Base de données statistiques de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture

Le site Web de la base de données statistiques de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’ agriculture ( FAOSTAT ) diffuse les données statistiques recueillies et conservées par l’Organisation des Nations Unies pour l’ alimentation et l’agriculture (FAO). Les données FAOSTAT sont fournies sous forme de séries chronologiques à partir de 1961 dans la plupart des domaines pour 245 pays en anglais, espagnol et français.

À propos de FAOSTAT

FAOSTAT est géré par la Division des statistiques de l’ Organisation des Nations Unies pour l’ alimentation et l’agriculture . En travaillant directement avec les pays, la Division de la statistique appuie l’élaboration de stratégies statistiques nationales, le renforcement des capacités institutionnelles et techniques et l’amélioration des systèmes statistiques.

Le système FAOSTAT est l’un des systèmes institutionnels les plus importants de la FAO. Il s’agit d’une composante majeure des Systèmes d’information de la FAO , contribuant à l’objectif stratégique de l’organisation consistant à collecter, analyser, interpréter et diffuser des informations relatives à la nutrition , à l’ alimentation et à l’agriculture pour le développement et la lutte contre la faim et la malnutrition dans le monde. Il est au cœur du Centre mondial d’information agricole (WAICENT). WAICENT donne accès à la vaste banque d’informations de la FAO sur des sujets agricoles et alimentaires – données statistiques, documents, livres, images et cartes. ^{[ citation nécessaire ]}

Domaines FAOSTAT

• Production Le domaine de la production agricole couvre : les quantités produites, les prix au producteur, la valeur à la ferme , la superficie récoltée, le rendement à l’ hectare .
• ÉchangeLe domaine du commerce agricole fournit des statistiques commerciales annuelles complètes, comparables et à jour par pays, région et groupes économiques de pays pour environ 600 produits alimentaires et agricoles individuels depuis 1961. Les données détaillées sur le commerce alimentaire et agricole collectées, traitées et diffusées par FAO selon la méthodologie standard des statistiques du commerce international de marchandises (IMTS) sont directement soumises par les autorités nationales à la FAO ou reçues via des organisations partenaires internationales ou régionales. Les données sur les déclarants manquants sont estimées principalement à l’aide des données communiquées par les partenaires commerciaux.
• Sécurité alimentaire Les données sur l’Approvisionnement alimentaire comptent parmi les données les plus importantes de FAOSTAT. En fait, ces données servent de base à l’estimation de l’évaluation mondiale et nationale de la sous- alimentation , lorsqu’elles sont combinées avec des paramètres et d’autres ensembles de données. Ces données sont à la base des bilans alimentaires depuis leur création. Les données sont accessibles à la fois par les entreprises et les gouvernements à des fins d’analyse économique et d’élaboration de politiques, ainsi que par la communauté universitaire.
• Indicateurs agro-environnementaux Les indicateurs agro-environnementaux (IAE) sont des indicateurs capables de décrire et d’évaluer l’état et les tendances de la performance environnementale de l’agriculture afin de fournir des indications utiles aux scientifiques et aux décideurs sur l’état de l’environnement, sur les effets de différentes politiques, ainsi que sur ainsi que sur l’efficacité de l’utilisation des budgets en termes de résultats environnementaux.
• Bilan alimentaire Un bilan alimentaire présente une image complète de la structure de l’ Approvisionnement alimentaire d’un pays au cours d’une période de référence donnée. Des bilans alimentaires sont préparés pour les pays individuels et les agrégats de pays régionaux/économiques. Le domaine couvre la production, le commerce, les aliments pour animaux et les semences , les déchets, les autres utilisations et la disponibilité alimentaire.
• Prix ​​Le domaine des prix de FAOSTAT contient : les prix à la production annuels et mensuels, l’indice annuel des prix à la production et l’indice des prix à la consommation .
• Ressources Certaines des données les plus intéressantes pour les économistes se trouvent dans ce domaine. La répartition nationale des terres, entre terres arables , Pâturages et autres terres, ainsi que l’importance de l’irrigation ne sont que quelques-uns des ensembles de données intéressants.
• Émissions Les données FAOSTAT sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) par pays sont fournies dans la base de données FAOSTAT sur les émissions [1,2,3], couvrant près de 200 pays. Les émissions de GES sont estimées conformément aux méthodologies par défaut des lignes directrices 2006 du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) pour les inventaires nationaux de GES [2]. Les données FAOSTAT sur les émissions ont directement contribué au 5e rapport d’évaluation du GIEC [3]. Les données GES sont mises à jour automatiquement à intervalles annuels. Ils sont accessibles dans FAOSTAT via deux domaines distincts : Émissions-Agriculture et Émissions-Utilisation des terres.
• Émissions-Agriculture Ce domaine de données FAOSTAT contient des estimations des émissions de GES pour près de 200 pays, pour la période de référence de 1961 à aujourd’hui [1,2,3], conformément aux directives par défaut (niveau 1) du GIEC 2006 pour les inventaires nationaux de GES [4]. Les émissions provenant de l’agriculture comprennent les gaz de méthane (CH4) et d’oxyde nitreux (N2O) libérés par les processus de fixation et de décomposition microbienne dans les champs de culture et les systèmes d’élevage, dans les sous-catégories suivantes :
  • Fermentation entérique
  • Gestion du fumier
  • Riziculture
  • Engrais synthétiques
  • Fumier appliqué sur les sols
  • Fumier laissé au pâturage
  • Résidus de culture
  • Culture des sols organiques
  • Brûlage – Résidus de culture
  • Brûlure – Savane
  • Utilisation de l’énergie dans l’agriculture

