Économie biosourcée

L’économie biosourcée , la bioéconomie ou la biotechnologie fait référence à une activité économique impliquant l’utilisation de la biotechnologie et de la biomasse dans la production de biens, de services ou d’énergie. Les termes sont largement utilisés par les agences de développement régional, les organisations nationales et internationales et les entreprises de biotechnologie. Ils sont étroitement liés à l’évolution de l’industrie de la biotechnologie et à la capacité d’étudier, de comprendre et de manipuler le matériel génétique rendue possible grâce à la recherche scientifique et au développement technologique. Cela comprend l’application des développements scientifiques et technologiques aux industries de l’agriculture, de la santé, de la chimie et de l’énergie. ^{[1] [2]}

3:09 Une vidéo de New Harvest / Xprize expliquant le développement de la viande de culture et une “bio-économie post-animale, tirée par des protéines cultivées en laboratoire (viande, œufs, lait)”. (Durée 3:09)

Les termes bioéconomie (BE) et bioéconomie (BBE) sont parfois utilisés de manière interchangeable. Cependant, il convient de les distinguer : la bioéconomie prend en considération la production de biens non alimentaires, tandis que la bioéconomie couvre à la fois la bioéconomie et la production et l’utilisation de denrées alimentaires et d’aliments pour animaux. ^[3]

Origines et définitions

La bioéconomie a une grande variété de définitions. La bioéconomie comprend les parties de l’économie qui utilisent les ressources biologiques renouvelables de la terre et de la mer – telles que les cultures, les forêts, les poissons, les animaux et les micro-organismes – pour produire de la nourriture, de la santé, des matériaux, des produits, des textiles et de l’énergie. ^{[4] [5]} Les définitions et l’utilisation varient cependant entre les différentes régions du monde. ^[6]

En 2010, il a été défini dans le rapport « The Knowledge Based Bio-Economy (KBBE) in Europe: Achievements and Challenges » par Albrecht & al. comme suit : la bioéconomie est la production et la conversion durables de la biomasse, pour une gamme de produits alimentaires, de santé, de fibres et de produits industriels et énergétiques, où la biomasse renouvelable englobe tout matériau biologique à utiliser comme matière première . » ^[4]

Le premier sommet mondial sur la bioéconomie à Berlin en novembre 2015 définit la bioéconomie comme « la production et l’utilisation fondées sur la connaissance des ressources biologiques, des processus et des principes biologiques pour fournir de manière durable des biens et des services dans tous les secteurs économiques ». Selon le sommet, la bioéconomie implique trois éléments : la biomasse renouvelable, les technologies habilitantes et convergentes, et l’intégration entre les applications concernant la production primaire (c’est-à-dire toutes les ressources naturelles vivantes), la santé (c’est-à-dire les produits pharmaceutiques et les dispositifs médicaux) et l’industrie (c’est-à-dire les produits chimiques, les plastiques, enzymes, pâtes et papiers, Bioénergie). ^[7]

Le terme « biotechonomie » a été utilisé par Juan Enríquez et Rodrigo Martinez [1] au séminaire de génomique lors de la réunion de l’ AAAS en 1997 . Un extrait de cet article a été publié dans Science .” ^[8]

Un aspect important de la bioéconomie est de comprendre les mécanismes et les processus aux niveaux génétique, moléculaire et génomique, et d’appliquer cette compréhension à la création ou à l’amélioration de processus industriels, au développement de nouveaux produits et services et à la production d’énergie nouvelle. La bioéconomie vise à réduire notre dépendance aux ressources naturelles fossiles, à prévenir la perte de biodiversité et à créer une nouvelle croissance économique et des emplois conformes aux principes du développement durable . ^[9]

Histoire

Le document de travail de 2002 de la Harvard Business School d’Enríquez et Martinez, « Biotechonomy 1.0: A Rough Map of Biodata Flow », a montré le flux mondial de matériel génétique entrant et sortant des trois plus grandes bases de données génétiques publiques : GenBank , EMBL et DDBJ . Les auteurs ont ensuite émis des hypothèses sur l’impact économique que ces flux de données pourraient avoir sur la création de brevets, l’évolution des startups biotechnologiques et les frais de licence. ^[10] Une adaptation de cet article a été publiée dans le magazine Wired en 2003. ^[11]

