Gros mensonge

Le Whopper est le hamburger signature et une gamme de produits associés vendus par la chaîne internationale de restauration rapide Burger King et sa franchise australienne Hungry Jack’s . Introduit en 1957, le hamburger a subi plusieurs reformulations, notamment des modifications de la taille des portions et du pain utilisé. Le hamburger est bien connu dans l’industrie de la restauration rapide, Burger King se présentant comme “la maison du Whopper” et nommant ses magasins-kiosques le BK Whopper Bar . En réponse au Whopper, les concurrents de Burger King ont développé des produits similaires conçus pour le concurrencer.

Gros mensonge

Un sandwich Burger King Whopper
Valeur nutritionnelle pour 1 sandwich (270 g)
Énergie	660 kcal (2 800 kJ)
Les glucides	49 grammes
Sucres	11 grammes
Fibre alimentaire	2g
Graisse	40g
Saturé	12g
Trans	1,5g
Protéine	28 grammes
Minéraux	Quantité % VQ †
Sodium	65% 980mg
Autres constituants	Quantité
L’énergie des graisses	360 kcal (1 500 kJ)
Cholestérol	90mg
Unités μg = microgrammes • mg = milligrammes UI = Unités internationales
† Les pourcentages sont approximatifs à l’aide des recommandations américaines pour les adultes. Source : www.BK.com (PDF)

Burger King vend plusieurs variantes saisonnières ou adaptées aux goûts ou aux coutumes locales. Pour promouvoir le produit, le restaurant publie occasionnellement des variantes à durée limitée. Il est souvent au centre des promotions publicitaires, des produits liés et des blagues et canulars d’entreprise.

Histoire

Le Whopper a été créé en 1957 par le co-fondateur de Burger King James McLamore et vendu à l’origine pour 37 cents américains ^{[1] [2] [3] [4]} (équivalent à 3,57 $ US en 2021). ^[5] McLamore a créé le hamburger après avoir remarqué qu’un restaurant rival à Gainesville, en Floride, réussissait en vendant un hamburger plus gros. ^[6] Croyant que le succès du produit rival était sa taille, il a conçu le Whopper, le nommant ainsi parce qu’il pensait qu’il transmettait “l’imagerie de quelque chose de grand” . ^[7] Les grandes chaînes de restauration rapide n’ont pas sorti de produit similaire, jusqu’à ce que le McDonald’s Quarter Pounder et le Burger ChefBig Shef au début des années 1970. ^{[7] [8] [9]}

Initialement, le sandwich était fait avec un petit pain ordinaire; cependant, cela a changé lorsque l’entreprise est passée à un petit pain aux graines de sésame vers 1970. ^[10] En 1985, le poids du Whopper a été augmenté à 4,2 oz (120 g), tandis que le petit pain a été remplacé par un petit pain Kaiser . ^[11] Cela faisait partie d’un programme d’amélioration du produit et était accompagné d’une campagne publicitaire de 30 millions de dollars américains ^[4] (76 millions de dollars américains en 2021) ^[5] mettant en vedette diverses célébrités telles que M. T et Loretta Swit . ^[12] Le but du programme était d’aider à différencier l’entreprise et ses produits de ceux de ses concurrents. ^[13]Le Whopper est revenu à sa taille précédente en 1987 lorsqu’une nouvelle équipe de direction a repris l’entreprise et a annulé bon nombre des changements initiés avant 1985. ^[14] En 1994, le rouleau Kaiser du sandwich Whopper est revenu à un petit pain aux graines de sésame, éliminant trace de la reconfiguration du sandwich en 1985.

L’emballage a subi de nombreuses modifications depuis sa création. Contrairement à McDonald’s, l’entreprise n’a jamais utilisé la boîte à clapet en polystyrène . Ainsi, lorsque les préoccupations environnementales concernant le polystyrène ont atteint leur paroxysme à la fin des années 1980, l’entreprise a pu vanter son utilisation de boîtes en carton pour ses sandwichs. ^[15] Pour réduire la quantité de papier utilisée par l’entreprise, la boîte en carton a été complètement éliminée en 1991 et remplacée par du papier ciré . ^[16] Pendant une courte période en 2002, l’entreprise a utilisé un emballage en aluminium doré pour le sandwich dans le cadre du 45e anniversaire du sandwich. ^[17]L’emballage a de nouveau changé en 2012 lorsque l’entreprise est passée au sandwich semi-emballé emballé dans une boîte en carton, marquant un retour à la boîte en carton pour son emballage depuis 1991. ^[18]

