Canard

Le canard est le nom commun de nombreuses espèces d’ oiseaux aquatiques de la famille des anatidés . Les canards sont généralement plus petits et ont un cou plus court que les cygnes et les oies , qui sont membres de la même famille. Répartis en plusieurs sous-familles, ils forment un Taxon de forme ; ils ne représentent pas un groupe monophylétique (le groupe de tous les descendants d’une seule espèce ancestrale commune), puisque les cygnes et les oies ne sont pas considérés comme des canards. Les canards sont principalement des oiseaux aquatiques et peuvent être trouvés aussi bien en eau douce qu’en eau de mer.

Canard

Petit Garrot ( Bucephala albeola )
Classement scientifique
Royaume:	Animalier
Phylum:	Chordonnées
Classe:	Avès
Commande:	Ansériformes
Superfamille :	Anatoidea
Famille:	Anatidés
Sous-familles
Voir le texte

Les canards sont parfois confondus avec plusieurs types d’oiseaux aquatiques non apparentés aux formes similaires, comme les huards ou les plongeurs, les grèbes , les gallinules et les foulques .

Étymologie

Le mot canard vient du vieil anglais dūce ‘diver’, un dérivé du verbe * dūcan ‘se baisser, se baisser comme pour passer sous quelque chose, ou plonger’, en raison de la façon dont de nombreuses espèces du groupe des canards barboteurs se nourrissent de renverser; comparez avec le duiken néerlandais et le tauchen allemand «plonger».

Canard noir du Pacifique affichant le “canard” renversant caractéristique

Ce mot a remplacé le vieil anglais ened / ænid «canard», peut-être pour éviter toute confusion avec d’autres mots, comme ende «fin» avec des formes similaires. D’autres langues germaniques ont encore des mots similaires pour le canard , par exemple, le néerlandais eend , l’allemand Ente et le norvégien and . Le mot ened / ænid est hérité du proto-indo-européen ; cf. Latin anas “canard”, lituanien ántis “canard”, grec ancien νῆσσα / νῆττα ( nēssa /nētta ) ‘canard’, et Sanskrit ātí ‘oiseau d’eau’, entre autres.

Un caneton est un jeune canard au plumage duveteux ^[1] ou bébé canard, ^[2] mais dans le commerce alimentaire un jeune canard domestique qui vient d’atteindre la taille et le volume adultes et dont la viande est encore bien tendre, est parfois étiqueté comme un caneton .

Un mâle s’appelle un drake et la femelle s’appelle un canard, ou en ornithologie une poule. ^{[3] [4]}

Taxonomie

Tous les canards appartiennent à l’ ordre biologique des Ansériformes , un groupe qui contient les canards, les oies et les cygnes, ainsi que les hurleurs et l’ oie pie . ^[5] Tous sauf les hurleurs appartiennent à la famille biologique des Anatidae . ^[5] Au sein de la famille, les canards sont divisés en une variété de sous-familles et de «tribus». Le nombre et la composition de ces sous-familles et tribus est la cause de désaccords considérables parmi les taxonomistes. ^[5] Certains basent leurs décisions sur des caractéristiques morphologiques , d’autres sur des comportements communs ou des études génétiques. ^{[6] [7]}Le nombre de sous-familles suggérées contenant des canards varie de deux à cinq. ^{[8] [9]} Le niveau significatif d’ hybridation qui se produit parmi les canards sauvages complique les efforts pour démêler les relations entre les différentes espèces. ^[9]

Colvert atterrissant en approche

Dans la plupart des classifications modernes, les soi-disant «vrais canards» appartiennent à la sous-famille des Anatinae, qui est ensuite divisée en un nombre variable de tribus. ^[10] Le plus grand d’entre eux, l’Anatini, contient les canards «barboteurs» ou «de rivière» – du nom de leur méthode d’alimentation principalement à la surface de l’eau douce. ^[11] Les « canards plongeurs », également nommés pour leur méthode d’alimentation principale, constituent la tribu Aythyini. ^[12] Les « canards de mer » de la tribu Mergini sont des canards plongeurs qui se spécialisent dans les poissons et les crustacés et passent la majorité de leur vie en eau salée. ^[13] La tribu Oxyurini contient les « stifftails », des canards plongeurs remarquables pour leur petite taille et leurs queues droites et raides. ^[14]