Le terme « bioéconomie » est devenu populaire à partir du milieu des années 2000 avec son adoption par l’ Union européenne et l’Organisation de coopération et de développement économiques en tant qu’agenda politique et cadre visant à promouvoir l’utilisation de la biotechnologie pour développer de nouveaux produits, marchés et utilisations de biomasse. ^[12] Depuis lors, l’UE (2012) et l’OCDE (2006) ont créé des stratégies dédiées à la bioéconomie, tout comme un nombre croissant de pays dans le monde. ^[13] Souvent, ces stratégies confondent la bioéconomie avec le terme « bioéconomie ». Par exemple, depuis 2005, les Pays-Bas ont cherché à promouvoir la création d’une bioéconomie. ^[14]Des usines pilotes ont été lancées, à savoir à Lelystad (Zeafuels), et une organisation centralisée existe (Interdepartementaal programma biobased economy), avec des recherches de soutien (Food & Biobased Research) en cours. ^[15] D’autres pays européens ont également élaboré et mis en œuvre des stratégies et des cadres politiques de bioéconomie ou de bioéconomie. ^[16]

En 2012 , le président Barack Obama des États- Unis a annoncé son intention d’encourager les méthodes de fabrication biologique, avec un National Bioeconomy Blueprint. ^[17]

Objectifs

La croissance démographique mondiale et la surconsommation de nombreuses ressources entraînent une pression environnementale et un changement climatique croissants. La bioéconomie relève ces défis. Il vise à assurer la sécurité alimentaire et à promouvoir une utilisation plus durable des ressources naturelles ainsi qu’à réduire la dépendance vis-à-vis des ressources non renouvelables, telles que les ressources naturelles fossiles et les minéraux. Dans une certaine mesure, la bioéconomie aide également l’économie à réduire les émissions de gaz à effet de serre et aide à atténuer et à s’adapter au changement climatique. ^[18]

Modification génétique

Des organismes, allant des bactéries aux levures en passant par les plantes, sont utilisés pour la production de catalyse enzymatique. Des bactéries génétiquement modifiées ont été utilisées pour produire de l’insuline, l’acide artémisinique a été fabriqué dans des levures modifiées . Certains bioplastiques (à base de polyhydroxylbutyrate ou de polyhydroxylalcanoates sont produits à partir de sucre à l’ aide de microbes génétiquement modifiés. ^[19]

Les organismes génétiquement modifiés sont également utilisés pour la production de biocarburants . Les biocarburants sont un type de carburant neutre en carbone .

Des recherches sont également menées sur la fixation du CO ₂ à l’aide d’une voie métabolique synthétique. En modifiant génétiquement la bactérie E. coli pour lui permettre de consommer du CO ₂ , la bactérie pourrait fournir l’infrastructure pour la future production renouvelable d’aliments et de carburants verts. ^{[20] [21]}

L’un des organismes (Ideonella sakaiensis) capable de décomposer le PET (un plastique) en d’autres substances a été génétiquement modifié pour décomposer le PET encore plus rapidement et également décomposer le PEF. Une fois que les plastiques (qui ne sont normalement pas biodégradables) sont décomposés et recyclés en d’autres substances (c’est-à-dire en biomatière dans le cas des larves de Tenebrio molitor ), ils peuvent être utilisés comme intrant pour d’autres animaux.

Des cultures génétiquement modifiées sont également utilisées. Les cultures énergétiques génétiquement modifiées , par exemple, peuvent offrir certains avantages supplémentaires tels que la réduction des coûts associés (c’est-à-dire les coûts pendant le processus de fabrication ^[22] ) et une moindre consommation d’eau. Un exemple est que les arbres ont été génétiquement modifiés pour avoir moins de lignine ou pour exprimer la lignine avec des liaisons chimiquement labiles. ^{[23] [24]}

Cependant, avec les cultures génétiquement modifiées, certains défis subsistent (obstacles aux approbations réglementaires, à l’adoption par le marché et à l’acceptation du public). ^[25]

Des champs

Selon la stratégie bioéconomique de l’Union européenne mise à jour en 2018, la bioéconomie couvre tous les secteurs et systèmes qui dépendent des ressources biologiques (animaux, plantes, micro-organismes et biomasse dérivée, y compris les déchets organiques), leurs fonctions et principes. Il couvre l’ensemble des productions primaires et des secteurs économiques et industriels qui reposent sur l’utilisation, la production ou la transformation des ressources biologiques issues de l’agriculture , de la sylviculture , de la pêche et de l’aquaculture . Les produits de la bioéconomie sont généralement les denrées alimentaires, les aliments pour animaux et d’autres produits biosourcés, la Bioénergie et les services basés sur les ressources biologiques. La bioéconomie vise à conduire vers la durabilité , la circularité ainsi que la protection de l’ environnement et améliorerabiodiversité . ^[26]

