Campbell Soup Company

Campbell Soup Company , faisant affaire sous le nom de Campbell’s , est une entreprise américaine d’Aliments transformés et de collations. L’entreprise est le plus étroitement associée à ses produits phares de soupe en conserve ; Cependant, grâce à des fusions et acquisitions , elle est devenue l’une des plus grandes entreprises d’Aliments transformés aux États-Unis avec une grande variété de produits sous sa marque phare Campbell’s ainsi que d’autres marques comme Pepperidge Farm , Snyder’s of Hanover , V8 et Swanson . . Sous ses marques, Campbell’s produit des soupes et d’autres plats en conserve, des produits de boulangerie, des boissons et des collations. Il a son siège àCamden , New Jersey. ^[3]

Campbell Soup Company

Entrée du Siège social de Campbell à Camden
Nom commercial	Campbell’s
Taper	Public
Échangé comme	Bourse de New York : CPB Composante du S&P 500
Industrie	Préparation des aliments
Fondé	1869 ; il y a 153 ans ( 1869 )
Fondateur	Joseph A. Campbell
Quartier général	Camden , New Jersey , États-Unis
Personnes clés	[[]] (PDG)
Des produits	Pepperidge Farm Pace V8 de Campbell
Revenu	8,691 milliards de dollars (2020) [1]
Résultat d’exploitation	1,107 milliard de dollars américains (2020) [1]
Revenu net	1,628 milliard de dollars américains (2020) [1]
Total des actifs	12,372 milliards de dollars américains (2020) [1]
Fonds propres totaux	2,569 milliards de dollars américains (2020) [1]
Propriétaire	Marie-Alice Dorrance Malone (15%)
Nombre d’employés	19 000 [2] (2020)
Filiales	Pepperidge Farm Pace Foods Snyder’s-Lance
Site Internet	campbells.com

Le design classique de la canette rouge et blanche utilisé par de nombreux produits de marque Campbell est devenu une icône américaine, et son utilisation dans le pop art a été caractérisée par la série d’ estampes Campbell’s Soup Cans d’ Andy Warhol .

Histoire

Joseph A. Campbell, fondateur

La société a été créée en 1869 par Joseph A. Campbell , un marchand de fruits de Bridgeton , New Jersey, et Abraham Anderson , un fabricant de glacières du sud de Jersey . ^[4] Ils produisaient des tomates en conserve , des légumes , des gelées , des soupes, des condiments et des viandes hachées .

En 1876, Anderson quitta le partenariat et la société devint la “Joseph A. Campbell Preserve Company”. ^[5] Le fils d’Anderson, Campbell Speelman, s’est séparé de son père et a continué à travailler chez Campbell en tant que directeur créatif, concevant à l’origine les Campbell’s Soup Cans . ^[6]

Le Jos. A. Campbell Preserve Co., Camden, NJ en 1894

Campbell réorganisé en “Joseph Campbell & Co.” en 1896. En 1897, John T. Dorrance , un neveu du directeur général Arthur Dorrance, a commencé à travailler pour l’entreprise au salaire de 7,50 $ par semaine (253 $ en dollars de 2022). ^{[5] [7]} Dorrance, un chimiste diplômé du MIT et de l’Université de Göttingen , en Allemagne , a développé une méthode commercialement viable pour condenser la soupe en réduisant de moitié la quantité de son ingrédient le plus lourd : l’eau . ^[4] Il est devenu président de la société de 1914 à 1930, rachetant finalement la famille Campbell. ^[8]

En 1898, Herberton Williams, un dirigeant de Campbell, a convaincu l’entreprise d’adopter une palette de couleurs rouge cornaline et blanc brillant, car il a été séduit par la couleur rouge cornaline nette des uniformes de l’équipe de football de l’Université Cornell . ^[9] À ce jour, la disposition de la boîte, avec son dessin rouge et blanc et le sceau de la médaille de bronze métallique de l’ Exposition de Paris de 1900 , ^[10] a très peu changé, à l’exception de la phrase française sur le dessus de le sceau en bronze qui disait “Exposition-Universelle-Internationale” qui a été changé pour le nom anglais de l’exposition comme “Paris International Exposition”. ^{[ citation nécessaire ]}

Campbell Soup est devenue l’une des plus grandes entreprises alimentaires au monde sous la direction de William Beverly Murphy . Il a été élu vice-président exécutif de Campbell Soup en 1949 et a été président et chef de la direction de 1953 à 1972. Alors qu’il était chez Campbell’s Soup Company, il a rendu la société publique et a élargi son portefeuille de marques pour inclure les pains, biscuits et craquelins de Pepperidge Farm, Franco- Sauces et pâtes américaines, jus de légumes V8, bouillons Swanson et chocolats Godiva. David Johnson a été président et chef de la direction de 1990 à 1997.

