Le gui est le nom commun des plantes hémiparasites obligatoires de l’ ordre des Santalales . Ils sont attachés à leur arbre ou arbuste hôte par une structure appelée haustorium , à travers laquelle ils extraient l’eau et les nutriments de la plante hôte.
Le nom de gui faisait à l’origine référence à l’espèce Viscum album (gui européen, de la famille des Santalaceae dans l’ordre des Santalales); c’est la seule espèce originaire des îles britanniques et d’une grande partie de l’Europe. Une espèce distincte, Viscum cruciatum , est présente dans le sud-ouest de l’Espagne et le sud du Portugal, ainsi qu’au Maroc en Afrique du Nord et en Afrique australe. [1] Le genre Viscum n’est pas originaire d’Amérique du Nord, mais l’ album Viscum a été introduit dans le nord de la Californie en 1900. [2] [3]
Le gui européen a des feuilles persistantes ovales aux bords lisses portées par paires le long de la tige ligneuse et des Baies blanches cireuses qu’il porte en grappes de deux à six. Le gui de l’Est de l’Amérique du Nord est similaire, mais a des feuilles plus courtes et plus larges et des grappes plus longues de 10 Baies ou plus.
Le gui oriental originaire d’Amérique du Nord, Phoradendron leucarpum , appartient à un genre distinct de la famille des Santalaceae .
Au fil des siècles, le terme s’est élargi pour inclure de nombreuses autres espèces de plantes parasites aux habitudes similaires, trouvées dans d’autres parties du monde, qui sont classées dans différents genres et familles telles que les Misodendracées du Chili et d’Argentine et de l’hémisphère principalement sud. Loranthacées tropicales .
Étymologie
Le mot «gui» dérive de l’ancienne forme «gui» en ajoutant le mot vieil anglais tān (brindille). « Mistle » est un terme germanique commun (mistel du vieux haut allemand , mistel du moyen haut allemand , mistel du vieil anglais , mistil du vieux norrois ) . [4] Plus loin l’étymologie est incertaine, mais peut être rattachée à la base germanique pour ‘mash’. [5]
Groupes
Le parasitisme a évolué au moins douze fois parmi les plantes vasculaires. [6] Les données moléculaires montrent que l’habitude du gui a évolué indépendamment cinq fois au sein des Santalales – d’abord chez les Misodendraceae , mais aussi chez les Loranthaceae et trois fois chez les Santalaceae (dans les anciennes familles Santalalean Eremolepidaceae et Viscaceae , et la tribu Amphorogyneae). [7]
La plus grande famille de gui, les Loranthaceae , compte 73 genres et plus de 900 espèces. [8] Les climats subtropicaux et tropicaux ont nettement plus d’espèces de gui; L’Australie en compte 85, dont 71 sont des Loranthaceae et 14 des Santalaceae. [9]
Cycle de vie
Les espèces de gui poussent sur un large éventail d’ arbres hôtes , dont certains subissent des effets secondaires, notamment une croissance réduite, un rabougrissement et la perte de branches extérieures infestées. Une forte infestation peut également tuer la plante hôte. Viscum album parasite avec succès plus de 200 espèces d’arbres et d’arbustes.
