Forêt Noire

La Forêt Noire ( allemand : Schwarzwald [ˈʃvaʁt͡svalt] ( écouter ) est une grande chaîne de montagnes boisée du sud-ouest de l’ Allemagne , dans l’état du Bade-Wurtemberg , délimitée par la vallée du Rhin à l’ouest et au sud et proche des frontières avec la France et la Suisse. ^[1] C’est la source desfleuves Danube et Neckar .

Forêt Noire
Vue depuis le Hohfelsen près de Seebach
Le point le plus élevé
Élévation	1493 m (4898 pieds)
Coordonnées	48°18′00′′N 8°09′00′′E / 48.300°N 8.150°E / 48.300 ; 8.150Coordonnées : 48°18′00′′N 8°09′00′′E / 48.300°N 8.150°E / 48.300 ; 8.150
Dimensions
Longueur	160 km (99 mi)
Région	6 000 km 2 (2 300 milles carrés)
Géographie
Carte de l’Allemagne avec la Forêt Noire (encadré en vert)
Pays	Allemagne
État	Bade-Wurtemberg
Plage parente	Hautes terres / Scarplands du sud-ouest de l’Allemagne
Géologie
Orogenèse	Hautes terres centrales
Type de roche	Gneiss , Grès de Bunter

Son plus haut sommet est le Feldberg avec une altitude de 1 493 mètres (4 898 pieds) au-dessus du niveau de la mer . De forme grossièrement oblongue, avec une longueur de 160 kilomètres (100 milles) et une largeur allant jusqu’à 50 km (30 milles), ^[2] il a une superficie d’environ 6 009 km ² (2 320 milles carrés). ^[1]

Historiquement, la région était connue pour la foresterie et l’exploitation des gisements de minerai , mais le tourisme est maintenant devenu l’industrie principale, représentant environ 300 000 emplois. ^[3] Il existe plusieurs fortifications militaires en ruine datant du 17ème siècle. ^[4]

Histoire

La Forêt Noire sur la Tabula Peutingeriana : une chaîne de montagnes avec des arbres aux formes fantastiques comme symbole d’un terrain instable et pratiquement inaccessible Ferme de la Forêt-Noire , 1898 Une femme célibataire de la Forêt-Noire portant une Bollenhut rouge , 1898

Dans les temps anciens, la Forêt-Noire était connue sous le nom d’ Abnoba mons , du nom de la divinité celtique Abnoba . A l’époque romaine ( Antiquité tardive ), on lui donna le nom de Silva Marciana (“Forêt marcynienne”, du mot germanique marka = “frontière”). ^[5] La Forêt-Noire représentait probablement la zone frontalière des Marcomanni (“peuple frontalier”) qui s’étaient installés à l’est du limes romain . Ils faisaient à leur tour partie de la tribu germanique des Suebi , qui donnèrent par la suite leur nom à l’état historique de Souabe .. A l’exception des colonies romaines sur le périmètre (par exemple les thermes de Badenweiler, et les mines près de Badenweiler et Sulzburg) et la construction de la voie romaine de Kinzigtalstraße , la colonisation de la Forêt Noire n’a pas été réalisée par les Romains mais par les Alamans . Ils se sont installés et ont d’abord colonisé les vallées, traversant l’ancienne limite de peuplement, la soi-disant “frontière de grès rouge”, par exemple, de la région de Baar . Peu de temps après, des zones de plus en plus élevées et des forêts adjacentes ont été colonisées, de sorte qu’à la fin du Xe siècle, les premières colonies ont pu être trouvées dans la région de grès rouge (bunter). Ceux-ci incluent, par exemple, Rötenbach , qui a été mentionné pour la première fois en 819.

Certains des soulèvements (y compris le mouvement Bundschuh ) qui ont précédé la guerre des paysans allemands du XVIe siècle ont pris naissance dans la Forêt-Noire. D’autres troubles paysans, sous la forme des soulèvements de salpêtre , ont eu lieu au cours des deux siècles suivants à Hotzenwald .

Des vestiges de fortifications militaires datant des XVIIe et XVIIIe siècles se trouvent en Forêt-Noire, notamment sur les cols. Les exemples incluent les multiples travaux de terrain baroques du margrave Louis-Guillaume de Baden-Baden ou des positions défensives individuelles telles que l’ Alexanderschanze ( redoute d’Alexandre ), le Röschenschanze et le Schwedenschanze ( redoute suédoise ). ^{[6] [7]}

À l’ origine, la Forêt-Noire était une forêt mixte de feuillus et de sapins. Aux altitudes plus élevées, l’ épicéa a également poussé. Au milieu du XIXe siècle, la Forêt-Noire a été presque entièrement déboisée par une sylviculture intensive et a ensuite été replantée, principalement avec des monocultures d’épicéas .

En 1990, des dommages importants à la forêt ont été causés par une série de tempêtes de vent . ^[a] Le 26 décembre 1999, l’ouragan Lothar a fait rage dans la Forêt-Noire et a causé des dégâts encore plus importants, notamment aux monocultures d’épicéas. Comme cela s’était produit après les tempêtes de 1990, de grandes quantités de grumes tombées ont été conservées dans des zones provisoires de stockage humide pendant des années. Les effets de la tempête sont illustrés par le Sentier Lothar , un sentier forestier pédagogique et d’aventure au centre de la nature de Ruhestein sur une forêt de bois d’altitude d’environ 10 hectares qui a été détruite par un ouragan. Plusieurs zones de dommages causés par les tempêtes, grandes et petites, ont été laissées à la nature et se sont transformées aujourd’hui en une forêt mixte naturelle.

Géographie

Bois et pâturages de la Haute Forêt Noire près de Breitnau

La Forêt-Noire s’étend du Haut-Rhin au sud jusqu’au Kraichgau au nord. À l’ouest, il est délimité par la plaine du Rhin supérieur (qui, du point de vue de la région naturelle, comprend également la basse chaîne de contreforts); à l’est, il fait la transition vers le Gäu , le Baar et les collines à l’ouest du Klettgau . Du nord au sud, la Forêt-Noire s’étend sur plus de 160 km (100 mi), atteignant une largeur allant jusqu’à 50 km (30 mi) au sud et 30 km (20 mi) au nord. ^[8] La Forêt-Noire est la partie la plus élevée des Scarplands du sud de l’Allemagne , et une grande partie est densément boisée, un fragment de la forêt hercyniennede l’antiquité.

Administrativement, la Forêt-Noire appartient entièrement au Land de Bade-Wurtemberg et comprend les villes de Pforzheim , Baden-Baden et Freiburg ainsi que les districts suivants ( Kreise ). Au nord : Enz , Rastatt et Calw ; au milieu : Freudenstadt , Ortenaukreis et Rottweil ; au sud : Emmendingen , Schwarzwald-Baar , Breisgau-Hochschwarzwald , Lörrach et Waldshut .

Régions naturelles

Les régions naturelles de la Forêt-Noire sont séparées par diverses caractéristiques.

Géomorphologiquement , la division principale se situe entre les pentes orientales douces avec leurs collines pour la plupart arrondies et leurs larges plateaux (ce que l’on appelle le relief danubien , particulièrement proéminent au nord et à l’est sur le grès de Bunter) et le terrain profondément incisé et à forte pente à l’ouest qui tombe dans le Graben du Rhin supérieur ; la vallée dite de la Forêt Noire ( Talschwarzwald ) avec son relief rhénan . C’est ici, à l’ouest, que se trouvent les plus hautes montagnes et les plus grands dénivelés locaux (jusqu’à 1000 mètres). Les vallées sont souvent étroites et ressemblent à des ravins. Les sommets sont arrondis et il reste des vestiges de plateaux et de reliefs en forme d’ arête .

Géologiquement, la division la plus claire est également entre l’est et l’ouest. De vastes zones de l’est de la Forêt-Noire, la couche la plus basse des Scarplands du sud de l’Allemagne composée de grès de Bunter, sont couvertes d’une forêt de conifères apparemment sans fin avec leurs clairières insulaires. Le sous-sol exposé à l’ouest, composé majoritairement de roches métamorphiques et de granites , était, malgré sa topographie accidentée, plus facile à installer et apparaît aujourd’hui beaucoup plus ouvert et invitant avec ses vallées de prairies variées.