Dans certaines définitions, la bioéconomie comprend également les services écosystémiques qui sont des services offerts par l’environnement, y compris la fixation du dioxyde de carbone et les possibilités de loisirs. Un autre aspect clé de la bioéconomie n’est pas de gaspiller les ressources naturelles, mais de les utiliser et de les recycler efficacement. ^[27]

Selon le rapport 2016 de l’UE sur la bioéconomie , la bioéconomie rassemble divers secteurs de l’économie qui produisent, transforment et réutilisent des ressources biologiques renouvelables (agriculture, sylviculture, pêche, alimentation, produits chimiques et matériaux biosourcés et Bioénergie). ^[28]

Agriculture

L’ agriculture cellulaire se concentre sur la production de produits agricoles à partir de cultures cellulaires en utilisant une combinaison de biotechnologie , d’ ingénierie tissulaire , de biologie moléculaire et de biologie synthétique pour créer et concevoir de nouvelles méthodes de production de protéines, de graisses et de tissus qui proviendraient autrement de l’agriculture traditionnelle. La majeure partie de l’industrie se concentre sur les produits animaux tels que la viande, le lait et les œufs, produits en culture cellulaire plutôt que sur l’élevage et l’abattage de bétail d’élevage, ce qui est associé à d’importants problèmes mondiaux d’ impacts environnementaux néfastes (par exemple , la production de viande ), de bien-être animal , la sécurité alimentaireet la Santé humaine . L’agriculture cellulaire est un domaine de l’ économie biosourcée . Le concept d’agriculture cellulaire le plus connu est la viande cultivée . ( Article complet… )

Cependant, tous les produits de nutrition synthétique ne sont pas des produits alimentaires pour animaux – par exemple, à partir de 2021, il existe également des produits de café synthétique qui seraient proches de la commercialisation. ^{[29] [30] [31]} Des domaines similaires de recherche et de production basés sur l’agriculture bioéconomique sont :

• Cultures alimentaires microbiennes et production microbienne génétiquement modifiée (par exemple, de la soie d’araignée ^{[32] [33]} ou de la poudre de protéines à base d’énergie solaire) ^{[34] [35]}
• Auto-assemblage contrôlé de protéines végétales (par exemple, des alternatives plastiques à base de protéines végétales similaires à la soie d’araignée ) ^{[36] [37]}
• Synthèse artificielle acellulaire (par exemple d’ amidon ^{[38] [39]} )
• Aliments d’imitation bioproduits (par exemple , substituts de viande et substituts de lait )

De nombreux aliments produits avec des outils et des méthodes de la bioéconomie peuvent ne pas être destinés à la consommation humaine mais à des animaux non humains tels que l’alimentation du bétail , les aliments pour animaux de compagnie à base d’insectes ou les aliments aquacoles durables .

De plus, les cultures pourraient être génétiquement modifiées de manière à augmenter les rendements en toute sécurité, à réduire le besoin de pesticides ou à faciliter la production en intérieur, par exemple.

Un exemple de produit hautement spécifique à la bioéconomie largement disponible est l’huile d’algues qui est un complément alimentaire qui pourrait remplacer les suppléments d’huile de poisson . ^{[40] [41]}

Gestion des déchets, recyclage et biominage

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Les applications biosourcées, la recherche et le développement de la gestion des déchets peuvent faire partie de la bioéconomie. Le recyclage biologique ( Déchets électroniques , ^[42] Recyclage des plastiques , etc.) est lié à la gestion des déchets et aux normes et exigences pertinentes de la production et des produits. Une partie du recyclage des déchets peut être de la bioextraction et une partie de la bioextraction pourrait être appliquée au-delà du recyclage. ^[43]

Par exemple, en 2020, des biotechnologistes ont rapporté le raffinement génétiquement modifié et la description mécanique d’enzymes synergiques – la PETase , découverte pour la première fois en 2016, et la MHETase d’ Ideonella sakaiensis – pour une dépolymérisation plus rapide du PET et aussi du PEF, qui peut être utile pour la dépollution , le recyclage et le Recyclage des plastiques mélangés ainsi que d’autres approches. ^{[44] [45] [46]}De telles approches peuvent être plus respectueuses de l’environnement et plus rentables que le recyclage mécanique et chimique du PET, permettant des solutions de bioéconomie plastique circulaire via des systèmes basés sur des souches modifiées. ^[47] De plus, des micro-organismes pourraient être employés pour extraire des éléments utiles des roches basaltiques via la biolixiviation . ^{[48] ​​[49]}