Un certain nombre d’autres espèces appelées canards ne sont pas considérées comme de «vrais canards» et sont généralement placées dans d’autres sous-familles ou tribus. Les canards siffleurs sont attribués soit à une tribu (Dendrocygnini) de la sous-famille des Anatinae ou de la sous-famille des Anserinae, ^[15] ou à leur propre sous-famille (Dendrocygninae) ou famille (Dendrocyganidae). ^{[9] [16]} Le canard aux taches de rousseur d’Australie est soit le seul membre de la tribu Stictonettini dans la sous-famille Anserinae, ^[15] ou dans sa propre famille, les Stictonettinae. ^[9] Les tadornes forment la tribu Tadornini dans la famille Anserinae dans certaines classifications, ^[15]et leur propre sous-famille, Tadorninae, dans d’autres, ^[17] tandis que les canards à vapeur sont soit placés dans la famille Anserinae dans la tribu Tachyerini ^[15] ou regroupés avec les tadornes de la tribu Tadorini. ^[9] Les canards perchés font partie de la tribu Cairinini dans la sous-famille Anserinae dans certaines classifications, tandis que cette tribu est éliminée dans d’autres classifications et ses membres affectés à la tribu Anatini. ^[9] Le canard torrent est généralement inclus dans la sous-famille Anserinae dans la tribu monotypique Merganettini, ^[15] mais est parfois inclus dans la tribu Tadornini. ^[18] Le canard aux oreilles rosesest parfois inclus comme un vrai canard soit dans la tribu Anatini ^[15] ou la tribu Malacorhynchini, ^[19] et d’autres fois est inclus avec les tadornes dans la tribu Tadornini. ^[15]

Morphologie

Canard mandarin mâle

Le plan corporel général des canards est allongé et large, et ils ont également un cou relativement long, mais pas aussi long que les oies et les cygnes. La forme du corps des canards plongeurs varie quelque peu en étant plus arrondie. Le bec est généralement large et contient des pectoraux dentelés , particulièrement bien définis chez les espèces filtreuses. Chez certaines espèces pêchantes, le bec est long et fortement dentelé. Les pattes écailleuses sont fortes et bien développées, et généralement placées loin en arrière sur le corps, plus encore chez les espèces très aquatiques. Les ailes sont très fortes et sont généralement courtes et pointues, et le vol des canards nécessite des coups rapides et continus, nécessitant à leur tour de forts muscles des ailes. Trois espèces de canard à vapeursont presque incapables de voler, cependant. De nombreuses espèces de canards sont temporairement incapables de voler pendant la Mue ; ils recherchent un habitat protégé avec de bons approvisionnements alimentaires pendant cette période. Cette Mue précède généralement la migration .

Les drakes des espèces nordiques ont souvent un plumage extravagant , mais qui Mue en été pour donner un aspect plus féminin, le plumage “éclipsé”. Les espèces résidentes du sud présentent généralement moins de dimorphisme sexuel , bien qu’il existe des exceptions telles que le Tadorne paradisiaque de Nouvelle-Zélande , qui est à la fois étonnamment dimorphique sexuellement et dans lequel le plumage de la femelle est plus brillant que celui du mâle. Le plumage des oiseaux juvéniles ressemble généralement à celui de la femelle. Au cours de l’évolution, les canes femelles ont évolué pour avoir un vagin en forme de tire-bouchon pour éviter le viol.

Distribution et habitat

Canards à vapeur volants à Ushuaia , Argentine

Les canards ont une distribution cosmopolite et se trouvent sur tous les continents sauf l’Antarctique. ^[5] Plusieurs espèces réussissent à vivre sur les îles subantarctiques, dont la Géorgie du Sud et les îles Auckland . ^[20] Les canards ont atteint un certain nombre d’îles océaniques isolées, notamment les îles hawaïennes , la Micronésie et les îles Galápagos , où ils sont souvent des vagabonds et moins souvent des résidents . ^{[21] [22]} Une poignée sont endémiques à ces îles lointaines. ^[21]

Canard colvert femelle à Cornwall , Royaume – Uni .

Certaines espèces de canards, principalement celles qui se reproduisent dans l’hémisphère nord tempéré et arctique, sont migratrices; ceux des tropiques ne le sont généralement pas. Certains canards, en particulier en Australie où les précipitations sont irrégulières, sont nomades, recherchant les lacs et mares temporaires qui se forment après de fortes pluies localisées. ^[23]

Comportement

Alimentation

Pecten le long du bec Caneton colvert se lissant

Les canards mangent des sources de nourriture telles que des herbes , des plantes aquatiques, des poissons, des insectes, de petits amphibiens, des vers et de petits mollusques .

Les canards barboteurs se nourrissent à la surface de l’eau ou sur terre, ou aussi profondément qu’ils peuvent atteindre en se retournant sans s’immerger complètement. ^[24] Le long du bord du bec, il y a une structure en forme de peigne appelée pecten . Cela filtre l’eau qui jaillit du côté du bec et emprisonne toute nourriture. Le pecten est également utilisé pour lisser les plumes et pour retenir les aliments glissants.

