses telles que des algues et des herbes marines en fleurs . Le régime alimentaire de nombreux herbivores se compose principalement d’algues. La plupart des poissons d’eau salée mangent à la fois des macroalgues et des microalgues . De nombreux poissons mangent des algues rouges, vertes, brunes et bleues, mais certains poissons préfèrent certains types. La plupart des poissons d’eau salée qui sont carnivores ne mangeront jamais d’algues en aucune circonstance. Le régime alimentaire des carnivores se compose de crevettes , de plancton ou de minuscules crustacés . ^[4]

Captivité

Les aquariums d’eau salée sont populaires parmi les entreprises et les ménages.

Les aquariums d’ eau salée représentent une industrie de plusieurs millions de dollars aux États-Unis . Environ 10 millions de poissons marins sont importés aux États-Unis chaque année pour être utilisés en aquarium. Les États-Unis importent plus de poissons d’ eau salée que tout autre pays au monde. Il existe environ 2 000 espèces différentes de poissons d’eau salée qui sont importées et utilisées en captivité . ^[3] Dans de nombreuses circonstances, les poissons utilisés pour le commerce maritime sont collectés en utilisant des tactiques nuisibles telles que le cyanure . L’une des façons dont les gens essaient de protéger les récifs coralliens est d’ élever des poissons marins en captivité. Les poissons élevés en captivité sont connus pour être en meilleure santé et susceptibles de vivre plus longtemps. Les poissons élevés en captivité sont moins sensibles aux maladies parce qu’ils n’ont pas été exposés à la nature et qu’ils n’ont pas été endommagés pendant le processus d’expédition. Les poissons élevés en captivité sont déjà habitués aux habitats et à la nourriture de l’aquarium. ^[2]

Habitats

Il existe de nombreux composants différents qui composent un habitat de la vie marine . Certains d’entre eux sont la température de l’eau, la qualité et la quantité d’eau (débit et profondeur). D’autres composants qui peuvent également contribuer à l’habitat des poissons d’eau salée sont le niveau de pH, le niveau de sel et le niveau d’alcalinité. Les niveaux de nitrates et de phosphates sont également pertinents, en particulier lorsque l’on considère les conditions des poissons en captivité. Il existe d’autres caractéristiques physiques qui contribuent à un habitat qui sont des matériaux physiques comme les roches, les récifs et le sable ou la végétation comme la quantité d’algues, de plantes aquatiques et de marais salants .. Des poissons spécifiques vivent dans des habitats spécifiques en fonction de ce qu’ils mangent ou du cycle de vie auquel ils se trouvent actuellement, une autre chose est la quantité de sel qui se trouve dans l’eau à cet endroit spécifique. Une autre chose est que certains habitats océaniques ne sont techniquement pas dans l’océan et on les appelle des estuaires , des zones où les océans et les rivières se rencontrent, créant un mélange d’eau salée et d’eau douce, créant un habitat différent pour différents types de poissons et de créatures. ^{[ 5] [6]} L’océan abrite des organismes aussi grands que les baleines et aussi petits que des organismes marins microscopiques tels que le phytoplancton. Cependant, la grande majorité de la vie océanique à laquelle les humains sont exposés est constituée de simples poissons d’eau salée. Les poissons d’eau salée peuvent vivre dans les profondeurs les plus profondes de l’océan où aucune lumière solaire ne peut pénétrer, mais ils peuvent aussi vivre à la surface de l’eau. ^[1]

Des menaces

Les poissons marins sont confrontés à de nombreuses menaces anthropiques. Les menaces courantes d’origine humaine comprennent la surpêche, la pollution, la perte et la destruction d’habitats, le changement climatique et les espèces envahissantes. Les menaces susmentionnées s’accompagnent toutes d’une multitude d’effets négatifs directs et indirects sur les écosystèmes marins. Avec la croissance de la population humaine à un rythme exponentiel, ces menaces sont susceptibles de continuer à prévaloir dans les écosystèmes marins.