Annonce de haricots Campbell dans The Saturday Evening Post , 1921 Publicité pour la soupe de Campbell, publiée dans The Ladies Home Journal , 1923

Campbell Soup a beaucoup investi dans la publicité depuis sa création, et de nombreux artefacts de ses campagnes promotionnelles se sont révélés précieux sur le marché de la publicité de collection Americana . Peut-être les plus connus sont les ” Campbell’s Kids ” conçus par l’illustratrice Grace Drayton . ^[4] Ronald Reagan était un porte-parole de V8 lorsque Campbell’s a acquis la marque en 1948. ^{[11] [ meilleure source nécessaire ]}

En plus de la publicité à collectionner, la société a eu des parrainages commerciaux notables. Parmi ceux-ci figurait The Campbell Playhouse d’Orson Welles , qui était auparavant The Mercury Theatre on the Air . Après que l’adaptation du programme de La guerre des mondes soit devenue une sensation pour avoir déclenché accidentellement une panique de masse en raison de son réalisme, Campbell’s a pris la relève en tant que sponsor du programme de théâtre radiophonique en décembre 1938.

La fermeture de l’usine d’origine de Campbell à Camden, New Jersey , usine n ° 1, a été annoncée en 1989, la production se terminant dans la nuit du 1er mars 1991; l’usine a été officiellement fermée le lendemain. L’usine a été démolie le 1er novembre 1991. Les usines de Pocomoke City (Maryland) , Crisfield (Maryland) et Smyrna (Tennessee) ont également fermé. ^[12]

L’usine n ° 2, à l’origine une usine de transformation de tomates, a fermé ses portes en 1980. Elle était responsable d’environ 35% de tous les produits Campbell dans les années 1950. Les produits comprenaient du porc et des haricots , du jus de tomate, du jus de légumes V8, des spaghettis franco-américains , des macaronis au fromage et des soupes (notamment : haricots au bacon, crème de champignons , crème de céleri et crème d’asperges . ^[13]

Article dans le Camden Courier Post (1990) annonçant la fermeture de l’usine Campbell de Camden

Au total, 2 800 emplois ont été perdus, dont 940 à 1 000 à l’usine de Camden. Campbell’s a accepté de donner aux travailleurs une semaine de paiement pour chaque année d’emploi ainsi que de payer en totalité pendant six mois de prestations médicales et de payer la moitié du coût pendant six mois supplémentaires. Les travailleurs salariés recevaient une semaine de salaire pour chaque année d’emploi. ^[14] La production a été déplacée vers des usines à Napoléon (Ohio) , Paris (Texas) et Maxton (Caroline du Nord) . ^{[15] [16]}

Au Royaume-Uni et en Irlande, Campbell Soup a été rebaptisé Batchelors Condensed Soup (Royaume-Uni) et Erin (Irlande) en mars 2008, lorsque la licence d’utilisation du nom de marque a expiré. Premier Foods , St. Albans , Hertfordshire a acheté la Campbell Soup Company au Royaume-Uni et en Irlande pour 450 millions de livres sterling (830 millions de dollars) en 2006, mais n’a été autorisée à utiliser la marque que jusqu’en 2008. En vertu de cet accord, la société américaine Campbell Soup La société a continué à produire la soupe condensée Campbell’s, mais n’a pas pu vendre le produit au Royaume-Uni pendant encore cinq ans. ^[17]

Campbell’s continue d’être une partie importante de Camden, participant régulièrement à des événements caritatifs ^{[18] [19]} dans la communauté. En 2009, Campbell’s a achevé la construction d’un nouveau Siège social agrandi ^[20] dans la ville.