Toutes les espèces de gui sont des hémiparasites car elles effectuent une certaine photosynthèse pendant une certaine période de leur cycle de vie. Cependant, chez certaines espèces, sa contribution est très proche de zéro. Par exemple, certaines espèces, telles que Viscum minimum , qui parasitent les succulentes , généralement des espèces de Cactaceae ou d’Euphorbiaceae, poussent en grande partie à l’intérieur de la plante hôte, avec à peine plus que la fleur et le fruit émergeant. Une fois qu’elles ont germé et se sont attachées au système circulatoire de l’hôte, leur photosynthèse diminue tellement qu’elle devient insignifiante. [dix]
La plupart des Viscaceae portent des feuilles persistantes qui effectuent une photosynthèse efficace, et la photosynthèse se déroule également dans leurs tiges vertes et charnues. Certaines espèces, comme Viscum capense , sont adaptées aux conditions semi-arides et leurs feuilles sont des écailles résiduelles , à peine visibles sans une enquête morphologique détaillée. Par conséquent, leur photosynthèse et leur transpiration n’ont lieu que dans leurs tiges, limitant leurs demandes d’approvisionnement en eau de l’hôte, mais limitant également leur consommation de dioxyde de carbone pour la photosynthèse. Dès lors, leur contribution à l’équilibre métabolique de l’hôte devient insignifiante et le parasite inactif peut devenir assez jaune en grandissant, ayant pratiquement abandonné la photosynthèse. [dix]
À un autre extrême, d’autres espèces ont des feuilles vertes vigoureuses. Non seulement ils effectuent une photosynthèse active, mais une forte infestation de plantes de gui peut envahir des branches entières d’arbres hôtes, tuant parfois pratiquement toute la couronne et la remplaçant par leur propre croissance. Dans un tel arbre, l’hôte est relégué uniquement à l’approvisionnement en eau et en nutriments minéraux et au support physique du tronc. Un tel arbre peut survivre en tant que communauté Viscum pendant des années; il ressemble à une espèce totalement inconnue à moins qu’on ne l’examine de près, car son feuillage ne ressemble à celui d’aucun arbre. Un exemple d’une espèce qui se comporte de cette manière est Viscum continuum . [dix]
Une graine de gui germe sur la branche d’un arbre ou d’un arbuste hôte et, dans ses premiers stades de développement, elle est indépendante de son hôte. Il a généralement deux ou même quatre embryons, chacun produisant son hypocotyle, qui pousse vers l’écorce de l’hôte sous l’influence de la lumière et de la gravité, et formant potentiellement chacune une plante de gui en touffe. Peut-être en tant qu’adaptation pour aider à guider le processus de croissance à l’abri de la lumière, l’adhésif sur la graine a tendance à assombrir l’écorce. Après avoir pris contact avec l’écorce, l’hypocotyle, avec seulement un morceau Rudimentaire de tissu racinaire à son extrémité, la pénètre, un processus qui peut prendre un an ou plus. En attendant, la plante dépend de sa propre photosynthèse. Ce n’est qu’après avoir atteint le tissu conducteur de l’hôte qu’il peut commencer à dépendre de l’hôte pour ses besoins. Plus tard, il forme un haustorium qui pénètre dans le tissu hôte et prend l’eau et les nutriments de la plante hôte. [dix]
Les espèces plus ou moins obligatoires comprennent le quintral sans feuilles, Tristerix aphyllus , qui vit profondément à l’intérieur du tissu de transport de sucre d’un cactus épineux, n’apparaissant que pour montrer ses fleurs rouges tubulaires, [11] et le genre Arceuthobium (Gui nain; Santalaceae) qui a une photosynthèse réduite; en tant qu’adulte, il ne fabrique qu’une petite proportion des Sucres dont il a besoin à partir de sa propre photosynthèse, mais en tant que plantule , il effectue activement la photosynthèse jusqu’à ce qu’une connexion avec l’hôte soit établie. [ citation nécessaire ]
Certaines espèces de la plus grande famille, les Loranthaceae, ont de petites fleurs pollinisées par les insectes (comme les Santalaceae), mais d’autres ont de grandes fleurs spectaculaires pollinisées par les oiseaux . [ citation nécessaire ]
