Encyclopédie

Marché des aliments entiers

0

Whole Foods Market IP, Inc. est une chaîne de supermarchés multinationale américaine basée à Austin, au Texas , qui vend des produits sans graisses hydrogénées ni colorants, arômes et Conservateurs artificiels. [5] Un épicier biologique certifié USDA aux États-Unis, la chaîne est populairement connue pour ses sélections biologiques . [6] Whole Foods compte 500 magasins en Amérique du Nord et sept au Royaume-Uni au 4 mars 2019 . [3] [7] [mettre à jour]

Whole Foods Market IP, Inc.

Whole Foods Market 201x logo.svg Logo “Kale Green” utilisé depuis l’acquisition d’Amazon en 2017
SXSW05 WholeFoodsMothership.jpg Siège social au centre-ville d’Austin
Taper Filiale
Industrie
  • Épicerie
  • Magasin d’aliments naturels
Fondé 20 septembre 1980 ; il y a 41 ans ( 20/09/1980 )
Fondateurs John Mackey , Renee Hardy-Lawson, Mark Skiles, Craig Weller
Quartier général Austin, Texas , États-Unis
Nombre d’emplacements 500
Zones desservies
  • États-Unis
  • Canada
  • Londres, Royaume Uni
Personnes clés
  • John B. Elstrott ( Président )
  • John Mackey ( PDG )
  • Jason Buechel ( CIO )
  • Keith Manbeck ( directeur financier )
Des produits
  • Aliments
  • pharmacie
  • fleurs
  • alcool
  • marchandise générale
Marques 365
Prestations de service
  • Restauration
  • Achats en ligne et livraison à domicile
Revenu Augmenter 17 milliards de dollars américains (2021) [1]
Nombre d’employés 91 000
Parent Amazone
Filiales 365 par Whole Foods Market (ancien)
Site Internet www .wholefoodsmarket .com
Notes de bas de page / références
[2] [3] [4]

Le 28 août 2017, Amazon a acquis la société. [8]

Histoire

Premières années

En 1978, John Mackey et Renee Lawson ont emprunté 45 000 $ à leur famille et à leurs amis pour ouvrir un petit magasin d’aliments naturels végétariens appelé SaferWay à Austin, au Texas (le nom étant une parodie de Safeway ). Lorsque les deux ont été expulsés pour avoir entreposé des produits alimentaires dans leur appartement, ils ont décidé de vivre au magasin. Parce qu’il était zoné pour un usage commercial, il n’y avait pas de cabine de douche, alors ils se sont baignés à l’aide d’un tuyau d’eau attaché à leur lave-vaisselle. [9] [10] [11]

Deux ans plus tard, Mackey et Lawson se sont associés à Craig Weller et Mark Skiles pour fusionner SaferWay avec Clarksville Natural Grocery de ce dernier, ce qui a entraîné l’ouverture du Whole Foods Market original, qui comprenait des produits à base de viande. À 10 500 pieds carrés (980 m 2 ) et avec un effectif de 19 personnes, le magasin était grand par rapport au magasin d’aliments naturels standard de l’époque. [12]

Le 25 mai 1981, l’inondation la plus dommageable en 70 ans a dévasté Austin. L’inventaire de Whole Foods a été ruiné et la plupart des équipements ont été endommagés. La perte était d’environ 400 000 $ et Whole Foods Market n’avait aucune assurance. Les clients, les voisins et le personnel ont aidé à réparer et à nettoyer les dégâts. Les créanciers, les vendeurs et les investisseurs ont aidé à la reprise et le magasin a rouvert 28 jours plus tard. [12]

Expansion

Le Whole Foods Market sur Bowery , à Manhattan , est la plus grande épicerie de New York . [13] Le département des produits d’un nouveau Whole Foods Market situé dans la région de Southern Hills de Tulsa, Oklahoma Une boulangerie Bread & Circus et Whole Foods

À partir de 1984, Whole Foods Market s’est étendu d’Austin, d’abord à Houston et à Dallas , puis à la Nouvelle-Orléans avec l’achat de The Whole Food Co. en 1988. En 1989, la société s’est étendue à la côte ouest avec un magasin à Palo Alto, Californie .

La société a fait son offre publique initiale le 23 janvier 1992. [14]

Tout en ouvrant de nouveaux magasins, la société a alimenté une croissance rapide en acquérant d’autres chaînes d’aliments naturels tout au long des années 1990 : Wellspring Grocery of North Carolina , Bread & Circus of Massachusetts et Rhode Island (bannière retirée en 2003), Mrs. Gooch’s Natural Foods Markets de Los Angeles . , [15] Bread of Life of Northern California, Fresh Fields Markets sur la côte est et dans le Midwest, les magasins Florida Bread of Life, les magasins Merchant of Vino de la région de Detroit et Nature’s Heartland de Boston. [16] La société a acheté Allegro Coffee Companyen 1997. [17] Le 100e magasin de la société a été ouvert à Torrance, en Californie , en 1999. [18]

La société a entamé sa troisième décennie avec des acquisitions supplémentaires. Le premier était Natural Abilities en 2000, qui faisait affaire sous le nom de Food for Thought en Californie du Nord . [19] Après le départ de Chris Hitt, alors Président de la société, et du Président régional Rich Cundiff, région de Californie du Sud, John Mackey a promu AC Gallo, Président de la région du Nord-Est et Walter Robb, Président de la région de Californie du Nord, au poste de co-COO et peu après ajouté les titres de co-Président. Cela a conduit à la promotion de trois nouveaux présidents régionaux et à une nouvelle ère pour l’entreprise. David Lannon est devenu Président de la région nord-est, Anthony Gilmore est devenu Président de la région sud-ouest, Ron Megehan est devenu Président de la région nord de la Californie. En 2001, Whole Foods a également emménagé dansManhattan . [20] Plus tard cette année-là, Ken Meyer est devenu Président de la région sud nouvellement formée et Whole Foods Market a acquis les actifs de Harry’s Farmers Market , qui comprenait trois magasins à Atlanta . [21] En 2002, l’entreprise poursuit son expansion en Amérique du Nord et ouvre son premier magasin à Toronto, en Ontario . [22] Poursuivant son expansion, Select Fish of Seattle a été acquis en 2003. [23]

Fin 2004, il a été signalé que Whole Foods avait « dégagé 188 millions de dollars de bénéfices au cours des deux dernières années ». [24]

En 2005, Whole Foods a ouvert son magasin phare de 80 000 pieds carrés (7 400 m 2 ) au centre-ville d’Austin . Le siège social de l’entreprise a déménagé dans des bureaux au-dessus du magasin. [25]

Whole Foods a ouvert son premier magasin à Hawaï en 2008 [26] et en 2008, il a également ouvert un centre de distribution du sud-est à Braselton, en Géorgie , le qualifiant de premier “centre de distribution vert” pour l’entreprise. [27]

Parallèlement à de nouvelles acquisitions, telles que l’achat en 2014 de sept établissements Dominick’s Finer Foods à Chicago, Whole Foods a également vendu des magasins à d’autres sociétés. [28] Par exemple, 35 magasins Henry’s Farmers Market et Sun Harvest Market ont été vendus à une filiale de l’épicier de Los Angeles Smart & Final Inc. pour 166 millions de dollars en 2007. [29]

Whole Foods a ouvert son deuxième magasin dans l’ouest de New York à Amherst , une banlieue de Buffalo en septembre 2017. [30]

Dans le cadre d’une campagne de rationalisation, en janvier 2017, la société a annoncé qu’elle fermerait trois cuisines régionales restantes à Everett , Landover et Atlanta . [31]

En juin 2017, Amazon a acheté Whole Foods Market pour 13,7 milliards de dollars. [32] Amazon prévoit que les clients de Whole Foods qui disposent également d’un compte principal Amazon puissent commander des produits d’épicerie en ligne, puis les récupérer en magasin gratuitement. [33]

En janvier 2019, pour faciliter l’expansion dans des zones auparavant non desservies, Amazon a annoncé son intention d’acquérir certains anciens emplacements Sears et Kmart de Sears Holdings , qui a déposé une demande de protection contre la faillite en vertu du chapitre 11 le 15 octobre 2018. Ces emplacements vacants seraient démolis ou remodelés pour créer nouveaux emplacements Whole Foods Market. [34] [35]

En avril 2019, Whole Foods a ouvert son plus grand magasin du sud-est à Midtown Atlanta. Le magasin à trois niveaux comprend un restaurant de hamburgers, un café Allegro et une terrasse sur le toit. [36]

Expansion internationale Whole Foods Market à Vancouver , Colombie-Britannique , Canada

Whole Foods est entré sur le marché canadien en 2002 à Toronto . [37] En 2013, Whole Foods a déclaré qu’il ouvrirait environ 40 magasins supplémentaires au Canada au fil du temps. À l’époque, il y avait 9 Whole Foods au Canada. [38] En janvier 2017, Whole Foods comptait 467 magasins, tous situés aux États-Unis, sauf 9 au Royaume-Uni et 12 au Canada. En janvier 2017, Whole Foods a annoncé qu’il annulait ses projets de 2015 et 2016 d’ouvrir des magasins à Calgary et à Edmonton. [39] Parmi les douze, il y en avait cinq chacun dans le Grand Vancouver et le Grand Toronto, et un chacun à Ottawa et à Victoria . [39] En mars 2020, il y avait 487 magasins aux États-Unis, 14 au Canada et 7 au Royaume-Uni. [7]

En 2004, Whole Foods Market est entré au Royaume-Uni en acquérant sept magasins Fresh & Wild. [16] [40] En juin 2007, il a ouvert son premier grand magasin, un total de 80 000 pieds carrés (7 400 m 2 ) sur trois niveaux, sur le site de l’ancien grand magasin Barkers sur Kensington High Street , West London et actuellement leur plus grand magasin au monde. Les dirigeants de l’entreprise ont affirmé que jusqu’à quarante magasins pourraient éventuellement être ouverts dans tout le Royaume-Uni. [41] Cependant, en septembre 2008, à la suite des problèmes financiers de Whole Foods Market, Fresh & Wild avait été réduit à quatre magasins, tous à Londres. La succursale phare de Bristol a fermé parce qu’elle n’avait “pas atteint les objectifs de rentabilité”. [42]Au cours de l’année qui s’est terminée le 28 septembre 2008, la filiale britannique a perdu 36 millions de livres sterling en raison d’une charge de dépréciation importante de 27 millions de livres sterling et de mauvais résultats commerciaux en raison des craintes croissantes d’une récession mondiale. [43] Cependant, en 2011, les ventes mondiales ont augmenté de +8 % chaque trimestre financier, les acheteurs revenant dans la chaîne. [44] Un premier magasin écossais a été ouvert le 16 novembre 2011 à Giffnock , Glasgow. Whole Foods Market Inc. exploite actuellement sept sites Whole Foods différents : à Camden Town , Clapham Junction , Kensington , Piccadilly Circus , Richmond , Stoke Newington et Fulham .[45] Whole Foods a fermé ses magasins de Giffnock et Cheltenham fin novembre 2017, dans le cadre d’un plan de rationalisation. [46] [47]

