Roscoe’s House of Chicken ‘N Waffles est une chaîne de restaurants soul food du Comté de Los Angeles fondée par Herb Hudson en 1975. Le Los Angeles Times a qualifié Roscoe’s de “tellement une institution de Los Angeles que les gens ne remettent même plus en question l’étrange combo”. [1] Le New York Times y fait référence comme une “chaîne alimentaire de l’âme bien-aimée”. [2] L’emplacement d’origine à Hollywood reste ouvert.
| Taper | Privé |
|---|---|
| Industrie | Restaurant décontracté |
| Fondé | Long Beach, Californie (1975 ; il y a 47 ans ) ( 1975 ) |
| Fondateur | Herbe Hudson |
| Nombre d’emplacements | 7 |
| Zone servie | Région métropolitaine de Los Angeles |
| Site Internet | roscoeschickenandwaffles .com |
Contrefaçons de marques
En 2008, Roscoe’s a intenté avec succès une action en contrefaçon de marque contre une “Rosscoe’s House of Chicken & Waffles” qui avait ouvert ses portes à Chicago . Le magasin contrefait a été contraint d’abandonner son logo et son nom contrefaits. [3] [4] Un précédent “Rosscoe’s” avait ouvert à New York , mais la chaîne basée à Los Angeles a choisi de ne pas poursuivre cet endroit parce qu’elle n’avait pas l’intention d’entrer sur le marché de New York; cependant, Roscoe’s prévoyait d’entrer sur le marché de Chicago. [5]
Dans la culture populaire
La chaîne a été présentée dans les médias populaires.
Le film Tapeheads de 1988 présente un faux spot publicitaire pour l’entreprise. [6] Il a également été mentionné dans Jackie Brown de Quentin Tarantino , le film comique Rush Hour et Swingers . [7] Dans le film de 2005, Be Cool , Roscoe est référencé dans une conversation entre le personnage de Vince Vaughn et celui de Dwayne “The Rock” Johnson . Le restaurant est également dans l’épisode 5 de la saison 1 du #blackAF de Netflix .
Ludacris a mentionné le restaurant dans la chanson “Call Up The Homies” de l’album Theatre of the Mind avec les paroles “Allons chez Roscoe et prenons quelque chose à manger”, [8] tandis que le groupe californien The Aquabats a également mentionné Roscoe aux côtés de plusieurs autres restaurants de poulet dans leur chanson de 1997 “Magic Chicken!”.
Le restaurant est mentionné par Will Smith dans un épisode de Fresh Prince of Bel-Air , dans lequel il déclare qu’il croit que le paradis est une combinaison d’un restaurant de Roscoe et d’un clip vidéo de Sir Mix-a-Lot . [9] Snoop Dogg considère le restaurant comme l’un de ses favoris : dans son émission de téléréalité , Snoop Dogg’s Father Hood , il a emmené David Beckham en 2007, et en 2008, il a emmené Larry King dans Larry King Live . [dix]
La série animée Adult Swim Black Dynamite (2011-2015) avait un bâillon courant dans lequel “Roscoe” ( Jimmie Walker Jr. ) n’a pas encore trouvé la combinaison gagnante de poulet frit et de gaufres. Au lieu de cela, il le combine avec des services tels que “Installation stéréo de poulet et de voiture” ou “Préparation de poulet et d’impôt sur le revenu”.
Voir également
- Liste des restaurants soul food
Références
- ^ House of Chicken ‘N Waffles de Roscoe [ lien mort ] , Los Angeles Times , consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Jennifer Steinhauer , 36 heures à Hollywood , The New York Times , 13 janvier 2008, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Geoffrey Bennett, Roscoe’s Wins Chicken and Waffle War , NPR.com, 10 avril 2008, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ First Look: Chicago’s Rosscoe’s , Metromix, 2 avril 2008, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Charles Perry, Chicken and waffle querelle , Los Angeles Times , 9 avril 2008, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Patrick Naugle, Tapeheads , DVD Verdict, 10 avril 2001, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Roger Ebert, Rush Hour , RogerEbert.com , 18 septembre 1998, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Musique et paroles de la chanson Call Up The Homies , Rhapsody.com, consulté le 22 septembre 2009.
- ^ Prince frais de Bel-Air . Saison 3. Épisode 10. NBC. NBC.Lien Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=gWxcfN5acXk
- ^ Angela Watercutter, Snoop Dogg emmène Larry King chez Roscoe , wired.com, 1er février 2008, consulté le 22 septembre 2009.”
Liens externes
- Site officiel