Médecine, nutrition et économie de la santé

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En 2020, l’industrie mondiale des compléments alimentaires était évaluée à 140,3 milliards de dollars par une analyse “Grand View Research”. ^[50] Certaines parties de l’ économie de la santé peuvent chevaucher la bioéconomie, ^{[51] [52]} y compris les produits et activités Anti-âge et de prolongation de la vie , les produits d’hygiène/beauté, ^[52] les aliments fonctionnels , ^[52] les sports les produits liés à la performance et les tests biosourcés (comme celui de son microbiote ) et les banques (comme les banques de selles ^[53] et les bases de données ADN ), qui peuvent toutes à leur tour être utilisées pourinterventions individualisées , suivi ainsi que pour le développement de nouveaux produits. Le secteur pharmaceutique, y compris la recherche et le développement de nouveaux Antibiotiques , peut également être considéré comme un secteur de la bioéconomie.

Bioéconomie forestière

La bioéconomie forestière est basée sur les forêts et leurs ressources naturelles, et couvre une variété de processus industriels et de production différents. La bioéconomie forestière comprend, par exemple, la transformation de la biomasse forestière pour fournir des produits liés à l’énergie, à la chimie ou à l’industrie alimentaire. Ainsi, la bioéconomie forestière couvre une variété de procédés de fabrication différents qui sont basés sur le bois et la gamme de produits finis est large. ^[54]

Outre les différents produits à base de bois, les loisirs, le tourisme de nature et le gibier constituent un élément crucial de la bioéconomie forestière. La séquestration du carbone et les services écosystémiques sont également inclus dans le concept de bioéconomie forestière. ^[54]

La pâte à papier, le papier, les matériaux d’emballage et le bois de sciage sont les produits traditionnels de l’ Industrie forestière . Le bois est aussi traditionnellement utilisé dans les industries du meuble et de la construction. Mais en plus de ceux-ci, en tant que ressource naturelle renouvelable, les ingrédients du bois peuvent être valorisés en bioproduits innovants , aux côtés d’une gamme de produits de l’Industrie forestière conventionnelle. Ainsi, les sites d’usinage traditionnels des grandes entreprises de l’Industrie forestière, par exemple en Finlande, sont en train de devenir des bioraffineries . Dans différents processus, la biomasse forestière est utilisée pour produire, par exemple, des textiles, des produits chimiques, des cosmétiques, des carburants, des médicaments, des emballages intelligents, des revêtements, des colles, des plastiques, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux. ^{[54] [55]}

Bioéconomie bleue

La bioéconomie bleue couvre les entreprises basées sur l’utilisation durable des ressources aquatiques renouvelables ainsi que les domaines d’expertise liés à l’eau. Il couvre le développement et la commercialisation des produits et services de la bioéconomie bleue. À cet égard, les secteurs clés comprennent les activités commerciales basées sur l’expertise et la technologie de l’eau, le tourisme aquatique, l’utilisation de la biomasse aquatique et la chaîne de valeur de la pêche. Par ailleurs, la valeur immatérielle des ressources naturelles aquatiques est également très élevée. Les espaces aquatiques ont aussi d’autres valeurs que la plate-forme d’activités économiques. Il fournit le bien-être humain, les loisirs et la santé. ^[56]

Selon l’Union européenne, la bioéconomie bleue se concentre sur les environnements aquatiques ou marins, en particulier sur les nouvelles applications de l’aquaculture, y compris les produits non alimentaires, alimentaires et fourragers. ^[57]

Dans le rapport européen sur la stratégie de croissance bleue – Vers une croissance et des emplois plus durables dans l’économie bleue (2017), la bioéconomie bleue est définie différemment de l’économie bleue. L’ économie bleue désigne les industries liées aux activités liées à l’environnement marin, par exemple la construction navale, les transports, le tourisme côtier, les énergies renouvelables, telles que les éoliennes offshore, les ressources vivantes et non vivantes. ^[58]

Énergie

La bioéconomie couvre également la Bioénergie , le biohydrogène , les biocarburants et les algues combustibles .