Les données de FAOSTAT ont contribué au cinquième rapport d’évaluation du GIEC [5].

• Emissions-Land Use Ce domaine de données FAOSTAT contient des estimations des émissions de GES pour près de 200 pays, pour la période de référence 1990-2010 [1, 2, 3], conformément aux directives par défaut (Tier 1) du GIEC 2006 pour les inventaires nationaux de GES [4]. Les données sur les GES comprennent les émissions par les sources et les absorptions par les puits de la foresterie et des autres activités d’utilisation des terres (FOLU), également appelées utilisation des terres, changement d’affectation des terres et foresterie (LULUCF). À l’exception de la combustion de la biomasse, qui ne contient que des émissions autres que le CO2 provenant de feux anthropiques, les émissions et les absorptions FOLU sont dominées par le CO2 perdu ou stocké à la suite d’une intervention humaine sur les quatre catégories d’utilisation des terres suivantes du GIEC :
  • Terres forestières (conversion forestière nette, forêt)
  • Terres cultivées (sols organiques des terres cultivées)
  • Prairies (sols organiques des prairies)
  • Brûlage de la biomasse (feux de biomasse et de tourbe)

Les émissions et les absorptions sont calculées à la fois au sein des catégories de terres (par exemple en raison de la gestion) et pour la conversion entre les catégories de terres (par exemple en raison d’un changement d’affectation des terres d’origine humaine). Les données contribuent au cinquième rapport d’évaluation du GIEC [5].

• Investissement Dans le domaine d’investissement de FAOSTAT, des données peuvent être trouvées sur l’investissement privé dans l’agriculture, l’aide publique au développement pour l’agriculture et les dépenses publiques .
• Foresterie FAOSTAT–Foresterie fournit des estimations annuelles de la production et du commerce de nombreux produits forestiers , principalement des produits ligneux tels que le bois rond, les sciages, les panneaux de bois, la pâte à papier et le papier. Pour de nombreux produits forestiers, des données historiques sont disponibles depuis 1961. Le domaine forestier couvre : la production forestière et les flux commerciaux forestiers

Les données contenues dans FAOSTAT sont également publiées dans l’Annuaire statistique de la FAO en version papier et en ligne.

Voir également

• Système régional d’échange de données

Références

1. FAO, 2014. Agriculture, foresterie et autres émissions liées à l’utilisation des terres par les sources et absorptions par les puits : analyse 1990-2011. Série de documents de travail de la Division des statistiques de la FAO, 14/01. ONU FAO, Rome, Italie.
2. Tubiello, FN, Salvatore, M., Ferrare. A., Rossi. S., Fitton. N. et Smith. P., 2013. La base de données FAOSTAT des émissions de GES provenant de l’agriculture, Env. Rés. Lett. 8 doi : 10.1088/1748-9326/8/1/015009.
3. GIEC, 2006. Lignes directrices 2006 du GIEC pour les inventaires nationaux de gaz à effet de serre, préparées par le Programme national des inventaires de gaz à effet de serre, Eggleston HS, Buendia L., Miwa K., Ngara T. et Tanabe K. (Eds), IGES, Hayama, Japon.
4. Smith, P., Bustamante, M., Ahammad, H., Clark, H., Dong, H., Elsiddig, EA, Haberl, H., Harper, R., House, J., Jafari, M., Masera , O., Mbow, C., Ravindranath, NH, Rice, CW, Robledo Abad, C., Romanovskaya, A., Sperling, F., Tubiello, FN, 2014. Agriculture, foresterie et autres utilisations des terres (AFOLU). Dans Changement climatique 2014 : Atténuation. Contribution du groupe de travail III au cinquième rapport d’évaluation du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat

Liens externes

• Site officiel