Le Whopper Jr. a été créé, par accident, en 1963 par Luis Arenas-Pérez (alias Luis Arenas), le seul Latino du Burger King Hall of Fame et président-directeur général de Burger King à Porto Rico. ^[19] Lors de l’ouverture du premier restaurant Burger King en Caroline, à Porto Rico , les moules pour les petits pains Whopper (standard) n’étaient pas encore arrivés à Porto Rico depuis le continent américain et il n’y avait donc pas de petits pains à fabriquer et à vendre. l’offre Whopper phare de la société. Arenas a choisi de respecter la date d’ouverture annoncée, mais en utilisant les pains à hamburger réguliers beaucoup plus petits disponibles localement. Le résultat a été un tel succès que Burger King l’a adopté dans le monde entier et l’a appelé le Whopper Jr. ^[19]

Produits des concurrents

Des concurrents tels que McDonald’s et Wendy’s ont tenté de créer des hamburgers similaires au Whopper, souvent surnommé Whopper Stopper pendant la phase de développement. ^[20] Wendy’s a créé le Big Classic avec des garnitures similaires mais servies sur un rouleau en vrac , tandis que McDonald’s a créé au moins six versions différentes, dont le McDLT, ^[21] l’ Arch Deluxe , ^[22] et le Big N’ Tasty . ^{[23] [24]}

Description du produit

Le Whopper est un hamburger composé d’une galette de bœuf de 4 oz (110 g) grillée à la flamme, d’un petit pain aux graines de sésame, de mayonnaise, de laitue, de tomates, de cornichons, de ketchup et d’oignons émincés. Des ingrédients facultatifs tels que du fromage américain , du bacon , de la moutarde , du guacamole ou des piments jalapeño peuvent être ajoutés sur demande. Les condiments régionaux et internationaux comprennent la Sauce barbecue et la salsa . Burger King ajoutera également tout condiment qu’il vend sur demande, conformément à son slogan de longue date “Have It Your Way”. ^[25]Il est disponible avec une, deux ou trois galettes de bœuf et dans une version plus petite appelée Whopper Jr, ou sans viande dans une version appelée Veggie Whopper. La franchise australienne de Burger King, Hungry Jack’s, vend son sandwich au burger végétarien sous le nom de Veggie Whopper. ^[26] De plus, Burger King a vendu plusieurs variétés promotionnelles différentes au fil des ans en tant qu’offres à durée limitée (LTO). ^[25] Avec l’ajout de hot-dogs au menu de l’entreprise en février 2016, ^[27] Burger King a commencé à tester sa première variante majeure appelée Whopper Dog en mai de la même année dans diverses régions des États-Unis. Le nouveau chien présentait un Oscar Mayer grilléhot-dog avec tous les ingrédients figurant sur le sandwich Whopper. ^{[27] [28]}

En février 2020, Burger King a déclaré qu’il supprimerait les conservateurs, colorants et arômes artificiels du Whopper d’ici la fin de 2020. ^[29]

Il existe des versions localisées du Whopper dans plusieurs de ses opérations internationales, comme le teriyaki Whopper au Japon ou le LTO Canadian Whopper. ^{[30] [31] [32]} Suite à son entrée en Inde , pour s’adapter aux tabous culturels de l’Inde liés au bœuf, la chaîne a éliminé le Whopper de bœuf de son menu et a introduit à la place le Whopper de mouton, le Whopper végétarien et le Whopper de poulet. ^[33]

Variantes

Le Whopper de Windows 7

LeImpossible Whopper est un burger 100% végétarien avec une galette fabriquée parImpossible Foodsd’Oakland, en Californie. Burger King a commencé à tester la commercialisation de l’Impossible Whopper en avril 2019 dans et autour deSt. Louis, Missouri. ^[34] Il était accompagné d’unevidéo promotionnelle sur le thème du poisson d’avril le 1er avril 2019.[ ^34] Plus tard ce mois-là, la société a annoncé son intention de déployer Impossible Whoppers dans tout le pays avant la fin de l’année. ^[35] En août, il a été temporairement rendu disponible dans tout le pays. ^[36]

