Poisson gibier

Le poisson gibier , le poisson de sport ou le poisson de carrière font référence aux poissons populaires recherchés par les pêcheurs récréatifs et peuvent être des poissons d’ eau douce ou d ‘ eau salée . Le poisson gibier peut être consommé après avoir été capturé ou relâché après sa capture . Certains poissons de pêche sont également ciblés commercialement , en particulier le saumon et le thon .

Quelques poissons de jeu populaires dans le monde.

Exemples

Poissons d’eau salée de gros gibier pêchés au large du cap Hatteras en 1949. Le brochet est un poisson d’eau douce classique.

Les espèces de poissons prisées par les pêcheurs varient selon la géographie et la tradition. Certains poissons sont recherchés pour leur valeur alimentaire , tandis que d’autres sont poursuivis pour leurs capacités de combat ou pour la difficulté de réussir à inciter le poisson à mordre l’ hameçon .

• Les poissons de gros gibier sont des poissons osseux d’ eau salée tels que le thon , le tarpon , le mérou et les istiophoridés ( voilier , marlin et espadon ). Parfois, d’autres poissons prédateurs tels que les requins , les barracudas et les dorades coryphènes sont également poursuivis.
• En Amérique du Nord , de nombreux pêcheurs pêchent le snook commun , le sébaste , le saumon / la truite , l’ achigan , le grand brochet et le maskinongé , le doré jaune / le doré noir , l’ esturgeon et plusieurs espèces de poisson-chat .
• Les plus petits poissons couramment recherchés par les pêcheurs à la ligne sont appelés crapets , car ils peuvent généralement tenir dans un plat de cuisson normal . Les exemples sont les mariganes , les perches , les crapets , les crapets arlequins et autres crapets ( Centrarchidae ). Les crapets sont souvent recherchés par les jeunes pêcheurs, au moins en partie en raison de la relative facilité avec laquelle ils peuvent être capturés.
• Au Royaume-Uni , le « poisson de chasse » désigne spécifiquement les salmonidés (autres que l’ ombre ) – c’est-à-dire le saumon , la truite et l’ omble chevalier . D’autres poissons d’eau douce populaires sont appelés poissons communs ou poissons bruts .

Certains poissons de jeu populaires ont été introduits et stockés dans le monde entier. La truite arc-en-ciel , par exemple, peut être trouvée presque partout où le climat est approprié, de son aire de répartition naturelle sur la côte Pacifique de l’Amérique du Nord aux Montagnes de l’ Afrique australe , ^[1] et est maintenant répertoriée comme l’une des pires espèces envahissantes . ^[2]

Programmes de marquage du gibier

Dans le cadre de la pratique de capture et de remise à l’eau encouragée pour promouvoir la conservation , des programmes de marquage ont été mis en place. Certains de leurs objectifs sont d’améliorer la gestion des ressources halieutiques et de tenir des registres sur l’abondance, les taux de croissance , l’âge, les migrations et l’identification des souches.

Certains programmes de marquage bien connus aux États-Unis sont le South Carolina Marine Game Fish Tagging Program et le Virginia Game Fish Tagging Program. Le programme de marquage des poissons marins de Caroline du Sud a commencé en 1974 et c’est maintenant ^{[ quand ? ]} le plus grand programme de marquage public du sud – est des États – Unis . Les pêcheurs sont formés et reçoivent ensuite un kit d’étiquettes avec des étiquettes, un applicateur et des instructions. Lorsqu’ils taguent un poisson, les pêcheurs utilisent une carte postale-réponse qu’ils reçoivent à l’avance pour envoyer les informations sur le numéro de la balise, la date de la balise, l’ emplacement , l’ espèce et la taille .. Ce programme délivre aux pêcheurs qui marquent et libèrent 30 espèces éligibles ou plus en un an un prix de conservation. Lorsqu’un pêcheur recapture un poisson marqué, il doit alors signaler la recapture. Si possible, le numéro de l’étiquette et l’adresse postale doivent être déclarés, ainsi que le lieu et la date de la recapture, ainsi que la mesure du poisson. L’objectif est de fournir aux Biologistes les informations nécessaires pour déterminer le taux de croissance grâce à une mesure précise. ^[3] Le Virginia Game Fish Tagging Program a commencé ses opérations en 1995 et tient des registres sur les poissons recapturés depuis lors. Il s’agit d’un programme annuel qui commence en janvier et qui est limité à 160 pêcheurs. Les pêcheurs reçoivent des ateliers de formation en février et mars. ^[4]

Dossiers

Le guide officiel des records mondiaux de poissons d’eau salée et d’eau douce est le World Record Game Fishes , publié chaque année par l’ International Game Fish Association (IGFA), qui tient des registres pour près de 400 espèces dans le monde. Les records sont classés, avec des records séparés pour les juniors, pour le type d’attirail et de ligne utilisés, pour la pêche à la mouche et les records de localité. ^[5] L’IGFA organise également les tournois de championnat du monde d’eau salée. ^[6]

Voir également

• Tournoi de pêche
• Pêche au coup
• Liste des poissons d’eau douce
• Liste des poissons marins de jeu
• Gibier (chasse)

Références

1. ^ Skelton, Paul (2001). Un guide complet des poissons d’eau douce d’Afrique australe (Nouvelle éd.). Le Cap : Struik. p. 72. ISBN 9781868726431.
2. ^ “100 des pires espèces exotiques envahissantes du monde” . Base de données mondiale sur les espèces envahissantes . Récupéré le 5 septembre 2018 . {{cite web}}: Maint CS1 : url-status ( lien )
3. ^ “Programme d’étiquetage des poissons de jeu marin SC” . Archivé de l’original le 9 mai 2010 . Récupéré le 7 mai 2010 .
4. ^ “Programme de marquage des poissons de jeu de Virginie” . Récupéré le 7 mai 2010 .
5. ^ Revue de livre de pêche : World Record Game Fishes About.com. Récupéré le 19 avril 2009.
6. ^ Tournois de championnat du monde archivés le 10 février 2010 à la Wayback Machine – International Game Fish Association

Sources

• Dunn, Bob (2000) Poissons de gibier d’eau salée du monde . Réseau de pêche australien. ISBN 978-1-86513-010-1