Le Feldberg , la plus haute montagne de la Forêt Noire, au SE de Fribourg

La façon la plus courante de diviser les régions de la Forêt-Noire est cependant du nord au sud. Jusque dans les années 1930, la Forêt-Noire était divisée en Forêt-Noire du Nord et du Sud, la limite étant la ligne de la vallée de la Kinzig . Plus tard, la Forêt-Noire a été divisée en Forêt-Noire du Nord fortement boisée , la partie centrale inférieure, principalement utilisée pour l’agriculture dans les vallées, était la Forêt- Noire centrale et la Forêt-Noire du Sud beaucoup plus élevée avec son économie de hautes terres distinctive et son relief glaciaire de l’ ère glaciaire. . Le terme Haute Forêt -Noire fait référence aux zones les plus élevées du sud et du sud de la Forêt-Noire centrale.

Les frontières tracées étaient cependant assez variées. En 1931, Robert Gradmann a appelé la Forêt-Noire centrale le bassin versant du Kinzig et à l’ouest la section jusqu’à l’ Elz inférieur et l’affluent Kinzig du Gutach . ^[9] Un découpage pragmatique, qui ne s’oriente pas seulement sur les régions naturelles et culturelles, utilise les vallées transversales les plus importantes. Sur cette base, la Forêt-Noire centrale est délimitée par la Kinzig au nord et la ligne de Dreisam à Gutach au sud, correspondant à la zone Bonndorf Graben et au cours de l’actuelle B 31 .

En 1959, Rudolf Metz a combiné les divisions antérieures et a proposé une division tripartite modifiée, qui combinait les approches régionales naturelles et culturelles et était largement utilisée. ^[10] Sa Forêt-Noire centrale est délimitée au nord par la ligne de partage des eaux entre l’ Acher et le Rench puis entre la Murg et le Kinzig ou Forbach et le Kinzig, au sud par la zone Bonndorf Graben, qui limite la Forêt-Noire à l’est comme fait le Freudenstadt Graben plus au nord par sa transition vers le nord de la Forêt-Noire. ^[11]

Travaux de l’Institut de géographie appliquée

Le manuel des divisions des régions naturelles d’Allemagne publié par l’Office fédéral de géographie régionale ( Bundesanstalt für Landeskunde ) depuis le début des années 1950 désigne la Forêt-Noire comme l’une des six grandes régions paysagères de niveau tertiaire au sein de la région de niveau secondaire de l’Allemagne du Sud. Scarplands et, en même temps, l’un des neuf nouveaux grands groupes d’unités paysagères. Il est divisé en six unités dites majeures (paysages de niveau 4). ^[12]Cette division a été affinée et modifiée dans plusieurs publications successives (1: 200 000 feuilles de carte individuelles) jusqu’en 1967, chacune couvrant des sections individuelles de la carte. La chaîne de montagnes était également divisée en trois régions. La limite nord de la Forêt-Noire centrale dans cette classification s’étend au sud de la vallée de la Rench et du Kniebis jusqu’à près de Freudenstadt. Sa limite sud variait à chaque édition. ^[13]

En 1998, le département d’État du Bade-Wurtemberg pour la protection de l’environnement (aujourd’hui le département d’État du Bade-Wurtemberg pour l’environnement, la prospection et la conservation de la nature) a publié une division remaniée de la région naturelle du Bade-Wurtemberg. ^[14] Il est limité au niveau des grandes unités régionales naturelles et est utilisé depuis pour l’administration étatique de la conservation de la nature : ^[15]

Non.	Région naturelle	Superficie en km 2	Population	Habitants/km 2	Zone de peuplement en %	Terrain découvert en %	Forêt en %	Principaux centres de population	Centres de population de taille moyenne
150	Contreforts de la Forêt-Noire [16]	0 930	268 000	289	7,69	29.33	62,92	Pforzheim	Calw , Freudenstadt
151	Forêt-Noire Grinden et Enz Hills [17]	0 699	0 60 000	0 86	1,92	0 6,39	91,51
152	Vallées du nord de la Forêt-Noire [18]	0 562	107 000	190	4.12	19h48	76,41	Baden-Baden , Gaggenau / Gernsbach
153	Forêt-Noire centrale [19]	1 422	188 000	133	3.35	30.25	66,39	Haslach / Hausach / Wolfach , Waldkirch , Schramberg
154	Forêt-Noire du sud-est [20]	0 558	0 80 923	112	3.03	32.44	64,49	Villingen-Schwenningen
155	Haute Forêt Noire [21]	1 990	213 000	107	2.44	26,93	70.31	Schopfheim , Titisee-Neustadt

Pentes du nord de la Forêt-Noire à la plaine du Rhin supérieur (vallées du nord de la Forêt-Noire)

Les contreforts de la Forêt-Noire ( Schwarzwald-Randplatten , 150) forment géomorphologiquement des plateaux à la périphérie nord et nord-est de la chaîne de montagnes qui descendent vers le Kraichgau au nord et les paysages de Heckengäu à l’est. Ils sont incisés par des vallées, en particulier celles du système fluvial du Nagold , en interfluves individuels ; un étroit doigt nord-ouest s’étend au-delà de l’ Enz près de Neuenbürg et borde également le cours moyen de l’ Alb à l’ouest jusqu’à un point immédiatement au-dessus d’ Ettlingen . Au sud-ouest, il est attenant à la Forêt-Noire Grindenet Enz Hills ( Grindenschwarzwald und Enzhöhen , 151), le long des cours supérieurs de l’Enz et de la Murg, formant le cœur de la Forêt-Noire du Nord. L’ouest de la Forêt-Noire du Nord est formé par les vallées de la Forêt-Noire du Nord ( Nördliche Talschwarzwald , 152) avec le cours moyen du Murg autour de Gernsbach , le cours moyen de l’ Oos jusqu’à Baden-Baden , le cours moyen du Bühlot au- dessus de Bühls et le cours supérieur du Rench autour d ‘ Oppenau . Leurs vallées de sortie de la chaîne montagneuse sont toutes orientées vers le nord-ouest.

Économie herbagère dans les vallées latérales de la Kinzig, Forêt-Noire centrale

La Forêt-Noire centrale (153) se limite principalement au bassin versant de la rivière Kinzig au-dessus d’ Offenbourg ainsi qu’à la Schutter et aux basses collines au nord de l’ Elz .

La Forêt-Noire du sud-est ( Südöstliche Schwarzwald , 154) se compose principalement des bassins versants du cours supérieur des cours d’eau du Danube , du Brigach et du Breg ainsi que des vallées latérales gauches du Wutach au nord de Neustadt – et s’écoulant ainsi du nord-est de le sud de la Forêt-Noire. Elle est bordée au sud et à l’ouest par la Haute Forêt Noire ( Hochschwarzwald , 155) avec les plus hauts sommets de toute la chaîne autour du Feldberg et du Belchen . Sa partie orientale, le plateau sud de la Forêt-Noire, est orientée vers le Danube, mais drainée par le Wutach et l’ Albdans le Rhin. La crête sud de la Forêt Noire à l’ouest est profondément incisée par le Rhin en de nombreuses crêtes. Immédiatement à droite de la Wiese au- dessus de Lörrach s’élève la table relativement petite Bunter Sandstone – Rotliegendes des Weintenau Uplands ( Weitenauer Bergland ) à l’extrême sud-ouest de la Forêt-Noire ; morphologiquement, géologiquement et climatiquement, il est séparé des autres parties de la Forêt-Noire méridionale et, dans cette classification, est également compté comme faisant partie de la Haute Forêt-Noire.

Le Belchen dans le sud de la Forêt-Noire avec son dôme nu, vu de Münstertal

Montagnes

À 1 493 m d’altitude (RHN), le Feldberg dans le sud de la Forêt-Noire est le plus haut sommet de la chaîne. Dans la même zone se trouvent également le Herzogenhorn (1 415 m) et le Belchen (1 414 m). En général, les montagnes du sud ou de la Haute Forêt-Noire sont plus hautes que celles du nord de la Forêt-Noire. Le plus haut sommet de la Forêt-Noire au nord de la ligne Fribourg-Höllental-Neustadt est le Kandel (1 241,4 m). Comme le point culminant de la Forêt-Noire du Nord, la Hornisgrinde (1 163 m), ou les belvédères du Sud de la Forêt-Noire, le Schauinsland (1 284,4 m) et le Blauen (1 164,7 m ^[22]) il se trouve près du bord ouest de la chaîne.