Selon la World Bioenergy Association, 17,8 % de la consommation finale brute d’énergie ont été couverts par des énergies renouvelables. Parmi les sources d’énergie renouvelables, la Bioénergie (énergie provenant de sources biosourcées) est la plus grande énergie renouvelable. En 2017, la Bioénergie représentait 70 % de la consommation d’énergie renouvelable. ^[59] (Statistiques mondiales sur la Bioénergie 2019)

Le rôle de la Bioénergie varie selon les pays et les continents. En Afrique, c’est la source d’énergie la plus importante avec une part de 96%. La Bioénergie occupe une place importante dans la production d’énergie en Amérique (59 %), en Asie (65 %) et en Europe (59 %). La Bioénergie est produite à partir d’une grande variété de biomasse provenant de la foresterie, de l’agriculture et des déchets et des flux secondaires des industries pour produire des produits finaux utiles (granulés, copeaux de bois, bioéthanol, biogaz et biodiesel) destinés à l’électricité, à la chaleur et au carburant de transport autour du monde. ^[59]

La biomasse est une ressource naturelle renouvelable mais elle reste une ressource limitée. Globalement, il existe d’énormes ressources, mais c’est l’aspect environnemental, social et économique qui limite l’utilisation. La biomasse , cependant, peut jouer un rôle important et une source de produits vers des solutions à faible émission de carbone dans le domaine de l’approvisionnement des clients, de l’énergie, de l’alimentation humaine et animale. En pratique, il existe de nombreuses utilisations concurrentes. ^[54]

La bioéconomie utilise la biomasse de première génération (cultures), la biomasse de deuxième génération (culture refuge) et la biomasse de troisième génération (algues, algues). Plusieurs méthodes de traitement sont alors utilisées (dans les bioraffineries ) pour tirer le meilleur parti de la biomasse. Cela comprend des techniques telles que

• Digestion anaérobique
• Pyrolyse
• Torréfaction
• Fermentation

La digestion anaérobie est généralement utilisée pour produire du biogaz , la fermentation des sucres produit de l’ éthanol , la pyrolyse est utilisée pour produire de l’huile de pyrolyse (qui est du biogaz solidifié) et la torréfaction est utilisée pour créer du charbon de biomasse. ^[60] La biomasse-charbon ^{[ citation nécessaire ]} et le biogaz sont ensuite brûlés pour la production d’énergie, l’éthanol peut être utilisé comme carburant (véhicule), ainsi qu’à d’autres fins, telles que les produits de soin de la peau . ^[61]

Tirer le meilleur parti de la biomasse

Pour des raisons économiques, le traitement de la biomasse se fait selon un schéma spécifique (procédé dit en cascade). Ce modèle dépend des types de biomasse utilisés. L’ensemble de la recherche du modèle le plus approprié est connu sous le nom de bioraffinage . Une liste générale oppose les produits à forte valeur ajoutée et le plus faible volume de biomasse aux produits à plus faible valeur ajoutée et le plus fort volume de biomasse : ^[62]

• chimie fine/médicaments
• aliments
• produits chimiques/bioplastiques
• carburants de transport
• électricité et chaleur

Autres domaines et applications

Les bioproduits ou produits biosourcés sont des produits fabriqués à partir de la biomasse . Le terme « bioproduit » fait référence à un large éventail de produits industriels et commerciaux qui se caractérisent par une variété de propriétés, de compositions et de procédés, ainsi que par différents avantages et risques. ^[63]

Les produits biosourcés sont développés afin de réduire la dépendance aux combustibles fossiles et aux ressources non renouvelables. Pour y parvenir, la clé est de développer de nouvelles technologies de bio-raffinage pour transformer durablement les ressources naturelles renouvelables en produits, matériaux et carburants biosourcés, par exemple ^[64]

Organes transplantables et régénération induite Cette section est transcluse de Biologie synthétique . ( modifier | historique )

Biologie synthétique # Autres greffes et régénération induite

Nanoparticules, cellules artificielles et microgouttelettes Cette section est transcluse de Biologie synthétique . ( modifier | historique )

La biologie synthétique peut être utilisée pour créer des nanoparticules qui peuvent être utilisées pour l’administration de médicaments ainsi qu’à d’autres fins. ^[65] La recherche et le développement complémentaires cherchent à créer des cellules synthétiques qui imitent les fonctions des cellules biologiques. Les applications comprennent la médecine telle que la conception – des nanoparticules qui font que les cellules sanguines rongent – de l’intérieur vers l’extérieur – des portions de plaque athérosclérotique qui provoquent des crises cardiaques. ^{[66] [67] [68]} Micro-gouttelettes synthétiques pour cellules algales ou réacteurs microbiens sphéroïdes multicellulaires synergiques algo-bactériens, par exemple, pourrait être utilisé pour produire de l’hydrogène dans le cadre de la biotechnologie de l’économie de l’hydrogène. ^{[69] [70]}

Adaptation au changement climatique

Les activités et les technologies d’adaptation biologique au changement climatique pourraient être considérées comme faisant partie de la bioéconomie et peuvent inclure une assistance artificielle pour rendre les récifs coralliens plus résistants au changement climatique , par exemple via l’application de Probiotiques . ^{[71] [72]}