Le Windows 7 Whopper a été vendu au Japon pour la promotion duexploitationWindows 7deMicrosoft. Le hamburger contenait sept galettes de bœuf empilées et mesurait 5 po (13 cm) de haut, pesait près de 2,2 lb (1,00 kg) et contenait plus de 1 000 kcal (4 200 kJ). Il était initialement prévu qu’il ne soit disponible que pendant sept jours à compter du 22 octobre 2009. ^[37] En raison de son succès à vendre 6 000 sandwichs au cours des quatre premiers jours, Burger King a décidé de prolonger la période de promotion de neuf jours supplémentaires, se terminant le 6 Novembre. ^{[37] [38]} La campagne a rencontré une popularité inattendue au Japon, déclenchant de multiples vidéos YouTube et des articles de blog sur le hamburger. ^[38]

Le Pizza Burger est un hamburger vendu exclusivement auBK Whopper BaràTimes Square, à New York, qui a été introduit en septembre 2010. Il se compose de quatre galettes Whopper sur un petit pain au sésame de 9,5 pouces, ^[39] coupé en six morceaux et garni depepperoni,mozzarellapestobasilicetsauce marinara. ^[40] Le hamburger entier contient plus que l’apport calorique quotidien recommandé pour les hommes à 2 520 calories, avec 144 grammes de matières grasses, dont 59 g saturées et 3 780 mg de sodium, soit plus du double de l’apport journalier recommandé pour les adultes. ^[39]Cependant, selon le vice-président du marketing mondial de Burger King, John Schaufelberger, le hamburger n’est pas destiné à nourrir une seule personne. ^[41] Chaque tranche contient 420 calories, 24 g de matières grasses (10 g saturées) et 630 mg de sodium.

Le Angry Whopper a des jalapeños, “Angry Sauce” et “Angry Onions”,du fromage pepper jacket du bacon. ^{[42] [43]} Sorti à l’origine en Europe, le sandwich a fait son chemin aux États-Unis en 2008. Une variante appeléeAngriest Whoppera fait ses débuts en 2016; La nouvelle variante a ajouté un petit pain rouge avec une sauce au piment fort cuite dans le rouleau. ^[44] The Angriest Whopper a suivi un sandwich similaire, leA1 Halloween Whoppersorti pourHalloween2015, qui a été préparé avecpetits painsde couleur noire etaromatisésà la fumée^[43] The Angry Whopper est sorti avec unmarketing viralpush créé par l’agence de publicité de Burger King à l’époque, Crispin Porter + Bogusky . Le programme à deux niveaux, conçu pour créer une campagne de marketing de Bouche à oreille , comportait une page Web qui permettait aux consommateurs de créer un “Angry-gram” qui pouvait être envoyé par e-mail à d’autres personnes. La page au format lettre type enverrait un e-mail insultant à un destinataire choisi par l’expéditeur. La deuxième partie consistait en un programme orienté Facebook où l’entreprise émettrait un coupon pour un sandwich gratuit si le consommateur désamiait 10 personnes sur sa page Facebook. ^[45]The Angriest Whopper a été présenté à l’aide de publicités similaires aux bandes-annonces de suites de films, avec un écran d’ouverture de style bande-annonce, des plans de lave, un hélicoptère et des flammes. Le slogan de l’annonce était ” La seule façon de gérer la chaleur est de l’embrasser. ” ^[43]

Le BK 1/4 lb Burger était un concurrent direct duQuarter Pounderde McDonald’s. Il consistait en un Whopper avec seulement du ketchup, de la moutarde, des cornichons et des oignons. ^[46]

Le Whopperito est un burrito contenant tous les ingrédients du Whopper sauf le ketchup, la mayonnaise, ou la moutarde, qui sont remplacés par de la sauce queso . Il a été introduit pour la première fois dans certains endroits en Pennsylvanie en juin 2016 et a été déployé à travers les États-Unis en août suivant. ^{[47] [48]}