Des rivières et des lacs

La rivière Schiltach à Schiltach Le Schluchsee , au nord de St. Blasien

Les rivières de la Forêt-Noire comprennent le Danube (qui prend sa source dans la Forêt-Noire au confluent des rivières Brigach et Breg ), l’ Enz , le Kinzig , le Murg , le Nagold , le Neckar , le Rench et le Wiese . La Forêt-Noire occupe une partie de la division continentale entre le bassin versant de l’ océan Atlantique (drainé par le Rhin ) et le bassin versant de la mer Noire (drainé par le Danube).

Les rivières les plus longues de la Forêt-Noire sont (la longueur comprend les tronçons en dehors de la Forêt-Noire):

• Enz (105 kilomètres, 65 mi)
• Kinzig (93 kilomètres, 58 mi)
• Elz (90 kilomètres, 56 mi)
• Wutach (91 kilomètres, 57 mi)
• Nagold (90 kilomètres, 56 mi), artère principale hydrologique des systèmes Nagold-Enz
• Danube (86 kilomètres, 53 mi), cours d’eau :
  • Breg (46 kilomètres, 29 mi)
  • Brigach (40 kilomètres, 25 mi)
• Murg (79 kilomètres, 49 mi)
• Rench (57 kilomètres, 35 mi)
• Schutter (56 kilomètres, 35 mi)
• Wiese (55 kilomètres, 34 mi)
• Acher (54 kilomètres, 34 mi)
• Dreisam (incl. Rotbach 49 kilomètres, 30 mi)
• Alb (incl. Menzenschwander Alb 43 kilomètres, 27 mi)
• Glatt (37 kilomètres, 23 mi)
• Möhlin (32 kilomètres, 20 mi)
• Loup (31 kilomètres, 19 mi)
• Schiltach (30 kilomètres, 19 mi)
• Wehra (incl. Rüttebach 28 kilomètres, 17 mi)
• Oos (25 kilomètres, 16 mi)
• Glasbach (18 kilomètres, 11 mi), artère principale hydrologique du système Neckar

Les lacs importants d’origine naturelle et glaciaire de la Forêt-Noire comprennent le Titisee , le Mummelsee et le Feldsee . Surtout dans le nord de la Forêt-Noire, il y a un certain nombre d’autres tarns plus petits . De nombreux réservoirs comme le Schluchsee – autrefois naturel mais beaucoup plus petit – avec les autres lacs du Schluchseewerk , le réservoir Schwarzenbach , le Réservoir Kleine Kinzig ou le réservoir Nagold sont utilisés pour la production d’ électricité , la Protection contre les inondations ou l’approvisionnement en eau potable .

Géologie

Topographie de la Forêt Noire

La Forêt Noire est constituée d’une couverture de grès au sommet d’un noyau de gneiss et de granite . Autrefois, il partageait l’évolution tectonique avec les Vosges voisines . Plus tard, au cours de l’ Éocène moyen, une période de rifting a affecté la région et provoqué la formation de la plaine du Rhin supérieur . Au cours de la dernière période glaciaire de la glaciation de Würm , la Forêt-Noire était recouverte de glaciers ; plusieurs tarns (ou lacs) comme le Mummelsee sont des vestiges de cette période.

Sous-sol

La fondation géologique de la Forêt-Noire est formée par le socle cristallin du sous-sol varisque . Celui-ci est recouvert à l’est et au nord-est par des dalles de grès de Bunter , les soi-disant plates-formes. Sur le bord ouest, une zone de contreforts descendante en forme de faille en gradins borde le Graben du Rhin supérieur constitué de roches des périodes triasique et jurassique .

Les roches dominantes du socle sont des gneiss (ortho- et paragneiss, au sud aussi migmatites et diatexites, par exemple sur le Schauinsland et Kandel). Ces gneiss ont été pénétrés par un certain nombre de corps granitiques au Carbonifère . Parmi les plus grands se trouvent le granit de Triberg et le granit de Forbach , le plus jeune est le granit de Bärhalde. Au sud se trouve la zone de Badenweiler-Lenzkirch, dans laquelle des roches paléozoïques ont été préservées (volcanite et roches sédimentaires), qui sont interprétées comme les restes intercalés d’une collision microcontinentale . Encore plus au sud-est (autour de Todtmoos) se trouve une gamme d’inclusions exotiques : gabbro d’ Ehrsberg ,serpentinites et pyroxénites près de Todtmoos, norite près de Horbach ), qui sont peut-être les restes d’un coin d’accrétion d’une collision continentale. A noter également les bassins du Rotliegend , par exemple le Schramberg ou le bassin de Baden-Baden avec d’épaisses plaques de quartz-porphyre et de tuf (affleurant, par exemple, sur le massif rocheux de Battert près de Baden-Baden). Des roches épaisses de rotliegendes , recouvertes de bunker, sont également présentes au nord du bloc de Dinkelberg (plusieurs centaines de mètres d’épaisseur dans le bassin géothermique bâlois).forage). Encore plus au sud-est, sous le Jura, se trouve le bassin permocarbonifère nord-suisse.

Soulèvement des montagnes

Depuis l’effondrement du Graben du Rhin supérieur à l’ époque éocène , les deux accotements de part et d’autre se sont soulevés : la Forêt-Noire à l’est et les Vosges à l’ouest. Au centre se trouve le volcan Kaiserstuhl , qui date du Miocène . Dans les temps qui ont suivi, la plate-forme mésozoïque sur les hautes terres a été largement érodée, à l’exception des vestiges de Bunter Sandstone et du groupe Rotliegend , mais elle a survécu dans le graben lui-même. Au Pliocèneun renflement prononcé mais inégal a surtout touché le sud de la Forêt-Noire, y compris le Feldberg. En conséquence, la surface supérieure du sous-sol dans la partie nord de la forêt autour de la Hornisgrinde est considérablement plus basse. Au centre de la Forêt-Noire, le synclinal tectonique de la Kinzig et de la Murg a émergé.

Le géomorphologue Walther Penck considérait la Forêt-Noire comme un dôme géologique surélevé et y modela sa théorie des piedmonttreppen (bancs du piémont). ^{[23] [24]}

Plateforme

Au-dessus du sous-sol cristallin de la Forêt-Noire du Nord et des parties adjacentes de la Forêt-Noire centrale, les plates-formes de grès de Bunter s’élèvent en marches proéminentes. La couche de surface la plus résistante sur le terrain étagé des hautes terres de Grinden et les hauteurs autour des cours supérieurs de l’ Enz , qui ont été fortement érodées par les affluents de la Murg, est le conglomérat principal silicifié (Middle Bunter). A l’est et au nord se trouvent les nappes du Haut Bunter (grès de platten et argiles rouges). Au sud de la Kinzig, la zone Bunter Sandstone se rétrécit jusqu’à une frange à l’est de la chaîne de montagnes.

Période glaciaire et topographie

Il est considéré comme prouvé que la Forêt-Noire a été fortement glaciaire pendant les périodes de pointe d’au moins les glaciations du Riss et du Würm (jusqu’à il y a environ 10 000 ans). Cette géomorphologie glaciaire caractérise la quasi-totalité de la Haute Forêt Noire ainsi que la crête principale du nord de la Forêt Noire. En dehors de cela, il n’est perceptible qu’à partir d’un grand nombre de cirques principalement orientés vers le nord-est. Surtout dans cette direction, la neige s’est accumulée sur les pentes ombragées et sous le vent du plateau sommital pour former de courts glaciers de cirque qui formaient les flancs de ces dépressions en forme d’entonnoir. Il existe encore des tarns dans certains de ces anciens cirques, en partie du fait de l’ élévation anthropique de la lèvre basse du cirque, comme leMummelsee , Wildsee , Schurmsee , Glaswaldsee , Buhlbachsee , Nonnenmattweiher et Feldsee . Le Titisee s’est formé comme un lac glaciaire derrière une moraine glaciaire .

Culture

La Forêt-Noire est principalement rurale, avec de nombreux villages dispersés et quelques grandes villes. La tradition et la coutume sont célébrées dans de nombreux endroits sous la forme de festivités annuelles. Le principal dialecte parlé dans la région de la Forêt-Noire est l’ alémanique . La forêt est surtout connue pour ses fermes typiques avec leurs vastes toits en demi-croupe , ses gâteaux de la Forêt-Noire , le jambon de la Forêt-Noire, les gnomes de la Forêt-Noire , ^{[25] [26]} Kirschwasser et le coucou .