1923 Annonce de tomates Campbell’s Soup

En janvier 2010, la filiale canadienne de Campbell a commencé à vendre une gamme de soupes certifiées par la Société islamique d’Amérique du Nord comme étant halal (préparées conformément à la loi islamique ). Bien que Campbell n’ait pas l’intention de vendre ses soupes halal aux États-Unis, cette décision a suscité les critiques de critiques anti-musulmans aux États-Unis. Plusieurs blogueurs ont appelé au boycott de l’entreprise, mais le porte-parole de Campbell, John Faulkner, a déclaré à l’époque que l’entreprise n’avait remarqué aucun effet sur ses ventes en conséquence. ^[21]

En novembre 2007, Campbell’s Soup a vendu Godiva à Yildiz Holding.

En juillet 2011, Campbell’s Soup a décidé de vendre à nouveau son produit au Royaume-Uni après avoir été absent depuis 2008. Symingtons a commencé à fabriquer la marque sous licence. La nouvelle gamme comprenait douze tasses de soupes, cinq soupes mijotées conçues pour être cuites dans une casserole d’eau, quatre lignes de riz savoureux et quatre paquets de pâtes et de sauce salées. La nouvelle gamme n’était pas vendue dans des boîtes, mais plutôt dans des paquets et des boîtes. Plus tard en 2011, les variétés en conserve sont également revenues dans les rayons des supermarchés avec des étiquettes rafraîchies et de nouvelles gammes. ^[22]

En 2012, Campbell a annoncé son intention d’acheter Bolthouse Farms , un fabricant de jus, de vinaigrettes et de petites carottes, pour 1,55 milliard de dollars. Les analystes y ont vu une tentative d’atteindre des consommateurs plus jeunes et plus aisés. ^[23]

Depuis 2012, Campbell Soup s’est concentré sur la mise à jour de son image et de son marketing numérique pour accroître sa visibilité auprès des jeunes générations.

En juin 2013, Campbell a acquis la multinationale danoise de produits de boulangerie Kelsen Group pour un montant non divulgué. ^[24] Kelsen dispose d’un réseau de distribution dans 85 pays et est considéré comme offrant à Campbell des opportunités d’expansion internationale, en particulier en Chine et sur d’autres marchés asiatiques. ^[24]

En juin 2015, Campbell Soup a acquis le fabricant de salsa Garden Fresh Gourmet pour 231 millions de dollars alors qu’il cherchait à se développer dans le secteur des aliments emballés frais et biologiques. ^[25]

En décembre 2017, Campbell’s a finalisé l’acquisition ^[26] de Pacific Foods of Oregon, LLC ^[27] pour 700 millions de dollars et a annoncé l’accord d’acquisition de la société de snacks Snyder’s-Lance pour 4,87 milliards de dollars en espèces. ^[28] Ce dernier accord est le plus important de l’histoire de l’entreprise. ^[29]

L’entreprise a annoncé en janvier 2018 que sa seule usine canadienne, à Toronto, fermerait ses portes. La production serait déplacée vers trois installations existantes aux États-Unis. Il a été signalé que la perte d’emplois prévue, à la suite de la fermeture, serait de 380. ^[30]

Denise Morrison a été présidente et chef de la direction de l’entreprise de 2011 à 2018. ^[31]

Le 21 décembre 2018, Mark Clouse , ancien PDG de Pinnacle Foods , a été nommé prochain PDG de Campbell, à compter du 22 janvier 2019. ^[32]

Après avoir vendu pour plus de 450 millions de dollars par an de soupe Chunky de 2004 à 2017, Campbell’s a demandé une marque sur “Chunky”, qui a été approuvée en 2019. ^[33]

En juillet 2019, Campbell’s a accepté de vendre sa participation dans le groupe Kelsen pour 300 millions de dollars à une filiale de Ferrero SpA , le transfert devant être achevé en 2020. ^[34] Campbell’s a également cédé Arnott’s Biscuits à KKR pour 2,2 milliards de dollars en même temps. .