La plupart des graines de gui sont propagées par les oiseaux qui mangent les “graines” (en réalité des drupes ). Parmi les nombreuses espèces d’oiseaux qui s’en nourrissent, le muguet est le plus connu d’Europe, le Phainopepla du sud-ouest de l’Amérique du Nord et le Dicaeum d’Asie et d’Australie. Selon l’espèce de gui et l’espèce d’oiseau, les graines sont régurgitées de la récolte, excrétées dans leurs excréments ou collées au bec, à partir duquel l’oiseau l’essuie sur une branche appropriée. Les graines sont enrobées d’un matériau collant appelé viscine. Un peu de viscine reste sur la graine et lorsqu’elle touche une tige, elle s’y colle avec ténacité. La viscine durcit bientôt et attache fermement la graine à son futur hôte, où elle germe et son haustorium pénètre l’écorce saine. [12]
Les mangeurs de gui spécialisés ont des adaptations qui accélèrent le processus; certains font passer les graines à travers leurs voies digestives de forme inhabituelle si rapidement qu’une pause pour la défécation des graines fait partie de la routine d’alimentation. D’autres ont adapté des modèles de comportement alimentaire; l’oiseau saisit le fruit dans son bec et presse la graine collante sur le côté. La graine colle au bec et l’oiseau l’essuie sur la branche. [13]
Biochimiquement, la viscine est un mélange adhésif complexe contenant des brins cellulosiques et des mucopolysaccharides . [14]
Une fois qu’une plante de gui est établie sur son hôte, il est généralement possible de sauver une branche de valeur par la taille et l’élimination judicieuse du bois envahi par l’ haustorium , si l’infection est détectée suffisamment tôt. Certaines espèces de gui peuvent se régénérer si la taille laisse l’un des haustorium vivant dans le bois. [15] [16]
Toxicité
Il existe 1500 espèces de gui, dont la toxicité pour l’homme varie considérablement; le gui européen ( Viscum album ) est plus toxique que le gui américain ( Phoradendron serotinum ), bien que les préoccupations concernant la toxicité soient plus répandues aux États-Unis. [17] Les effets ne sont généralement pas mortels. [18] Dans certaines parties de l’Asie du Sud, ils sont fréquemment utilisés comme médicament externe. [19] Les substances actives sont la Phoratoxine (dans le Phoradendron ) et la Tyramine (dans le Viscum ) et leurs effets comprennent une vision floue , de la Diarrhée , des nausées et des vomissements .. [18] Moins fréquemment, ils causent des problèmes cardiaques; convulsions , hypertension et même arrêt cardiaque . Les toxines sont plus concentrées dans les feuilles et les Baies de la plante, les thés préparés à partir de la plante étant particulièrement dangereux. Alors que les adultes peuvent subir peu d’effets, ceux-ci sont plus prononcés chez les jeunes enfants et chez les animaux. [17]
Le gui a été utilisé historiquement en médecine pour sa valeur supposée dans le traitement de l’arthrite , de l’Hypertension artérielle , de l’ épilepsie et de l’ infertilité . [20] [19]
Importance écologique
Les guis sont souvent considérés comme des ravageurs qui tuent les arbres et dévalorisent les habitats naturels, mais certaines espèces ont récemment été reconnues comme des espèces écologiques clés , des organismes qui ont une influence disproportionnée sur leur communauté. [21] Un large éventail d’animaux dépend du gui pour se nourrir, consommant les feuilles et les jeunes pousses, transférant le pollen entre les plantes et dispersant les graines collantes. Dans l’ouest de l’Amérique du Nord, leurs Baies juteuses sont mangées et propagées par les oiseaux (notamment Phainopepla , ou gobe-mouche soyeux) tandis qu’en Australie, le guise comporte de manière similaire. Lorsqu’elles sont consommées, certaines graines passent indemnes dans leur système digestif; si les excréments des oiseaux atterrissent sur une branche appropriée, les graines peuvent coller assez longtemps pour germer. Au fur et à mesure que les plantes mûrissent, elles se transforment en masses de tiges ramifiées qui suggèrent le nom populaire de “balais de sorcière”. [ citation nécessaire ]
Les denses balais de sorcière à feuilles persistantes formés par les guis nains ( espèce Arceuthobium ) de l’ouest de l’Amérique du Nord constituent également d’excellents endroits pour le repos et la nidification de la chouette tachetée du Nord et du guillemot marbré . En Australie, le firetail diamant et le méliphage peint sont enregistrés comme nichant dans différents guis.