Les bateaux de pêche commerciale apportent régulièrement des quantités massives de poissons. Sur la photo ci-dessus, un pêcheur chalutant la morue.

Surpêche

La surpêche est définie comme le prélèvement massif de poissons d’un plan d’eau qui entraîne l’arrêt de la capacité des populations reproductrices à reconstituer ce qui a été prélevé. Le poisson est l’un des aliments les plus populaires au monde et sa consommation a continué d’augmenter avec la croissance de la population humaine et continuera de le faire. La valeur du marché mondial des produits de la mer a augmenté de 15 % entre 2016 et 2020 et devrait encore augmenter d’ici 2023. ^[7] Bien qu’il fournisse à de nombreuses personnes une source de nourriture, le marché mondial des produits de la mer constitue une menace majeure pour la biodiversité des poissons. Prise accessoireest un effet direct de la surpêche et se définit comme la capture indésirable de différents organismes marins lors de la pêche industrielle. Il en résulte que de nombreuses espèces différentes de poissons meurent après avoir été capturées et rejetées. Les données sur les prises accessoires sont souvent peu claires et mal enregistrées, mais on estime que les États-Unis à eux seuls rejettent 17 à 22 % de leurs prises chaque année. ^[8] L’ hypothèse de la libération de Mesopredator est l’un des effets indirects de la surpêche qui est aussi souvent appelée ” pêcher sur le réseau trophique “. Ce phénomène signifie qu’à mesure que la pêche épuise les grandes espèces prédatrices au sommet, les espèces prédatrices de taille moyenne augmentent en abondance et assument le rôle de prédateurs supérieurs sur le réseau trophique. ^[9]Cela impacte le réseau trophique des milieux marins et perturbe l’équilibre de l’écosystème et est susceptible de provoquer des cascades trophiques.

Espèces touchées par la surpêche

Les stocks de poissons rentables comme le thon rouge diminuent en raison de la forte demande. Selon la Liste rouge de l’UICN, le thon rouge du Pacifique , le thon rouge de l’Atlantique et le thon rouge du sud sont classés comme vulnérables, en danger et en danger critique ^[10] , tous en raison de la surexploitation.

Selon la Liste rouge de l’UICN, le requin océanique est considéré comme en danger critique d’extinction en raison de sa valeur sur le marché des fruits de mer. Leur population en déclin rapide est due à la surpêche des gens pour leurs ailerons. C’est une espèce de requin populaire utilisée dans la soupe aux ailerons de requin en raison de la taille de leurs nageoires. Tous les requins sont utilisés pour la soupe aux ailerons de requin, cependant, certaines espèces de requins sont préférées à d’autres en raison de la grande taille de leurs ailerons.

Le grand requin blanc est répertorié comme vulnérable sur la liste rouge de l’UICN car ses ailerons sont couramment utilisés dans la soupe aux ailerons de requin et ont conduit les gens à les récolter pour leurs ailerons. Ce requin appartient à la classe Chondrichthyes qui comprend tous les requins, raies et raies. Le grand requin blanc est l’un des nombreux exemples d’espèces de requins menacées par la consommation humaine à cause de la soupe aux ailerons de requin, de fortes baisses de population de cette classe ont été constatées depuis le début des années 2000 en raison de la forte demande pour leurs ailerons, branchiospines et foie huile. ^[11]

La morue de l’Atlantique était historiquement abondante dans les eaux au large des côtes de la Nouvelle-Angleterre . En raison de sa faible teneur en matières grasses et de sa chair blanche dense, ce poisson est un choix populaire parmi les humains. Désormais considérées comme vulnérables, ^[12] ses populations ont à la fois diminué en abondance et leur répartition s’est déplacée du nord vers le sud en raison de la surpêche. ^[13]