Pop Art

En 1962, l’artiste Andy Warhol a pris le look familier de la boîte de soupe Campbell’s et l’a intégré dans une série de sérigraphies pop art , un thème sur lequel il reviendra par intermittence dans les années 1960 et 1970. Le premier lot en 1962 était une série de 32 toiles . Au début, les canettes étaient des représentations fidèles des véritables canettes de Campbell, mais au fur et à mesure que sa série progressait, elles devinrent plus surréalistes, Warhol expérimentant des schémas de couleurs inversées négatives et d’autres techniques variées (dont beaucoup seraient utilisées sur d’autres peintures de Warhol de l’époque, comme ses sérigraphies de célébrités des années 1960). Les sérigraphies elles-mêmes sont devenues des pièces emblématiques du pop art, avec une en particulier, Small Torn Campbell Soup Can (Pepper Pot)(1962), commandant un prix de 11,8 millions de dollars aux enchères en 2006. ^[35]

Slogans

• Mmm Mmm Good (depuis 1935 ; leur slogan principalement utilisé) ^[36]
• Donnez-moi la vie Campbell (1969-1975)
• La soupe est une bonne nourriture (1975-vers 1982)
• Ne sous-estimez jamais le pouvoir de la soupe ! (années 1990)
• Possibilités (2005–2009)
• Tant de raisons pour lesquelles c’est tellement Mmm Mmm bon (2009-2010)
• C’est incroyable ce que la soupe peut faire ! (2010-présent)
• Fait pour la vraie vie, la vraie vie (2015-présent)

Problèmes de santé

De nombreuses soupes en conserve, y compris les variétés condensées et épaisses de Campbell, contiennent des quantités relativement élevées de sodium et ne sont donc pas souhaitables pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium. Cependant, Campbell’s Chunky, Healthy Request et d’autres soupes, ainsi que leurs jus V-8 et Tomato, sont revendiqués par Campbell’s comme contenant des niveaux réduits de sodium. ^[37]

À l’automne 2007, Campbell’s a reçu un certificat d’excellence, pour ses efforts visant à réduire les niveaux de sodium, de Blood Pressure Canada . ^[38]

À l’automne 2009, Campbell’s affirmait avoir réduit la teneur en sodium de 50 % de sa gamme de soupes. ^[39] En mars 2010, cette allégation a été contestée. ABC News a rapporté que la variété à faible teneur en sodium de la soupe Campbell contient en fait la même quantité de sodium que la variété régulière, et que la soupe Campbell’s Healthy Request contient plus de matières grasses que la variété régulière. ^[40]

En décembre 2009, Consumer Reports a découvert que les principales entreprises d’aliments en conserve, dont Campbell’s Soup, avaient des produits en conserve contenant des niveaux de bisphénol A (BPA) supérieurs à 100 ppb dans certains cas; ^[41] les tests ont révélé qu’une seule portion de nourriture en conserve dépasserait la recommandation d’un expert pour l’exposition quotidienne (0,2 microgrammes par kg de poids corporel par jour). ^[41]

En juillet 2011, citant des ventes en baisse et une combinaison de: “opinions et choix des consommateurs” et n’ayant “trouvé aucun lien entre la consommation de sodium et les effets négatifs sur la santé” ^[42] , ils ont de nouveau augmenté la teneur en sel. ^[43]

organisme génétiquement modifié

Tout au long de 2012, Campbell’s a contribué 500 000 $ à une campagne politique de 46 millions de dollars connue sous le nom de “Coalition Against The Costly Food Labelling Proposition, sponsored by Farmers and Food Producers” ^[44]. Cette organisation a été créée pour s’opposer à une initiative citoyenne, connue sous le nom de Proposition 37. , exigeant l’étiquetage obligatoire des aliments contenant des ingrédients génétiquement modifiés vendus en Californie. ^[45]

En janvier 2016, l’entreprise a décidé de soutenir l’étiquetage obligatoire et a annoncé qu’elle étiquetterait ses produits contenant des additifs OGM. ^[46]

Marques

Campbell’s possède de nombreuses marques qu’elle commercialise dans le monde entier. Parmi ceux-ci figurent : ^[47]

Campbell’s

Une boîte de soupe poulet et nouilles Campbell’s mettant en vedette l’ Exposition internationale de Paris de 1900

La marque phare de l’entreprise et le nom Campbell’s sont utilisés pour commercialiser des soupes, des sauces et des plats en conserve. Les gammes de produits sous la marque Campbell’s comprennent :