Aux Philippines , les variantes notables du Whopper incluent le 3-Meat Whopper qui contient trois types de viande différents -bacon,pepperoniet lagalette de bœuf elle-même ^[49] ainsi qu’une autre variante, leMeat Beast Whopperqui comprenaitdu jambon, ^[50] et le4-Cheese Whopperqui contient quatre différents types de fromage -Suisse,Américain,mozzarellaetsauce au fromage. ^[51] Pendant un temps limité, leBacon 4-Cheese WhopperetCheetos 4-Cheese Crunch ^[52] ont été mis à disposition, qui comprenaient du bacon etCheetos , respectivement. Le Angry Whopper a été rendu disponible en 2015 et à nouveau en 2020. ^[53]

En octobre 2019, Hungry Jack’s en Australie a présenté le Rebel Whopper qui contient une galette sans viande à base de protéines extraites de légumineuses , créée en partenariat avec la société australienne v2food . Burger King en Nouvelle-Zélande a introduit le Rebel Whopper dans sa gamme en janvier 2020. ^[54] Il a été introduit aux Philippines sous le nom de Plant-Based Whopper en novembre 2020. ^{[55] [56]} En décembre 2020, il a été mis à disposition dans Japon pour un temps limité. ^[57]Le même mois, le Whopper à base de plantes a été introduit par les points de vente Burger King en Chine, mais avec une galette fabriquée par la société britannique The Vegetarian Butcher. ^[58]

Variantes abandonnées

Dans le cadre du 45e anniversaire du sandwich Whopper en 2002, Burger King a présenté une version au poulet grillé du sandwich appelée Chicken Whopper et a ajouté un sandwich Chicken Whopper Jr. plus petit ainsi qu’un nouveau sandwich à la salade César garni d’une galette Chicken Whopper. ^{[59] [60] [61]} L’introduction du Chicken Whopper a représenté le premier mouvement de l’entreprise pour étendre la marque Whopper au-delà des sandwichs à base de bœuf depuis l’introduction du Whopper original dans les années 1950. ^[62] Les sandwichs comportaient un filet de poitrine de poulet entier, pesant soit 4,7 oz (130 g) pour le plus gros sandwich, soit 3,1 oz (88 g) pour le Jr., de la mayonnaise, de la laitue et de la tomate sur un rouleau de graines de sésame. ^[63]Une mayonnaise faible en gras nouvellement reformulée a été introduite en conjonction avec les nouveaux sandwichs. ^[64] Avec le nouveau sandwich BK Veggie de la société , la version Chicken Whopper Jr. du sandwich a été saluée par le Center for Science in the Public Interest (CSPI) comme étant l’un des meilleurs produits nutritionnellement sains vendus par une chaîne de restauration rapide. . À l’inverse, le CSPI a décrié le reste du menu de Burger King comme étant extrêmement malsain. ^[65]

Le développement du sandwich a commencé en 2001 en réponse à plusieurs facteurs majeurs. ^{[61] [66]} Après une baisse globale des ventes de 17 % associée à une baisse des bénéfices de 29 %, Burger King a organisé une série de tests de consommation qui ont montré que la clientèle de l’entreprise recherchait une plus grande variété d’options lors de ses achats. ^{[61] [64]} Les résultats d’enquête supplémentaires ont révélé qu’un manque de nouveaux produits décourageait les consommateurs de visiter la chaîne. ^[66] De plus, l’entreprise cherchait à contrer la menace pesant sur ses ventes par les nouveaux restaurants décontractés à service rapide qui avaient commencé à grignoter dans les ventes. ^[61]En juillet 2002, la chaîne avait vendu près de cinquante millions de sandwichs, remplaçant finalement les chiffres de lancement initiaux du BK Broiler en tant qu’introduction de produit la plus vendue de l’entreprise. ^{[66] [67]} L’introduction réussie du Chicken Whopper a été l’un des rares points positifs notés de l’entreprise lors des négociations pour la vente de Burger King par son propriétaire d’alors Diageo à un groupe d’investisseurs dirigé par TPG Capital ; Le président de la société de conseil Technomic Inc. basée à Chicago, Ron Paul, a déclaré qu’il était encouragé par les récents changements de produits chez Burger King, tels que le nouveau Chicken Whopper, mais il a déclaré qu’il était trop tôt pour dire si les changements avaient réussi. ^[68]Malgré le succès initial du Chicken Whopper, un peu plus d’un an après son introduction, l’enthousiasme pour le produit diminuait; Le plus grand franchisé de Burger King, Carrols Corporation , se plaignait que la gamme de produits était un échec, décrivant le sandwich comme un produit piéton avec un grand nom. ^[62]

Publicité

Un des premiers exemples de publicité pour le Whopper. Le sandwich de cette période ne comportait pas de graines de sésame sur le pain.

