Richard et Maurice McDonald

Richard McDonald (février 1909 – 14 juillet 1998) et Maurice McDonald (1902 – 11 décembre 1971), connus ensemble sous le nom de McDonald Brothers , étaient des entrepreneurs américains qui ont fondé la société de restauration rapide McDonald’s . Ils ont ouvert le premier restaurant McDonald’s en 1940 à San Bernardino, en Californie , où ils ont créé le système de service Speedee pour produire leurs repas, une méthode qui allait devenir la norme pour la restauration rapide. Après avoir embauché Ray Kroc comme agent de franchise en 1954, ils ont continué à diriger l’entreprise jusqu’à ce qu’ils soient rachetés par Kroc en 1961.

Jeunesse

Les frères McDonald sont nés à Manchester, New Hampshire , de Patrick McDonald et Margarete McDonald, des immigrants irlandais venus aux États-Unis alors qu’ils étaient enfants. Maurice est né à la fin de 1902 et Richard est né en février 1909. ^[1] Dans les années 1920, la famille a déménagé en Californie, où Patrick a ouvert un stand de restauration à Monrovia en 1937. ^[2]

Carrières

En 1948, les frères ont entièrement repensé et reconstruit leur restaurant à San Bernardino pour se concentrer sur un menu réduit composé de neuf plats : En plus de leur hamburger à 15 cents, le menu comprendrait un cheeseburger, des boissons gazeuses, du lait, du café, des croustilles, et une tranche de tarte. ^[3]

Le restaurant des frères McDonald a été un succès, et dans le but de gagner 1 million de dollars avant d’avoir 50 ans, ^[4] les frères McDonald ont commencé à franchiser leur système en 1953, en commençant par un restaurant à Phoenix, en Arizona , exploité par Neil Fox. ^[3]

Les frères ont attiré l’attention de Ray Kroc , un vendeur de mélangeurs de milkshake pour Prince Castle. ^[5] Après que McDonald’s ait acheté huit de ses Multi-Mixers pour leur restaurant de San Bernardino, en Californie , ce qui a incité Kroc à visiter ce restaurant en 1954. ^[6] Cette année-là, les frères McDonald ont embauché Kroc comme agent franchisé. Kroc a pris 1,9% des ventes brutes, dont les frères McDonald ont obtenu 0,5%. ^[7]

Kroc est devenu frustré par le désir des frères McDonald de maintenir un petit nombre de restaurants. Les frères ont également constamment dit à Kroc qu’il ne pouvait pas apporter de modifications à des choses telles que le plan original, mais malgré les appels de Kroc, les frères n’ont jamais envoyé de lettres officielles autorisant légalement les changements dans la chaîne. En 1961, Kroc a acheté l’entreprise pour 2,7 millions de dollars, calculés de manière à garantir que chaque frère reçoive 1 million de dollars après impôts. ^[8]

À la clôture, Kroc s’est énervé que les frères ne lui transfèrent pas les biens immobiliers et les droits sur l’emplacement d’origine de San Bernardino. Les frères avaient dit à Kroc qu’ils donnaient l’opération, la propriété et tout, aux employés fondateurs. Dans sa colère, Kroc a ensuite ouvert un nouveau restaurant McDonald’s près du McDonald’s d’origine, qui avait été renommé “The Big M” parce que les frères avaient négligé de conserver les droits sur le nom. “The Big M” a fermé six ans plus tard. ^[9]Il est allégué que dans le cadre du rachat, Kroc a promis, sur la base d’un accord de poignée de main, de maintenir la redevance annuelle de 1% de l’accord initial, mais il n’y a aucune preuve de cela au-delà d’une réclamation d’un neveu des frères McDonald. Aucun des frères n’a publiquement exprimé sa déception face à l’accord. S’adressant à quelqu’un au sujet du rachat, Richard McDonald aurait déclaré qu’il n’avait aucun regret. ^[dix]

Le 30 novembre 1984, Richard McDonald, le premier cuisinier derrière le grill d’un McDonald’s, s’est vu servir le 50 milliardième hamburger McDonald’s de cérémonie par Ed Rensi, alors président de McDonald’s USA, à l’ hôtel Grand Hyatt de New York. ^{[11] [12] [13]}

Mort et héritage

Maurice McDonald est décédé d’ une insuffisance cardiaque ^[14] à son domicile de Palm Springs, en Californie , le 11 décembre 1971, à l’âge de 69 ans. Il a été enterré au Desert Memorial Park , à Cathedral City, en Californie . ^[15]

Richard McDonald est également décédé d’une insuffisance cardiaque dans une maison de retraite à Manchester, New Hampshire , le 14 juillet 1998, à l’âge de 89 ans. ^[16] Il a été enterré au cimetière Mount Calvary à Manchester. ^{[4] [12] [17]}