Matériaux

Il existe un potentiel de production biosourcée de matériaux de construction (isolants, matériaux de surface, etc.) ainsi que de nouveaux matériaux en général (polymères, plastiques, composites, etc.). ^[52] Les cellules microbiennes photosynthétiques ont été utilisées comme étape vers la production synthétique de soie d’araignée . ^{[32] [33]}

Bioplastiques

Les bioplastiques ne sont pas qu’un seul matériau. Ils comprennent toute une famille de matériaux aux propriétés et applications différentes. Selon European Bioplastics, un matériau plastique est défini comme un bioplastique s’il s’agit soit d’un plastique biosourcé, soit d’un plastique biodégradable , soit d’un matériau possédant les deux propriétés. Les bioplastiques ont les mêmes propriétés que les plastiques conventionnels et offrent des avantages supplémentaires, comme une empreinte carbone réduite ou des options supplémentaires de gestion des déchets, comme le compostage . ^[73]

Les bioplastiques sont divisés en trois groupes principaux : ^[73]

• Plastiques biosourcés ou partiellement biosourcés non biodégradables tels que le PE, le PP ou le PET biosourcés (appelés drop-ins) et les polymères biosourcés de performance technique tels que le PTT ou le TPC-ET
• Plastiques à la fois biosourcés et biodégradables, tels que le PLA et le PHA ou le PBS
• Les plastiques à base de ressources fossiles et biodégradables, comme le PBAT

De plus, de nouveaux matériaux tels que le PLA, le PHA, la cellulose ou les matériaux à base d’amidon offrent des solutions avec des fonctionnalités complètement nouvelles telles que la Biodégradabilité et la compostabilité, et dans certains cas des propriétés barrière optimisées. Parallèlement à la croissance de la variété des matériaux bioplastiques, des propriétés telles que la flexibilité, la durabilité, l’imprimabilité, la transparence, la barrière, la résistance à la chaleur, la brillance et bien d’autres ont été considérablement améliorées. ^[73]

Les bioplastiques ont été fabriqués à partir de betterave à sucre, par des bactéries. ^{[74] [75]}

Exemples de bioplastiques

• Paptic : Il existe des matériaux d’emballage qui combinent les qualités du papier et du plastique. Par exemple, Paptic est produit à partir de fibres à base de bois contenant plus de 70 % de bois. Le matériau est formé avec une technologie de formation de mousse qui économise la matière première et améliore les qualités du matériau. Le matériau peut être produit sous forme de bobines, ce qui permet de le livrer avec les broyeurs existants. Le matériau est résistant aux éclaboussures mais se décompose lorsqu’il est mis sous l’eau. Il est plus durable que le papier et conserve mieux sa forme que le plastique. Le matériau est recyclé avec des cartons. ^[76]

Exemples de bio-composites

• Les boîtes Sulapac sont fabriquées à partir de copeaux de bois et de liant naturel biodégradable et ont des caractéristiques similaires au plastique. Ces produits d’emballage tolèrent l’eau et les graisses et ne laissent pas passer l’oxygène. Les produits Sulapac allient écologie, luxe et ne sont pas soumis à des contraintes de conception. Sulapac peut rivaliser avec les boîtes en plastique traditionnelles en termes de coût et convient aux mêmes dispositifs d’emballage. ^[77]
• Woodio produit des lavabos en bois composite et d’autres meubles de salle de bain. Le composite est produit par moulage d’un mélange de copeaux de bois et de liant cristallin. Woodio a développé un composite de bois massif entièrement étanche. Le matériau a des caractéristiques similaires à la céramique, mais peut être utilisé comme énergie après utilisation. contrairement aux déchets céramiques. Le composite de bois massif est dur et peut être moulé avec des outils en bois. ^[78]
• Woodcast est un matériau de moulage renouvelable et biodégradable. Il est fabriqué à partir de copeaux de bois et de plastique biodégradable. Il est dur et durable à température ambiante, mais lorsqu’il est chauffé, il est flexible et auto-collant. Woodcast peut être appliqué sur tous les éléments d’enduit et de support. Le matériau est respirant et transparent aux rayons X. Il est utilisé en plâtrage et en ergothérapie et peut être moulé à n’importe quelle forme anatomique. Les pièces excédentaires peuvent être réutilisées : les moulages usagés peuvent être éliminés sous forme d’énergie ou de biodéchets. Le composite diffère de la fonte à la chaux traditionnelle en ce qu’il n’a pas besoin d’eau et qu’il est non toxique. Par conséquent, les masques à gaz, les gants ou les ventilateurs d’aspiration ne sont pas nécessaires lors de la manipulation du plâtre. ^{[79] [80] [81]}