Les canards plongeurs et les canards de mer se nourrissent profondément sous l’eau. Pour pouvoir s’immerger plus facilement, les canards plongeurs sont plus lourds que les canards barboteurs, et ont donc plus de mal à décoller pour voler.

Quelques espèces spécialisées telles que les harles sont adaptées pour attraper et avaler de gros poissons.

Les autres ont le bec large et plat caractéristique adapté aux travaux de type dragage tels que l’arrachage des algues, l’extraction des vers et des petits mollusques hors de la boue, la recherche de larves d’insectes et les travaux en vrac tels que le dragage, la tenue, la tête la première et la déglutition. une grenouille qui se tortille. Pour éviter de se blesser en creusant dans les sédiments, il n’a pas de Cire , mais les narines sortent par une corne dure.

The Guardian (journal britannique) a publié un article recommandant de ne pas nourrir les canards avec du pain car cela nuit à la santé des canards et pollue les cours d’eau. ^[25]

Reproduction

Un caneton de Barbarie

Les canards n’ont généralement qu’un seul partenaire à la fois , bien que le partenariat ne dure généralement qu’un an. ^[26] Les espèces plus grandes et les espèces les plus sédentaires (comme les spécialistes des rivières rapides) ont tendance à avoir des liens de paires qui durent de nombreuses années. ^[27] La plupart des espèces de canards se reproduisent une fois par an, choisissant de le faire dans des conditions favorables ( printemps /été ou saison des pluies). Les canards ont également tendance à faire un nid avant la reproduction et, après l’éclosion, à mener leurs canetons à l’eau. Les mères canes sont très attentionnées et protectrices envers leurs petits, mais peuvent abandonner certains de leurs canetons s’ils sont physiquement coincés dans une zone dont ils ne peuvent pas sortir (comme nicher dans une cour fermée) ou ne prospèrent pas en raison de défauts génétiques ou de maladies provoquées par l’hypothermie, la famine ou la maladie. Les canetons peuvent également devenir orphelins en raison d’une éclosion tardive irrégulière où quelques œufs éclosent après que la mère a abandonné le nid et conduit ses canetons à l’eau. ^[28]

Communication

Les canards colverts femelles (ainsi que plusieurs autres espèces du genre Anas , telles que les canards noirs d’ Amérique et du Pacifique , le Canard à bec tacheté , le canard pilet et la Sarcelle d’hiver ) émettent le son classique « charlatan » tandis que les mâles émettent un son similaire mais plus rauque. qui s’écrit parfois “breeeeze”, ^{[29] [ source auto-publiée ? ]} mais, malgré les idées fausses largement répandues, la plupart des espèces de canards ne « charlatanent » pas. ^[30] En général, les canards font une gamme d’ appels , y compris des sifflets, des roucoulements, des yodels et des grognements. Par exemple, le fuligule milouinan – qui sontcanards plongeurs – faites un bruit comme “scaup” (d’où leur nom). Les appels peuvent être bruyants ou afficher des appels plus silencieux.

Une légende urbaine commune prétend que les charlatans de canard ne font pas écho; cependant, cela s’est avéré faux. Ce mythe a été démystifié pour la première fois par le Centre de recherche acoustique de l’ Université de Salford en 2003 dans le cadre du Festival of Science de la British Association . ^[31] Il a également été démystifié dans l’un des épisodes précédents de la populaire émission de télévision Discovery Channel MythBusters . ^[32]

Prédateurs

Sarcelle annelée

Les canards ont de nombreux prédateurs. Les canetons sont particulièrement vulnérables, car leur incapacité à voler en fait des proies faciles non seulement pour les oiseaux prédateurs mais aussi pour les gros poissons comme le brochet , les crocodiliens , les testudines prédatrices comme la tortue alligator et d’autres chasseurs aquatiques, y compris les oiseaux piscivores comme le hérons . Les nids de canards sont attaqués par des prédateurs terrestres, et les femelles couveuses peuvent être prises au dépourvu sur le nid par des mammifères, tels que des renards , ou de grands oiseaux, tels que des faucons ou des hiboux .

Les canards adultes volent rapidement, mais peuvent être capturés dans l’eau par de grands prédateurs aquatiques, notamment de gros poissons comme le maskinongé nord-américain et le brochet européen . En vol, les canards sont à l’abri de tous les prédateurs sauf quelques-uns comme les humains et le faucon pèlerin , qui utilise sa vitesse et sa force pour attraper les canards.