L’un des slogans originaux du Whopper annoncé par Burger King était Il y a 1024 façons d’avoir un Whopper ; ^{[32] [69]} la revendication est basée sur une fonction exponentielle du fait que le sandwich contienne ou non l’ingrédient, représenté par un nombre binaire de 0 ou 1, élevé à la puissance du nombre d’ingrédients possibles à la fois, dix, donc 2 ¹⁰ =1 024. Cette affirmation a ensuite été étendue à Il existe 221 184 façons possibles pour un client de commander un sandwich Whopper . ^[70] D’autres slogans incluent Il faut deux mains pour manipuler un Whopper et Burger King: Home of the Whopper . ^{[71] [Remarques 3 ]}

Où est Hervé ? était une campagne publicitaire pour le sandwich de 1985 à 1986 conçue par J. Walter Thompson . ^[72] Les publicités télévisées présentaient un personnage fictif nommé Herb, qui était décrit comme un nerd qui n’avait jamais mangé de hamburger Burger King de sa vie. Ils ont appelé les fans à visiter leur Burger King local dans l’espoir de trouver Herb et de gagner un prix. La campagne comprenait également une promotion “Je ne suis pas Herb”, dans laquelle les clients pouvaient obtenir un Whopper à prix réduit en incluant la phrase dans leur commande. Au début, les gens étaient confus parce qu’ils ne savaient pas à quoi ressemblait Herb. La promotion a été mal accueillie par les franchises et le public, ^{[73] [74]}et son échec a incité Burger King à abandonner JWT en 1987. ^{[74] [75]}

Le Whopper a été au centre de plusieurs canulars et farces de la part de l’entreprise. Dans une farce du poisson d’avril 1998 , Burger King a sorti une publicité d’une page entière dans plusieurs publications nationales telles que USA Today annonçant une nouvelle version du sandwich appelée “Left-Handed Whopper”. La publicité affirmait que les condiments étaient tous tournés à 180° pour s’adapter aux gauchers . ^[76] Une autre farce de 2013 affirmait que l’entreprise introduisait un “support Whopper mains libres” pour permettre aux gens de manger le sandwich tout en faisant d’autres activités. L’unité, semblable à un porte-harmonica, devait être introduite à Porto Rico pour célébrer le 50e anniversaire de l’entreprise. Il s’est révélé plus tard qu’il s’agissait d’une blague. ^[77][78] Une campagne publicitaire de 2007 célébrant l’ anniversaire d’or du Whopper a montré de vrais clients à Las Vegas réagissant aux fausses nouvelles que le Whopper a été interrompu. Bien qu’elle n’ait pas été définitivement interrompue, l’annonce prétend qu’elle a été interrompue pendant une journée. Les versions ultérieures des publicités avaient des clients recevant un Big Mac ou un Wendy’s Single et leurs réactions au sandwich. Les publicités en magasin, telles que les affiches et les doublures de plateaux, attaquent la taille et la qualité du Big Mac. ^{[79] [80]} La campagne a remporté le prix Effie 2009 comme l’une des meilleures promotions publicitaires de restaurant pour 2007–2008. ^[81]