Acquisition de Wild Oats Markets et plainte Antitrust

Le 21 février 2007, Whole Foods Market, Inc. et Wild Oats Markets Inc. ont annoncé la signature d’un accord de fusion en vertu duquel Whole Foods Market, Inc. acquerrait les actions ordinaires en circulation de Wild Oats Markets Inc. dans le cadre d’une offre publique d’achat en espèces. de 18,50 $ par action, soit environ 565 millions de dollars sur la base d’actions entièrement diluées. En vertu de l’accord, Whole Foods Market, Inc. assumerait également la dette nette existante de Wild Oats Markets Inc. totalisant environ 106 millions de dollars, comme indiqué le 30 septembre 2006. [48]

Le 27 juin 2007, la Federal Trade Commission (FTC) a déposé une plainte administrative contestant l’acquisition de Wild Oats Markets Inc. par Whole Foods Market, Inc. Selon la plainte, la FTC estimait que la transaction proposée violerait les lois Antitrust fédérales. en éliminant la concurrence substantielle entre deux concurrents proches dans l’exploitation de supermarchés naturels et biologiques haut de gamme à l’échelle nationale. La FTC a soutenu que si la transaction devait se poursuivre, Whole Foods Market aurait la capacité d’augmenter les prix et de réduire la qualité et les services. Whole Foods Market et Wild Oats ont déclaré leur intention de s’opposer vigoureusement à la plainte de la FTC et une audience sur la question était prévue pour les 31 juillet et 1er août 2007. Le PDG John Mackey a lancé uneblog sur le sujet pour expliquer son opposition à la position de la FTC. D’autres blogs de Mackey ont été révélés lorsque la FTC a publié des articles détaillant des commentaires très opiniâtres sous le pseudonyme “Rahodeb” qu’il a faits à Whole Foods Yahoo! babillard d’investissement. Cela a fait l’objet d’une enquête lorsque la Securities and Exchange Commission (SEC) a noté que la loi de 2000 sur la réglementation de la divulgation équitable pouvait avoir été violée. [49] [50] La SEC a innocenté Mackey des accusations le 25 avril 2008. [51]

Le 29 juillet 2008, la Cour d’appel du district de Columbia a annulé la décision du tribunal de district autorisant la fusion. La Cour d’appel a statué que les “supermarchés premium naturels et biologiques” (“PNOS”), tels que Whole Foods et Wild Oats, constituent un sous-marché distinct de tous les épiciers. Le tribunal a statué que les consommateurs “axés sur la mission” (ceux qui mettent l’accent sur la responsabilité sociale et environnementale) seraient affectés par la fusion car des preuves substantielles de la FTC ont montré que Whole Foods avait l’intention d’augmenter les prix après la réalisation de la fusion. [52] Dans le cadre de ses efforts pour lutter contre la décision, Whole Foods a assigné à comparaître les dossiers financiers, les études de marché et les futurs plans stratégiques appartenant à New Seasons Market ,[53] [54] En 2009, Whole Foods a accepté de vendre la chaîne Wild Oats. [55]

2017-présent : filiale d’Amazon

En février 2017, Whole Foods Market a annoncé qu’il fermerait neuf de ses magasins et a abaissé ses projections financières pour l’année, alors que la société d’aliments naturels était aux prises avec une concurrence accrue et un ralentissement de la croissance des ventes. [ citation nécessaire ] Fin avril 2017, Whole Foods a annoncé son sixième trimestre consécutif de baisse des ventes et a annoncé que la société fermerait neuf magasins : deux au Colorado et en Californie, et un en Géorgie, en Arizona, en Utah et au Nouveau-Mexique. , et l’Illinois. La perte de revenus a été attribuée à la baisse du trafic piétonnier et à d’autres supermarchés offrant une expérience similaire à moindre coût. [56]

Wikinews a des nouvelles connexes:

  • Amazon.com va acquérir Whole Foods à 42 $ US par action

Le 15 juin 2017, Amazon a annoncé qu’il acquerrait Whole Foods Market, [57] [58] ajoutant quelque 400 magasins physiques aux actifs de commerce électronique d’Amazon. [59] L’achat a été évalué à 13,7 milliards de dollars et a fait grimper le cours des actions de Whole Foods après l’annonce. [60]

En 2018, Whole Foods Market a annoncé son intention possible de reprendre certains magasins Sears et Kmart vacants et de les rénover après que Sears Holdings Corporation , qui possédait les deux chaînes, a déposé son bilan en octobre. [61]

En avril 2022, Whole Foods à Austin, au Texas, permet désormais aux consommateurs de faire des achats en scannant leur paume. Le système utilise le système Amazon One connecté à la carte de débit ou de crédit d’un client et facilite ses achats. [62]

La qualité des produits

Produire dans un magasin de Cary, en Caroline du Nord

Whole Foods Market ne vend que des produits qui répondent à ses normes de qualité auto-créées pour être «naturels», que le magasin définit comme: des aliments peu transformés sans graisses hydrogénées ainsi que des arômes artificiels , des colorants , des édulcorants , des Conservateurs et bien d’autres comme indiqué sur leur liste en ligne “Ingrédients alimentaires inacceptables”. [63] Whole Foods Market a également annoncé qu’il n’avait pas l’intention de vendre de la viande ou du lait provenant d’ animaux clonés ou de leur progéniture, même si la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis les a déclarés sûrs à manger. [64] [65]

La société vend également de nombreux aliments et produits biologiques certifiés USDA qui visent à être respectueux de l’environnement et écologiquement responsables. Les magasins ne vendent pas de foie gras ou d’œufs de poules confinées dans des cages en batterie en raison de problèmes de cruauté envers les animaux, à la suite d’un plaidoyer réussi par des groupes de protection des animaux. Le site Web Whole Foods Market détaille les critères de l’entreprise pour la vente d’aliments, de compléments alimentaires et de produits de soins personnels. [63]

Jusqu’en juin 2011, les produits de soins corporels vendus sur Whole Foods Market pouvaient être commercialisés comme biologiques même s’ils contenaient des ingrédients non répertoriés par l’USDA comme acceptables pour une utilisation dans les aliments biologiques. [66] “Des produits fabriqués à partir d’ingrédients dérivés du pétrole et d’autres ingrédients synthétiques ou chimiques, interdits dans les aliments biologiques, peuvent être trouvés parmi les shampooings et lotions biologiques fabriqués par Avalon, Nature’s Gate, Jason Natural Cosmetics, Kiss My Face et d’autres marques”, a déclaré Urvashi Rangan, scientifique en santé environnementale chez Consumer Reports . En effet, les directives fédérales qui réglementent l’étiquetage des aliments biologiques ne s’appliquent pas aux cosmétiques. [67]À partir de juin 2011, les produits de soins personnels vendus sur Whole Foods Market devaient suivre les mêmes normes du programme biologique national de l’USDA pour les aliments biologiques. Cela exigeait que les produits étiquetés «biologiques» contiennent 95% ou plus d’ingrédients biologiques certifiés. [66]

Préparation pour ouvrir une meule de fromage Parmigiano-Reggiano à Whole Foods Market à Overland Park, Kansas

Dans un article du Wall Street Journal d’août 2009, John Mackey reconnaissait que son entreprise avait perdu le contact avec ses racines alimentaires naturelles et tenterait de renouer avec l’idée que la santé était affectée par la qualité des aliments consommés. Il a dit “Nous vendons un tas de bric-à-brac”. Il a déclaré que l’entreprise se concentrerait davantage sur l’éducation à la santé dans ses magasins. [68] Depuis 2013, de nombreux magasins ont employé des spécialistes de l’alimentation saine qui sont des membres de l’équipe qui “répondent aux questions des clients sur l’alimentation saine et peuvent aider… à choisir les ingrédients les plus riches en nutriments, suggérer des recettes saines satisfaisantes” et aider ” créer un plan de repas en fonction de vos objectifs de santé.” [69]

Systèmes de notation

Afin de permettre à leurs clients une transparence totale dans leurs achats, Whole Foods Market a développé un certain nombre de systèmes de notation en magasin pour différents départements. Le département des fruits de mer dispose d’un système d’évaluation de la durabilité pour les fruits de mer sauvages [70] , tandis que les fruits de mer d’élevage doivent répondre aux normes de l’aquaculture [71] , tous deux évalués conformément à des auditeurs tiers. Le département Viande dispose d’un système de notation en partenariat avec le Global Animal Partnership basé sur le bien-être animal. [72] Le département des produits a un système de notation basé sur les pratiques agricoles qui comprend des mesures de l’environnement d’une ferme, de la transparence des OGM, de la sécurité des travailleurs et des pratiques salariales. [73]Le rayon épicerie dispose d’un système de notation Eco-scale pour ses produits d’entretien qui mesure leur impact environnemental. [74] Chaque système est en place pour permettre aux clients de faire les choix les plus éclairés au sein de Whole Foods Market. Des efforts sont déployés pour créer davantage de systèmes de notation dans d’autres départements. [75]

Étiquetage des produits OGM

Whole Foods Market a annoncé son intention de fournir à ses clients un étiquetage des produits OGM ( organismes génétiquement modifiés ) d’ici 2018. [76] Les efforts de transparence des OGM couvrent toute la gamme de chaque département. Pendant des années, les articles vérifiés par le projet sans OGM ont été recherchés dans les épiceries. [76] Alors que les efforts se poursuivent dans Produce, Whole Foods recommande d’acheter des produits biologiques ou de se référer à leur “système d’évaluation des produits cultivés de manière responsable [qui] oblige les producteurs à divulguer l’utilisation de semences ou de matériel végétal OGM”. [76] Dans Seafood, des plans sont en cours pour lancer un processus de vérification de projet sans OGM pour les poissons d’élevage. [76] À l’heure actuelle, il n’y a pas de réglementation biologique de l’USDA pour les produits de la mer d’élevage. [77]

Achat

Whole Foods Market a ouvert des magasins de vin et de bière pour répondre à sa marque haut de gamme. Ci-dessus, la caisse de bière importée dans un magasin de bière Whole Foods.