Relation avec les humains

Chasse

Les humains chassent les canards depuis la préhistoire. Les fouilles de middens en Californie datant de 7800 à 6400 BP ont révélé des os de canards, dont au moins une espèce aujourd’hui disparue incapable de voler. ^[33] Les canards ont été capturés en “nombres significatifs” par les habitants de l’ Holocène de la vallée inférieure de la rivière Ohio , suggérant qu’ils ont profité de la générosité saisonnière fournie par la Sauvagine migrante. ^[34] Les chasseurs néolithiques dans des endroits aussi éloignés que les Caraïbes, ^[35] la Scandinavie, ^[36] l’Égypte, ^[37] la Suisse, ^[38] et la Chine comptaient sur les canards comme source de protéines pendant une partie ou toute l’année.^[39] Des preuves archéologiques montrent que les Maoris de Nouvelle-Zélande ont chassé le canard de Finsch incapable de voler , peut-être jusqu’à l’extinction, bien que la prédation par les rats ait également contribué à son sort. ^[40] Une fin similaire attendait le canard de Chatham , une espèce aux capacités de vol réduites qui s’est éteinte peu de temps après la colonisation de son île par des colons polynésiens. ^[41] Il est probable que des œufs de canard aient également été recueillis par des chasseurs-cueilleurs néolithiques, bien que des preuves tangibles de cela soient rares. ^{[35] [42]}

Dans de nombreuses régions, les canards sauvages (y compris les canards d’élevage et relâchés dans la nature) sont chassés à des fins alimentaires ou sportives, ^[43] en tirant, ou autrefois en étant piégés à l’aide de canards leurres . Parce qu’un canard flottant inactif ou un canard accroupi sur terre ne peut pas réagir pour voler ou se déplacer rapidement, “un canard assis” en est venu à signifier “une cible facile”. Ces canards peuvent être contaminés par des polluants comme les BPC . ^[44]

Domestication

Canards coureurs indiens , une race commune de canards domestiques

Les canards ont de nombreuses utilisations économiques, étant élevés pour leur viande, leurs œufs et leurs plumes (en particulier leur duvet ). Environ 3 milliards de canards sont abattus chaque année pour la viande dans le monde. ^[45] Ils sont également gardés et élevés par des aviculteurs et souvent exposés dans des zoos. Presque toutes les variétés de canards domestiques descendent du colvert ( Anas platyrhynchos ), à l’exception du canard de Barbarie ( Cairina moschata ). ^{[46] [47]}Le canard d’appel est un autre exemple de race de canard domestique. Son nom vient de son utilisation originelle établie par les chasseurs, comme leurre pour attirer les colverts sauvages du ciel, dans des pièges tendus au sol. Le canard d’appel est la plus petite race de canard domestique au monde, car il pèse moins de 1 kg (2,2 lb). ^[48]

Héraldique

Trois canards de couleur noire dans les armoiries de Maaninka ^[49]

Des canards figurent sur plusieurs blasons , dont les armoiries de Lubāna ( Lettonie ) ^[50] et les armoiries de Föglö ( Åland ). ^[51]

Références culturelles

En 2002, le psychologue Richard Wiseman et ses collègues de l’ Université du Hertfordshire , au Royaume- Uni , ont terminé une expérience LaughLab d’un an , concluant que de tous les animaux, les canards attirent le plus l’humour et la bêtise ; il a dit: “Si vous allez raconter une blague impliquant un animal, faites-en un canard.” ^[52] Le mot “canard” est peut-être devenu un mot intrinsèquement drôle dans de nombreuses langues, peut-être parce que les canards sont considérés comme idiots dans leur apparence ou leur comportement. Parmi les nombreux canards de fiction , beaucoup sont des personnages de dessins animés, tels que Donald Duck de Walt Disney et Daffy Duck de Warner Bros.. Howard the Duck a commencé comme personnage de bande dessinée en 1973 ^{[53] [54]} et a été transformé en film en 1986.

Le film Disney de 1992 The Mighty Ducks , avec Emilio Estevez , a choisi le canard comme mascotte de l’équipe fictive de hockey des jeunes qui sont les protagonistes du film, basé sur le canard décrit comme un combattant féroce. Cela a conduit le canard à devenir le surnom et la mascotte de l’éventuelle équipe professionnelle de la Ligue nationale de hockey des Anaheim Ducks , qui a été fondée sous le nom de Mighty Ducks of Anaheim. ^{[ citation nécessaire ]} Le canard est également le surnom des équipes sportives de l’ Université de l’Oregon ainsi que de l’ équipe de baseball de la ligue mineure Long Island Ducks . ^[55]

Voir également

Portail des oiseaux

Canard comme nourriture
Traversée de canard
Essai de canard
Races de canard
Canards fictifs
Canard en caoutchouc

Remarques

Citations

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