Costume traditionnel

Le costume traditionnel ou Tracht est encore parfois porté aujourd’hui, généralement lors d’occasions festives. L’apparence de ces costumes varie d’une région à l’autre, parfois de façon marquée. L’un des costumes les plus connus de la Forêt-Noire est celui des villages de Kirnbach , Reichenbach et Gutach im Kinzigtal avec la coiffe caractéristique de Bollenhut . Les femmes célibataires portent les chapeaux à pompons rouges ou Bollen ; les femmes mariées portent du noir. Les fiancées portent parfois une couronne de mariée ( Schäppel ) avant et le jour de leur mariage, ^{[27] [28]} dont les plus grands exemples de la ville de St. Georgenpeser jusqu’à 5 kilogrammes.

• Traditionnellement, le Bollenhut est porté par les femmes célibataires dans le cadre du tracht .

De l’art

Sa beauté rurale ainsi que le sens de la tradition de ses habitants ont attiré de nombreux artistes au XIXe et au début du XXe siècle, dont les œuvres ont rendu la Forêt-Noire célèbre dans le monde entier. Notamment Hans Thoma de Bernau et son condisciple, Rudolf Epp, qui a été parrainé par le grand-duc de Bade, Frederick I . Les deux artistes ont peint des motifs de la Forêt-Noire tout au long de leur vie. L’artiste J. Metzler de Düsseldorf a parcouru la Forêt Noire pour peindre ses paysages. Les œuvres de la colonie d’artistes Gutach autour de Wilhelm Hasemannétaient largement admirés, leurs motifs de paysage et de genre capturant le caractère de la Forêt-Noire. Comme l’auteur local Heinrich Hansjakob, ils faisaient partie d’un mouvement de costumes folkloriques de Baden. ^[29]

• Galerie d’art

• Arnold Lyongrün : “Frühling im Schwarzwald” (1912)

• “Kinderreigen” (1872) de l’artiste de la Forêt-Noire Hans Thoma

• Paysage de la Forêt Noire par J. Metzler

• Paysage de la Forêt Noire par J. Metzler

• Ferme de la Forêt-Noire, peinte par Wilhelm Hasemann

• Une famille Gutach, peinte par Wilhelm Hasemann (vers 1900)

Artisanat

Dans le domaine de l’artisanat, la sculpture sur bois produit de l’art populaire comme les croix de Longinus aux côtés de sculpteurs comme Matthias Faller . La sculpture sur bois est une industrie artisanale traditionnelle dans la région, et les ornements sculptés sont maintenant produits en grand nombre comme souvenirs pour les touristes. Les horloges à coucou sont un exemple populaire.

Le soufflage de verre est un autre artisanat remarquable de la région de la Forêt-Noire. ^[30] Au début du XVe siècle, l’art du verre s’installe dans les montagnes frontalières bavaroises-bohémiennes, d’autant plus que les matières premières nécessaires telles que le quartz et le bois y sont abondantes. Avec l’autorisation du manoir, les souffleurs de verre exploitaient de simples installations de production de verre sous forme de “cabanes errantes” ( Wanderhütten ), dont les emplacements étaient déplacés lorsque les ressources locales étaient disponibles. Ils avaient besoin d’énormes quantités de bois de chauffage et de bois pour la potasse. Dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, les cabanes durent fermer en raison d’une pénurie de bois et de difficultés de commercialisation. Ce n’est qu’après 1800, lorsque la demande de verre de luxe augmenta énormément, que quelques décennies de sylviculture réglementée eurent assuré la repousse de la matière première bois et que l’extraction de la potasse destructrice de forêts devint inutile en raison de la nouvelle soude fondante, du verre cabanes ( Glashütten ) ressuscitées. ^[31] Certaines usines de soufflage de verre en témoignent encore aujourd’hui, par exemple à Höllental , près de Todtnau et à Wolfach . ^[32]

• Galerie d’artisanat

• Pendule à coucou allemande

Cuisine

Le jambon de la Forêt-Noire est originaire de cette région, tout comme le gâteau de la Forêt-Noire , également connu sous le nom de “Gâteau aux cerises de la Forêt-Noire” ou “Gâteau de la Forêt-Noire”, composé de gâteau au chocolat, de crème, de cerises acides et de Kirsch . ^[33] La variété de la Forêt-Noire de Flammekueche est une spécialité badoise à base de jambon, de fromage et de crème. Pfannkuchen , une crêpe ou une pâtisserie semblable à une crêpe ( Eierkuchen ou Palatschinken ), est également courante.

La Forêt-Noire est connue pour sa longue tradition gastronomique. Pas moins de 17 restaurants étoilés Michelin sont implantés dans la région, dont deux restaurants trois étoiles (Restaurants Bareiss et Schwarzwaldstube à Baiersbronn ) ^[34] ainsi que le seul restaurant en Allemagne qui se voit décerner une étoile Michelin chaque année depuis 1966 Au Schwarzwald Hotel Adler à Häusern , trois générations de chefs de la même famille ont défendu le prix depuis la première année où le Guide Michelin a sélectionné des restaurants en Allemagne jusqu’à aujourd’hui. ^[35]

• Galerie culinaire

• Jambon de la Forêt-Noire avec du pain allemand

• Un gâteau de la Forêt-Noire

• Tranche de gâteau de la Forêt-Noire

Fasnet

La fête allemande de Fastnacht , ou Fasnet , comme on l’appelle dans la région de la Forêt-Noire, se produit dans la période précédant le Carême . Le Fasnetmendig , ou le lundi précédant le mercredi des Cendres , des foules de gens bordent les rues, portant des masques en bois, pour la plupart sculptés à la main. ^[36] Un style de masque important est appelé le style de la Forêt-Noire, originaire de la région de la Forêt-Noire.

• Galerie Fastnacht

• Fastnacht en Forêt Noire

• Plaisir carnavalesque en Forêt-Noire (1890)

• Fastnacht à Gernsbach (Forêt Noire)

Cégo

L’un des deux modèles d’atouts Cego

La Forêt-Noire abrite un jeu de tarot insolite, Cego , qui fait partie du patrimoine culturel de la région. ^[37] Après la défaite de Plus loin l’Autriche en 1805, une grande partie de son territoire a été attribuée au Grand Duché de Baden . Au cours des guerres napoléoniennes qui ont suivi , des soldats de Baden se sont déployés avec les troupes de Napoléon en Espagne où, entre autres, ils ont appris un nouveau jeu de cartes, Ombre . Ils l’ont ramené à Baden et l’ont adapté pour être joué avec des cartes de tarot qui étaient alors couramment utilisées dans le sud de l’Allemagne. ^[38]

Cego est rapidement devenu le jeu national de Baden et Hohenzollern , et ce sont les seules régions d’Allemagne où les cartes de tarot sont encore utilisées pour jouer à des jeux. ^[39] Le jeu s’est développé de manière organique et il existe de nombreuses variations régionales, mais ces dernières années, la création d’un championnat Cego Black Forest a conduit à la définition des règles officielles du tournoi. ^{[38] [37]} De plus, des cours réguliers et des tournois locaux sont organisés et c’est une caractéristique permanente de la Semaine alémanique, tenue chaque année dans la Forêt-Noire à la fin de septembre. ^[40]

Nature

Zones de conservation

Parc naturel de la Forêt-Noire du centre/nord : vue depuis la Hornisgrinde (la plus haute montagne du nord de la Forêt-Noire )

Il existe deux parcs naturels et un parc national nommé d’après la Forêt-Noire qui couvrent la région : le Parc naturel de la Forêt-Noire du Sud , la Forêt-Noire du Centre/Nord et le Parc national de la Forêt-Noire . La différence entre un parc naturel et un parc national est que l’objectif d’un parc naturel est de lutter pour une utilisation des terres écologiquement durable , de préserver la campagne en tant que paysage culturel, de commercialiser plus efficacement les produits locaux, de rendre la région plus adaptée au tourisme durable . et de pratiquer l’éducation environnementale . ^[41]Les objectifs d’un parc national sont de protéger le patrimoine naturel du pays, de pratiquer l’éducation environnementale, de servir à des fins d’observation scientifique de l’environnement et d’empêcher l’exploitation commerciale de la zone. ^[42]

Le parc naturel du sud de la Forêt-Noire ( Naturpark Südschwarzwald ) a été fondé en 1999. Il comprend 394 000 ha et est donc le plus grand parc naturel d’Allemagne (en 2020). Il englobe la partie méridionale de la Forêt-Noire centrale, la Forêt-Noire méridionale et les zones adjacentes. ^[43]