Whole Foods Market achète des produits pour la vente au détail auprès de fournisseurs et vendeurs en gros locaux, régionaux et internationaux. La majorité des achats ont lieu aux niveaux régional et national pour négocier des remises sur volume avec les principaux fournisseurs et distributeurs. Les acheteurs régionaux et des magasins se concentrent sur les produits locaux et tous les produits uniques nécessaires pour assurer une sensation de marché de quartier dans les magasins. Whole Foods affirme que l’entreprise s’est engagée à acheter auprès de producteurs locaux qui répondent à ses normes de qualité tout en concentrant de plus en plus ses achats sur des programmes directs aux producteurs et à la fabrication. [78] Certaines régions ont un employé connu sous le nom de ” butineur “, dont le seul devoir est de s’approvisionner en produits locaux pour chaque magasin. [79]

Garantie commerciale complète

En avril 2007, Whole Foods Market a lancé la Whole Trade Guarantee, une initiative d’achat mettant l’accent sur l’éthique et la responsabilité sociale concernant les produits importés du monde en développement. Les critères comprennent des prix équitables pour les cultures, des pratiques respectueuses de l’environnement, de meilleurs salaires et conditions de travail pour les travailleurs et la stipulation qu’un pour cent des recettes des produits certifiés Whole Trade aillent à la Whole Planet Foundation pour soutenir les programmes de micro-prêts dans les pays en développement. L’objectif de l’entreprise, publié en 2007, est d’avoir au moins la moitié de ses produits importés de ces pays entièrement certifiés d’ici 2017. [80] [81]

Efforts

Whole Foods Market a pour politique de faire don d’au moins cinq pour cent de ses bénéfices nets annuels à des causes caritatives. Une partie de ce mandat est accomplie grâce à des dons au niveau des magasins organisés certains « jours de 5 % » tout au long de l’année. Le reste provient de divers projets ciblés par l’entreprise. [82]

Implication environnementale

En mai 1999, Whole Foods Market a rejoint le Marine Stewardship Council (MSC), une organisation mondiale indépendante à but non lucratif qui promeut une Pêche durable et des pratiques de pêche responsables dans le monde entier pour aider à préserver les stocks de poissons pour les générations futures. [83] L’entreprise a commencé à vendre des fruits de mer certifiés MSC en 2000, et une sélection croissante de poissons certifiés MSC continue d’être disponible. [84]

Whole Foods s’est classé troisième sur la liste des “25 meilleurs partenaires de l’énergie verte” de l’Agence américaine de protection de l’environnement. La société a également reçu le prix EPA Green Power Award en 2004 et 2005 et le prix Partner of the Year en 2006 et 2007 . de l’énergie verte à l’échelle nationale, citant ses actions comme contribuant à stimuler le développement de nouvelles sources d’énergie renouvelables pour la production d’électricité. Le rapport de l’EPA a montré que Whole Foods Market utilisait 463,1 millions de kilowattheures par an. Il était couvert, à 100 % net, par son électricité totale provenant de la biomasse, de la géothermie, des petites centrales hydroélectriques, du solaire et du vent. [86]

Whole Foods a signé un accord avec SolarCity pour installer des panneaux solaires sur jusqu’à 100 magasins. [87]

Éliminer le plastique

Sacs réutilisables fabriqués par KeepCool USA et vendus par Whole Foods Market au printemps 2018

En janvier 2008, Whole Foods Market a été le premier supermarché américain à s’engager à éliminer les sacs d’épicerie en plastique jetables pour aider à protéger l’environnement et à conserver les ressources, et de nombreux magasins servent de point de collecte pour que les acheteurs recyclent leurs sacs en plastique. [88]

Le Jour de la Terre , le 22 avril 2008, la chaîne a éliminé l’utilisation de sacs d’épicerie en plastique jetables dans toute l’entreprise au point de vente [89] au profit de sacs réutilisables ou de sacs en papier fabriqués à partir de papier recyclé. L’entreprise a également commencé à proposer “Better Bags”, un grand sac d’épicerie coloré fabriqué principalement à partir de bouteilles recyclées. Le passage du système papier/plastique traditionnel aux sacs réutilisables a été présenté comme une initiative que l’entreprise appelle « BYOB – Bring Your Own Bag ». [90] La campagne vise à réduire la pollution en éliminant les sacs en plastique et en réduisant les déchets en encourageant la réutilisation des sacs avec des “remboursements de sacs” de 5 à 10 cents, selon le magasin.

Cependant, il propose toujours des sacs en plastique à usage unique dans son département de produits et ne fait pas grand-chose pour décourager l’utilisation persistante par les clients et les acheteurs d’Amazon Prime Now. [91]

Traitement humain des animaux

En 2002, People for the Ethical Treatment of Animals a commencé à demander à Whole Foods de prendre des mesures pour assurer l’amélioration du traitement des animaux vendus dans les magasins.

Whole Foods a créé la Fondation Animal Compassion en janvier 2005, le 5 décembre 2014, l’enregistrement de l’organisation [92] a été annulée organisation à but non lucratif , pour aider d’autres producteurs à faire évoluer leurs pratiques pour élever des animaux naturellement et humainement. Selon les normes de qualité de la viande naturelle et les normes de compassion pour les animaux de Whole Foods, il est interdit d’arracher les plumes des canards vivants, de couper le bec, de traiter thermiquement le bec, de poinçonner les orteils, de fendre les toiles des pieds et d’enlever les orteils dans l’élevage des canards pour Whole Foods. Marché. Tout canard ainsi traité, traité avec des antibiotiques ou des antimicrobiens, cloné , Génétiquement modifié, ou qui ne sont pas autorisés à recevoir un traitement médical si nécessaire doivent être retirés du stock de Whole Foods Market. [65]

Learn more.

Marché des aliments entiers

Toxines

En janvier 2004, en Californie, l’ Environmental Working Group et le Center for Environmental Health ont présenté un avis d’intention de déposer une poursuite anti-toxine contre les producteurs de saumon. Cela était en grande partie dû à l’implication de Whole Foods, notamment en soulignant l’incapacité de l’entreprise à avertir les consommateurs que le poisson contenait des niveaux potentiellement dangereux de produits chimiques cancérigènes connus sous le nom de PCB. [93] [ meilleure source nécessaire ]

En février 2006, les Actionnaires de Whole Foods ont déposé une résolution demandant à Whole Foods de signaler les produits chimiques toxiques trouvés dans ses produits. [94] Des substances telles que le bisphénol A (BPA), présent dans des produits tels que les biberons et les tasses pour enfants, sont controversées. Whole Foods ne vend plus de biberons et de gobelets pour enfants fabriqués avec du BPA. [95]

Dans le sillage des inquiétudes suscitées par la sécurité des importations de fruits de mer en provenance de Chine, le 10 juillet 2007, le Washington Post a rapporté que Whole Foods importait une petite quantité de crevettes congelées de Chine, représentant moins de 2% des ventes totales de fruits de mer de l’entreprise. Un porte-parole de Whole Foods a abordé la question en déclarant: “Nous ne sommes pas préoccupés par les moins de 2%. C’est comme d’habitude pour nous.” [96]

Critiques et controverses

Whole Foods Market est considéré comme anti-syndical par la plupart des organisations de travailleurs et a été critiqué pour le fait que ses produits pourraient ne pas être aussi progressistes qu’on le prétend. L’auteur Michael Pollan a affirmé que la chaîne de supermarchés avait bien réussi à développer le marché biologique, mais qu’elle l’avait fait au détriment des aliments locaux , des producteurs régionaux et des distributeurs. [97] Certaines parties du débat ont eu lieu publiquement à travers une série de lettres entre Pollan et le PDG de Whole Foods Market, John Mackey. [98]

Whole Foods a annoncé en juin 2006 qu’il cesserait de vendre des homards et des crabes vivants, mais en février 2007 a fait une exception pour un magasin de Portland, dans le Maine , pour sa capacité à respecter les «normes humaines». Les homards sont gardés dans des compartiments privés au lieu d’être empilés les uns sur les autres dans un réservoir, et les employés utilisent un appareil qui leur donne un choc de 120 volts afin qu’ils ne soient pas bouillis vivants dans une casserole d’eau. [99] Cette décision a été critiquée par l’ancien homardier Trevor Corson comme endommageant une tradition de la Nouvelle-Angleterre et comme supprimant le lien des gens avec l’origine réelle de leur nourriture. [100]

Ronnie Cummins, directeur national de la United States Organic Consumers Association , a déclaré que “Whole Foods Market est maintenant un détaillant à grande surface – et il est beaucoup plus préoccupé par la concurrence avec les autres grandes surfaces que par les questions d’éthique et de durabilité”. [101] De même, la chercheuse Stacy Mitchell du New Rules Project soutient que la commercialisation agressive de la nourriture locale par la société est plus un battage médiatique qu’une substance. [102]

Whole Foods a souvent fait l’objet de résistance ou de boycotts en réponse aux emplacements de magasins proposés. [103] [104] [105] [106] La société a également été critiquée pour sa politique agressive de promotion de ses propres marques maison ( par exemple 365) aux dépens de marques indépendantes plus petites ou locales. [102]

Le 11 août 2009, le PDG de Whole Foods, John Mackey, a publié un éditorial dans le Wall Street Journal critiquant la loi sur la protection des patients et les soins abordables ; [107] l’éditorial était controversé dans la communauté des aliments naturels. [108]

L’entreprise a créé d’autres controverses à plusieurs reprises concernant les pratiques commerciales, les problèmes de main-d’œuvre, la sélection des produits et le manque de soutien aux agriculteurs et aux fournisseurs. [109] En mars 2013, Whole Foods a promis d’étiqueter les produits contenant des OGM dans les magasins nord-américains d’ici 2018. [110] La société s’est attirée des critiques pour une science douteuse derrière les allégations de bienfaits de ses produits, [111] [112] y compris encourager et vendre des médicaments qui sont décrits comme fonctionnant selon les principes homéopathiques .

En 2013, deux travailleurs d’Albuquerque, au Nouveau-Mexique, ont été suspendus pour avoir parlé espagnol. L’enquête qui en a résulté a révélé que Whole Foods avait pour politique de parler “anglais aux clients et aux autres membres de l’équipe pendant qu’ils étaient à l’heure”. [113] [114] La compagnie a bientôt révisé sa politique. [115]

En 2014, la société a accepté de payer un règlement de 800 000 $ en réponse aux allégations selon lesquelles ses magasins californiens facturaient plus par poids que ce que ses étiquettes indiquaient. [116] Whole Foods a poursuivi cette pratique malgré le règlement, les enquêteurs alléguant des milliers de violations continues jusqu’en 2015. [117] En 2015, les PDG ont admis publiquement que cela se produisait à New York après qu’un New York City Department of Consumer Affairs enquête. [118]

Whole Foods a fait face à des poursuites judiciaires en Californie pour la présence de substances cancérigènes. En mars 2008, à la suite d’une étude de l’ Organic Consumers Association , des rapports faisant état de niveaux élevés de 1,4-dioxane trouvés dans les produits de soins corporels de Whole Foods ont incité le procureur général de Californie à intenter une action en justice contre l’entreprise pour violation de la proposition 65 . [119]Des amendes civiles allant jusqu’à 2 500 $ par jour devaient être infligées. L’action a affirmé que 365 ainsi que les marques vendues par d’autres sociétés de cosmétiques n’incluaient pas d’étiquette d’avertissement concernant le produit chimique; la porte-parole Libba Letton a déclaré que la société ne croyait pas que ces produits représentent un risque pour la santé ou dépassent le niveau de la proposition 65 Safe Harbor de la Californie pour le 1,4-dioxane “, tandis que le militant des consommateurs David Steinman les a exhortés” à cesser de traiter l’inclusion de substances chimiques cancérigènes dans leurs produits comme « business as usual » ». [119] [120] La proposition 65 a de nouveau été invoquée en 2013 lorsque l’État a poursuivi Whole Foods et d’autres détaillants pour la présence de plomb dans certains bonbons. [121]

En mai 2014, Whole Foods a lancé un programme pilote pour vendre de la viande de lapin dans 5 de ses 12 régions de marché. [122] Parce que les lapins domestiques sont le huitième animal de compagnie le plus courant aux États-Unis [123] ainsi qu’un animal sauvé et hébergé aux côtés de chats et de chiens, cette décision a déclenché un boycott national de Whole Foods par l’activiste végétarien House Rabbit Society et leur partisans. [124] En juin 2014, Whole Foods a accordé une subvention financière à Oz Family Farms, [125] une entreprise familiale de viande de lapin.