Aquaculture en cage

Photo d’une aquaculture en cage située en Australie

L’aquaculture est définie comme l’élevage d’organismes aquatiques dans des environnements contrôlés dans le but de fournir de la nourriture et des ressources aux humains. L’aquaculture peut avoir lieu dans les environnements marins et d’eau douce, cependant, comme il s’agit de la page des poissons d’eau salée, cette entrée ne couvrira que les effets de l’aquaculture sur les poissons marins. La demande mondiale croissante de poisson a contribué à l’essor de l’aquaculture. En raison du déclin de nombreux stocks de poissons sauvages, l’aquaculture est le système de production alimentaire à la croissance la plus rapide qui contribue à environ 50% de l’approvisionnement mondial en poisson. ^[14]Il y a beaucoup de débats sur la question de savoir si l’aquaculture est ou non une pratique écologiquement durable, mais les avantages socio-économiques que les humains reçoivent sont difficiles à contester. Cela étant dit, l’aquaculture, en particulier l’aquaculture en cage, a des effets négatifs importants sur le milieu environnant.

L’aquaculture en cage consiste à élever des organismes aquatiques dans des sources d’eau naturelles tout en étant enfermés dans une cage en maille/filet qui permet à l’eau du milieu environnant d’entrer et de sortir librement. L’aquaculture en cage dans les environnements marins a été particulièrement controversée en raison des effets qu’elle a sur l’écosystème environnant, affectant ainsi les populations de poissons marins sauvages. Les principaux impacts de l’aquaculture en cage sont la réduction de la qualité de l’eau due aux eaux usées des poissons, le potentiel élevé de pollution génétique des stocks sauvages en raison des évadés des cages d’aquaculture ^[15]et la possibilité d’introduire une espèce envahissante si les poissons élevés sont non indigènes . Les eaux usées des poissons sont la combinaison d’aliments pour poissons, de matières fécales et d’antibiotiques qui s’accumulent sur le fond marin et dans la colonne d’eau à partir des poissons d’élevage. Il est non seulement nocif pour les stocks de poissons sauvages, mais il constitue également une menace pour la vie végétale marine qui est souvent une source de nourriture pour les stocks de poissons sauvages. Les eaux usées des poissons sont nocives car elles polluent l’écosystème environnant et peuvent causer des problèmes tels que l’eutrophisation, la transmission de parasites et de maladies aux populations sauvages ^[16] et des anomalies du développement des poissons sauvages environnants. ^[17]La pollution génétique des populations de poissons sauvages est un risque courant auquel l’aquaculture en cage est confrontée. Par exemple, de nombreux articles scientifiques ont examiné les effets des saumons atlantiques s’échappant de leurs enclos et interagissant avec les populations sauvages. Le saumon d’élevage a une condition physique inférieure (faibles taux de survie et succès de reproduction) à celle d’un saumon sauvage en raison des différences de sélection artificielle et naturelle. ^[18] La sélection artificielle qui choisit les traits phénotypiques souhaités pour la consommation humaine modifiera la génétique des stocks sauvages si les poissons d’élevage interagissent et se reproduisent avec les populations sauvages. Cela entraînerait la réduction des traits liés à la valeur adaptative que possèdent les stocks sauvages, ce qui constitue une menace sérieuse pour ces populations.

Catégorisation des poissons d’eau salée par habitats

• Les poissons côtiers (également les poissons du large ou les poissons néritiques) habitent la mer entre le rivage et le bord du plateau continental
• Les poissons des grands fonds vivent sous la zone photique de l’océan, c’est-à-dire là où la lumière ne pénètre pas assez pour que la photosynthèse se produise
• Les poissons pélagiques vivent près de la surface de la mer ou d’un lac
• Les poissons démersaux vivent sur ou près du fond de la mer ou d’un lac
• Les poissons des récifs coralliens sont associés à un récif corallien .