Le parc naturel de la Forêt-Noire centrale/nord ( Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord ) a été fondé en 2000. Il couvre 375 000 ha et est donc le deuxième plus grand d’Allemagne (en 2020). Il commence dans la partie sud de la Forêt-Noire centrale, en bordure du parc naturel de la Forêt-Noire du Sud et couvre le reste de la Forêt-Noire au nord. ^[44]

Le parc national de la Forêt-Noire , créé en 2014, est le premier parc national du Bade-Wurtemberg. Il se trouve entièrement dans le parc naturel du centre/nord de la Forêt-Noire entre les villes de Freudenstadt et de Baden-Baden et couvre une superficie de 10 062 ha. Sa devise est “Natur Natur sein lassen” (que la nature soit la nature). ^[45]

Deux chevaux de la Forêt-Noire tirant un traîneau en hiver

Faune

En plus de la gamme caractéristique de la faune trouvée dans les forêts d’Europe centrale, les animaux suivants moins communs peuvent être observés dans la Forêt-Noire: ^[46]

• Bovins de la Forêt-Noire appartenant à la race rare des bovins Hinterwälder , ^[47]
• le ver de terre géant Lumbricus badensis , que l’on ne trouve que dans la région de la Forêt-Noire, ^[48]
• le cheval de la Forêt-Noire , un cheval de trait autrefois indispensable pour les gros travaux sur le terrain et aujourd’hui une race en voie de disparition, ^[49] et
• le grand tétras en voie de disparition . ^[50]

Climat

La chaîne de montagnes a des températures plus basses et des précipitations plus élevées que la campagne environnante. Les hautes terres de la Forêt-Noire se caractérisent par des précipitations régulières tout au long de l’année. Cependant, les températures ne chutent pas uniformément avec l’augmentation de l’altitude, et les précipitations n’augmentent pas uniformément. Au contraire, les précipitations augmentent rapidement même dans les régions les plus basses et sont disproportionnellement abondantes sur le côté ouest plus pluvieux des montagnes.

L’hiver sur le Schauinsland . En arrière-plan, les Vosges

Les zones les plus humides sont les hautes terres autour de la Hornisgrinde au nord et autour du Belchen et du Feldberg au sud, où les précipitations annuelles atteignent 1 800 à 2 100 mm. ^[51] Les vents d’ouest de l’Atlantique chargés d’humidité déversent à peu près autant de pluie dans la Forêt-Noire du Nord, malgré son altitude plus basse, que dans la zone la plus élevée de la Forêt-Noire du Sud. ^[52] Là, les Vosges agissent comme un pare-pluie face aux vents dominants. Sur le côté est exposé de la Forêt-Noire centrale, il fait beaucoup plus sec; la pluviométrie annuelle y est d’environ 750 l/m ² .

Les altitudes plus élevées de la Forêt-Noire se caractérisent par des fluctuations annuelles relativement faibles et des valeurs extrêmes à la vapeur. Ceci est le résultat des vents légers fréquents et de la plus grande couverture nuageuse en été. Pendant les mois d’hiver, les hautes pressions fréquentes font que les sommets sont souvent baignés de soleil, tandis que les vallées disparaissent sous une épaisse couverture de brouillard à la suite de poches d’air froid ( inversion de température ).

Tourisme et transports

Hinterzarten dans le sud de la Forêt-Noire : église et saut à ski d’Adler

La principale industrie de la Forêt-Noire est le tourisme. Black Forest Tourism ( Schwarzwald Tourismus ) évalue qu’il y a environ 140 000 emplois directs à temps plein dans le secteur touristique et environ 34,8 millions de nuitées touristiques en 2009. ^[53] Au printemps, en été et en automne, un vaste réseau de sentiers de randonnée et de VTT des itinéraires permettent à différents groupes de personnes d’utiliser la région naturelle. En hiver, ce sont les différents sports d’hiver qui sont mis en avant. Il existe des installations pour le ski alpin et nordique dans de nombreux endroits.

Attractions touristiques

L’ Altstadt d’ Altensteig dans le nord de la Forêt-Noire

Les destinations touristiques et stations balnéaires les plus fréquentées de la Forêt-Noire sont le Titisee et le Schluchsee . Les deux lacs offrent des possibilités de sports nautiques comme la plongée et la planche à voile . Le Mummelsee est un lac récréatif et un point de départ pour un certain nombre de sentiers de randonnée, dont le Kunstpfad am Mummelsee (“sentier de la sculpture au Mummelsee”). ^[54] La vallée de Murg , la vallée de Kinzig , les cascades de Triberg et le musée en plein air de Vogtsbauernhof sont également populaires. Les montagnes panoramiques comprennent le Feldberg , leBelchen , le Kandel et le Schauinsland dans le sud de la Forêt-Noire ; et le Hornisgrinde , le Schliffkopf , le Hohloh , le Merkur et le Teufelsmühle dans le nord de la Forêt-Noire. Les différences de hauteur dans les montagnes sont utilisées dans de nombreux endroits pour le deltaplane et le parapente .

Une ville souvent visitée est Baden-Baden avec ses thermes et sa salle des fêtes. D’ autres thermes se trouvent dans les stations thermales de Badenweiler , Bad Herrenalb , Bad Wildbad , Bad Krozingen , Bad Liebenzell et Bad Bellingen . Dès le début du XIXe siècle, le désir de stations thermales et balnéaires se fait sentir dans toute l’Europe centrale en raison du potentiel économique croissant, de la mobilité croissante et de l’utilisation de la publicité. Le Friedrichsbad de style néo-renaissance et le Palais Thermal sont des exemples de spas construits à cette époque. ^[55]

D’autres destinations touristiques sont l’ancienne ville impériale de Gengenbach , les anciens chefs-lieux de Wolfach , Schiltach et Haslach im Kinzigtal et le village fleuri et viticole de Sasbachwalden au pied de la Hornisgrinde. Des vieilles villes pittoresques peuvent être visitées à Altensteig , Dornstetten , Freiburg im Breisgau , Gernsbach , Villingen et Zell am Harmersbach . Baiersbronn est un centre d’excellence gastronomique, Freudenstadt s’articule autour de la plus grande place du marché d’Allemagne. GersbachLes compositions florales de ont remporté des prix tels que le Golden Village allemand de 2004 et le Golden Village européen de 2007.

Remarqués pour leurs beaux intérieurs sont l’ ancien monastère de St. Blasien ainsi que les abbayes de Sankt Trudpert , St. Peter et St. Märgen .

L’abbaye d’Alpirsbach et les ruines de l’abbaye d’Hirsau ont été construites en grès rouge dans le style d’Hirsau. Un autre édifice rural idyllique est l’ abbaye de Wittichen près de Schenkenzell .

Le Mummelsee le long de la route de la Forêt-Noire

Il existe des domaines de sports d’hiver bien connus autour du Feldberg, près de Todtnau avec sa piste de ski alpin FIS de Fahler Loch et à Hinterzarten , un centre et une forge de talents pour les sauteurs à ski allemands. Dans le nord de la Forêt-Noire, les domaines de sports d’hiver sont concentrés le long de la Haute Route de la Forêt-Noire et sur la crête entre les rivières Murg et Enz autour de Kaltenbronn .

Sentiers de randonnée

La Forêt Noire possède un grand nombre de sentiers très variés ; certains d’importance panrégionale. Le sentier européen de grande randonnée E1 traverse la Forêt-Noire en suivant les tracés de quelques-uns des sentiers de grande randonnée locaux. Leur cadre est un réseau de sentiers de longue distance avec des routes principales et des embranchements, dont beaucoup ont été aménagés au début du XXe siècle par le Club de la Forêt-Noire ( Schwarzwaldverein ) . Le plus connu d’entre eux est le difficile West Way ( Westweg) avec ses nombreuses pentes abruptes. Après 1950, des promenades circulaires ont été construites pour répondre à l’évolution de la demande, d’abord à partir du réseau ferroviaire relativement dense et, plus tard, principalement à partir de parkings de randonnée établis localement. Actuellement, des sentiers thématiques spéciaux, plus axés sur l’expérience, sont en cours d’aménagement, tels que le Dornstetten Barefoot Park ( Barfußpark Dornstetten ), le Park of All Senses ( Park mit allen Sinnen ) à Gutach ( Black Forest Railway ), ainsi que ceux conçus pour amener le promeneur plus directement en contact avec la nature (par exemple le Schluchtensteig ). Les routes et les larges pistes forestières sont ainsi moins utilisées qu’auparavant.