En janvier 2015, un groupe d’activistes organisé dans le cadre du réseau Direct Action Everywhere (DxE) a publié une vidéo de poules pondeuses d’une ferme du nord de la Californie qui fournit des œufs à Whole Foods. Dans la vidéo, qui présentait des images de poulaillers surpeuplés et sales et d’oiseaux blessés, DxE a affirmé que le bien-être des poules était gravement compromis, même si de nombreux conseils avaient qualifié la ferme de ” certifiée sans cruauté “. [126]

En 2015, les groupes de défense des animaux People for the Ethical Treatment of Animals et Direct Action Everywhere ont publié des enquêtes critiquant les normes de bien-être animal de Whole Foods et accusant les fournisseurs de Whole Foods de cruauté envers les animaux . [127] [128] Après la publication de son enquête, PETA a annulé son soutien précédent au système d’évaluation du bien-être animal de Whole Foods, écrivant que “Sous le couvert de la compassion, Whole Foods profite de la violence contre les animaux.” [129] La cofondatrice de PETA, Ingrid Newkirk , a critiqué l’approche de Whole Foods en matière de bien-être animal basée sur les enquêtes DxE et PETA, arguant que les prétendus manquements au bien-être indiquent un besoin de droits des animauxplutôt que le bien-être. [130] [131] Whole Foods a fait l’objet de critiques sévères de la part de végétaliens abolitionnistes tels que Gary L. Francione qui considèrent les politiques de l’entreprise comme une trahison de la position des droits des animaux . [132]

En janvier 2016, SJ Collins Enterprises, un développeur qui travaille souvent avec Whole Foods, a demandé au conseil des commissaires du comté de Sarasota d’autoriser la suppression d’une zone humide protégée de 5 acres [133] [134] afin qu’ils puissent construire un parking en surface. terrain pour un centre commercial Whole Foods et une station-service Wawa à l’intersection de University Parkway et Honore Avenue. La commission du comté a voté 4 contre 1 pour autoriser le rezonage et accepter 41 acres de zones humides de remplacement. [135] Le seul commissaire votant contre la proposition, Charles Hines, a déclaré que l’approbation de la pétition pourrait créer un effet domino conduisant à la destruction d’autres zones protégées. [136][137] [138]

En juin 2016, les inspecteurs américains de la sécurité alimentaire ont averti l’entreprise que les violations découvertes à l’usine de Whole Foods à Everett, dans le Massachusetts , pourraient entraîner la contamination des aliments par de la saleté ou nuire à la santé. [31]

En avril 2018, Whole Foods Market a fait face à une réaction des médias sociaux suite à l’ouverture du troisième emplacement de la chaîne de restaurants indépendants, “Yellow Fever”, dans un magasin Whole Foods 365 à Long Beach, en Californie, pour d’éventuelles nuances racistes. [139]

En avril 2020, Business Insider a révélé une surveillance approfondie des magasins pour identifier et cibler la syndicalisation , en utilisant une métrique basée sur la diversité raciale , la fidélité des employés , le chiffre d’affaires et plus encore. [140]

En juin 2020, deux employés de Whole Foods ont déclaré avoir été renvoyés chez eux pour avoir porté des masques indiquant “Je ne peux pas respirer” et “Black Lives Matter”. [141] Un porte-parole de Whole Foods a déclaré que « [t]ous les membres de l’équipe Whole Foods Market ont signé des reconnaissances du code vestimentaire de notre entreprise de longue date, qui interdit tout slogan, message, logo ou publicité visible qui n’est pas lié à l’entreprise, sur tout article vestimentaire, y compris les masques faciaux.” [141]

En novembre 2020, Whole Foods a interdit aux employés canadiens de porter un coquelicot du jour du Souvenir , le symbole national du souvenir porté par les Canadiens le jour du Souvenir . [142] [143] Le 6 novembre 2020, la Chambre des communes du Canada a adopté à l’unanimité une motion “pour condamner Whole Foods et son propriétaire Jeff Bezos pour avoir interdit à ses employés de porter des coquelicots sur leur uniforme”. [144] Le même jour, Whole Foods a renversé sa politique en disant : « Compte tenu des enseignements d’aujourd’hui, nous invitons les membres de l’équipe à porter l’épinglette du coquelicot en l’honneur du jour du Souvenir. [145]

Récompenses et reconnaissance

Whole Foods Market a été inclus dans la liste annuelle du magazine Fortune des “100 meilleures entreprises pour lesquelles travailler” [146] chaque année depuis la création de la liste en 1998 jusqu’à la 44e place en 2014. [147] La ​​chaîne a également remporté un certain nombre de prix . pour la responsabilité sociale, y compris un classement de première place par Harris Interactive / The Wall Street Journal en 2006 [148] et le magazine commercial britannique The Grocer l’a nommé “World’s Greatest Food Retailer” la même année. [149] [150] Il a reçu des places passées sur la liste des “100 meilleures entreprises citoyennes” publiée par Corporate Responsibility Officer . [151] En 2014,a classé Whole Foods au 19e rang sur sa liste des « 75 meilleurs détaillants nord-américains ».

Un Whole Foods Market à Markham, Ontario

Relations de travail et militantisme antisyndical

Parmi ses valeurs fondamentales, l’entreprise énumère “soutenir le bonheur et l’excellence des membres de l’équipe”. [152] L’entreprise soutient que son traitement des travailleurs évite le besoin de syndicats : dans ses magasins américains, après 800 heures de service, les travailleurs à temps plein ont la possibilité d’acheter une couverture d’assurance maladie à partir de 20 $ par chèque de paie pour eux-mêmes, et couverture du conjoint et des personnes à charge moyennant des frais supplémentaires. [153] Les travailleurs ont également accès à un compte de bien-être personnel financé par l’entreprise, et le salaire de départ dans la plupart des magasins est très compétitif. [154]

Whole Foods Market magasin de banlieue à Redwood City, Californie

Le régime d’assurance maladie de Whole Foods se distingue par ses franchises élevées – 2 000 $ pour les frais médicaux généraux et 1 000 $ pour les ordonnances. Cependant, les employés reçoivent entre 300 $ et 1 800 $ par année (selon les années de service) en fonds de bien-être personnels. Une fois qu’un employé a satisfait aux franchises, l’assurance couvre 80 % des frais médicaux généraux et des ordonnances, mais pas pour n’importe quel type de maladie mentale . [155] Le PDG Mackey a attiré l’attention sur le programme d’assurance (offert par United Health Care aux États-Unis) pour ses employés dans un éditorial du Wall Street Journal . [107] Dans l’article, il a qualifié le régime d’assurance de sa société d’alternative viable à “Obamacare”. Mackey a résumé son antipathie envers la couverture universelle dans sonop-ed en déclarant:

Une lecture attentive de la Déclaration d’indépendance et de la Constitution ne révélera aucun droit intrinsèque aux soins de santé , à la nourriture ou au logement. C’est parce qu’il n’y en a pas. Ce “droit” n’a jamais existé en Amérique.

Une page “Boycott Whole Foods” sur Facebook a été créée en réponse à la position de John Mackey sur les soins de santé. [156]

Mackey, un libertaire , estime que les syndicats facilitent une relation conflictuelle entre la direction et les travailleurs. [11] [157] Une tentative de se syndiquer à Madison, Wisconsin , en 2002 s’est heurtée à la résistance de la direction du magasin et Whole Foods a été accusé par des militants syndicaux de casser les syndicats . Les employés du magasin de Madison ont voté en faveur de la syndicalisation. Whole Foods a alors refusé de négocier avec ses employés. Au bout d’un an, l’entreprise a décidé de retirer l’accréditation du syndicat. D’autres tentatives de syndicalisation des magasins Whole Foods Market ont échoué. Whole Foods a lancé une campagne nationale, exigeant que les travailleurs assistent à une “formation de sensibilisation syndicale”, complétée par des présentations Power Point. [158]

Whole Foods a été critiqué pour son refus de soutenir une campagne des United Farm Workers (UFW) au nom des travailleurs agricoles travaillant dans les fermes de fraises. [159] À la fin des années 1990, l’UFW a persuadé plusieurs grandes chaînes de supermarchés de signer un engagement en faveur de l’amélioration des salaires et des conditions de travail des cueilleurs de fraises. Whole Foods a plutôt choisi de soutenir indirectement les travailleurs agricoles en organisant une «Journée nationale des 5%» où 5% des ventes de cette journée – 125 000 $ – ont été reversés à des organisations qui fournissent des services sociaux aux travailleurs agricoles. [160]

Le 28 septembre 2015, Whole Foods a annoncé des licenciements de 1 500 emplois, soit 1,6 % de ses effectifs, dans le but de faire baisser les prix. Les emplois supprimés proviendraient des postes régionaux et des magasins au cours des deux prochains mois. [161]

Whole Foods a embauché la société de conseil en relations de travail ou « antisyndicale » Kulture Consulting, LLC le 23 mai 2016. C’était en réponse à une élection syndicale dans un centre de distribution de Whole Foods en Floride. [162] Un membre du Conseil national des relations de travail (NLRB) a écrit que le PDG et fondateur de Kulture, Peter List, avait “dans ses efforts pour ‘persuader’ les travailleurs… s’était engagé dans des activités ‘manifestement illégales'” lors d’une campagne de syndicalisation en 2007. [163]

En septembre 2019, Whole Foods a annoncé qu’il réduirait les prestations de santé des travailleurs à temps partiel, ce qui affectera 2% de la main-d’œuvre, soit 1 900 employés. [164]

Système de gestion

Structure et culture des employés

Whole Foods Market se compose de douze régions géographiques, chacune avec son propre Président, une équipe administrative régionale, une direction au niveau du magasin et des membres de l’équipe au niveau du magasin. Une hiérarchie d’emploi à 4 niveaux existe au sein de Whole Foods Company : Emploi en magasin, Emploi dans les installations, Bureaux régionaux et Siège social mondial.

Avantages sociaux et incitatifs

Pour aider les employés à se familiariser avec les produits, l’entreprise a mis en place un programme de mentorat et développé un portail en ligne appelé “Whole Foods Market University” pour faciliter la formation. Le langage interne fait référence aux “chefs d’équipe” par opposition aux “managers” et les magasins offrent parfois des prix aux équipes concurrentes. [165] Une analyse de 2014 des chiffres de 2012 a révélé que Whole Foods Market était “parmi les entreprises les moins généreuses” en termes de son programme d’épargne 401(k) . [166]

Whole Foods Market offre une remise aux employés ; alors que tous les employés bénéficient d’un taux de remise de base standard de 20 % sur tous les achats en magasin, des taux plus élevés, jusqu’à 30 %, peuvent être obtenus en fonction des tests de santé physique des employés qui sont administrés chaque année. [167] Ces examens d’aptitude sont passés au gré de l’employé.