Pour un emballage durable Cette section est transcluse de Emballages durables#Alternatives aux plastiques . ( modifier | historique ) Textiles

L’ industrie textile , ou certaines activités et éléments de celle-ci, pourrait être considérée comme un secteur de la bioéconomie mondiale solide. Les textiles sont produits à partir de fibres naturelles, de fibres régénérées et de fibres synthétiques (Sinclair 2014). L’industrie textile en fibres naturelles repose sur le coton, le lin, le bambou, le chanvre, la laine, la soie, l’angora, le mohair et le cachemire. ^[82]

Les activités liées à la production et à la transformation des textiles qui relèvent plus clairement du domaine de la bioéconomie sont des développements tels que la biofabrication de matériaux similaires au cuir à l’aide de champignons. ^[83]

Les fibres textiles peuvent être formées dans des processus chimiques à partir de matériaux biosourcés. Ces fibres sont appelées fibres régénérées biosourcées. Les fibres régénérées les plus anciennes sont la viscose et la rayonne, produites au XIXe siècle. Les premiers procédés industriels utilisaient une grande quantité de bois comme matière première, ainsi que des produits chimiques nocifs et de l’eau. Plus tard, le processus de régénération des fibres s’est développé pour réduire l’utilisation de matières premières, de produits chimiques, d’eau et d’énergie. ^[82]

Dans les années 1990, les premières fibres régénérées plus durables, par exemple le Lyocell, sont arrivées sur le marché sous le nom commercial de Tencel. Le processus de production utilise de la cellulose de bois et traite la fibre sans produits chimiques nocifs. ^[82]

La prochaine génération de fibres régénérées est en cours de développement. Les processus de production utilisent moins ou pas de produits chimiques et la consommation d’eau est également réduite. ^[84]

Questions

Décroissance, croissance verte et économie circulaire

La bioéconomie a été largement associée à des visions de « croissance verte ». ^[85] Une étude a révélé qu’une « bioéconomie circulaire » pourrait être « nécessaire pour construire un avenir neutre en carbone conformément aux objectifs climatiques de l’ Accord de Paris ». ^[86] Cependant, certains craignent qu’en mettant l’accent ou en s’appuyant sur le progrès technologique, un modèle socio-économique fondamentalement insoutenable puisse être maintenu plutôt que modifié. ^[87] Certains craignent que cela ne conduise pas à une écologisation de l’économie mais à une économisation du biologique, du « vivant » et avertissent que le potentiel des techniques non biosourcées pour atteindre une plus grande durabilité doit être pris en compte. ^[87]Une étude a révélé qu’à partir de 2019, l’interprétation actuelle de l’UE de la bioéconomie est “diamétralement opposée au récit original de Baranoff et Georgescu-Roegen qui nous a dit que l’augmentation de la part des activités basées sur les ressources renouvelables dans l’économie ralentirait l’économie”. croissance et a fixé des limites strictes à l’expansion globale de l’économie ». ^[88] En outre, certains avertissent que la “Silicon Valley et les entreprises alimentaires” pourraient utiliser les technologies de la bioéconomie pour l’ écoblanchiment et les concentrations monopolistiques . ^[89] La bioéconomie, ses potentiels, les nouveaux modes de production perturbateurs et les innovations peuvent détourner l’attention de la nécessité de changements socio-économiques structurels systémiques ^{[90] [91]}et fournir une fausse illusion d’ utopisme/optimisme technocapitaliste qui suggère que des solutions technologiques pourraient permettre de maintenir des modèles et des structures contemporains.

Chômage et réallocation du travail

De nombreux agriculteurs dépendent des méthodes conventionnelles de production de cultures et nombre d’entre eux vivent dans des économies en développement. ^[92] L’agriculture cellulaire pour des produits comme le café de synthèse pourrait, si le contexte socio-économique contemporain (le système socio-économique, tels que les incitations et les mécanismes de distribution des ressources tels que les marchés) reste inchangé (par exemple dans la nature, les objectifs, les portées, les limites et les degrés), menacent leur emploi et leurs moyens de subsistance ainsi que l’économie et la stabilité sociale de la nation respective. Une étude a conclu que “compte tenu de l’expertise requise et des coûts d’investissement élevés de l’innovation, il semble peu probable que la viande de culture profite immédiatement aux pauvres des pays en développement” et a souligné que l’élevage est souvent essentiel à la subsistance des agriculteurs des pays pauvres. ^[93] Toutefois, les pays en développement ne sont pas les seuls à être touchés. ^[94]