Il existe de nombreux sentiers plus courts adaptés aux promenades d’une journée, ainsi que des pistes de VTT et de ski de fond. Le réseau total de pistes s’élève à environ 23 000 kilomètres (14 000 mi) et est entretenu et supervisé par des bénévoles du Black Forest Club (chiffres de Bremke, 1999, p. 9), qui est la deuxième plus grande association de randonnée allemande. En 2021, le club compte 65 000 membres. ^[56]

Sentiers de randonnée remarquables

West Way ( Westweg ) Pforzheim–Bâle Voie du Milieu ( Mittelweg ) Pforzheim-Waldshut Voie Est ( Ostweg ) Pforzheim-Schaffhouse Sentier Rottweil-Lahr ( Querweg Rottweil-Lahr ) (4 jours) Sentier Gengenbach-Alpirsbach ( Querweg Gengenbach-Alpirsbach ) (2–3 jours) Hansjakob Way I ( Hansjakobweg I , marche circulaire, 3 jours) Hansjakob Way II (marche circulaire, 4 jours) Murgleiter (5 jours, sentier premium)

Randonnée circulaire de Gernsbach ( Gernsbacher Runde , 2–3 jours, sentier premium) Schluchtensteig (sentier longue distance, 5–6 jours) Baiersbronn Lake Trail ( Baiersbronner Seensteig ) (promenade circulaire, 5 jours) Sentier Fribourg-Lac de Constance ( Querweg Freiburg-Bodensee ) (6–7 jours) Kandel Ridgway ( Kandelhöhenweg ), Oberkirch–Freiburg (5 jours) Sentier des Deux Vallées ( Zweitälersteig ) (5 jours) Forêt-Noire-Jura souabe-Allgäu Way ( Schwarzwald-Schwäbische-Alb-Allgäu-Weg ), également chemin principal ( Hauptwanderweg ) 5, s’étend sur plus de 311 kilomètres dans l’ Allgäu

Musées de la Forêt Noire

Culture et artisanat Le Vogtsbauernhof (1612) du musée en plein air de la Forêt-Noire dans la vallée de Gutach

Le musée en plein air de la Forêt-Noire à la ferme Vogtsbauernhof à Gutach abrite des maisons originales de la Forêt-Noire offrant un aperçu de la vie agricole des XVIe et XVIIe siècles. Les bâtiments ont été démantelés sur leurs sites d’origine, les pièces individuelles numérotées puis ré-érigées exactement sur le même plan dans le musée. Le musée en plein air montre la vie des agriculteurs des XVIe et XVIIe siècles dans la région avec le Vogtsbauernhof qui remonte à 1612. ^[57]

Le musée allemand de l’horlogerie de Furtwangen offre un aperçu complet de l’histoire de l’ industrie horlogère et horlogère .

À partir de cette ingénierie de précision précoce, une industrie phonographique autrefois importante s’est développée au XXe siècle; l’histoire de l’électronique de loisir est présentée au musée allemand du phono à St. Georgen .

Le musée Schüttesäge à Schiltach propose des démonstrations d’information et d’histoire vivante sur les thèmes de l’ exploitation forestière et du transport de bois dans la vallée de la Kinzig ainsi que du tannage .

Le musée du costume de la Forêt-Noire à Haslach im Kinzigtal offre un aperçu du costume traditionnel de l’ensemble de la Forêt-Noire et de ses régions périphériques. Également situé à Haslach : le musée Hansjakob et les archives Hansjakob avec de nombreuses œuvres de l’écrivain, prêtre, homme politique, historien et chroniqueur Heinrich Hansjakob .

Nature et sciences

Le musée de minéralogie et de mathématiques MiMa à Oberwolfach abrite des expositions sur les minéraux et les mines de toute la Forêt-Noire et les relie à des explications mathématiques.

Infrastructure

Transport routier

Plusieurs itinéraires touristiques parcourent la Forêt-Noire. Les itinéraires de vacances bien connus sont la route de la Forêt – Noire ( B 500 ) et la route allemande de l’ horloge . ^[58]

Grâce à ses routes de campagne sinueuses, la Forêt-Noire est une destination appréciée des motards . Cette branche du tourisme est controversée en raison du nombre élevé d’accidents et de la pollution sonore à grande échelle ^[59] et a été restreinte par l’introduction de limites de vitesse et en plaçant certaines routes hors limites. Par exemple, depuis 1984, il est interdit aux motocyclistes d’utiliser le parcours de course en montagne du Schauinsland pendant les week-ends d’été. ^[60]

Transport ferroviaire Le pont Gutach sur le chemin de fer Höllental

L’ensemble de la Forêt-Noire était autrefois relié par chemin de fer . Dans la partie orientale du nord de la Forêt-Noire par le chemin de fer de la vallée de l’Enz de Pforzheim à Bad Wildbad , par le chemin de fer de la vallée de Nagold de Pforzheim via Calw et Nagold à Horb am Neckar , par le chemin de fer de la Forêt-Noire du Wurtemberg de Stuttgart à Calw et le chemin de fer de Gäu de Stuttgart à Freudenstadt ou sa section actuelle d’Eutingen à Freudenstadt .

De nombreuses lignes ferroviaires relient la plaine du Rhin aux vallées de la Forêt-Noire : le chemin de fer de la vallée de l’Alb va de Karlsruhe à Bad Herrenalb , le chemin de fer de la vallée de la Murg de Rastatt à Freudenstadt , le chemin de fer de la vallée de l’Acher d’ Achern à Ottenhöfen im Schwarzwald et la vallée de la Rench Chemin de fer d’ Appenweier à Bad Griesbach . Le chemin de fer de la Forêt-Noire de Baden a relié Offenburg à Constance sur le lac de Constancedepuis 1873, passant par Hausach , Triberg , St. Georgen , Villingen et Donaueschingen . À Hausach , le chemin de fer de la vallée de la Kinzig bifurque vers Freudenstadt, à Denzlingen , le chemin de fer de la vallée de l’ Elz se détache vers Elzach , le chemin de fer du Höllental va de Fribourg-en-Brisgau à travers la vallée du Höllental jusqu’à Donaueschingen, le chemin de fer du Münstertal de Bad Krozingen à Münstertal , le chemin de fer de la vallée de Kander de Haltingen près deBâle à travers la vallée de Kander jusqu’à Kandern et le chemin de fer de la vallée de Wiesen de Bâle à Zell im Wiesental .

Le chemin de fer des Trois Lacs bifurque au Titisee du chemin de fer Höllental et se dirige vers le Windgfällweiher et le Schluchsee . Le chemin de fer de la vallée de Wutach longe la frontière entre le Bade-Wurtemberg et la Suisse, reliant Waldshut-Tiengen à Immendingen sur le chemin de fer de la Forêt-Noire.

La plupart de ces itinéraires sont encore fréquentés aujourd’hui, tandis que certains sont des lignes patrimoniales populaires .

Administration

Depuis janvier 2006, l’organisation touristique de la Forêt-Noire, Schwarzwald Tourismus , dont le siège social est à Fribourg , est responsable de l’administration du tourisme dans les 320 communes de la région. Jusqu’à présent, il y avait quatre associations touristiques distinctes.

Points d’interêts

L’ hiver au Schauinsland : les célèbres hêtres “Windbuchen” courbés par le vent

Il existe de nombreuses villes historiques dans la Forêt-Noire. Les destinations touristiques populaires incluent Baden-Baden , Fribourg , Calw (la ville natale d’ Hermann Hesse ), Gengenbach , Staufen , Schiltach , Haslach et Altensteig . D’autres destinations populaires incluent des montagnes telles que le Feldberg, le Belchen , le Kandel et le Schauinsland ; les lacs Titisee et Schluchsee ; les cascades de Tous les Saints ; les cascades de Triberg, pas les cascades les plus hautes, mais les plus célèbres d’Allemagne; et la gorge de la rivière Wutach .