Structure de l’entreprise

Au total, Whole Foods Market est composé de dix-sept entreprises, chacune spécialisée dans un produit différent. Dans les années 1990, alors que de nouveaux magasins étaient ouverts, d’autres chaînes de magasins d’aliments naturels étaient acquises pour une intégration horizontale. Cela a conduit la Federal Trade Commission à contester la fusion éventuelle avec Wild Oats au motif qu’elle violait les lois Antitrust, éliminant essentiellement la concurrence et gonflant les prix sur le marché des aliments naturels. [168]

Filiales et fournisseurs

Whole Foods Market est basé sur un système d’achat décentralisé. Chaque fournisseur est approuvé au niveau régional pour les normes d’entreprise telles que le non-OGM et le commerce équitable . [169] Les magasins individuels décident ensuite quels produits approuvés stocker. Ils ont un accord de distribution de dix ans avec UNFI . [170]

365 par Whole Foods Market

365 par Whole Foods Market

Apprendre encore plus Il a été suggéré que cette section soit divisée en un autre article intitulé 365 par Whole Foods Market . ( Discuter ) (June 2019)
365 WFM Logo (highres).png 365 WFM Logo (highres).png
Taper Filiale
Industrie Épicerie au détail
Fondé juin 2015 ; Il y a 6 ans (2015-06)
Défunt c. décembre 2019 ; il y a 2 ans (2019-12)
Sort Converti en Whole Foods ou fermé
Quartier général Austin , Texas , NOUS
Nombre d’emplacements 12 (décembre 2018)
Parent Marché des Aliments entiers
Site Internet Dernière archive du site
Notes de bas de page / références
[171]

En juin 2015, la société a annoncé une version plus abordable et axée sur le millénaire de ses magasins réguliers, appelée «365 By Whole Foods Market». [172] [173] [174] Outre l’utilisation d’étiquettes de prix numériques, la communication en magasin se fera en grande partie via une application pour smartphone. De plus, les magasins auront pour objectif le zéro déchet , en faisant don de tous les restes de nourriture et en utilisant des lumières LED, ainsi que des vitrines réfrigérées alimentées au dioxyde de carbone. [175] Jeff Turnas est Président de la division. [176]

Pour réduire les coûts, les clients déchargent les produits plus volumineux directement d’une palette. [177] Certains articles, comme les produits, sont tarifés à l’unité plutôt qu’au poids. Pour les articles vendus au poids, les clients pèsent, code-barres et étiquettent ces articles avant qu’ils n’atteignent le comptoir de caisse. Contrairement aux magasins réguliers, les 365 magasins offrent un programme de récompenses. [178]

Le premier magasin 365 By Whole Foods Market a ouvert ses portes en mai 2016 dans le quartier de Silver Lake à Los Angeles. [179] [180] [181] Un deuxième emplacement a ouvert deux mois plus tard à Lake Oswego, Oregon , [177] [182] suivi d’un troisième magasin deux mois après celui de Bellevue, Washington . [183] ​​[184] En avril 2017, un quatrième site a ouvert ses portes à Cedar Park, au Texas . [185] [186] En août 2017, un cinquième emplacement a été ouvert à Santa Monica, en Californie . [187] [188] En septembre 2017, un sixième emplacement a été ouvert àAkron, Ohio . [189] En janvier 2018, un septième emplacement a été ouvert dans le quartier de Fort Greene à Brooklyn , New York . [190] Le huitième emplacement de la chaîne a été ouvert en avril 2018 à Long Beach, en Californie , [191] suivi de l’ouverture du neuvième emplacement un mois plus tard à Upland, en Californie . [192] [193] Un dixième magasin a été ouvert dans le quartier Independence Heights de Houston, au Texas , en août 2018. [194] En décembre 2018, les onzième et douzième magasins ont été ouverts presque au même moment dans leQuartier Buckhead d’ Atlanta et à Decatur, Géorgie . [171]

Il y avait d’autres emplacements futurs qui incluraient cinq 365 magasins dans l’Illinois, [195] l’Indiana, [196] [197] l’Ohio, la Géorgie et la Floride. [178]

Bien qu’il y ait eu jusqu’à vingt-deux magasins 365 à différents stades de construction début juillet 2017, les progrès de la plupart de ces chantiers se sont arrêtés à l’annonce de l’éventuelle acquisition de la société mère par Amazon et il n’y avait aucune information à ce sujet. l’heure si et quand la construction sur l’un des chantiers reprendrait. [198] [199] [200] À la suite de la fusion de l’entreprise avec Amazon, Whole Foods a annulé la poursuite des travaux sur les chantiers de construction d’au moins deux magasins 365. En janvier 2018, la chaîne Fresh Thyme Farmers Market a annoncé qu’elle reprenait le chantier de construction abandonné de 365 magasins du College Mall à Bloomington, Indiana.pour ouvrir un deuxième magasin dans la région de Bloomington. [201] Le même mois, la ville de Los Alamitos, en Californie , a annoncé l’abandon d’un développement commercial qui aurait été ancré par un magasin 365. [202]

En examinant le nouveau format de vente au détail, un journaliste de The Motley Fool a écrit que les nouveaux magasins étaient “plus proches d’une combinaison d’un stand de fruits, d’un dépanneur et d’un restaurant que d’une épicerie traditionnelle” [203] tandis qu’un journaliste de MarketWatch les appelait “paradis hipster” en raison de leur utilisation de la haute technologie comme mesure de réduction des coûts et d’efficacité. [204] La plupart des critiques étaient très positives, bien que certains clients aient déclaré qu’il leur manquait de parler à de vraies personnes lorsqu’ils passaient des commandes de nourriture via des tablettes. [205]

En janvier 2019, il a été annoncé que le concept 365 by Whole Foods Market serait interrompu, mais les emplacements existants resteraient ouverts pour le moment. [206] Le mois suivant, il a été annoncé que tous les 365 magasins existants seraient convertis en magasins Whole Foods réguliers d’ici la fin de l’année. [207]

Voir également

  • ” Ça devient réel dans le parking Whole Foods ” (chanson)
  • Aliments de spécialité
  • Développement d’entreprises durables