Crispin, Porter + Bogusky , la société de publicité officielle de Burger King de 2003 à 2011, a produit plusieurs publicités notables pour le Whopper. En décembre 2008, Burger King a acheté les droits d’une campagne publicitaire centrée sur une campagne de marketing de test de goût, baptisée “Whopper Virgins”. Le test prétendait cibler les participants qui ignoraient l’existence de Burger King ou de McDonald’s et n’avaient jamais mangé de hamburger. Trois régions reculées du monde—Baan Khun Chang Kiean, Thaïlande ; Kulusuk , Groenland ; et Budeşti , Roumanie – ont été ciblés. Lors du test, les “vierges” ont été invitées à essayer à la fois le Big Mac de McDonald’set le Burger King Whopper, et donnez leur préférence, le cas échéant. Selon les publicités et le mini-documentaire qui l’accompagne, le Whopper était le sandwich le plus populaire parmi les sujets de test. ^{[82] [83]} Une promotion basée sur les médias sociaux de Crispin Porter + Bogusky en 2009 a donné un coupon Whopper gratuit pour chaque 10 amis sur Facebook qu’un utilisateur laisserait tomber. Le programme publicitaire baptisé “Whopper Sacrifice”, a été arrêté après une semaine lorsque Facebook a annulé le compte Whopper Sacrifice en violation de sa politique de confidentialité des utilisateurs. Et ce malgré le fait que l’application Burger King a été téléchargée 60 000 fois et que 200 000 personnes ont été supprimées. ^[84]La dernière campagne publicitaire de la société pour la société était sa publicité “Whopper Lust” qui était une promotion croisée avec DirectTV . La promotion avait une image d’un Whopper sur le canal 111, et toutes les 5 minutes où l’image restait sur le téléviseur, un coupon Whopper gratuit était envoyé à l’abonné. À la fin de la promotion, plus de 50 000 coupons ont été distribués. ^[85]

Après s’être séparée de Crispin Porter + Bogusky en 2011, la société a engagé la société McGarryBowen pour gérer sa publicité. ^[86] McGarry Bowen a changé la direction des publicités pour qu’elles se concentrent sur les ingrédients des produits plutôt que sur l’humour. L’une des nouvelles publicités produites par eux présentait le nouveau California Whopper, à base de guacamole, de fromage suisse et de bacon. ^[87] Le nouveau spot télévisé n’avait pas de mots, seulement des images des ingrédients du sandwich en cours de préparation et utilisés pour assembler le nouveau sandwich accompagné d’une bande sonore palpitante. ^[88]

Controverses

Plusieurs programmes publicitaires de CP + B pour Burger King, y compris ceux pour le Whopper, ont attiré les critiques de groupes pour leur insensibilité culturelle perçue ou leurs thèmes misogynes. En mai 2006, dans une promotion américaine du Texas Double Whopper, Burger King a sorti une campagne appelée le « Manthem » qui parodie « I Am Woman » d’ Helen Reddy . Il représente un homme et sa petite amie dans un restaurant chic. Déçu par les maigres portions qui lui sont servies, l’homme se met à chanter, exprimant son désir d’un Texas Double Whopper, à la place de ce qu’il considère comme de la “nourriture pour poussins”. Alors qu’il sort du restaurant, il est rejoint par un chœur d’hommes qui se rebellent non seulement en mangeant des Texas Double Whoppers, mais aussi en faisant du commando , en soulevant une fourgonnette .sur le côté d’un viaduc et déployer une banderole qui dit “Mangez cette viande”. Cela a été la source d’une certaine controverse, car la publicité a été décrite comme dégradante pour les hommes végétariens / végétaliens, ainsi que misogyne . ^{[89] [90]}

Un autre programme publicitaire CP + B problématique concernait le Texican Whopper 2009 qui présentait une publicité connue sous le nom de “The Little Mexican”. Le Texican Whopper était une version LTO du Whopper vendu en Europe et était annoncé avec une publicité mettant en vedette une paire d’acteurs habillés en cow-boy et un lutteur de lucha libre . ^[91] Le problème est survenu lorsque l’ambassadeur du Mexique en Espagne s’est plaint que la publicité présentait des stéréotypes dégradants sur les Mexicains. De plus, la version imprimée de la publicité présentait le lutteur portant une cape qui semblait être un drapeau mexicain , une violation des lois mexicaines régissant l’utilisation de sa bannière nationale. ^[92]Burger King a finalement retiré l’annonce et présenté des excuses au gouvernement mexicain. À l’inverse, le journal mexicain Excélsior a publié une parodie de l’annonce mettant en vedette le président américain Barack Obama en tant que cow-boy et le président mexicain Felipe Calderon en tant que lutteur en guise de commentaire sur les relations entre les deux pays. ^[93]