Pour les conducteurs, l’itinéraire principal à travers la région est l’autoroute rapide A 5 (E35), mais une variété de routes panoramiques balisées telles que la Schwarzwaldhochstraße (60 km (37 mi), Baden-Baden à Freudenstadt ), Schwarzwald Tälerstraße (100 km (62 mi), les vallées de la Murg et de la Kinzig ) ou Badische Weinstraße (Baden Wine Street, 160 km (99 mi), une route des vins de Baden-Baden à Weil am Rhein ) offre une conduite plus calme sur les routes principales. ^[61] Le dernier est un voyage pittoresque commençant dans le sud de la Forêt-Noire vers le nord et comprend de nombreux anciens établissements vinicoles et de petits villages. Une autre voie plus spécialisée est laRoute allemande de l’horloge , ^[62] un itinéraire circulaire qui retrace l’ histoire horlogère de la région.

Piste de la Forêt-Noire

En raison de la riche histoire minière datant de l’époque médiévale (la Forêt-Noire était l’une des régions minières les plus importantes d’Europe vers 1100), de nombreuses mines ont rouvert au public. De telles mines peuvent être visitées dans la vallée de Kinzig, le Suggental, la vallée de Muenster et autour de Todtmoos.

La Forêt-Noire a été visitée à plusieurs reprises par le comte Otto von Bismarck pendant ses années en tant que chancelier prussien puis allemand (1862–1890). Apparemment, il était particulièrement intéressé par les cascades de Triberg . ^[63] Il y a maintenant un monument à Triberg dédié à Bismarck, qui appréciait apparemment la tranquillité de la région comme une évasion de ses devoirs politiques quotidiens à Berlin.

La Forêt Noire figurait dans le développement philosophique de Martin Heidegger . Heidegger a écrit et édité certaines de ses œuvres philosophiques dans une petite hutte de la Forêt-Noire ^[64] et y recevait des visiteurs pour des promenades, dont son ancienne élève Hannah Arendt . Cette hutte figure explicitement dans son essai Building, Dwelling, Thinking . ^[65] Ses promenades en Forêt-Noire sont censées avoir inspiré le titre de son recueil d’essais Holzwege , traduit par Off The Beaten Track . ^[66]

Économie et savoir-faire

Exploitation minière

Plateau de Hornisgrinde et tourbière surélevée (2004). Derrière : mât de transmission et éoliennes

L’exploitation minière s’est développée dans la Forêt-Noire en raison de ses gisements de minerai, souvent en forme de filon. La formation de ces gisements ( Schauinsland Pit : zinc , plomb , environ 700–1000 g d’argent /tonne de plomb ; baryte , fluorite , moins de plomb et de zinc dans la vallée de la Kinzig ; minerais de BiCoNi près de Wittichen , uranium découvert dans la vallée de Krunkelbach près de Menzenschwand mais jamais exploité officiellement) était souvent liée à l’intrusion de granite carbonifère dans les para- et orthogneiss. Des recherches plus récentes ont révélé que la plupart de ces remplissages de filon sont beaucoup plus jeunes (du Trias au Tertiaire ). Les gisements économiques d’autres minéraux comprenaient: fluorite dans le nord de la Forêt-Noire près de Pforzheim , baryte dans la région centrale près de Freudenstadt , fluorite avec plomb et argent près de Wildschapbach, baryte et fluorite dans la vallée de Rankach et près d’ Ohlsbach , dans le sud de la Forêt-Noire près de Todtnau , Wieden et Urberg.

De petits gisements magmatiques liquides de gravier de nickel-magnétite dans la norite ont été exploités ou prospectés dans la forêt de Hotzenwald près de Horbach et Todtmoos . Les gisements liés aux strates comprennent des minerais de fer dans la couche Dogger de la zone des contreforts et de l’uranium près de Müllenbach/Baden-Baden. Le charbon de pierre ne se trouve que près de Berghaupten et de Diersburg , mais n’a toujours eu qu’une importance locale.

Chronologie : Exploitation minière à l’ âge de pierre de l’ hématite (sous forme de pigment rouge) près de Sulzburg . Aux Ve et VIe siècles av. J.-C. , le minerai de fer était extrait par les Celtes dans le nord de la Forêt-Noire (par exemple à Neuenbürg ). Surtout dans la Forêt-Noire moyenne, mais aussi dans le sud (par exemple dans la vallée de Münster ), l’extraction de minerai avait probablement déjà lieu à l’époque romaine ( extraction de minerai d’argent et de plomb ; preuve de cela à Sulzburg et peut-être à Badenweiler ). Jusqu’au Haut Moyen Âgela Haute Forêt-Noire était pratiquement inhabitée. Au cours de la colonisation de l’intérieur des terres à la fin du Haut Moyen Âge, même les hautes terres ont été cultivées par les colons des abbayes ( St. Peter , St. Märgen ). À la fin du Haut Moyen Âge (à partir de 1100 environ), l’exploitation minière connut un autre essor, en particulier autour de Todtnau, dans les vallées de Münster et de Suggen et, plus tard, dans le Schauinsland également. On pense qu’environ 800 à 1 000 mineurs ont vécu et travaillé dans la vallée de Münster jusqu’à la fin du Moyen Âge. Après la peste, qui a affligé la vallée en 1516, la guerre des paysans allemands (1524-1526) et la guerre de trente ans , l’exploitation minière dans la région a diminué jusqu’à ce qu’il ne reste plus que quelques fosses.

Une zone minière importante était la vallée de la Kinzig et ses vallées latérales. La petite colonie minière de Wittichen près de Schenkenzell dans la haute vallée de la Kinzig possédait de nombreuses fosses dans lesquelles les mineurs extrayaient de la baryte , du cobalt et de l’ argent de toutes sortes. Un sentier géologique circulaire longe aujourd’hui les anciennes fosses et décharges .

Un autre boom a commencé au début du 18e siècle après la perte de l’ Alsace au profit de la France. Il a duré jusqu’au 19ème siècle. De nombreuses fosses de cette période peuvent être visitées aujourd’hui comme mines d’exposition ; par exemple le Teufelsgrund Pit ( Münstertal ), le Finstergrund Pit près de Wieden, le Hoffnungsstollen (“Hope Gallery”) à Todtmoos, la mine dans le Schauinsland , le Wenzel Pit autrefois particulièrement riche en argent à Oberwolfach et Gr. Segen Gottes (“La grande bénédiction de Dieu”) à Haslach -Schnellingen.

L’extraction de métaux non ferreux dans la Forêt-Noire s’est poursuivie jusqu’au milieu du XXe siècle près de Wildschapbach et dans le Schauinsland (jusqu’en 1954) ; La fluorite et la barytine sont encore exploitées aujourd’hui à la fosse Clara dans la vallée de Rankach à Oberwolfach . Les minerais de fer de la formation Dogger ont été exploités jusque dans les années 1970 près de Ringsheim et ont été fondus à Kehl .

Comparées au Harz et aux monts Métallifères, les quantités d’argent extraites dans la Forêt-Noire étaient plutôt modestes et n’atteignaient qu’environ dix pour cent de celles produites dans les autres régions argentifères.

Il existe de nombreuses mines d’exposition dans la Forêt-Noire. Il s’agit notamment du puits Frischglück près de Neuenbürg , du puits Hella Glück près de Neubulach , du puits Silbergründle près de Seebach , du puits Himmlich Heer près de Hallwangen , du puits Heilige Drei Könige près de Freudenstadt , du puits Segen Gottes près de Haslach , du puits Wenzel près d’ Oberwolfach , le puits Caroline près de Sexau , la mine d’ argent Suggental près de Waldkirch , le puits Schauinsland près de Fribourg , le puits Teufelsgrund près de Münstertal, le Finstergrund Pit près de Wieden et le Hoffnungsstollen Pit près de Todtmoos .

Sylviculture

Des troncs de sapin blanc de Gersbach soutiennent le plus grand toit en bois non soutenu du monde à l’ Expo 2000

Pendant plusieurs siècles, des grumes de la Forêt-Noire ont été transportées par radeau sur les rivières Enz , Kinzig , Murg , Nagold et Rhin pour être utilisées dans l’ industrie maritime , comme bois de construction et à d’autres fins. Cette branche de l’industrie connaît un essor au XVIIIe siècle et entraîne des défrichements à grande échelle. Comme la plupart des grumes de pin longues et droites étaient transportées en aval pour la construction navale aux Pays- Bas , elles étaient appelées “Hollandais”. Les grumes étaient surtout utilisées aux Pays-Bas comme pieuxpour la construction de maisons dans le sol sablonneux et humide. Aujourd’hui encore, à Amsterdam, un grand nombre de bâtiments historiques sont construits sur ces poteaux et le reboisement de la Forêt-Noire avec des monocultures d’épicéas témoigne de la destruction de la forêt mixte d’origine . Avec l’expansion du réseau ferroviaire et routier comme moyen de transport alternatif, le rafting a en grande partie pris fin à la fin du 19e siècle.

