Milhojas

Milhojas (“mille feuilles”) sont des desserts faits avec des couches empilées de pâte feuilletée , ^[1] remplies de Crème pâtissière ; crème; dulce de leche ; un mélange crémeux de lait concentré, de sucre et de vanille; ou chocolat blanc. Ils font partie des cuisines de l’Argentine , de la Bolivie , de l’Équateur , de la Colombie , du Chili , du Salvador , du Guatemala , du Mexique , ^[1] du Pérou , du Portugal , de l’Espagne , du Royaume-Uni ( Gibraltar ), de l’Uruguay etVénézuela .

Milhojas de Madrid
Millhojas Dos cremas de nata y pastelera (partie inférieure)
Café avec milhoja et autre pâtisserie à Murcie

Milhoja

Boulangerie avec Milhojas
Taper	Dessert
Lieu d’origine	Amérique latine
Région ou état	Amériques
Cuisine nationale associée	Argentine , Équateur , Colombie , Chili , El Salvador , Guatemala , Mexique , Pérou , Portugal , Espagne , Royaume-Uni ( Gibraltar ), Uruguay , Venezuela
Les ingrédients principaux	Couches de pâte feuilletée
Livre de cuisine : Milhoja Média : Milhoja

Voir également

Portail alimentaire

Millefeuille
Liste des pâtisseries

Références

^ ^a ^b My Sweet Mexico: Recettes pour des pâtisseries authentiques, des pains, des bonbons, des boissons et des friandises surgelées – Fany Gerson . pages 384-387.

L’Espagne de Rick Stein : 140 nouvelles recettes inspirées de mon voyage hors des sentiers battus – Rick Stein . p. 403–404.

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