En 2013, Burger King a présenté une publicité en Russie, dans laquelle un Whopper était montré en train d’écraser des coquelicots rouges , et le dialogue “C’est un coquelicot. Il était populaire autrefois, mais maintenant son temps est révolu.” ^[94] Le mot russe pour pavot est “mak” (мак), un homophone pour Mac – un surnom majeur pour McDonald’s en Russie. ^[95] Cependant, les principaux radiodiffuseurs russes ont rejeté la publicité en raison de préoccupations concernant sa possible insinuation selon laquelle le Whopper était meilleur que la drogue, car les coquelicots rouges appartiennent à la même famille de plantes que la source d’ héroïne . ^{[94] [95] [96]} La société a refusé de commenter la véracité des affirmations des réseaux et a plutôt publié la publicité sur son YouTubecanal, le retirant éventuellement de ce service également. ^{[94] [97]}

Le 12 avril 2017, Burger King a publié une publicité intitulée Connected Whopper , dans laquelle un employé du magasin dit que s’il ne pouvait pas expliquer un Whopper en 15 secondes, il avait découvert une autre façon de le faire, après quoi il déclare “OK Google , c’est quoi le Whopper burger ?”. Le dialogue a été conçu pour déclencher des recherches vocales sur les appareils Android et les haut-parleurs intelligents Google Home configurés pour répondre automatiquement à la phrase “OK Google”. ^{[98] [99]} La requête spécifique a amené l’appareil à lire un bloc de texte de 43 mots de Wikipedia’s article sur le Whopper. Avant la première de l’annonce, l’article avait été modifié par des utilisateurs, dont un nommé “Burger King Corporation”, afin que le panneau de connaissances généré automatiquement par Google affiche une description du burger Whopper dans un langage promotionnel. Les modifications ont été annulées pour violation de la politique de Wikipédia contre la promotion. ^{[100] [101]} Peu de temps après, le texte est devenu la cible de vandales , certains ajoutant à tort des ingrédients tels que le cyanure et la viande d’enfants à l’article. ^{[102] [103] [98]} Googlea mis sur liste noire l’audio de la publicité afin qu’elle ne déclenche pas la détection vocale permanente. À son tour, Burger King a modifié la publicité afin de contourner ce blocage. ^[104] Wikipédia a également protégé l’article Whopper pour empêcher la réinsertion des descriptions promotionnelles ou du vandalisme . ^[102] Malgré la controverse, la campagne remporte le Grand Prix dans la catégorie directe au festival Cannes Lions (sous le titre Google Home of the Whopper ), battant Fearless Girl d’une voix. ^[105]

Le 28 mars 2022, une action en justice a été déposée contre Burger King, alléguant que la chaîne de restauration rapide avait faussement annoncé que le Whopper était “environ 35% plus gros dans sa publicité qu’il ne l’est en réalité”. ^{[106] [107]}

Liens

Les sorties de films 2008 d’ Indiana Jones et du royaume du crâne de cristal ont vu un lien promotionnel avec le nouveau Indy Whopper avec du bacon, de la mayonnaise épicée et du fromage pepper jack et The Incredible Hulk avec le Angry Whopper. ^{[42] [108]} Une paire de publicités européennes pour le Dark Whopper, faites avec du fromage pepper-jack, du ketchup au poivre noir et “une sauce délicieusement sombre”, ^[108] présentaient deux produits liés à la fois au Spider 2007 -Man suite Spider-Man 3 et la suite Batman 2008 The Dark Knight . ^{[109] [110]} Homme de fer 2était lié à Whiplash Whopper de Burger King en 2010. ^[108]

Barre Whopper BK

Le BK Whopper Bar est un concept à service limité créé par Burger King en 2009. ^[111] Les Whopper Bars sont des magasins spécialisés à plus petite empreinte avec un menu limité au Whopper de l’entreprise, des sandwichs au poulet croustillant et des sandwichs au poulet grillé ; boissons; et desserts. ^[112] Le menu propose des ingrédients et des variantes haut de gamme non vendus dans les établissements Burger King normaux. Le concept est similaire au concept McCafe du rival McDonald’s et, comme les emplacements McCafe, ils sont conçus pour aller dans les aéroports, les casinos et d’autres zones avec des espaces limités. ^[113]