Portails : Entreprises Aliments Supermarchés

Références

  1. ^ “Ventes nettes de Whole Foods Market dans le monde à partir de 2010, 2017 et 2021” . statistique . Consulté le 8 janvier 2022 .
  2. ^ Thomas, Lauren (28 août 2017). “Amazon est officiellement propriétaire de Whole Foods ; voici les produits qui sont démarqués” . Cnbc.com . Récupéré le 17 septembre 2017 .
  3. ^ un b “l’Information de Compagnie d’Aliments entiers” . WholeFoods.com . Récupéré le 22 janvier 2018 .
  4. ^ “Whole Foods supprimant 1 500 emplois” . Usatoday.com . Récupéré le 17 septembre 2017 .
  5. ^ “Normes de qualité des ingrédients alimentaires” . Marché des Aliments entiers . 12 mars 2012.
  6. ^ “Épicier biologique certifié” . Marché des Aliments entiers . 7 avril 2016.
  7. ^ un b “les Appels de Groupe de Travailleurs Indépendants pour les Aliments entiers” . Récupéré le 31/03/2020 .
  8. ^ “Amazon et Whole Foods Market annoncent une acquisition à clôturer ce lundi, travailleront ensemble pour rendre les aliments naturels et biologiques de haute qualité abordables pour tous” . Amazon.com . FIL D’AFFAIRES. Archivé de l’original le 2 décembre 2017 . Récupéré le 24 août 2017 .
  9. ^ Smith, Evan (mars 2005). “John Mackey” . Mensuel du Texas . Archivé de l’original le 2005-03-08 . Récupéré le 27/10/2011 .
  10. ^ Moore, John (2005-03-21). “Courez, tirez et amusez-vous – Style Whole Foods Market” . Marque Autopsie (blog) . Récupéré le 27/10/2011 .
  11. ^ un b Ryssdal, Kai (2007-02-26). “John Mackey sur la croissance de Whole Foods” . Place de marché . Archivé de l’original le 2015-11-21 . Récupéré le 13/06/2015 .
  12. ^ un b “l’Histoire de Marché d’Aliments entiers” . Marché des Aliments entiers . Récupéré le 14 février 2015 .
  13. ^ “Whole Foods Market ouvrira le supermarché le plus grand et le plus écologique de New York à Bowery et Houston le 29 mars” (communiqué de presse). Whole Foods Market, Inc. 2007-03-27. Archivé de l’original le 2008-05-30 . Récupéré le 25/08/2008 .
  14. ^ “Histoire” . Marché des Aliments entiers . Récupéré le 12/02/2020 .
  15. ^ Dunn, James (8 août 2016). “Les produits de Pamela cuisent avec succès sans gluten” . Journal d’affaires de North Bay . Consulté le 9 août 2016 .
  16. ^ un b “Chronologie d’Entreprise” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 13/07/2008 . Récupéré le 26/02/2007 .
  17. ^ Russel Redman (14 mai 2021). “Whole Foods Market pour consolider certaines opérations” . www.supermarketnews.com .
  18. ^ Labinski, Steve. “Article sur le marché des Aliments entiers” . www.texascooking.com . Récupéré le 06/10/2017 .
  19. ^ “Aliments entiers pour acheter une chaîne de supermarchés d’aliments naturels” . Le New York Times . 2000-01-18 . Récupéré le 15/08/2008 .
  20. ^ Fabricant, Florence (2001-02-14). “Le nouveau marché se concentre sur les aliments biologiques” . Le New York Times . Récupéré le 15/08/2008 .
  21. ^ “Les Aliments entiers pour acheter des actifs du marché des fermiers de Harry” . Le New York Times . 2001-08-10 . Récupéré le 15/08/2008 .
  22. ^ “Whole Foods Market ouvrira à Toronto” . Journal d’affaires d’Austin . 15/04/2002 . Récupéré le 15/08/2008 .
  23. ^ “Distributeur de fruits de mer durable acheté par Whole Foods Market” . Journal d’affaires de Puget Sound . 2003-11-10 . Récupéré le 15/08/2008 .
  24. ^ Fishman, Charles (décembre 2004). “L’épicier qui a changé le monde”. Ode . p. 22.
  25. ^ “Le nouveau siège social de Whole Foods Market est prêt pour une grande ouverture” . Journal d’affaires d’Austin . 2005-02-22 . Récupéré le 15/08/2008 .
  26. ^ “Whole Foods ouvrira le 10 septembre” . Récupéré le 04/04/2018 .
  27. ^ Testement, Kerri (2008-04-16). “Whole Foods ouvre le centre de Braselton” . Nouvelles de Braselton . Récupéré le 16/12/2013 .
  28. ^ Shrivastava, Aditi (2014-02-03). “Whole Foods achète sept baux de Dominick à Chicago à Safeway” . Reuters . Récupéré le 27/02/2014 .
  29. ^ Davies, Jennifer (2007-10-03). “Henry est acheté par Smart & Final” . Tribune de l’Union de San Diego .
  30. ^ “Un coup d’œil au premier Whole Foods de la région alors qu’il se prépare à ouvrir” . Whole Foods Market (Communiqué de presse). 13 septembre 2017 . Récupéré le 4 avril 2018 .
  31. ^ un b “les Aliments entiers pour fermer trois cuisines régionales” . Reuters . 26 janvier 2017 . Récupéré le 26 janvier 2017 .
  32. ^ Gensler, Lauren. “Amazon achète des Aliments entiers pour 13,7 milliards de dollars” . Forbes . Récupéré le 26/04/2019 .
  33. ^ Olson, Parmi. “Amazon vient de dévoiler son grand plan pour les Aliments entiers : faire du “dernier kilomètre” le premier kilomètre” . Forbes . Récupéré le 22/05/2018 .
  34. ^ PYMNES (2019-01-10). “Amazon considère Sears pour l’expansion de Whole Foods” . PYMNTS.com . Récupéré le 12/01/2019 .
  35. ^ Bernot, Kate. “Les fantômes des anciens bâtiments de Sears pourraient devenir de nouveaux Whole Foods brillants” . Le plat à emporter . Récupéré le 12/01/2019 .
  36. ^ Johnson, juge en chef (19 mars 2019). “Le plus grand Whole Foods du sud-est ouvre ses portes dans le centre d’Atlanta” . www.atlantafi.com . Récupéré le 05/05/2019 .
  37. ^ “Le PDG de Whole Foods confirme l’expansion canadienne agressive” . Initié au détail . 24 novembre 2014 . Consulté le 29 juillet 2017 .
  38. ^ Van Praet, Nicolas (22 mai 2013). “Le co-PDG de Whole Foods dit que l’épicier veut ouvrir 40 autres magasins au Canada” . Poste Financière . Consulté le 29 juillet 2017 .
  39. ^ a b Healing, Dan (9 janvier 2017). “Les plans d’expansion canadiens de Whole Foods ralentissent” . L’Étoile . Consulté le 29 juillet 2017 .
  40. ^ Renton, Alex (2007-03-27). “Cible mûre” . Le Gardien . Londres.
  41. ^ Bowers, Simon (2009-08-03). “Magasin vert Whole Foods 36 millions de livres dans le rouge” . Le Gardien . Récupéré le 27/08/2015 .
  42. ^ Simpson, Aislinn (2008-09-05). “Fresh and Wild ferme son magasin car les consommateurs rejettent le bio pour des offres moins chères” . Le Daily Telegraph . Londres . Récupéré le 06/03/2009 .
  43. ^ Thompson, James (2009-08-04). “Whole Foods fait une perte de 36 millions de livres sterling en Grande-Bretagne” . L’Indépendant . Londres.
  44. ^ “Aperçu des gains : Whole Foods” . Yahoo! Finances . 2012-02-07.
  45. ^ “Toute nouvelle entreprise alors que le géant de l’alimentation ouvre un magasin à Fulham” . Norme du soir . 3 juin 2011 . Récupéré le 28 septembre 2015 .
  46. ^ Russell, Jennifer (2017-11-22). “Giffnock Whole Foods Market fermera définitivement la semaine prochaine – voici tous les détails” . glasgowlive . Récupéré le 29/08/2019 .
  47. ^ Calderbank, Matthieu (2017-11-07). “Tout ce que nous savons jusqu’à présent sur les plans de fermeture de Whole Foods” . gloucestershirelive . Récupéré le 29/08/2019 .
  48. ^ “Whole Foods pour acquérir Wild Oats” . Journal d’affaires d’Austin . 2007-02-22.
  49. ^ Kesmodel, David & Wilke, John R. (2007-07-12). “Les Aliments entiers sont chauds, la folle avoine est un raté – Ainsi a dit ‘Rahodeb’ ” . Le Wall StreetJournal .
  50. ^ Kaplan, Peter (2007-07-12). “John Mackey a scanné Wild Oats sur le Web” . Reuters .
  51. ^ “Formulaire 8-K pour Whole Foods Market, Inc” . Commission des valeurs mobilières et des échanges des États-Unis . 2008-04-25 . Récupéré le 14/08/2008 .
  52. ^ “Whole Foods Market, Inc., et Wild Oats Markets, Inc” . Commission fédérale du commerce . 2009-01-29 . Récupéré le 16/12/2013 .
  53. ^ Clarke, Kelly (2008-12-01). “MISE À JOUR – Part de marché des vis : Whole Foods assigne à comparaître les dossiers financiers et marketing de New Seasons” . Semaine Willamette . Récupéré le 14/04/2012 .
  54. ^ “Texte complet de l’assignation” (PDF) . Marché des nouvelles saisons . 2008-10-13 . Récupéré le 03/08/2013 . [ lien mort permanent ]
  55. ^ Reynolds, George W. (2010). L’éthique dans les technologies de l’information (troisième éd.). Technologie de cours. p. 189. ISBN 978-0-538-74622-9. OCLC 504510313 .
  56. ^ Helmore, Édouard (2017-04-29). “Les temps sont durs pour Whole Foods : ‘Les gens disent que c’est pour les prétentieux. Je peux voir pourquoi’ ” . Le Gardien . Récupéré le 01/05/2017 .
  57. ^ “Amazon pour acquérir Whole Foods” . Bloomberg . 2017-06-16.
  58. ^ “Amazon swoop sur Whole Foods fait vibrer les actions des supermarchés” . Financial Times . Royaume-Uni. 16 juin 2017 . Consulté le 18 juin 2017 .
  59. ^ Nicolau, Anna (17 juin 2017). “Walmart et Amazon dans une frénésie d’achats d’acquisition dans la bataille de la vente au détail” . Financial Times . Royaume-Uni . Consulté le 18 juin 2017 .
  60. ^ Whitten, Sarah (2017-06-16). “Amazon rachète Whole Foods dans le cadre d’un accord évalué à 13,7 milliards de dollars” . CNBC . Récupéré le 11/09/2017 .
  61. ^ Rothstein, Matthieu (13 janvier 2019). “Amazon aurait recherché d’anciens espaces Sears pour l’expansion de Whole Foods” . www.bisnow.com . Récupéré le 07/04/2019 .
  62. ^ Carlson, Kara (2022-04-19). “Aliments entiers d’Austin” . Homme d’État américain d’Austin . Récupéré le 20/04/2022 .
  63. ^ un b “Les Normes de Qualité d’Ingrédient Alimentaire” . Marché des Aliments entiers . Récupéré le 31/08/2015 .
  64. ^ Rockwell, Lily (2007-02-14). “Whole Foods ne vendra pas de viande de clones” . Homme d’État américain d’Austin . Archivé de l’original le 16/02/2007 . Récupéré le 27/08/2015 .
  65. ^ un b “la Viande Clonée Q&A” . Marché des Aliments entiers . Archivé de l’original le 14/02/2015 . Récupéré le 14/02/2015 .
  66. ^ un b “la Politique Organique de Soin de Corps” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2012-11-30 . Récupéré le 20/11/2012 .
  67. ^ Leland, John (2003-05-18). “Est-ce que le shampoing bio est de la chimie ou de la botanique ?” . Le New York Times .
  68. ^ McLaughlin, Katy & Martin, Timothy W. (2009-08-05). “En tant que bordereau de vente, Whole Foods essaie de pousser la santé” . Le Wall StreetJournal .
  69. ^ Bouchon, Jolène M. (2013-12-31). “Conseils essentiels de nos spécialistes en alimentation saine” . Marché des Aliments entiers.
  70. ^ “Les cotes de durabilité des fruits de mer capturés à l’état sauvage” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2015-08-21 . Récupéré le 27/08/2015 .
  71. ^ “Aquaculture” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2015-08-21 . Récupéré le 27/08/2015 .
  72. ^ “Normes de bien-être animal” . Marché des Aliments entiers . Récupéré le 27/08/2015 .
  73. ^ “Système d’évaluation des produits” . Marché des Aliments entiers . Récupéré le 27/08/2015 .
  74. ^ “Eco-échelle” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2015-09-01 . Récupéré le 27/08/2015 .
  75. ^ “Système d’évaluation de la santé commence ici” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2015-06-01 . Récupéré le 27/08/2015 .
  76. ^ un bcd ” Whole Foods Market s’engage à une transparence totale des OGM” . Marché des Aliments entiers . 8 mars 2013 . Récupéré le 19/02/2020 .
  77. ^ “L’USDA proposera des normes pour les fruits de mer biologiques élevés aux États-Unis” PBS . 2015-04-16.
  78. ^ “Rapport annuel 2006” . Marché des Aliments entiers. 2006. Archivé de l’original le 2007-09-27 . Récupéré le 28/03/2007 .
  79. ^ Langlois, Cherie (2009-02-18). “Alimentation et cuisine – À la recherche d’un changement” . Fermes d’agrément . Archivé de l’original le 2008-10-06 . Récupéré le 14/10/2008 .
  80. ^ Lomax, Alyce (2007-04-02). “Foire de la foire chez Whole Foods” . Le fou hétéroclite .
  81. ^ “Les Aliments entiers pour certifier les produits durables” . Solutions vertes de Californie. 2007-03-20.
  82. ^ Spence Jr., Roy M. (2009). Ce n’est pas ce que vous vendez, c’est ce que vous représentez . Manchot. ISBN 978-1-4406-9790-6.
  83. ^ “Whole Foods Market continue son engagement envers la durabilité des fruits de mer en offrant du flétan certifié par le Marine Stewardship Council” . Conseil d’intendance maritime . 2006-05-04. Archivé de l’original le 2007-12-09 . Récupéré le 27/08/2015 .
  84. ^ “Whole Foods Market présente des fruits de mer durables certifiés” (communiqué de presse). Marché des Aliments entiers. 2000-03-08. Archivé de l’original le 18/08/2007 . Récupéré le 27/08/2015 .
  85. ^ “Profil de partenaire” . Agence de protection de l’environnement des États-Unis . 2010-11-17. Archivé de l’original le 2009-02-02 . Récupéré le 03/08/2013 .
  86. ^ “Les 25 meilleurs partenaires de l’EPA dans le partenariat d’énergie verte” . Agence américaine de protection de l’environnement . 2007-01-08. Archivé de l’original le 17/11/2013.
  87. ^ “Whole Foods prévoit de solariser 100 magasins avec de l’électricité solaire augmente les prix des actions NRG et SolarCity” . Clean Technica . 11 mars 2016 . Récupéré le 23/05/2017 .
  88. ^ Meltzer, Erica (2013-06-30). “Les frais de sac de Boulder entrent en vigueur aujourd’hui” . Caméra quotidienne . Récupéré le 27/08/2015 .
  89. ^ “Whole Foods Market to Sack Jetables Plastic Grocery Bags by Earth Day / Whole Foods” (Communiqué de presse). Marché des Aliments entiers. 2008-01-22. Archivé de l’original le 2008-06-03 . Récupéré le 03/08/2013 .
  90. ^ “Apportez votre propre sac” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2008-08-28 . Récupéré le 27/08/2015 .
  91. ^ Suth, Kelly (2020-11-12). “CalPIRG appelle Whole Foods à éliminer les emballages plastiques à usage unique” . Quotidien Californien . Récupéré le 05/01/2021 .
  92. ^ “Statut de la marque et récupération de documents” .
  93. ^ “Problèmes environnementaux” . KnowMore.org . Archivé de l’original le 01/11/2006.
  94. ^ Baue, Bill (2006-02-09). “L’action des Actionnaires sur la toxicité des produits passe de résolutions isolées à devenir une campagne” . Investissement socialement responsable.
  95. ^ “Problèmes et actions : sécurité alimentaire : bisphénol-A” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 10/10/2008 . Récupéré le 27/08/2015 .
  96. ^ Merle, Renae & Yang, Xiyun (2007-07-10). « Un trou dans le filet de sécurité alimentaire ? » . Le Washington Post .
  97. ^ Shapin, Steven (2006-05-15). “Le paradis vendu” . Le New-Yorkais . Archivé de l’original le 13/06/2006.
  98. ^ Mackey, John (2015-04-10). “Le blog de John Mackey” . Marché des Aliments entiers . Archivé de l’original le 2019-07-17 . Récupéré le 14 février 2015 .
  99. ^ “Whole Foods vendra des homards dans le Maine” . États-Unis aujourd’hui . Presse associée . 2007-02-07 . Récupéré le 27/08/2015 .
  100. ^ Corson, Trevor (juillet 2006). “Point d’ébullition” . Magazine de Boston . Archivé de l’original le 2008-12-03 . Récupéré le 12/02/2007 .
  101. ^ Renton, Alex (2007-03-27). “Cible mûre” . Le Gardien . Londres.
  102. ^ un b Mitchell, Stacy (2007-09-05). “Marquage des Aliments entiers” . La Borne .
  103. ^ “La controverse de Whole Foods à Jamaica Plain” . Guide bio . 2011-01-21. Archivé de l’original le 2011-10-06 . Récupéré le 26/02/2014 .
  104. ^ Rive, Derek (2014-02-25). “Possible Midtown Whole Foods remuant la controverse parmi les entreprises” . CBS . Récupéré le 26/02/2014 .
  105. ^ Jambon, David (2013-07-17). “Le maire s’oppose à la proposition controversée du projet West Seattle Whole Foods” . KIRO-TV . Récupéré le 26/02/2014 .
  106. ^ Moore, Galien (2013-11-11). “Whole Foods signe un bail à Beverly avec une controverse et des obstacles à franchir” . Journal d’affaires de Boston . Récupéré le 26/02/2014 .
  107. ^ un Mackey b , John (2009-08-11). “L’alternative Whole Foods à ObamaCare : Huit choses que nous pouvons faire pour améliorer les soins de santé sans augmenter le déficit” . Le Wall StreetJournal . Récupéré le 03/08/2013 .
  108. ^ Corne, Heather (2009-08-17). “La controverse sur les Aliments entiers en 15 minutes” . L’Atlantique .