Références

1. ^ ^{un b} Chesley, Paul (2017-01-05). “Habitats océaniques et informations” . National géographique . Archivé de l’original le 2020-05-15 . Récupéré le 21/10/2018 .
2. ^ ^{une Bale b} , Rachael (2016-05-03). “L’élevage de poissons d’aquarium peut aider à sauver les récifs” . National géographique . Archivé de l’original le 2018-10-26 . Récupéré le 21/10/2018 .
3. ^ ^{un b} Actman, Jani (29 mars 2018). “Voyez comment les poissons passent des récifs coralliens à votre aquarium” . National géographique . Archivé de l’original le 26 août 2013 . Consulté le 28 janvier 2021 .
4. ^ ^{un b} Hauter, Stan. “Qu’est-ce que les poissons d’eau salée mangent dans la nature” . Les animaux de compagnie de l’épinette . Archivé de l’original le 2020-05-03 . Récupéré le 21/10/2018 .
5. ^ “Les faits sur les poissons d’eau salée” . Parti à l’extérieur | Votre aventure vous attend . Archivé de l’original le 2018-06-27 . Récupéré le 03/05/2018 .
6. ^ “Habitat océanique” . Archivé de l’original le 2018-10-26 . Récupéré le 03/05/2018 .
7. ^ “Industrie des fruits de mer” . Statiste . Archivé de l’original le 2017-06-25 . Récupéré le 28/04/2020 .
8. ^ “Océane” . Océane . Archivé de l’original le 2020-05-14 . Récupéré le 28/04/2020 .
9. ^ “Pêcher à travers le réseau alimentaire | American Fisheries Society” . pêcheries.org . Archivé de l’original le 2018-04-04 . Récupéré le 29/04/2020 .
10. ^ “La liste rouge de l’UICN des espèces menacées” . Liste rouge de l’UICN des espèces menacées . Archivé de l’original le 2020-03-04 . Récupéré le 28/04/2020 .
11. ^ Davidson, Lindsay NK; Krawchuk, Meg A.; En ligneDulvy, Nicholas K. (2016). “Pourquoi les débarquements mondiaux de requins et de raies ont-ils diminué : gestion améliorée ou surpêche ?”. Poissons et pêcheries . 17 (2): 438–458. CiteSeerX 10.1.1.706.43 . doi : 10.1111/faf.12119 . ISSN 1467-2979 .
12. ^ “Liste rouge de l’UICN des espèces menacées: morue de l’Atlantique” . Liste rouge de l’UICN des espèces menacées . 1996-08-01. Archivé de l’original le 2020-03-04 . Récupéré le 29/04/2020 .
13. ^ Fletcher, Garth. “Déplacements de répartition et surpêche de la morue du Nord (<i>Gadus morhua</i>) : une vue de l’océan” . Journal canadien des sciences halieutiques et aquatiques . Archivé de l’original le 2021-01-28 . Récupéré le 29/04/2020 .
14. ^ “Aquaculture” . Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture . Archivé de l’original le 2019-11-16 . Récupéré le 29/04/2020 .
15. ^ Mazur, Nicole A.; Curtis, Allan L. (2008-12-01). “Comprendre les perceptions communautaires de l’aquaculture: leçons de l’Australie” . Aquaculture Internationale . 16 (6): 601–621. doi : 10.1007/s10499-008-9171-0 . ISSN 1573-143X .
16. ^ “La pollution des océans et les maladies de l’aquaculture ou de la pisciculture du programme de surveillance des fruits de mer de l’aquarium de la baie de Monterey” . www.seafoodwatch.org . Archivé de l’original le 2020-05-18 . Récupéré le 29/04/2020 .
17. ^ “Poisson” . Au-delà des pesticides . Archivé de l’original le 2020-05-11 . Récupéré le 29/04/2020 .
18. ^ Weber, Peter (février 1995). “Faire face aux limites de la pêche océanique”. Forum des ressources naturelles . 19 (1): 39-46. doi : 10.1111/j.1477-8947.1995.tb00591.x . ISSN 0165-0203 .