Le menu du Whopper Bar propose jusqu’à 10 variantes du Whopper, dont le Western Whopper, le Texas Double Whopper et le Angry Whopper. De plus, une section de personnalisation permet au client d’avoir un Whopper personnalisé à base d’ingrédients tels que des piments jalapeño, de la sauce à steak ou du fromage bleu. La station ouverte diffère du modèle de cuisine habituel de l’entreprise en ce sens qu’elle est bien en vue du client au lieu d’être située à l’arrière du magasin. L’intention de la conception est d’ajouter un sens de la mise en scène au concept. ^[114]

De plus, la société vend de la bière dans les emplacements du Whopper Bar, notamment Budweiser , Bud Light et Miller Lite dans des bouteilles en aluminium conçues pour maintenir la température. Cette décision, conçue pour cibler l’important groupe démographique des 30 ans et moins, a été qualifiée de risquée par les analystes du secteur, car l’entreprise est connue comme un fournisseur de restauration rapide et non comme un vendeur de boissons alcoolisées. D’autres consultants de l’industrie ont exprimé leur désaccord avec l’évaluation, estimant que le déménagement est opportun car l’entreprise grandit avec sa clientèle vieillissante. ^{[115] [116] [117]}

Comparatif nutritionnel

Le Whopper à 670 kcal (2803 kJ) par sandwich contient plus de calories que le Big Mac de McDonald’s à 540 kcal (2259 kJ) par sandwich, mais il est plus gros – 290 g (10 oz) contre 214 g (7,5 oz). Par conséquent, le Whopper contient moins de calories par gramme que le Big Mac. Le Whopper contient 231 kcal (967 kJ) pour 100 g (3,5 oz) et le Big Mac contient 252 kcal (1054 kJ) kcal pour 100 g (3,5 oz). ^{[8] [118] [119]} Le fromage est standard sur le Big Mac, mais est facultatif sur le Whopper. ^{[118] [119]}

Comparaisons des valeurs nutritionnelles du Whopper dans différents pays (% = % des apports journaliers recommandés)

Pays	Énergie	Les glucides	Protéine	Graisse (totale)	Fibre alimentaire	Le sel de sodium	Portion ( poids )	Référence
Australie	2 882 kJ (689 kcal) (33 %)	49g (16%)	29,8 g (60 %)	40,7 g (48 %)	941mg (41%)	280g	.au
Danemark	2 509 kJ (600 kcal)	44,4g	26,5g	34,4 grammes	2,7 g	.dk
France	2 493 kJ (596 kcal)	46,9 g	21,9 g	35,1g	3,8g	1000mg	.fr
Allemagne	2 651 kJ (634 kcal)	45,3g	27,3 g	34,5 grammes	4,2 g	1018mg	274g	.de
Nouvelle-Zélande	2 649 kJ (633 kcal)	49,2 g	29,8 g	34,2 grammes	855mg	298g	.nz
Royaume-Uni	2 741 kJ (655 kcal)	51,5g	30,5g	35,4 g	3,4g	1043mg	.Royaume-Uni
États-Unis	2 803 kJ (670 kcal)	51 g	29 grammes	40g	3g	980mg (43%)	290g	.nous

Dénomination et marques

Lorsque Burger King s’est étendu à la région de San Antonio , il a été empêché d’utiliser le nom Whopper dans sa publicité et ses magasins locaux en raison d’une marque de service antérieure enregistrée par l’État appartenant à une chaîne locale connue sous le nom de Whopper Burger. ^[120] La chaîne, détenue par Frank et Barbara Bates, a empêché l’entreprise d’utiliser le nom dans le comté de Bexar pendant plusieurs années jusqu’à ce que Mme Bates, devenue PDG de Whopper Burger après la mort de son mari en 1983, prenne sa retraite et vende la chaîne avec ses marques de commerce associées à la société mère de l’époque, Pillsbury, au milieu des années 1980. ^{[121] [122]}

Voir également

• Portail alimentaire

• Ligne BK XXL
• Hamburgers haut de gamme Burger King
• Produits Burger King
• Liste des produits Burger King

Sandwichs similaires par d’autres vendeurs de restauration rapide

• McDonald’s Quarter Pounder , Big N’ Tasty et McLean Deluxe
• Le grand classique de Wendy
• Burger à six dollars de Carl’s Jr.
• Monstre Thickburger de Hardee
• Liste des sandwichs

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Liens externes

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