  109. ^ Bluejay, Michael. “Qu’est-ce qui ne va pas avec Whole Foods ?” . Michel Bluejay (blog) .
  110. ^ Polis, Carey (3 août 2013). “L’étiquetage des OGM Whole Foods sera obligatoire d’ici 2018” . HuffPost .
  111. ^ Schulson, Michael (2014-02-23). “Whole Foods: le temple américain de la pseudoscience” . La bête quotidienne . Récupéré le 26/02/2014 .
  112. ^ Maloney, Champ (2006-03-17). “Est-ce que Whole Foods est sain ?” . Ardoise . Récupéré le 06/02/2014 .
  113. ^ Contreras, Russel (2013-06-07). “Whole Foods, 2 travailleurs de NM s’affrontent au sujet de la suspension” . Yahoo! Nouvelles . Presse associée . Récupéré le 26/02/2014 .
  114. ^ Varela, Julio Ricardo (2013-06-06). “Opinion : la politique en anglais uniquement de Whole Foods est erronée et erronée” . NBC Latino . NBC . Récupéré le 26/02/2014 .
  115. ^ Contreras, Russel (14 juin 2013). “Whole Foods révise la politique linguistique des employés” . East Bay Times .
  116. ^ Cormier, Jordyn (2014-06-24). “Les Aliments entiers pris en surcharge en Californie” . Soins2 . Archivé de l’original le 2017-12-07 . Récupéré le 29/06/2014 .
  117. ^ Fitzgerald, Jim (2015-06-25). “Whole Foods accusé de surfacturer les clients pour les aliments préemballés” . Le Globe and Mail . Récupéré le 25/06/2015 .
  118. ^ Théis, Michael (02/07/2015). “Les PDG de Whole Foods admettent avoir surfacturé, disent que c’était involontaire” . Journal d’affaires d’Austin . Consulté le 3 juillet 2015 .
  119. ^ un b “California Suit Against Whole Foods for Carcinogen in Body Care Products, with Corporate Puff Response from CEO John Mackey and the Truth from Nutritionist Cheryl Rounds” . TransWorldNews, Inc . 2008-06-13. Archivé de l’original le 2008-07-30 . Récupéré le 01/04/2010 .
  120. ^ “Whole Foods, d’autres nommés en procès intentés par California AG pour des substances cancérigènes” . Journal d’affaires d’Austin . 2008-06-11 . Récupéré le 01/04/2010 .
  121. ^ “La Californie poursuit Whole Foods, Trader Joe’s Over Lead Trouvé dans le gingembre, les bonbons aux prunes” . Nouvelles de CBS . Presse associée . 1er mai 2013.
  122. ^ “Processus de développement des normes de lapin du marché des Aliments entiers” . Marché des Aliments entiers .
  123. ^ “Statistiques américaines sur la possession d’animaux domestiques” . Association médicale vétérinaire américaine . 2014.
  124. ^ “Dites à Whole Foods d’arrêter de tuer des lapins!” . Société des lapins de maison . 2014-07-16. Archivé de l’original le 2014-07-27 . Récupéré le 23/07/2014 .
  125. ^ Serval, Deborah Mitchel (2014-06-20). “OZ Family Farm remporte une subvention de Whole Foods” . La presse démocrate . Archivé de l’original le 19/06/2014.
  126. ^ Questions de vérité : les enquêteurs DxE exposent la fraude “humaine” chez Whole Foods . Action directe partout . 2015-01-07. Archivé de l’original le 2021-10-30 . Récupéré le 25/01/2015 – via YouTube .
  127. ^ Moyer, Justin Wm. (2015-09-21). “Un autre gâchis de Whole Foods : abus allégués dans une ferme porcine liés à la chaîne” . Poste de Washington .
  128. ^ Gee, Kelsey (2015-11-23). “La vidéo montre des abus chez le fournisseur de Whole Foods Turkey, disent les militants” . Wall StreetJournal . Récupéré le 20/09/2015 .
  129. ^ “Lettre à Whole Foods” . Action directe partout. 2016-01-28. Archivé de l’original le 2016-09-23 . Récupéré le 20/09/2015 .
  130. ^ Strom, Stéphanie & Tavernise, Sabrina (2015-01-08). “La vidéo de poules du groupe des droits des animaux soulève des questions, mais pas seulement pour les fermes” . New York Times . Récupéré le 12/01/2015 .
  131. ^ Newkirk, Ingrid (2016-01-29). “Cher Whole Foods : les animaux ont besoin de droits fondamentaux, pas de miettes de bien-être” . Le Dodo . Récupéré le 20/09/2016 .
  132. ^ Francione, Gary (2008-09-21). “Ces animaux sont nos chers amis” . Droits des animaux : l’approche abolitionniste . Récupéré le 16/03/2009 .
  133. ^ Le Coz, Émilie (2016-04-15). “Whole Foods se prononce sur le développement proposé7” . Tribune du héraut de Sarasota .
  134. ^ Court, Jack (2015-12-16). “Le projet Whole Foods risque de s’enliser” . Sarasota Observer (éd. East County).
  135. ^ Le Coz, Émilie (2016-01-26). “Le plan de Whole Foods de University Parkway est OK” . Sarasota Herald-Tribune . Sarasota, Floride.
  136. ^ Hackney, Rachel Brown (2016-01-28). “Les Aliments entiers prévoient l’ouverture d’un nouveau magasin à l’été 2017″ . Responsable des nouvelles de Sarasota .
  137. ^ Lyon, Tom (2016-01-27). “Lyon : Wetland va devenir le parking de Whole Foods” . Tribune du héraut de Sarasota . Sarasota, Floride.
  138. ^ “Il y a beaucoup de croissance, nous ne pouvons plus l’arrêter” . Sarasota Vision 2050 (blog) . Sarasota, Floride : Citoyens du comté de Sarasota. 2016-01-27.
  139. ^ Madani, Doha (29 avril 2018). “Whole Foods suscite la controverse en s’associant au restaurant ‘Yellow Fever'” . HuffPost .
  140. ^ Peterson, Hayley (2020-04-20). « Whole Foods, propriété d’Amazon, suit discrètement ses employés avec un outil de carte thermique qui classe les magasins les plus à risque de se syndiquer » . Initié d’affaires . Récupéré le 21/04/2020 .
  141. ^ un b “La politique de protestation des employés de Whole Foods interdisant les masques faciaux Black Lives Matter” . Newsweek . 26 juin 2020.
  142. ^ “Le supermarché Whole Foods interdit les coquelicots sur les uniformes des employés” . CHEK . 6 novembre 2020.
  143. ^ “Lancement de la campagne nationale du coquelicot 2019” . Gouvernement du Canada. 15 octobre 2019.
  144. ^ Connolly, Amanda (6 novembre 2020). “Whole Foods double au milieu d’une tempête de feu à propos de l’interdiction “honteuse” du personnel portant des coquelicots” . Nouvelles mondiales .
  145. ^ Forani, Jonathan (6 novembre 2020). “Whole Foods annule l’interdiction faite au personnel de porter des coquelicots après un tollé” . Nouvelles de CTV .
  146. ^ “100 meilleures entreprises pour travailler en 2007” . Fortune . 2007-01-22.
  147. ^ “100 meilleures entreprises pour lesquelles travailler” . Fortune . 2014 . Récupéré le 27/08/2015 .
  148. ^ Alsop, Ronald (2007-01-31). “Comment les actes du patron améliorent la réputation d’une entreprise” . Le Wall StreetJournal . Récupéré le 27/10/2011 .
  149. ^ Griffon, Justine (2015-02-13). “Mise à jour : Whole Foods ouvre un deuxième magasin à Sarasota” . Sarasota Herald-Tribune . Archivé de l’original le 13/09/2015 . Récupéré le 27/08/2015 .
  150. ^ “Les cabines ont voté l’un des plus grands détaillants alimentaires du monde” . Stands Supermarchés (Communiqué de presse). 2006-12-01. Archivé de l’original le 2006-12-08 . Récupéré le 27/08/2015 .
  151. ^ Upham, Colombie-Britannique (2010-03-25). “Les 100 meilleures entreprises citoyennes du magazine CR “Way Off Base” ” . TriplePundit . Archivé de l’original le 21/11/2015 . Récupéré le 27/08/2015 .
  152. ^ “Valeurs fondamentales” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 2008-03-06 . Récupéré le 28/08/2015 .
  153. ^ “Avantages du marché des Aliments entiers” . Marché des Aliments entiers. Archivé de l’original le 16/07/2012 . Récupéré le 28/08/2015 .
  154. ^ Maloney, Champ (2006-03-17). “Est-ce que Whole Foods est sain ? Les sombres secrets du mouvement bio-alimentaire” . Ardoise .
  155. ^ Mokhiber, Russel (2009-09-25). « Boycottez les Aliments entiers » . Rêves communs .
  156. ^ Burnett, John (2009-08-19). “Le tumulte des soins de santé avale des Aliments entiers” . NPR .
  157. ^ “Wal-Mart de John Mackey pour la foule de granola” . L’Économiste . 2005-07-28. Archivé de l’original le 12/11/2007 . Récupéré le 28/08/2015 .
  158. ^ “Whole Foods est anti-syndical” .
  159. ^ Oritz, Paul (mai 1998). « Whole Foods joue sale » . Le Prisme – via ibiblio .
  160. ^ Bates, Éric (1998-09-03). “Combat d’Aliments entiers” . Métro Santa Cruz .
  161. ^ Gasparro, Annie (2015-09-28). “Whole Foods supprimera 1 500 emplois” . Wall StreetJournal . Récupéré le 29/09/2015 .
  162. ^ Chasse, Matthieu (2018-06-08). “Whole Foods a embauché un militant d’extrême droite en tant que Union Buster” . Moyen . Récupéré le 09/06/2018 .
  163. ^ “Une introduction sur la campagne antisyndicale chez Volkswagen” . Vérité . Récupéré le 09/06/2018 .
  164. ^ Bryan, Bob (13 septembre 2019). “La décision de Whole Foods, propriété d’Amazon, de supprimer les prestations de santé pour des centaines de travailleurs à temps partiel révèle à quel point les promesses faites aux travailleurs comme le récent engagement du PDG Jeff Bezos sont sans valeur” . Initié d’affaires . Consulté le 16 septembre 2019 .
  165. ^ Chevalier, Alysia (2012-03-06). “Aliments entiers pour le développement des talents” . SlideShare . Récupéré le 27/08/2015 .
  166. ^ Collins, Margaret et Hymowitz, Carol (2014-07-24). “Qui a le meilleur plan de retraite?” . Actualités Bloomberg . Récupéré le 27/08/2015 .
  167. ^ Tkaczyk, Christophe (2011-05-18). “5 raisons pour lesquelles c’est génial de travailler chez Whole Foods” . Fortune .
  168. ^ “L’ordonnance de consentement de la FTC règle les accusations selon lesquelles l’acquisition de Rival Wild Oats par Whole Foods était anticoncurrentielle” (communiqué de presse). Commission fédérale du commerce . 2009-03-06 . Récupéré le 18/10/2012 .
  169. ^ “Informations pour les fournisseurs potentiels” . Marché des Aliments entiers .
  170. ^ Richards, Brian (2013-02-19). “Comment Whole Foods a transformé sa relation avec United Natural Foods” . Le fou hétéroclite .
  171. ^ un b Redman, Russell (2018-12-12). “Whole Foods 365 fait ses débuts à Atlanta : une paire de nouveaux magasins étend le concept à une douzaine d’emplacements” . L’actualité des supermarchés . Archivé de l’original le 13 décembre 2018.
  172. ^ Khouri, Andrew (2015-06-11). “Whole Foods nomme ses magasins à bas prix “branchés” 365″ . Los Angeles Times . Récupéré le 20/05/2016 .
  173. ^ Yu, Roger (2015-06-11). “Whole Foods nommera la nouvelle chaîne ‘rationnalisée’ 365” . États-Unis aujourd’hui . Récupéré le 20/05/2016 .
  174. ^ Gasparro, Annie (2015-06-11). “Whole Foods utilisera le nom ‘365’ pour la nouvelle chaîne sœur” . Wall StreetJournal . ISSN 0099-9660 . Récupéré le 20/05/2016 .
  175. ^ Peters, Adèle (2016-04-11). “Whole Foods lance un magasin économique qui visera à être durable et zéro déchet” . Co.exister . Récupéré le 20/05/2016 .
  176. ^ Kessler, Sarah (2016-05-16). “Le livre de jeu Whole Foods pour atteindre de nouveaux marchés” . Compagnie rapide . Récupéré le 20/05/2016 .
  177. ^ un b “Sneak Peek : 365 par Whole Foods se prépare pour sa grande ouverture dans le lac Oswego (Photos)” . Journal d’affaires de Portland . 2016-07-12.
  178. ^ un b Saelinger, Tracy (2016-07-18). “Comment les nouvelles épiceries 365 de Whole Foods se comparent-elles à Trader Joe’s ?” . NBC Today Show .
  179. ^ Strom, Stéphanie (2016-05-11). “Le magasin 365 à échelle réduite de Whole Foods a des robots, mais pas de salon de tatouage” . New York Times . ISSN 0362-4331 . Récupéré le 20/05/2016 .
  180. ^ Li, Shan (2016-05-11). “Le premier magasin 365 de Whole Foods à Los Angeles est conçu dans un esprit de simplicité” . Los Angeles Times . Récupéré le 20/05/2016 .
  181. ^ Masunaga, Samantha (2016-05-25). “First 365 by Whole Foods ouvre à Silver Lake. Voyez comment les prix se comparent” . Los Angeles Times .
  182. ^ Marum, Anna (2016-07-13). “Whole Foods’ 365 à Lake Oswego : ce que vous devez savoir avant de magasiner” . L’Oregonien .
  183. ^ Tu, Janet I. (2016-06-22). “Whole Foods ouvrira le magasin 365 de Bellevue en septembre” . Temps de Seattle .
  184. ^ Garnick, corail (2016-09-14). “Le nouveau 365 by Whole Foods à Bellevue est ouvert. Voici un aperçu de l’intérieur” . Journal d’affaires de Puget Sound .
  185. ^ Dinges, Gary (2017-04-20). “La fête donne le coup d’envoi des événements d’ouverture pour Cedar Park 365 par le magasin Whole Foods” . Homme d’État américain d’Austin .
  186. ^ Rosales, Nicole (2017-04-24). “KVUE a un aperçu du magasin 365 Whole Foods à Cedar Park” . KVUE . Archivé de l’original le 2017-07-28 . Récupéré le 14/05/2017 .
  187. ^ Mèche, Julia (2017-05-16). “Le deuxième 365 de Los Angeles par Whole Foods Market ouvre officiellement ses portes en août à Santa Monica” . LAiste . Archivé de l’original le 2017-11-05.
  188. ^ “Whole Foods Market 365 Santa Monica ouvre le 9 août” (communiqué de presse). Marché des Aliments entiers. 2017-08-07.
  189. ^ Abraham, Amani (2017-09-14). “Whole Foods 365 ouvre aujourd’hui à Akron” . WKYC .
  190. ^ Plitt, Amy (2018-01-31). “365, ouvre à Fort Greene aujourd’hui : Il rejoint un magasin Apple à la base du 300 Ashland” . NY freiné .
  191. ^ “Whole Foods Market 365 à Long Beach devient le troisième emplacement de SoCal” . KABC-TV . 2018-04-25.
  192. ^ Emerson, Sandra (2018-05-27). “Le premier Whole Foods d’Inland Empire à ouvrir mercredi à Upland” . Bulletin quotidien de la vallée intérieure .
  193. ^ “Whole Foods 365 a ouvert mercredi” . Courrier de Claremont . 2018-05-30.
  194. ^ Takahashi, Paul (2018-08-21). “Whole Foods 365 stocke une ‘déclaration forte’ pour Independence Heights” . Chronique de Houston .
  195. ^ Trotteur, Greg (2016-02-11). “Le magasin 365 de Whole Foods arrive à Evergreen Park” . Tribune de Chicago .
  196. ^ Christian, Kurt (2016-03-29). “365 par Whole Foods Market sur le chemin de College Mall” . Bloomington Herald-Times .
  197. ^ “Nouveaux magasins à venir au centre commercial Bloomington” . WISH-TV . 2016-03-29.
  198. ^ Trotteur, Greg (2017-07-07). “Le magasin 365 de Whole Foods à Evergreen Park est retardé, l’avenir du concept n’est pas clair” . Tribune de Chicago .
  199. ^ Skrovan, Sandy (2017-07-11). “Whole Foods arrête 365 ouvertures de magasins” . Plongée alimentaire .
  200. ^ Salle, Gina (2017-07-10). “Whole Foods retarde le concept 365 moins cher dans la banlieue de Chicago après l’accord avec Amazon” . Journal d’affaires de Chicago .
  201. ^ Christian, Kurt (2018-01-09). “Fresh Thym pour occuper la place du College Mall autrefois destinée à Whole Foods Market 365” . Bloomington Herald-Times . Fresh Thyme Farmers Market a l’intention d’ouvrir son deuxième emplacement à Bloomington sur College Mall’s Boulevard, remplissant un espace qui était censé abriter un Whole Foods Market 365… Les plans d’un magasin Whole Foods à College Mall sont en discussion depuis le printemps 2015, la Bloomington Plan Commission a d’abord examiné le projet … Le développement du magasin est au point mort et il n’y avait aucune nouvelle sur les entreprises qui pourraient s’installer dans l’espace …
  202. ^ Goulding, Susan Christian (2018-01-11). “Abandonnant un centre commercial après le retrait de Whole Foods, Los Alamitos choisit de conserver le site comme un complexe de bureaux” . Registre du comté d’Orange .
  203. ^ Orelli, Brian (2016-06-01). “Premières impressions du nouveau concept 365 de Whole Foods Market Inc. : A Fool fournit une présentation détaillée du nouveau format de magasin plus petit de l’entreprise, qui a fait ses débuts à Los Angeles à la fin du mois dernier” . Le fou hétéroclite .
  204. ^ Français, Sally (2015-07-31). “Les magasins Whole Foods ‘365’ moins chers seront dans des paradis pour hipsters” . MarketWatch .
  205. ^ Bergman, Ben (2016-05-27). “Les kiosques automatisés 365 by Whole Foods sont-ils l’avenir des épiceries ?” . KPCC .
  206. ^ Detrick, Hallie (2019-01-15). “Whole Foods met en rayon son concept de magasin 365” . Fortune . Récupéré le 16/01/2019 .
  207. ^ Hu, Krystal (2019-02-25). “Exclusif : Whole Foods abandonne le nom du magasin 365 petit format” . Yahoo! Finances .