Brevets, propriété intellectuelle et monopoles

Certains observateurs craignent que la bioéconomie ne devienne aussi opaque et dépourvue de responsabilité que l’industrie qu’elle vise à remplacer (par exemple, le système alimentaire actuel ). Ses principaux produits peuvent être de la viande de qualité nutritionnelle douteuse, produite en masse et vendue dans des fast-foods homogènes. ^[89]

La communauté médicale a averti que les brevets sur les gènes peuvent entraver la pratique de la médecine et les progrès de la science. ^[95] Cela peut également s’appliquer à d’autres domaines où des brevets et des licences de propriété intellectuelle privées sont utilisés, empêchant souvent complètement l’utilisation et le développement continu des connaissances et des techniques pendant de nombreuses années ou décennies. D’un autre côté, certains craignent que sans la protection de la propriété intellectuelle comme type d’incitation à la R&D, en particulier aux degrés et étendues actuels, les entreprises n’aient plus les ressources ou les motivations/incitations pour effectuer des recherches biotechnologiques compétitives et viables – sinon elles pourraient ne pas être en mesure de générer des retours suffisants sur l’investissement initial en R&D ou moins de retours que sur d’autres dépenses possibles. ^[96]La ” biopiraterie ” fait référence à “l’utilisation des systèmes de propriété intellectuelle pour légitimer la propriété et le contrôle exclusifs des ressources biologiques et des produits biologiques qui ont été utilisés au cours des siècles dans des cultures non industrialisées”. ^[97]

Plutôt que de conduire à la production locale d’aliments durables, sains, peu coûteux, sûrs et accessibles avec peu de main-d’œuvre – après un transfert de connaissances et de technologies et une innovation rapide et efficace – la bioéconomie peut conduire à la formation de monopoles agressifs et à l’exacerbation des inégalités. ^{[98] [99] [89] [ citation(s) supplémentaire(s) nécessaire(s) ]} Par exemple, alors que les coûts de production peuvent être minimes, les coûts – y compris ceux des médicaments ^[100] – peuvent être élevés.

Gestion de l’innovation, dépenses publiques et gouvernance

Il a été avancé que l’investissement public serait un outil que les gouvernements devraient utiliser pour réglementer et autoriser l’agriculture cellulaire. Les entreprises privées et le capital-risque chercheraient probablement à maximiser la valeur pour les investisseurs plutôt que le bien-être social. ^[89]De plus, l’innovation radicale est considérée comme plus risquée, “et implique probablement plus d’asymétrie d’information, de sorte que les marchés financiers privés peuvent gérer imparfaitement ces frictions”. Les gouvernements peuvent également aider à la coordination “puisque plusieurs innovateurs peuvent être nécessaires pour repousser la frontière de la connaissance et rendre le marché rentable, mais aucune entreprise ne veut faire les premiers investissements nécessaires”. Ils pourraient également aider les innovateurs qui manquent de réseau “à obtenir naturellement la visibilité et l’influence politique nécessaires pour obtenir des fonds publics” et pourraient aider à déterminer les lois pertinentes. ^[101]

Dans les médias populaires

Le biopunk est un genre de science-fiction, ainsi nommé par similitude avec le cyberpunk , qui thématise souvent la bioéconomie ainsi que ses enjeux et technologies. Le roman The Windup Girl dépeint un monde de société conduit par une bioéconomie impitoyable et souffrant du changement climatique . ^[102] Dans le roman plus récent Change Agent , les cliniques du marché noir prédominantes offrent aux personnes riches des services d’amélioration génétique humaine non autorisés et les stupéfiants personnalisés sont imprimés en 3D localement ou passés en contrebande avec des robots mous . ^{[103] [104]} Solarpunkest un autre genre émergent qui se concentre sur la relation entre les sociétés humaines et l’environnement et aborde également de nombreux problèmes et technologies de la bioéconomie tels que le génie génétique, la viande synthétique et la marchandisation. ^{[105] [106]}

Voir également

• Bioremédiation
• Biosynthèse
• Chimie
• Bois lamellé-croisé
• Décroissance
• Économie numérique
• Pacte vert européen
• Plygrattoir
• Oléochimique
• Innovation ouverte
• Protéine unicellulaire
• Ivoire synthétique
• Construction en balles de paille
• Chronologie de la biotechnologie
• Bâtiment à ossature bois
• Animal de travail

• Portail de biologie
• Portail technologique

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Liens externes

• Centre de connaissances de la Commission européenne sur la bioéconomie
• Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture : Bioéconomie durable et circulaire