Dans le film de 2016 The Founder , un biopic sur Ray Kroc et sa relation d’affaires avec les frères McDonald, Richard McDonald est joué par Nick Offerman , ^{[18] [19]} et John Carroll Lynch dépeint Maurice McDonald. ^[19]

Le premier McDonald’s, selon la California Route 66 Association , appartient à Albert Okura et est un musée . ^[20]

Références

1. ^ ^{un bc Chatelain} , Marcia (2020). “Chapitre un: Droits civils de la restauration rapide” . Franchise : Les Arches d’or en Amérique noire . New York : Liveright Publishing . p. 25. ISBN 978-1-63149-394-2.
2. ^ Muldoon, John P. (28 mai 2013). “De l’immigration à la méga-richesse” . johnmuldoon.ie. Archivé de l’original le 18 septembre 2013 . Consulté le 12 juillet 2021 .
3. ^ ^{un b} ” Notre Histoire ” . McDonald’s . Consulté le 26 avril 2021 .
4. ^ ^{un b} Gilpin, Kenneth N. (16 juillet 1998). “Richard McDonald, 89 ans, révolutionnaire de la restauration rapide” . Le New York Times . Consulté le 5 juin 2017 .
5. ^ Neil Snyder (15 juin 2010). Vision, valeurs et courage : leadership pour la gestion de la qualité . Simon et Schuster. p. 133. ISBN 978-1-4516-0252-4.
6. ^ “Notre Histoire : Ray Kroc & Les Frères McDonald’s” . McDonald’s . Récupéré le 12/09/2021 .
7. ^ Gross, Daniel (octobre 1996). Les plus grandes histoires d’affaires de Forbes de tous les temps . John Wiley et fils . ISBN 978-0-471-14314-7
8. ^ “Ray Kroc” . Entrepreneur . 9 octobre 2008 . Consulté le 29 mai 2019 .
9. ^ Kroc (1977). Le broyer . p. 123 . ISBN 9780809282593.
10. ^ Gilpin, Kenneth N. (16 juillet 1998). “Richard McDonald, 89 ans, révolutionnaire de la restauration rapide” . Le New York Times . ISSN 0362-4331 . Consulté le 21 octobre 2017 .
11. ^ Anderson Heller, Susan; Dunlap, David W. (21 novembre 1984). “50 milliards et toujours en train de cuisiner” . Le New York Times . p. B3 . Consulté le 28 mai 2021 .
12. ^ ^{un b} Velasco, Alejandra Yáñez (juillet 1998). “L’innovateur de restaurant Richard McDonald meurt à 89 ans: McDonald’s a été le pionnier, le plus grand système de restauration au monde” . Hôtel en ligne . Consulté le 14 mai 2012 .
13. ^ “La reina de la cocina (rápida) cumple 100 ans” . El Mundo (en espagnol). 30 mai 2004. Archivé de l’original le 12 février 2005 . Consulté le 28 mai 2021 .
14. ^ Stice, Joel (15 mars 2019). “L’histoire tragique de la vie réelle des frères McDonald” . En purée . Archivé de l’original le 30 mai 2020 . Consulté le 26 mai 2021 .
15. ^ “Maurice J. McDonald meurt à 69 ans; co-fondateur de Hamburger Chain” . Le New York Times . 14 décembre 1971. Archivé de l’original le 12 août 2017 . Consulté le 26 mai 2021 .
16. ^ Gilpin, Kenneth N. (16 juillet 1998). “Richard McDonald, 89 ans, révolutionnaire de la restauration rapide” . Le New York Times . ISSN 0362-4331 . Consulté le 21 octobre 2017 .
17. ^ “Le supremo de la restauration rapide meurt” 15 juillet 1998. BBC News. Consulté le 6 janvier 2007.
18. ^ Eschner, Kat (16 février 2017). “Le personnage de Nick Offerman dans ‘The Founder’ est basé sur cette vraie figure historique” . Magazine Smithsonien . Archivé de l’original le 17 février 2017 . Consulté le 26 mai 2021 .
19. ^ ^{un b} Itzkoff, Dave (18 janvier 2017). ” ‘The Founder’: Burgers, Fries and a Couple of Wiseguys ” . Le New York Times . Archivé de l’original le 18 janvier 2017 . Récupéré le 26 mai 2021 .
20. ^ “Site et musée originaux de McDonald” . Association de la Route 66 de Californie . Archivé de l’original le 12 juin 2020 . Consulté le 12 juin 2020 .

Liens externes

• Google . “Google Maps street view of Original McDonalds” (Carte). Google Maps . Google.
• Richard McDonald à Trouver une tombe
• Maurice McDonald à Trouver une tombe

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