Lectures complémentaires

  • Davis, Joshua Clark (2017). De Head Shops à Whole Foods: la montée et la chute des entrepreneurs activistes . Columbia Studies dans l’histoire du capitalisme américain. New York : presse universitaire de Columbia. ISBN 9780231171588. OCLC 974794470 .
  • Mack, Adam (mars 2012). “La politique du bon goût : les marchés des Aliments entiers et la conception sensorielle” . Les sens et la société . 7 (1): 87–94. doi : 10.2752/174589312X13173255802166 .S2CID 153378228 .
  • Mackey, John; Raj Sisodia (2012). Capitalisme conscient : Libérer l’esprit héroïque des affaires . Cambridge, Mass. : Harvard Business Review Press. ISBN 9781422144206. OCLC 1089613438 .

Liens externes

  • Médias liés à Whole Foods Market sur Wikimedia Commons
  • Site officiel Edit this at Wikidata Edit this at Wikidata
You might also like
Encyclopédie

Gaz monoatomique

Encyclopédie

Drapeau de l’Ulster

Encyclopédie

Reine femelle (glisser)

Encyclopédie

Studios Bavière

Encyclopédie

Archidiocèse catholique romain de Tarragone

Encyclopédie

Coupe d’Afrique des Nations 1986

Encyclopédie

Gueldre

Encyclopédie

Asssociation nationale de Basketball

Encyclopédie

La clé de Sarah

Encyclopédie

Le Lisp

Encyclopédie

Royal & Derngate

Encyclopédie

Boucle de lecture-évaluation-impression

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More