Une étude sur le gui dans les genévriers a conclu que davantage de Baies de genièvre poussent dans les peuplements où le gui est présent, car le gui attire les oiseaux mangeurs de Baies qui mangent également des Baies de genévrier. [22]
Références culturelles
Le gui est pertinent pour plusieurs cultures. Les cultures païennes considéraient les Baies blanches comme des symboles de la Fertilité masculine , les graines ressemblant à du sperme . [23] Les Celtes , en particulier, considéraient le gui comme le sperme de Taranis , tandis que les Grecs de l’Antiquité appelaient le gui “sperme de chêne”. [24] [25] Aussi dans la mythologie romaine, le gui a été utilisé par le héros Enée pour atteindre les enfers. [26] [27]
Le gui a peut-être joué un rôle important dans la mythologie druidique dans le rituel du chêne et du gui , bien que le seul écrivain ancien à mentionner l’utilisation du gui dans cette cérémonie soit Pline. Les preuves tirées des corps des tourbières font que l’utilisation celtique du gui semble médicinale plutôt que rituelle. [28] Il est possible que le gui ait été à l’origine associé au sacrifice humain et ne soit devenu associé au taureau blanc qu’après que les Romains eurent interdit les sacrifices humains. [29]
Les Romains associaient le gui à la paix, à l’amour et à la compréhension et l’accrochaient aux portes pour protéger la maison. [30]
À l’ère chrétienne, le gui dans le monde occidental est devenu associé à Noël en tant que décoration sous laquelle les amoureux doivent s’embrasser, ainsi qu’à la protection contre les sorcières et les démons . [31] Le gui a continué à être associé à la fertilité et à la vitalité à travers le Moyen Âge, et au 18ème siècle, il était également devenu incorporé dans les célébrations de Noël à travers le monde. La coutume de s’embrasser sous le gui est considérée comme populaire parmi les serviteurs de l’Angleterre de la fin du XVIIIe siècle. [32] [33]
La classe servante de l’Angleterre victorienne est créditée de perpétuer la tradition. [34] La tradition dictait qu’un homme était autorisé à embrasser toute femme se tenant sous le gui, et que la malchance arriverait à toute femme qui refuserait le baiser. [35] [36] Une variation sur la tradition a déclaré qu’avec chaque baiser une baie devait être cueillie du gui et le baiser doit s’arrêter après que toutes les Baies avaient été enlevées. [34] [36] Des personnes auraient été empoisonnées et sont mortes après avoir consommé du gui. [37]
Depuis au moins le milieu du XIXe siècle, les herboristes caribéens d’origine africaine ont qualifié le gui de “dieu-buisson”. [38] Au Népal, divers gui sont utilisés à diverses fins médicales, en particulier pour traiter les fractures. [19]
Le gui est l’emblème floral de l’État américain de l’ Oklahoma et la fleur du comté britannique du Herefordshire . Chaque année, la ville britannique de Tenbury Wells organise un festival du gui et couronne une « reine du gui ». [30]
L’une des premières références aux traditions du gui dans la musique populaire est le hit de 1952 ” I Saw Mommy Kissing Santa Claus “, qui a été chanté à l’origine par Jimmy Boyd et a été repris par de nombreux chanteurs. La chanson a été écrite par l’auteur-compositeur britannique Tommie Connor et enregistrée aux États-Unis. Le hit américain de 1958 ” Rockin’ Around The Christmas Tree ” fait référence à des couples voulant s’arrêter sous le gui. “Ring Out, Solstice Bells” de l’album Songs from the Wood (1977) du groupe de rock britannique Jethro Tull fait référence au Druid Ritual of Oak and Mistletoe . En 1988, le chanteur britannique Cliff Richard a sorti une chanson de Noël populaire intitulée “Mistletoe and Wine “. Des chansons de Noël plus récentes faisant référence aux traditions du gui incluent ” Merry Christmas Everyone ” de Shakin’ Stevens (1991), ” All I Want For Christmas Is You ” écrite et interprétée par Mariah Carey (1994), ” Underneath the Mistletoe ” écrit et interprété par Sia (2017) et ” Mistletoe ” de Justin Bieber (2011). [ citation nécessaire ]
Voir également
- Écologie festive
- Branche de baiser
- Viscum album
Références
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Liens externes
| Wikimedia Commons a des médias liés au gui . |
| Recherchez le gui dans Wiktionary, le dictionnaire gratuit. |
| Wikispecies contient des informations relatives à Santalales . |
| Wikisource contient le texte de l’ article Gui de l’Encyclopédie Collier de 1921 . |
- Connexion aux plantes parasites. Voir les familles Misodendraceae, Loranthaceae, Santalaceae et Viscaceae
- Introduction aux plantes à fleurs parasites par Nickrent & Musselman
- Images de Phoradendron serotinum sur bioimages.vanderbilt.edu
- Études scientifiques, recherche et essais cliniques sur le traitement du cancer par le gui
- Décorez les couloirs avec du gui sauvage et merveilleux, Département de l’agriculture de Virginie-Occidentale
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