Aujourd’hui, les bûcherons récoltent des sapins, en particulier les très grands et sans branches, principalement pour les expédier au Japon. L’impact publicitaire mondial de l’ Expo 2000 a alimenté une résurgence des exportations de bois. L’importance des ressources en bois de la Forêt-Noire a également fortement augmenté récemment en raison de la demande croissante de granulés de bois pour le chauffage.

Fabrication de verre, charbon de bois et extraction de potasse

Les ressources en bois de la Forêt-Noire ont servi de base à d’autres secteurs de l’économie aujourd’hui largement disparus. Les charbonniers ( Köhler ) construisaient leurs tas de bois ( Meiler ) dans les bois et produisaient du charbon de bois qui, comme les produits des chaudières à potasse , était ensuite transformé, entre autres , pour l’ industrie verrière . La Forêt-Noire fournissait des matières premières et de l’énergie pour la fabrication du verre forestier . En témoignent aujourd’hui un certain nombre de maisons de soufflage de verre , par exemple dans le Hoellental à Todtnau et Wolfach et le Forest Glass Center à Gersbach (Schopfheim), qui est ouvert aux visiteurs.

Mécanique de précision, fabrication d’horlogerie et de joaillerie

Atelier d’ horloger dans un salon (carte postale vers 1900)

Dans les vallées relativement inaccessibles de la Forêt-Noire, l’ industrialisation n’est arrivée que tard dans la journée. En hiver, de nombreux agriculteurs fabriquaient des coucous en bois pour compléter leurs revenus. Cela s’est développé au 19ème siècle dans l’ industrie de la mécanique de précision et de l’horlogerie, qui a explosé avec l’arrivée du chemin de fer dans de nombreuses vallées de la Forêt-Noire. L’inconvénient initial de leur éloignement, qui a conduit au développement de l’artisanat en bois de précision, est devenu un avantage concurrentiel en raison de leur accès aux matières premières : bois de la forêt et métal des mines. Dans le cadre d’un programme de soutien structurel, le gouvernement du Land de Bade a fondé la première école d’horlogerie en 1850 à Furtwangenpour s’assurer que les petits artisans reçoivent une bonne formation et donc de meilleures opportunités de vente. En raison de la demande croissante d’appareils mécaniques, de grandes entreprises telles que Junghans et Kienzle se sont établies. Au XXe siècle, la production d’électronique grand public a été développée par des sociétés telles que SABA , Dual et Becker . Dans les années 1970, l’industrie a décliné en raison de la concurrence extrême-orientale. Néanmoins, la Forêt-Noire reste un centre pour l’industrie métallurgique et abrite de nombreuses entreprises de haute technologie.

Depuis le début de l’industrialisation, il y a eu de nombreuses entreprises à Pforzheim qui fabriquent des bijoux et travaillent avec des métaux précieux et des pierres. Il existe également une école d’ orfèvrerie à Pforzheim.

Hydroélectricité

Le moulin Straßerhof à Hornberg , un moulin agricole typique de la Forêt-Noire Le bassin de Hornberg près de Herrischried , réservoir supérieur de la station de pompage -turbinage de la Wehr (vidangé, mai 2008).

En raison des grandes quantités de précipitations et des changements d’altitude, la Forêt-Noire a un potentiel hydroélectrique important. Celle-ci fut utilisée jusqu’au XIXe siècle notamment pour l’exploitation de nombreux moulins , dont des scieries et des moulins à marteaux et fut l’un des facteurs locaux d’industrialisation de certaines vallées de la Forêt-Noire.

Depuis le XXe siècle, la Forêt-Noire a vu la production d’électricité à grande échelle à l’aide de centrales au fil de l’eau et de centrales à accumulation par pompage . De 1914 à 1926, la société Rudolf Fettweis s’est établie dans la vallée de la Murg, au nord de la Forêt-Noire, avec la construction du barrage de Schwarzenbach . En 1932, le réservoir de Schluchsee , avec son nouveau barrage, devient le bassin supérieur d’une centrale à accumulation par pompage. En 2013, l’association Schluchseewerk du sud de la Forêt-Noire possédait cinq centrales électriques avec 14 réservoirs de stockage. Dans le bassin de Hornberg, les conditions topographiques permettent à une hauteur d’eau moyenne de 625 m d’entraîner les turbines avant qu’elle ne se jette dans leRéservoir Wehra .

Au 21e siècle, à la suite de la loi sur les sources d’énergie renouvelables , de nombreuses centrales électriques au fil de l’eau plus petites ont été rouvertes ou nouvellement construites.

Personnalités et résidents notables

• Hans Jakob Christoffel von Grimmelshausen (1621/22-1676), romancier allemand ; en 1665-1667, il tient une auberge à Gaisbach en Forêt-Noire tout en écrivant son célèbre roman picaresque Simplicius Simplicissimus (1669)
• Hans Thoma , né à Bernau (1839-1924), peintre allemand
• Hermann Hesse , né à Calw (1877-1962), poète et romancier allemand
• Jürgen Klopp , entraîneur du Liverpool FC , qui a grandi dans le village de Glatten

Galerie

• Le Feldberg

• Vue du Belchen vers les Alpes

• Bovins près de Simonswald

• Le Titisee , populaire toute l’année

• La cathédrale de Fribourg , la plus grande ville de la région

• La rivière Kinzig traversant la Forêt Noire

• Le Mummelsee

• Château d’ Ortenberg près d’ Offenburg (maintenant une auberge de jeunesse )

• Chemin de fer de la vallée de la Murg

• La Forêt-Noire est connue pour ses horlogers indigènes

• Ferme traditionnelle de la Forêt Noire

• Hausach

• Schiltach

• Parapente au-dessus de Baden-Baden

• L’ancien Graf-Eberhard-Bad (maintenant: Palais Thermal ) à Bad Wilbad

Portails : Bade-Wurtemberg Des arbres

Voir également

• Forêt hercynienne (historique)
• Schwarzwaldverein (Association de la Forêt-Noire)
• Musée allemand de l’horlogerie
• Gâteau forêt noire

Remarques

1. ^ Ces violentes tempêtes ou cyclones sont communément appelés ouragans même s’il ne s’agit pas de véritables ouragans tropicaux.

Références

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Bibliographie

Géographie

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Économie, géologie et exploitation minière

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Histoire de l’art

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Nature

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• Adolf Hanle : Südschwarzwald (Meyers Naturführer). Mannheim/Vienne/Zurich, 1989.
• Ulrike Klugmann (Hrsg.): Südschwarzwald, Feldberg und Wutachschlucht (Naturmagazin Draußen). Hambourg, 1983.
• Hans-Peter Schaub : Der Schwarzwald. Naturvielfalt in einer alten Kulturlandschaft. Mannheim, 2001.

Fiction

• Jürgen Lodemann (éd.): Schwarzwaldgeschichten . Klöpfer & Mayer, Tübingen, 2007, ISBN 978-3-940086-04-4 .
• Herbert Schnierle-Lutz (éd.): Schwarzwald-Lesebuch. Geschichten aus 6 Jahrhunderten mit zahlreichen Bildern , 224 pages, Hohenheim Verlag, Stuttgart, 2011, ISBN 978-3-89850-213-9 .

Général

• En ligneBremke, N. (1999). Schwarzwald quer . Karlsruhe : Braun. ISBN 3-7650-8228-7 .
• En ligneLamparski, F. (1985). Der Einfluß der Regenwurmart Lumbricus badensis auf Waldböden im Südschwarzwald. Schriftenreihe des Institut für Bodenkunde und Waldernährungslehre der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg i. Br., 15 . ISSN 0344-2691 . Résumé en anglais
• Barnes, KJ (2007). Un passage difficile : souvenirs d’un empire
• Käflein, Achim (photographies); Huber, Alexander (texte allemand); Freund, BethAnne (traduction en anglais) (2012), Schwarzwald: Natur und Landschaft , edition-kaeflein.de, p. 228, ISBN 978-3-940788-16-0.

Liens externes

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• Guide de voyage Forêt-Noire de Wikivoyage
• “Forêt Noire” . Encyclopædia Britannica . Vol. 4 (11e éd.). 1911.
• Schwarzwald à Curlie