• Soupes concentrées qui sont généralement diluées avec de l’eau ou du lait avant de manger

• Soupes Condensées Campbell’s
• La demande santé de Campbell

• Soupes prêtes à manger qui n’ont pas besoin d’eau supplémentaire

• Chunky de Campbell
• Chunky Maxx de Campbell
• Le style de maison de Campbell
• Soupe Campbell sur le pouce
• Style de bouilloire lente de Campbell
• Campbell’s Well Oui

• Autres produits

• Porc et haricots Campbell’s
• Spaghetti de Campbell
• Campbell’s SpaghettiOs
• Plats cuisinés de Campbell
• Sauces Campbell
• Jus de tomate de Campbell
• Jus de légumes V8

Ferme Pepperidge

Entreprise américaine de produits de boulangerie fondée en 1937, elle a été acquise par Campbell’s en 1961. La marque Pepperidge Farm est utilisée par Campbell’s pour commercialiser :

• Pains

• Pains de mie
• Pains tourbillonnants
• Petits pains et petits pains Pepperidge Farm
• Pains de campagne
• Bagels
• Rembourrage
• Pains Ecce Pannis

• Craquelins

• Craquelins de poisson rouge
• Récolter le blé
• Eau classique
• Beurre Doré

• Biscuits

• Milan
• Ferme
• Tronçon
• Distinctif
• Pirouette

• Desserts

• Pâte feuilletée
• Gâteaux étagés
• Chiffre d’affaires

Aliments de rythme

Entreprise américaine de salsa fondée en 1947, elle a été acquise par Campbell’s en 1995. La marque Pace est utilisée par Campbell’s pour commercialiser les salsas et la sauce picante .

Swanson

• Bouillon
• Dîners télévisés et plats surgelés (fabriqués par Pinnacle Foods sous licence)
• Poulet en conserve

Enceinte

• Sauces pour pâtes

Lance de Snyder

• Biscuits et craquelins Lance
• Bretzels Snyder de Hanovre
• Croustilles Cape Cod
• Croustilles à la marmite
• Croustilles de bretzels Snack Factory

Collations de fin juillet

Late July Snacks est une filiale de Campbell Soup Company, acquise lors de l’acquisition de Snyder’s-Lance au début de 2018. Snyder’s-Lance avait porté sa participation dans Late July Snacks à 80 % en 2014.

Végétaux

États-Unis

• Camden, New Jersey – Siège mondial, non manufacturier.
• Maxton, Caroline du Nord : Ouvert en 1978 ^[48]
• Napoléon, Ohio
• Paris, Texas
• Milwaukee, Wisconsin
• Everett, Washington
• Sacramento, Californie
• Tualatin, Oregon

International

L’ancienne chaufferie de la brasserie de Lübeck, Allemagne

• Toronto , Canada : Ouvert en 1930 à St Marys, Ontario ^[49] (fermeture annoncée en 2018) ^[30]
• Shepparton , Victoria, Australie
• Lübeck, Allemagne Vendue en 2013 à CVC Capital Partners et transformée en Continental Foods BVBA.
• Selangor, Malaisie
• Kings Lynn , Grande-Bretagne : ouvert en 1959, fermé en 2007. Site démoli en 2012. ^[50]
• Bekasi , Indonésie (sous le nom de PT. Arnotts Indonesia) jusqu’en 2019, date à laquelle Campbell Soup Company l’a vendu à KKR.
• Ribe , Danemark jusqu’en 2013, date à laquelle Campbell Soup Company a quitté le marché européen.
• Nørre Snede, Danemark jusqu’en 2013, date à laquelle Campbell Soup Company a quitté le marché européen.

Rappels

2010

Le 22 juin 2010, le produit “SpaghettiOs and Meatballs” de Campbell a été rappelé après qu’une entreprise du Texas ait trouvé des traces possibles de viande sous-traitée dans le produit. ^[51]

Voir également

• Crème de champignons
• Casserole de haricots verts
• Liste des entreprises alimentaires

Portails : crême Philadelphia New Jersey Entreprises Aliments

Remarques

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Références

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Liens externes

Wikimedia Commons a des médias liés à Campbell Soup Company .

• Site officiel
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